芋头要煮多久才会熟?。浚?/h2>
煮15分钟就可以熟了，具体做法如下：
主料：芋头12个 辅料：酱油适量
步骤一：买回来的芋头在流水下洗净，反复搓，洗去泥沙等杂物，多洗几遍 。
步骤二：将洗好的芋头入锅体，注入适量清水，水量为正好没过芋头为宜，电饭锅通电煮15分钟 。
步骤三：煮好的芋头出锅，沥水 。
步骤四：装盘，吃的时候剥皮，可以蘸着酱油吃 。
【肉煮芋头煮多久能熟】问题一：芋头要煮多久才熟看大小，如果鸡蛋这么大的，20来分钟就可以了，再大点的可以切开蒸，半小时以上
问题二：煮芋头多长时间这要看你怎么煮了 也要看火候小个的煮到上面说的那样用筷子 *** 去就可以啦 ，不过最好多煮一会，然后把皮拨了，就可以加水煮，熟了的时候最好放点葱花 ， 吃辣地话可以放点辣粉，如果是大芋头的话就切丝炒着吃，味道也很好哦
问题三：芋头煮多久能熟煮芋头水要没过芋头，盖盖子，15-20分钟 。可以拿筷子捅一下 ， 如果熟了，可以很容易捅穿 。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会 。把芋头切成一小方块一小方块的蒸，能熟的快，但会破坏营养成分，可以先在热水里焯到半熟，再蒸 。
煮芋头的方法
主料：芋艿500g，红糖适量，蜂蜜适量
步骤： 1.芋艿也叫芋头，在选购的时候首先要看有没有斑点 ， 同事必须体型匀称，拿起来重量轻 ， 就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品 。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处 。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松 。
2.芋艿泥沙较多，芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗 。生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之 。
3.放入电饭锅内煮20分钟，如果是高压锅，六分钟 。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，过水烹煮后就会消失 。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色 。生芋有小毒，食时必须熟透；
4.用筷子可以轻松的插入芋艿，就是熟了 。
5.吃的时候蘸糖 ， 也可以淋上蜂蜜 。
问题四：芋头要煮多久才会熟?。? 四十分钟左右 。
用勺子刮去皮，刮去皮，洗净排骨 ， 炖排骨 。汤汁白龚芋头和肉透露着浓郁的香 。
1、芋头去皮备用，排骨洗净放入汤锅中 ， 加入八角，炖排骨 。
2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔 ， 用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面 。
3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片 ， 大蒜切碎备用 。
4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用 。
5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料 。
6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟 。
7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可 。
问题五：芋头粉大概煮多长时间可以吃?芋头粉的一种制作方法，其工艺流程包括选择去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、风冷脱水、粉碎及称量包装，其特征在于在选择去皮工序中，选择大个芋头洗尽后，用磨擦去皮方法或刀削去皮方法将芋头皮去?。辉谇辛?芋头粉的一种制作方法，其工艺流程包括送料去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、粉碎及称量包装，其关键是低温加压熟化工序中物料的熟化温度应控制在80℃～100℃，压力控制在101．3－202．6KPa（1－2个大气压） 。本方法制作芋头粉工效高，且制作的成品质量上乘
先将毛芋头洗净去皮，去皮后的芋头再经漂洗干净，置碾磨机械带水碾磨或用石磨盘带水人工碾磨成芋头匀浆 ， 然后经纱布过滤，除去芋渣 ， 盛放在容器中静置12～24小时，任其沉淀后，滤去容器上面清液，再漂洗过滤，静置沉淀 ， 滤去清液 ， 最后取出芋头粉，放在多层纱布中吸去水分，取出粉块 ， 用刀切成薄片，用烘干机烘干，或在强烈阳光下晒干，待冷凉后，即可用聚乙烯薄膜袋盛装、封口即成 。
问题六：芋头一般蒸多长时间特好芋茸西米露
芋茸西米露--ta的随笔--奢【材料】：芋头1个 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升
【做法】：
1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟 ， 然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸
2、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米 ， 煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌防止粘底）
3、把煮好的西米倒水冷水中过冷水后捞出
4、锅里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火
蚬肉香芋煲
【原料】：水瓜200克 ， 规肉100克，香芋200克 ， 姜末、葱段少许，油、盐、味精、鲜奶各适量 。
【制作过程】
第一步：水瓜刮去外皮，切块香芋去皮，切成菱形块规肉悼水后捞起待用 。
第二步：另起锅，放入油、姜末、葱段爆香 ， 加入清水、香 芋，慢火煮约2分钟 。
第三步：投入水瓜、蛆肉，与香芋一起煮，调入盐、鲜奶、味精 ， 至水瓜熟即可 。
【营养功效】滋阴养颜，消肿解毒，解渴除烦 。
芋头扣肉
【原料】：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙（15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml 。
【做法】：1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出；
2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面；
3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用；
4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用；
5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料；
6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟；
7、扣肉蒸好后 ， 另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡 ， 浇至刚才蒸好的扣肉上即可 。
翻砂芋头
【原料】：大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量 。
【做法】：
1、将芋头去皮 ， 切成比小指略细的条状；
2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色；
3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火 。
问题七：芋头煮饭怎么煮芋头饭 材料 芋头丁1/2杯，猪肉丁1/2杯，红萝卜丁2大匙，白米1杯，水1又1/4杯，盐2小匙，油1大匙，糖1/3大匙 做法 1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用 。2.)将米洗净，沥干水分，再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料，略拌匀后静置20分钟，再放入电锅中蒸熟 。3.)开关跳起后，先不要打开锅盖 ， 让芋头饭先焖约15～20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可 。
问题八：小电饭煲用开水煮“芋头和红薯”，大概需要多少长时间？小电饭煲用开水煮芋头，因为芋头体积?。?所以，25--30分钟就行 。而红薯体积较芋头大，所以 ， 就需要35---40分钟啦！注意：
1 ， 判断红薯和芋头是否熟透，可以在从锅里取出之前用筷子扎一下 ， 若能轻松的扎透，就证明熟了 ， 可以食用 。
2.，红薯必须一次性煮熟，否则，夹生了就不好再煮熟了 。
问题九：小芋头蒸多长时间才能熟大火 ， 25分钟
###其它资料参考###大芋头一般需要煮20分钟以上 ， 小芋头15分钟就可以了 。
芋，是天南星科芋属植物 。
湿生草本 。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉 。叶2至3枚或更多 。叶柄长于叶片，长20至90厘米 ， 绿色，叶片卵状，长20至50厘米，先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆，合生长度达1/2至1/3，弯缺较钝 ， 深3至5厘米 ， 基脉相交成30度角，外侧脉2至3，内侧1至2条，不显 。花序柄常单生，短于叶柄 。
佛焰苞长短不一，一般为20厘米左右：管部绿色，长约4厘米，粗2.2厘米，长卵形；檐部披针形或椭圆形，长约17厘米，展开成舟状，边缘内卷，淡黄色至绿白色 。肉穗花序长约10厘米，短于佛焰苞；雌花序长圆锥状，长3至3.5厘米，下部粗1.2厘米；中性花序长约3至3.3厘米，细圆柱状；雄花序圆柱形，长4至4.5厘米，粗7毫米，顶端骤狭；附属器钻形，长约1厘米，粗不及1毫米 。花期2至4月（云南）至8至9月（秦岭） 。
生长环境
芋适宜于温暖湿润的气候，在13至15℃开始萌芽，生长期要求在20℃以上，球茎在27至30℃时发育良好，并要求充足的养料、水分和昼夜温差及短日照 。土壤以肥沃、保水力强的粘质壤土，pH4至9，而以pH5.5至7为最适宜 。
分布范围
我国南北长期以来进行栽培 。由于芋最喜高温湿润 ， 栽培习惯愈向南也就愈盛 。
生长习性
芋在适宜的温度条件下 ， 种芋发根，生叶后形成新植株 ， 植株基部形成新短缩茎，随着植株生长逐渐膨大形成新的球茎，谓之母芋（芋艿头），母芋有多数茎节，每节有棕色毛状叶鞘遗迹 。母芋每伸长1节，就生长1片叶 。在3月底至10月底这段时间的积温高低，影响各年所生长的叶片数，积温高叶片数多，反之就少，一般15至20片，平均每隔10天左右长叶1片 。在母芋下部腋芽长出的球茎为“子芋” ， 子芋又会长出“孙芋” 。芋根为肉质纤维根 ， 根系发达而旺盛，根毛很少 。在热带地区，芋常能从叶丛中抽生黄绿色肉穗花序，但在本地很少开花 。
主要价值
块茎可食：可作羹菜，也可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物 。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用 。全株为常用的猪饲料 。
###其它资料参考###水煮芋头一般有要煮十五到二十分钟左右，我们煮芋头时要往锅中倒入可以没过芋头的清水，等芋头煮十五分钟左右后再用筷子戳它，能轻松戳到底就是熟了 。我们还可以把芋头切成小块蒸熟 ， 这样速度更快 。
通常情况下 ， 十五到二十分钟左右就可以把芋头煮熟，因为这个时间受到芋头本身的大小、环境温度还有煮芋头的火力而发生改变，所以无法给出准确的数据 。
水煮芋头注意事项
我们平时在煮芋头的时候，应该先把它放入锅中，然后往锅中倒入可以没过芋头的清水再打开燃气灶焖煮 。大约十五分钟后我们就可以用筷子戳一下芋头 ， 如果能轻松戳到底的话就代表它熟了 。
如果觉得煮芋头的时间太长不想等这么久的话，我们就可以先把芋头洗净、去皮，然后将芋头切成小块并放入锅中蒸，这样芋头很快就能被蒸熟了 。
###其它资料参考###芋头和肉怎么做好吃？芋头是生活中常见的一种食材，富含淀粉，饱腹感强 ， 那芋头和肉怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧 。
1
芋头烧肉
材料：芋头，带皮五花肉，葱姜蒜，八角，桂皮 ， 料酒，老抽，生抽 ， 盐，鸡精
做法：
1、五花肉洗干净切块，芋头洗净，大的个头的切块备用，葱姜切丝，蒜切片 。
2、锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黄 。
3、放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色 。
4、放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水 ， 大火煮开后转中火30分钟 。
5、放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅 。
2
芋头扣肉
材料：带皮五花肉400克，芋头400克，色拉油800克，绍酒15克 ， 酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个 ， 大蒜2瓣 。
做法：
1、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡 。
2、芋头去皮，切成长、宽分别为7厘米、厚1.5厘米的大片，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后捞出，控油五花肉切成同芋头一样大小的厚片，再次放入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟，取出后再以一片肉一片芋头的方式放入碗内，并淋上用绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好的汁 。
3、将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟 ， 取出后将汤汁倒入锅内，拣出八角、大蒜，将肉和芋头扣入盘内，汤汁用水淀粉勾芡后，淋在肉和芋头上即可 。
3
五花肉焖香芋
原料：香芋400g、100g五花肉、油、盐、糖、生抽、生粉
做法：
1、香芋去皮，洗净切成块
2、五花肉洗净，切成小块，用糖，盐，生粉，生抽腌20分钟
3、热锅倒点油，将腌好的五花肉倒入锅中爆香
4、然后将香芋倒入 ， 翻炒片刻
5、注入适量清水，加盖焖都20分钟
6、打开盖，再翻炒片刻煮至变糊状，熄火装碟享用 。
4
香芋肉夹
材料：槟榔芋头2个(约600g)、猪肉末100g、小葱2棵、姜10g、花雕酒5ml、生抽10ml、盐少许、植物油少许
做法：
1、槟榔芋头去皮洗净，先切掉四周弧形的肉，将芋头切成长方形，用刀切成约6毫米的夹刀片 。
2、葱姜洗净切末，肉末放入碗中，加入料酒、生抽、盐和葱姜末搅拌均匀
3、将切好的芋头夹里面抹上一层淀粉，将适量肉馅酿入中间
4、在酿好的芋头夹两面刷上一层植物油(可以隔一块刷一块)
5、将刷好油的芋头夹排放入蒸笼里，如蒸锅大火蒸5分钟，出锅撒上葱花即可 。
5
芋头粉蒸肉
材料：芋头1颗、梅花肉500g、蒸肉粉适量、辣豆瓣酱1大匙、糖1/2小匙、酱油1小匙、米酒1小匙
做法：
1、先将芋头去皮切成厚片、梅花肉切成肉块，备用 。
2、肉块与腌料拌匀后，腌约15~20分钟，待入味 。
3、将入味后的梅花肉块沾满蒸肉粉，均匀搅拌 。
4、芋头厚片放入锅中铺底，放上裹好蒸肉粉的肉块 。
5、将内锅放入电锅中，电锅放1杯半的水，盖上后待电锅跳起即可享用 。
