蒸羊肉馅包子需要多长时间才会熟？？
大火蒸十五分钟 。
胡萝卜羊肉包子
食材
主料：羊肉200克、胡萝卜350克、洋葱150克、水发黑木耳30克、面粉400克、鲜酵母6克、水190克
配料：大葱10克、生姜5克、味极鲜酱油1茶匙、黄酱15克、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙
步骤/方法
1、鲜酵母放入水中搅拌至溶化，把酵母水分次倒入面粉中，搅拌成雪花状 。
2、用手揉搓成均匀的面团 。
3、加盖饧发到面团原体积2倍大，内部呈蜂窝状 。
4、胡萝卜去皮，洋葱洗净 。
5、把胡萝卜刨成丝 。
6、大葱生姜切末 。
7、洋葱黑木耳切粒 。
8、羊肉用刀剁碎 。
9、羊肉馅中放入盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、料酒2茶匙、味极鲜酱油、香油、味精 。
10、顺一个方向搅打上劲 。
11、起油锅，放入黄酱炒香 。
12、再放入洋葱略炒 。
13、放入胡萝卜丝 。
14、放入木耳粒 。
15、再加盐1/2茶匙、糖1/2茶匙翻炒3分钟 。
16、炒好的胡萝卜丝晾凉，放入调好的羊肉馅 。
17、搅拌均匀成为包子馅 。
18、发酵好的面团揉搓至完全排气 ， 搓成条分割成每个重约25克的剂子 。
19、把面剂子按扁 。
20、擀成直径约为8厘米左右的包子皮 。
21、取一个包子皮，中间放入馅料 ， 压实 。
22、再用手捏摺包成包子生坯 。
23、包好的包子放到帘子上 ， 加盖拧干的湿布饧发15分钟 。
24、把饧好的包子放入铺好打湿屉布的蒸锅内，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可 。
胡萝卜羊肉包子的做法
END
注意事项
小贴士：
1、包子薄皮大馅的关键是面团要稍硬一些 ， 这样便于造型 。
2、胡萝卜炒过以后营养才会被人体充分吸收 。
3、蒸好的包子关火3分钟以后再开盖 。
1、主料：面粉，羊肉，萝卜缨 。调料：五香粉，油，盐，糖，酱油 ， 葱末，姜末适量 。
2、把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里 。
3、和馅：先把羊肉馅调味儿 。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀 。等包的时候再放萝卜缨拌匀 。
4、发面 。面粉 ， 酵母，鲜奶 ， 油，加上糖水拌匀，揉至不黏手，盖上保鲜膜，等发到2～3倍大（约30～40分钟） 。
5、搓成长条分成六块，擀皮 。
6、包包子蒸十五分钟 。
###其它资料参考###羊肉包子的做法和配方如下：
原料：羊肉馅、冬瓜、面粉、大葱、酵母粉、胡麻油、盐、五香粉、酱油、黄酒、胡椒粉、藤椒油、香油 。
1、冬瓜去皮去籽后的量是250克，用料理机的绞肉功能打成碎粒，用布挤出汁 ， 留冬瓜蓉备用，汁也要留着调馅用 。
2、羊肉剁馅，要有点颗粒感，无需太碎，加盐，胡椒粉，酱油，五香粉，黄酒拌均匀 。挤出来了120克冬瓜汁，分多次加入肉馅中，每次都要搅拌到冬瓜汁完全被吸收再加下一次，直到把全部冬瓜汁加进去 。
3、冬瓜蓉放一边，先用胡麻油拌均匀锁住水分，葱切碎，分别用胡麻油和香油拌均匀 。再加一点藤椒油一起拌均匀，馅就做好了 。
4、700克面粉加340克水，加入酵母粉和成面团饧10分钟 。现在天热，饧一会儿即可，不必等全发，包好饧面就发了 。面团分剂擀皮，包入馅 。
5、包好的包子饧15分钟，开水上笼蒸15分钟 ， 可以爆汁的羊肉包子就做好啦 。
羊肉包子介绍
羊肉包子是以羊肉、胡萝卜、面粉等为主料的食品 。
以上内容仅供参考：百度百科——羊肉包子
###其它资料参考###蒸15分钟即可取出食用，羊肉蒸饺方法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、羊肉 400克、芹菜 200克、葱 少许、姜 少许、蒜 少许、料酒 少许、酱油 少许、十三香 少许、盐 少许、鸡精 少许、香油 少许 。
1、第一步把面粉和水放一起，用手揉成面团，静置半小时 。
2、然后使用菜刀把羊肉剁碎 。
3、接着把芹菜，葱姜蒜切碎 ， 与肉馅放一起 。
4、然后往里倒入适量的油 ， 料酒 ， 酱油 ， 十三香 ， 盐，鸡精和香油，搅拌均匀 。
5、用手把面团分成大小差不多的小剂子，再轻轻按扁 。
6、用擀面杖将剂子擀成薄皮，放入馅料包好 。
7、再放入蒸锅，盖上盖子，蒸15分钟 。
8、15分钟后取出，这样就可以食用了 。
###其它资料参考###1、30-60分钟 。蒸羊肉的时间跟羊肉的质地有关，质地较嫩的羊肉，需要蒸30-40分钟 。质地比较硬的羊肉需要蒸一个小时左右 。
2、喜欢吃软烂口感的羊肉，也可以增加蒸制的时间 。蒸羊肉的的时候可以添加适量的白萝卜、胡萝卜一起蒸，既能减少羊肉的膻味，也能增加羊肉的鲜味 。
###其它资料参考###
蒸制羊肉的时间并不固定，和其质地有关，较嫩的羊肉蒸30到40分钟即可 ， 但是质地较硬的羊肉需要蒸一个小时以上，蒸羊肉的时间还可以根据自己的口感适当延长，喜欢软烂的，可以适当延长蒸制时间 。在蒸羊肉前，建议先用葱段、姜片、料酒等腌制，能去除膻味 。
羊肉要蒸多久
我国比较常见的传统肉类有羊肉、猪肉、牛肉等，不同的肉类蒸制的时间也是不同的 ， 一般来说 ， 蒸羊肉的时间跟羊肉的质地有关，质地比较嫩的羊肉一般蒸30到40分钟左右就可以了，但是就是质地较硬的羊肉需要蒸一个小时左右，另外，要是喜欢口感软烂一些的羊肉，也可以适当增加蒸制的时间 。
另外，蒸制羊肉也是要掌握方法的，羊肉和其他的肉类不同 ， 它里面有一股膻味，要是不经过处理直接蒸制，蒸出来的羊肉会非常影响口感，建议在蒸之前将羊肉清洗干净，放入葱段、姜片、八角、料酒，搅拌均匀腌制一段时间就能去除里面的膻味了，吃起来口感也会更鲜美 。
清蒸羊肉制作方法
选择较好的羊腿肉洗净，切块备用，在盘子里面铺上葱段，放上羊肉块，再放入姜片、蒜片、大料 ， 倒上料酒备用，在蒸锅中倒水开火，烧开后将羊腿肉放进去，盖上盖子，蒸制10到20分钟，接着将蒸好的羊肉放到汤碗里面，撒上适量的盐，倒入清水，再放到烧开的蒸锅中，蒸至15到20分钟，清蒸羊肉就完成了 。
###其它资料参考###十五分钟即可 。
材料：面粉、羊肉、芹菜、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 。
1、把面粉和水放在一起，用手揉揉面团，放半小时 。
2、然后用菜刀把羊肉切碎
3、再切芹菜、葱姜蒜 ， 并与肉馅一起放入 。
4、再倒入适量的油、煮酒、酱油、十三香、盐、鸡精及芝麻油，搅拌好 。
5、用手把面团分成相同大小的小剂，然后轻轻压平 。
6、用擀面杖将剂子擀成薄皮，开始包馅 。
7、然后把包好的饺子放在笼屉上，放在锅里蒸15分钟 。
8、最后，好了以后，取出装盘即可食用 。
###其它资料参考###1、羊肉馅饺子蒸15分钟左右 。
2、是用羊肉、猪肉、水萝卜等为主要食材制作成的，肉质鲜嫩，瘦而不柴，汁多细腻，形状独特，看起来色泽诱人 ， 香气扑鼻 。饺子的种类繁多，有酸汤水饺，猪肉白菜饺，上锅贴煎饺、蟹黄蒸饺、高汤小饺、钟水饺等 。
###其它资料参考###材料
羊肉
洋葱
土豆
胡萝卜
盐
孜然粉
胡椒粉
酱油
姜末
做法
1. 羊肉和菜切丁，根据自己的口味加入所有调料，腌制一小时入味
2. 发好的面分成小面团
3. 面团擀成小饼，不要太薄
4. 小饼内放入调好的陷，捏成包子
6. 醒好后放入锅内（我直接放在锅内醒的）开大火，开锅后小火蒸20分钟，出锅 。
###其它资料参考###大火30分钟左右就可以啦！下面为你分享一些蒸羊肉的作法 。
1.小米用清水浸泡4小时 。
2.羊肉切片放入碗中，加豆豉酱10克、生抽10 克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、白糖5克 。
3.拌匀，腌制30分钟 ， 腌制时间越长 ， 越入味 。
4.蒸碗中先铺一层小米 。
5.码一层羊肉 。
6.再铺一层小米 。
7.依次将羊肉小米码放在碗中 。
8.蒸锅烧水，水开后放入羊肉，用4.5W双高均火灶大火蒸30分钟左右即可 。
【羊肉蒸包蒸多久】PS：羊肉是我国人民食用的主要肉类之一 ， 羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味 。
