花菜炒多久能熟 花菜怎么炒？
1、花菜炒5分钟左右就能熟 。
2、可以根据个人口味增加时间,喜欢口感脆一点的5分钟就可以,喜欢口感软一点的可以炒10分钟左右 。
3、花菜是一种很受人们欢迎的蔬菜 ， 味道鲜美，营养也很高 ， 还有很高的药用价值 。
4、花菜维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜 。
5、花菜原产地中海沿岸，19世纪传入中国，初期只在上海、天津等地栽植，后来由于栽培成功，逐渐推广到各地，成为寻常的食用蔬菜，因此广泛分布于中国各地 。
炒5分钟即可 。方法如下：
准备材料：花菜 320克、干辣椒 少许、花椒 少许、姜 少许、蒜 少许、葱 少许、豆瓣 少许、食盐少许、生抽 少许、糖 少许、香油 少许、菜油 少许 。
1、首先把花菜撕开，用清水洗净，沥干水分 。
2、锅内放油加热 。
3、放入准备好的豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片，使用铲子快速翻炒 。
4、接着锅内放入沥干水分的花菜，快速翻炒 。
5、5分钟后放入准备好的生抽、糖、盐拌匀 。
6、拌匀盛入盘中，这样就已经做好了 。
###其它资料参考###1、如果是没有提前焯过水的花菜一般需要炒制五分钟左右才可熟透，因为花菜不易熟 ， 未经过焯水的花菜不易熟 ， 需要长时间的爆炒来使其成熟，这样制作出来的炒花菜，会变软、变干影响口感，营养成分流失也较多 。
2、在制作炒花菜时建议先将花菜进行焯水，这是为了使花菜口感更好，也是为了避免爆炒时间过长导致营养流失，花菜焯水三分钟左右的时间，再炒会更好吃 。
###其它资料参考###如菜花煮至八分熟需要五分钟 。
菜花烧肉的做法：
用料：菜花 、猪肉、盐、葱、姜丝、料酒、酱油、醋
1、菜花用手掰小朵洗干净，猪肉切成小片 。
2、锅中放水煮开，加点盐，菜花过水煮一下，煮5分钟，大概8成熟，捞出沥干水分 。
3、在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒 。
4、肉片放入锅中翻炒，放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒
5、将菜花放入锅中跟肉一起翻炒均匀 ， 加入少量的水将菜闷一会，待菜花炒熟之后放入适量食盐翻炒
6、水基本烧干的时候起锅 ， 加点葱花可以起锅装盘了 。
###其它资料参考###第一次炒花菜难免不知道炒多久能熟，因为花菜不是那种氧化很快的蔬菜，它熟不熟几乎是看不出来的，熟不熟颜色上没有什么差别，下面我带大家来看一下花菜炒多久能熟？
花菜炒多久能熟
大家都知道花菜的炒法，一般要先用热水焯一遍，让花菜5成熟 ， 这样花菜炒出来口感很好 。所以再炒个五分钟就可以出锅了，五分钟的花菜很脆，适合喜欢吃脆的人 。但是如果喜欢吃熟烂一点的，可以炒十分钟，这时候，花菜变得软糯可食，适合老人和小孩吃，好吃又好消化 。
花菜怎么炒不会焦
不焯水直接炒容易焦，因为油温很高，及时翻炒很快也容易焦 。一般这类菜，采取焯水的办法 。分解或切成小块，焯水至基本熟了，起油锅，下一些配料如腊肉片，炒香后 ， 倒入焯水后的花菜，混炒一下，可加点高汤，调一下味后，就可以起锅了 。
花菜怎么炒容易熟
备点五花肉，泡过的香菇！蒜子，葱段，还有你的菜花 。锅洗净擦干！大火把锅烧热！倒入少量色拉油（或猪油），油热五花肉入锅（五花肉要是比较薄就跟蒜子香菇一起下锅）注意?。∥寤ㄈ饩×坎灰∧愣模〕聪悖∥寤ㄈ馑庾酉愎浇鸹凭头湃氪卸危闯鱿阄毒涂梢园鸦ú巳牍∷姹惴较拢∽⒁猓 。》帕缴姿ㄓ腥人茫┧牧孔约嚎醋虐?，别太多 。放盐 味精就可有可无，有五花肉的肉香也够了！盖上锅盖！改中小火！不是小火?。§肆椒种硬畈欢?。
炒花菜的小技巧
1、花菜尽量掰小点 ， 要进行焯熟，这样炒起来就比较容易入味，熟得也快 。
2、用手掰用剪刀都比用刀切的好吃，因为一刀下去都碎成渣渣了，哪里还能好吃呢？花菜的基本形状都没有了，烧起来更没味道了！小窍门就是不用刀切啦！
###其它资料参考###炒花菜的食材：花菜400g，大葱1根 ， 盐适量，生抽适量 ， 湿淀粉适量，高汤适量 ， 色拉油适量 。
1、菜花洗净，切成小朵，倒入烧开的沸水中抄一下 ， 捞出沥干备用 。
2、姜切末，葱切段备用 。
3、锅内倒入油 ， 烧至七成熟，放葱、姜爆香 。
4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，再加上少许清水，煮8分钟左右 。
5、最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可 。
###其它资料参考###导语：相信大家对菜花都非常的熟悉吧，那么你们知道它的做法是什么吗，不如我下面来和你一起学习它的做法吧 。
炒菜花的家常做法 食材：
主料:菜花400g
调料:鸡粉适量,调和油适量,五花肉100g
做法：
1.菜花分小朵 。
2.开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中 。
3.把锅烧热，放葱花炒香 ， 放肉煸炒变色 。
4.倒入沥干水的菜花，快速翻炒 。
【如何焯菜花多久】5.倒酱油和鸡粉出锅 。
