微波炉烤羊排怎么烤??
微波炉烤羊排的做法步骤:
、羊排洗净沥干水,孜然、辣椒、咸盐拌均匀 。
2、把调料均匀的撒在羊排上 , 不用腌,直接放微波炉烤 。
3、两边各烤8分钟,主要看羊排的肉量 , 筷子能扎透羊排就熟了 。
4、烤好的羊排油会流到盘底,只要把羊排捡出放另个盘子就好,椒香可口的羊排就烤好了 。
知识拓展:烤羊排属于清真菜,外焦里嫩 , 肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效 。
羊肉的营养成分非常丰富 , 并易被消化吸收利用 。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全,还含有多种矿物质元素和维生素,它的营养保健功能受到众多消费者的青睐 。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论,美其名曰为“小人参” 。
1、一般的时间就是10分钟左右 。用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功,然后把微波炉调到烧烤档的可以了 。
2、羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜 , 肥瘦结合,质地松软 。适于扒、烧、焖和制馅等 。羊排 , 不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材 。
###其它资料参考###1、一般的时间就是10分钟左右温度180度 。用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功,然后把微波炉调到烧烤档的可以了 。
2、羊肉片不宜切得过厚或是过?。笤?.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美 。
3、购买羊肉时 , 尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻 。
4、在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润 。
5、微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定 , 可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态 。
###其它资料参考###自己在家做的烤羊排比外面买来的更加健康营养 , 而且做法好吃易做,用微波炉也可以制作出来哦 。下面一起来看看烤羊排的家常微波炉做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作烤羊排的食材
烤羊排的制作步骤
1.姜、蒜、辣椒切碎 , 放入一只干净的碗中
2.倒入生抽
3.倒入陈醋
4.搅拌均匀作为料汁待用
5.羔羊排取出,放入微波可用的盘子中
6.在羊排上浇上料汁
7.撒上自带孜然料包
8.再均匀撒一层白芝麻,微波高火叮3至5分钟即可 。
烤羊排的制作小贴士
1. 料汁可根据自己的口味调整 , 也可不放 , 直接加热羊排
2. 因为羊排中已经含有盐分,不要再加太多含盐调料
3. 羊排已经是熟的,不要加热太久,加热至羊油融化即可 。
羊排的食用方法
羊肉有很大的膻味,祛除膻味有以下小窍门:
方法一:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,如放几块橘子皮更佳 。
方法二:每1千克羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出 。
方法三:将两三个带壳的核桃洗净打孔,放入与羊肉同煮 。
方法四:每1千克羊肉中加入剖开的甘蔗200克 。
方法五:水烧开后加羊肉1千克、醋50克,煮沸后捞出 , 再重新加水和调料 。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴 。
###其它资料参考###准备材料:羊排250g、孜然适量、辣椒面适量、咸盐适量
制作步骤:
1、将买好的羊排洗干净,不要留水,用刀将排骨那边划开,切成段
2、羊排切好后,准备好调料 , 将孜然、辣椒、咸盐拌均匀
3、把调料均匀的撒在羊排上(个人喜欢辣的所以调料放的多,不喜欢的可以少放些)不用腌,直接放微波炉烤
4、两边各烤8分钟(主要看羊排的肉量,筷子能扎透羊排就熟了)
5、烤好的羊排油会流到盘底,只要把羊排捡出放另个盘子就好,椒香可口的羊排就烤好了
###其它资料参考###1、可以的 。家有微波炉的小伙伴,可以把烤羊排放入微波炉加热,根据烤羊排的量设置加热时间,一般四五分钟即可 。
2、烤箱 , 别小看了烤箱的功能,加热食物也是可以的,但是比微波炉花费的时间更多一些,烤箱火力太大了,烤羊排那不是变焦了么,记得提前预热烤箱 , 用150度或者180度加热十分钟左右即可,为了防止水分流失,建议包上锡纸加热 。
3、平底锅,平底锅能煎炸食物,当然也能加热烤羊排,平底刷油,放入烤羊排加热,出前再撒上小葱花 。
###其它资料参考###你好,微波炉是可以烤羊排的,味道感觉还是没有烤箱烤的好吃,微波炉烤羊排的步骤如下:
1.
小羊排斩小块焯水,洗干净
2.
大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份
3.
把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用
4.
另一份蒜蓉用少量油煎熟
5.
把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠
6.
将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上,微波5分钟后,改烧烤档翻次面12分钟
7.
将花生米碾碎,加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末,用少许鸡汤冲成调料,排骨装盘趁热撒上熟芝麻 。
【微波炉羊排需要多久】羊肉:性温,可以增加人体热量,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜 , 帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、一切虚寒病症均有很大裨益具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合食用 。