滇红茶的泡法需要注意什么 滇红茶如何冲泡才能更好喝？
滇红茶外形粗壮 ， 颜色呈乌褐状 ， 冲泡出来的茶汤颜色鲜红，汤香四溢，滋味甘醇
【滇红茶冲泡要注意什么】1备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定 。这边我们就用公道杯泡法为例 。
2洗茶：用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道中 ， 然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟 ， 后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出 。这时不要泡太久
，不然会使茶叶中的成分降低 。
3冲泡：往杯中冲入开水 ， 盖上盖子，浸泡15秒左右，打开盖子茶香四溢，汤色红润 。这边开水的温度最好80-90度为宜 。
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分茶：将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用 。
1、滇红是一款发酵程度较高的茶饮，所以首先大家可以用盖碗来冲泡滇红 ， 其次就是用玻璃杯来冲泡滇红也是可以的，在杯底中置入大概5-8g左右的滇红，然后再加入适当的水温以及水量 ， 加盖焖着滇红大概5分钟的时间之后，就可以正常饮用滇红茶了 。
2、水温 。冲泡其他某些部分的红茶，一般用的都是100摄氏度，或者是95摄氏度左右的水温来警醒冲泡，但是只有品质越高的红茶，才适合用比较低的水温来冲泡，就有如这款滇红，是红茶中的极品，其中的嫩芽部分也比较多，因此冲泡滇红的时候，要记得其中一点的要素，就是水温不能过高 ， 保持在80-85度左右就可以了，这样可以避免用过高水温来冲泡滇红之后，味道会变得酸涩 。
3、比例 。另外 ， 想要冲泡出一杯浓淡适合的滇红，一定要记得其中之一的要素就是，冲泡滇红的茶水比例应该要控制好，而冲泡品质绝佳的滇红茶，茶水比例掌握在1:50是最好的，如果是比较喜欢喝重口味一点的滇红，可以按照1:30或者是1:40的比例来冲泡滇红 。
###其它资料参考###滇红茶的冲泡方法如下：
第一步：冲泡滇红茶叶前 ， 请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观地欣赏到“高原红”的红艳剔透 。
第二步：泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水 。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮 。
第三步：冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放 。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感 ， 只有等细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法 。
快速辨别滇红茶方法：
通过毫色区分：橘黄毫色，多出现在凤庆、云昌等地生产的滇红功夫茶；金黄毫色的红茶，多产于临沧、勐海等地 。不过，切记并非一定的！因为同一茶园，不同季节茶色也不同 。譬如说，春茶毫色略浅一些，多呈淡黄色；夏茶先菊黄；秋茶多为金黄色 。
通过香味判断：滇西云县、凤庆、昌宁滇红 ， 向其中带有花香，特别是云县部分茶区，所产茶品最为明显 。滇南索茶茶品，多以一叶、一芽两叶为主，成品条索紧直肥硕，锋苗秀挺，金毫显露；冲泡后，汤色红浓透明；品尝 ， 香气持久，滋味浓厚鲜爽 。
###其它资料参考###滇红茶外形条索肥壮、厚实 ， 色泽金黄 。冲泡之后，香气鲜纯清高，有浓郁的蜜果香 。汤色红橙金黄，清澈明亮；滋味鲜醇爽口，齿颊留香 ， 回甘无穷 。叶底芽头嫩肥、完整 ， 可连续冲泡10次以上 ， 香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔，让心旷神怡，是十分不错的红茶茶品 。下面，就给大家介绍下简单实用的滇红冲泡方法 。
简单实用的滇红冲泡方法
一、功夫茶泡法
第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、玻璃材质 。冲泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度 ， 以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香 。
第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水 。将5-8克（茶水比1：50-60较为适宜）红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中 。
第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒；冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质 。
二、飘逸杯泡法
第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热 。
第二步：置茶，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯 。
第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉 。
第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡 。
第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶 。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用 。
滇红冲泡方法简单，只要按照以上两种方法就可以泡出一杯好喝的滇红茶茶汤了 。常喝滇红茶可以利尿、消炎杀菌、提神消疲等，是保健功效不错的茶品 。不过，喝滇红茶也有需要注意的问题，只有正确饮茶才能利于身体健康 。
喝滇红茶的注意事项
（1）不要长时间把茶叶泡在水里 ， 一定要茶水分离 。红茶要喝温的，太烫的不能喝，凉了也不益喝 。正确的泡法是85度水，汤水分离的速度要快 ， 不要长时间让茶叶泡在水里 。汤色是金黄色为好 。
（2）喝茶时新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短 ， 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜 ， 原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。
因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝 。新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用 。
（3）如果用开水把红茶泡个一分钟以上，茶汤色就会又浓又红，味道也不好喝了 。不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶 。人参、西洋参不宜和茶一起食用 。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶 。
###其它资料参考###1、选水；冲泡滇红茶宜选择好水，水质对茶汤品质的影响很大 。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡滇红是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡 。
2、茶具；最好选择白瓷盖碗冲泡滇红茶 ， 因为盖碗不吸茶味、不夺茶香，最能冲泡出滇红的真味 。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具，然后再正式泡茶 ， 一般投茶5-6g为宜，水温在90度以上 。
3、冲泡；茶水比一般是每20～30ml水搭配1g的茶叶，先洗茶一次，再重新注水，前面四遍水都需要快入快出，不宜闷泡，从第五遍水开始，可以适当闷泡，延长出汤的时间 。
###其它资料参考###1、温杯 。首先，准备好适合冲泡滇红茶的器皿，一般为瓷、玻璃材质 。冲泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香 。
2、投茶，然后，将茶器都温好了之后 ， 下一步是进行投放茶叶 。即将5-8克（茶水比1：50-60较为适宜）滇红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中 。泡茶水的话可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水 。
3、冲泡接着，投放好茶叶以及烧好用水之后，就可以开始进行冲泡了 。即注入80-90度热水后 ， 可选择洗茶或者不洗 ， 第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒；冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
4、斟茶最后，冲泡好滇红茶之后，不用着急品饮 ， 先斟茶 。即泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣 ， 再斟到品茗杯中 ， 以保证茶汤红艳明亮无杂质 。
###其它资料参考###1、首先应该取出五克滇红茶 ， 再准备一个茶碗，最好是可以选用白瓷盖碗，并且容量为一百一十毫升左右最佳；
2、用茶勺将准备好的五克滇红茶放入盖碗当中，这个过程千万不要直接用手操作，否则将会影响茶叶的口感；
3、准备温度在九十五度到一百度的水注入杯中，水温以高温最好，高温可以使茶的香味以及滋味得到充分的释放，如果泡茶的水温比较低的话，那就无法激发茶的香味以及滋味；
4、头几遍泡茶的时候出汤一定要快 ， 一般都是5秒出汤，到了第4泡到第7泡的时候，可以适当延迟至8秒，8~10泡一般是15秒左右，最好依次递增；
5、出汤之后不要将茶碗的盖盖上，滇红茶一般可以冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤之后一定要倒干净 ， 这样就不会影响后续茶汤的口感 。
