怎么做糯米南瓜饼 _南瓜

糯米粉南瓜饼的做法？

南瓜饼用糯米粉的做法如下：
第1步、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
第2步、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
第3步、将其和成光滑面团，饧发20分钟。
第4步、然后均匀下剂。
第5步、轻轻将其按扁。
第6步、在一面均匀的撒一些黑芝麻。
第7步、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
第8步、一面煎熟，上色后翻面再煎。
第9步、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。

糯米南瓜饼
【所需食材】
南瓜一块、红豆沙适量、食用油适量。
【做法步骤】
1、准备南瓜一块，把皮去掉，切成小块，越薄越容易熟。微波炉高火5分钟，或者上锅蒸15分钟。
2、蒸熟后，捣成南瓜泥，越细越好，不要有颗粒。加入糯米面，糯米面软糯的口感，加上南瓜自身的香甜，咬一口让人特别的满足。
3、边倒边搅拌，搅拌至比较干以后，揉成面团，醒面半个小时。
4、时间到，拿出一块，大概50克左右，揉成圆形，然后再压扁。
5、我这里准备了一些馅心，是红豆沙团成的球。你也可以加一些黑芝麻或者不加。包在里面，团成圆形。
6、整理一下，放在面板上压扁，电饼铛或者平底锅加油，把生胚放在上面，一次性多做一些，生胚可以放冰箱冷冻，早餐直接拿出来煎熟即可，煎到两面金黄就可以出锅了。
###其它资料参考###糯米粉南瓜饼的做法如下：
食材：南瓜350克、糯米粉300克、普通面粉50克、白糖40克。
步骤：
1、350克南瓜去皮清洗干净，切成略薄的片，放入盆中上锅大火蒸15分钟。
2、倒去多余的水，然后用勺子压成细腻的糊状。
3、加入40克白糖， 50克普通面粉，300克糯米粉。
4、揉成一个略微光滑的面团，搓成长条，切成一些大小略微相等的小剂子。
5、揉成一个个的小圆球。
6、略微按一下，然后用牙签按出像南瓜一样的花纹，在中间的位置用枸杞做一个小把。
7、同样的方法做完全部的小南瓜。摆上蒸锅，大火蒸十分钟。
8、时间到了，可以食用了。

###其它资料参考###1、食材:糯米粉适量,南瓜适量,白糖，黑芝麻适量。
2、取南瓜适量，去皮，去瓤切成小块。
3、将切好的南瓜放入盆中，放入蒸锅中蒸熟。
4、晾凉，放入适量糯米粉合成面团。
5、手上蘸一点食用油，取适量面团，捏成面皮，放入适量白糖，黑芝麻，收口做成饼胚。
6、平底不粘锅倒入适量食用油，放入做好的饼胚，中火烙饼，烙好一面，翻过来烙另一面。
【怎么做糯米南瓜饼】 7、出锅装盘了，糯米南瓜饼就做好了。

怎么做糯米南瓜饼

猜你喜欢