泡普洱茶用什么水最好??

古人泡茶用山泉水、江河水、井水、露水、雨水、雪水,风雅又有妙趣但由于现代环境污染问题,上面之水大多都已经不能用来泡茶,无污染的山泉水虽好也因为取之不便不能经常使用 。我们现在常用来泡茶的水主要有:自来水、纯净水、矿泉水 。都是可以用于泡普洱茶 。

泡普洱茶方法
泡普洱茶方法,相信大家对于普洱茶都不感到陌生,普洱茶一直以来都是茶友们的心头好,它是一种保健功效特别出色的茶品 , 如何泡好一杯普洱茶是每个泡茶人都很渴望的事,以下来了解泡普洱茶方法 。
泡普洱茶方法1普洱茶冲泡时有什么讲究?
茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用 。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来 , 冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到 。
普洱茶的泡法一
1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量 。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等 。
2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等 。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡 。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏 。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶等等 。
3、普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水 , 如矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味)水温要求以100℃的沸水为佳 。
普洱茶的泡法二
1.备具:准备好茶叶和茶具
2.温壶涤具:往茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯以及涤具的作用 。
3.投茶:将茶叶置入壶中 。
【泡生普用什么牌矿泉水】 4.润茶:沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中 , 以保持茶汤浓淡的均匀 , 再分别均匀地分入小杯当中请客人分享 。
三、茶友经验:
一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质 。
闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五 。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香 。
煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可 。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香 。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了 。
泡普洱茶方法2普洱茶怎么泡好喝
选择合适的水
想让冲泡好的普洱茶好喝,肯定要给他选择适合的水,水与茶的瓜葛非常首要,茶性必发于水,是千古不变的定律 。普洱茶最适宜用自然山泉水来冲泡,他能更好的彰显普洱茶的香气以及醇厚甘甜滋味,并且能让冲泡出的普洱茶茶汤更具活性 。
选择合适茶具
想泡出好喝的普洱茶,茶具的选择也尤其首要 , 这种茶叶尤其适宜用紫砂壶来冲泡,由于紫砂壶它拥有超强的透气性以及吸附性,能让冲泡好的普洱茶茶汤醇香,天然,并且能进步普洱茶茶汤的亮度,并且全部的紫砂壶装,又以朱泥调砂以及紫泥调砂制成的紫砂壶泡出的普洱茶最好喝 。
把握好茶与水的比例
茶与水的比例也会直接影响普洱茶泡好之后的口感,正常环境下,普洱茶与水的比例应该掌握在1:30到1:50之间,要是凌驾这个规模,泡出的普洱茶就不会太好喝,会让泡出的茶汤不是口感过淡,便是口感太浓 。
水的温度和冲泡时间
想泡出好喝的普洱茶,水的温度以及冲泡时间是两个首要因素 , 普洱茶的耐泡性尤其强,冲泡时必需利用95度以上的`开水 , 要是水温过低,无益于普洱茶香气的析出 。此外普洱茶对于冲泡时间有肯定请求,第一次冲水之后30秒就要出汤 , 之后每一增添一泡适量增添冲泡时间,但时间最长不克不及凌驾三分钟,否则会影响茶汤的光彩与口感 。
泡普洱茶方法3普洱茶的泡法
普洱茶的泡法与普通茶品不同,在加热煮制以后味道最好 , 大家可以把一小块普洱茶的茶饼取下加入一千克冷水,用大火烧开以后再用中小火煮五分钟,取出茶汁,再重新加入一千克冷水 , 再次煮制 , 两次得到的茶汁混合在一起,想饮用时放在微波炉中加热就可以 。
普洱茶的功效
1、普洱茶可降血压和血脂
普洱茶对人类的高血压、高血脂都有明显的降低作用,可以有效减少动脉硬化的发生 。人们饮用普洱茶以后能让身体内部的脂肪分解,避免脂肪积存和胆固醇的生成,从而就让血液流动加快 , 让血管韧性增加,也就起到了降血压和降血脂的重要功效 。
2、普洱茶能养胃
养胃是普洱茶最重要的功效之一,人们饮用普洱以后,它时面的一些营养物质会在人们的胃部表面形成保护层,保护胃黏膜,减少胃部刺激反应的出现,经常饮用能起到养胃和健胃的作用 。
3、普洱茶的其他功效
普洱茶的功效还有很多,像减肥、提高身体免疫力和防癌抗癌等就都是普洱茶的重要功效 , 加外经常饮用普洱茶还能起到延缓衰老和抗菌消炎的重要作用 。
###其它资料参考###1、冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水 。
2、如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素 , 清是清澈而透明,轻是水的表面张力大 , 甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌 。
3、泡茶时要掌握好水温 , 水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡 。
4、投茶量的多少可依个人口味而定 , 一般以3-5克茶叶,150毫升的水为宜 , 茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正,有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快 , 以免影响茶汤的滋味 。
5、正式冲泡时,1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长 , 从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀 。
###其它资料参考###普洱茶的冲泡首先要用干净的的煮茶工具 。一方面是为了更好冲泡的环境 , 另一方面也是为了加热盖碗 。茶叶投入普洱茶进入盖碗 。换句话说茶与水的比例对整个煮茶的口感危害很大 。强烈建议100度以内盖碗,5克以内投茶为宜 。一定要记住菩萨怕淡,普洱茶最是怕浓 。特别有乌龙潮汕功夫茶习惯性的普洱茶新手,千万不要用乌龙茶的量来泡普洱茶,这样会太浓,因为普洱茶种植区的海拔更高,含量更丰富 。润茶引入沸水 , 投入茶叶盖碗中,冲洗一两次,使茶叶充分清醒屈伸 。不建议喝润茶的汤色,加热后扔掉或立即扔掉 。一定要注意加水的温度和加水的手法 。
生普洱茶和熟普洱茶有哪些区别?
生普洱茶经过陈化过程中 , 茶叶的质量会受到茶叶储存的自然环境和温度的外部因素的危害,所以同一种茶管状发生 。不同的人储存两年后 , 口味会有所不同 。通过人工堆积的形式进行陈化,人为因素操纵陈化的自然环境,质量陈化相对稳定 。总之,普洱茶通过传统工艺的生产加工,保存了茶叶的原汁原味 。然而不同的地区、不同的海拔、不同的冠状直径、不同的季节、不同的炒茶习惯、自然环境和储存时间,创造了普洱茶的各种口味都是不同的 。
生普洱茶和熟普洱茶外观和颜色都有什么不同?
从普洱茶成型和发货的过程来看,普洱生茶没有醇厚,普洱熟茶是醇厚的,这也是它们最本质的区别 。普洱生茶呈浅绿色,颜色相对明亮 , 而普洱熟茶呈浅棕色、粽子色、灰黑色中重度醇厚,看起来暗淡 。通常根据茶饼的颜色更直观地区分普洱熟茶或普洱生茶 。
生普洱茶的干茶颜色以绿色和深绿色为主 。茶汤的颜色以黄绿色为主,通过时间的老化也会发生变化 。新茶的底部以绿色和黄绿色为主 。普洱生茶的味道不同,苦味并举,回甜生津止渴快 。心苦、涩、甜、甜等味道,花果香胡立强 。

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