南糯山古树茶特点？
南糯山古树茶特点：口感稍涩、回甘较快且持久、耐泡程度也是很优秀，有年份的南糯山古树茶有淡雅的香气，非常好闻，入口后即感到茶汤油润，逐渐渗出苦涩感，能化开 ， 口腔有回味 。数泡后 ， 喉韵依旧明显 ， 汤汁依旧甜美 。
南糯山古树茶主要分布在：半坡老寨，石头老寨、拔玛、石头新寨，多依寨 ， 姑娘寨，丫口老寨 ， 向阳寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等 。
南糯山最早什么时候开始种茶已不可考，但可以肯定的是，直到南昭时期，布朗族的先民还在此种茶；后来布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被爱伲人继承；根据当地爱伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代，大约已经历1100多年的时间 。
很早之前，半坡老寨周围森林茂密 ， 交通很不便利，茶叶外运只能靠马帮 。由于当地茶叶的品质优良，大量的马帮会在每年的农历十月之后进入村庄，将茶叶驮到思茅、勐海、勐腊等地贩卖 ， 还有些大型马帮直接就将茶叶驮到东南亚的许多国家去了 。
南糯山的老人说：“普洱本地虽然有茶叶，但口感远不及南糯山的大树茶 。普洱人正是靠着南糯茶山的茶叶 ， 制作出了闻名中外的优质普洱茶 。当然，普洱茶的兴旺也带动了南糯山的富裕 。”
南糯山古树茶主要分布在：半坡老寨 ， 石头老寨、拔玛、石头新寨 ， 多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向阳寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨...... 。目前保留着一千多公顷混生的古老茶园，应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园 。在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点，此茶味正，质厚，香扬，清甜，爽滑．新茶口感刺激性较高 ， 茶气强，甘韵足．藏旧后醇滑味厚．长期受到普洱茶友的追捧 ， 实为难得之好茶！自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地 。南糯山最早什么时候开始种茶已不可考，但可以肯定的是，直到南昭时期，布朗族的先民还在此种茶；后来布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被爱伲人继承；根据当地爱伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代，大约已经历1100多年的时间 。
南糯山又称“孔明山”，当地爱伲人始终坚信，南糯山的茶树，本为诸葛孔明所栽 南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料 。南糯山以其800年栽培型古茶王树有力证明了“中国是茶树的原产地,也是最早利用茶树的国家”,而闻名于世 。南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早,其茶叶特点是:南糯山的茶稍涩,回甘较快且持久,耐泡程度也是很优秀 。
拔玛寨的古树茶在南糯山是最好的茶，“拔玛”是爱尼族语，是“古乔木”之意 。南糯山古乔木被公认为世界上最古老的古栽培型茶树，这里有800多年的栽培历史 ， 是人类茶文化历史活化石的见证 。第二次品饮此茶，上次就觉得此茶品感不一般，这次买茶请店家再附一泡，以备学茶细品 。
拔玛茶有“普洱茶之王”的美誉，茶区在海拔1600米处 。这款茶的原料来自南糯山古乔木大叶种100%晒青原料，传统制茶工艺制成 。此茶条索肥壮，因是新茶 ， 茶的汤色还有些黄绿色 ， 但很透亮，茶汤回甘润喉，两颊生津留香，的确是款不错的古树茶 。看介绍，树龄在几百年之上 。观茶底，此茶芽多芽叶肥，胶质感和叶的主副叶脉突出 ， 古树茶特征很明显 。南糯山的古树树干看上去要比景迈山粗大得多，当然两者树龄都差不多 。南糯山的古树资源还是很丰富 。特别是半坡老寨，外界的干扰少，很多高大的树林立于茶园山坡 。这片茶园的坡度很陡，我们从上面往下走 ， 泥土比较松软 ， 铺盖了厚厚一层落叶，坡度很大，这样徒手走都很艰难，采茶时要背上几十斤的背篼在树上采摘还是非常辛苦的 。
###其它资料参考###南糯山半坡寨平均海拔1600米 。半坡寨是老茶区，老茶园较多且较集中连片，主要分布在半坡寨 。在傣语里 ， 南糯是笋酱的意思 。据调查统计，全乡古茶园15000亩，其中，半坡寨一带古茶园面积有1000亩 。南糯山半坡寨茶王树基部径围达1.38米 ， 树龄800多年 。
南糯山山地附近，漫坡漫野都是茶园 。所产的茶，在 历史 上早已有名 。云南省西双版纳傣族自治州勐海县的南糯山是云南省六大茶山之一，山上有古茶树40亩，树龄均在300至800年之间，这些古茶树在当地政府和居民的保护和合理采摘下，每年仍能产出古树茶 。
条索较长较紧结，一年的茶汤色金黄 ， 明亮汤质饱满苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津香气高雅；山野气韵较好大部分人都可以入口 。
传统制茶工艺制成 。此茶条索肥壮 非常显豪 很白哦 。
这里有肥沃的天然土壤，有充足的云雾及阳光的照射，高海拔的古树叶片，即使是嫩芽 ， 也能显示出时间的底蕴，鲜嫩的叶片采摘下来，绿油油的让人看着就舒服，这一切都源于自然的馈赠 。
因是新茶，茶的汤色还有些黄绿色，但很透亮，茶汤回甘润喉，两颊生津留香，的确是款不错的古树茶 。看介绍，树龄在几百年之上 。观茶底 ， 此茶芽多芽叶肥，胶质感和叶的主副叶脉突出，古树茶特征很明显 。南糯山的古树树干看上去要比其他粗大，当然两者树龄都差不多 。南糯山的古树资源还是很丰富 。特别是半坡老寨，外界的干扰少，很多高大的树林立于茶园山坡 。
新茶汤色清淡而饱满，不露声色却暗香涌动，未及唇边 ， 香气已至而且非常明显，糯香纯正，不高扬 ， 不暗沉，自然而然 ， 刚刚好，茶汤纯净，柔美，水路内敛细滑，不张扬，没有菱角，久放后温润如初，大器早成 。
###其它资料参考###南糯山古树茶和大树茶的最大区别在于树龄不同 ， 南糯山古树茶的树龄长达500年以上，而大树茶大多来自50-300年树龄茶树，差别明显 。另外，南糯山古树茶的品质也好于大树茶 ， 滋味更醇厚、芳香四溢，回甘绵柔 。
###其它资料参考###在老班章声名鹊起前，南糯山是勐海当之无愧的头号招牌 。即使被老班章后来居上，南糯山依然不掩其王者风范 。
老班章大名大在价格上，大在商业圈子里，大在老班章的拥趸里 。而南糯山的大名是大在更广阔、更厚重的历史时空里，有学术价值 ， 标本意义 。
至少在南昭时期 ， 布朗族的先民就在此种茶；后来，布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被哈尼人继承；根据当地哈尼人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代 ， 至少有1100多年了 。
为什么说南糯山曾经是王者，不会是吹牛逼吧？
不是 。一杯好茶，最初是由原料决定的，好的原料又是由其生长环境决定的 。
布朗族、哈尼族先民是天生的种茶民族 ， 他们根据山区气候，土地资源实行林、茶、寨、田巧妙布局，充分显示环境和资源的依赖关系 ， 尤其林茶混作极有特色 。
满山遍野的古老茶园茶树与森林共生 ， 并相依为命，一般每亩保存的古老茶树仅100株左右，高层大树5―8株，中、小树约10株 ， 具有生物多样性 。
古老茶树就靠稀疏的树冠遮荫、防风、增加茶园相对湿度，减缓气温变化，保持茶芽嫩度，有利提高茶叶品质，营造良性生态环境，靠树林中的各种生物的互相制约 ， 可防治和抑制茶树病虫害的蔓延滋生 。
而茶树始终靠树冠的枯枝落叶与活枝叶，对地面进行立体式，多层次的覆荫、覆盖，这样既保水、保土，又增加土壤有机质，提高土壤肥力 ， 同时靠根系的新陈代谢，疏松土壤，不断聚集矿物营养，保障古老茶园茶树继续生存，使其延年益寿 。
如果茶树不是与树林混作共生，而是栽培于露地环境，茶树存活千百年是根本无法想象的 。
同时 ， 古茶树与森林混为一体，保茶必须保林、使森林也受到了重点保护 。过去，茶叶经历代朝延的变迁 ， 几度兴衰，如果没有森林的庇护，南糯山万亩生态古老茶园绝对不会生存至今 。
在南糯山 ， 哪里有森林，哪里就有茶园，哪里就有清泉和村寨 ， 哈尼人民世世代代都与森林和茶树相依为命 。男女老少一直在捍卫着森林与茶树的珍贵资源，森林与茶树成年累月也义不容辞地为千家万户哈尼人民提供永恒的优良生态环境及物质财富 。
南糯山茶园一般分布在海拔1350米左右的山坡上 ， 土壤有暗色森林红壤、红壤、森林黄壤等类型，土层深厚，呈酸性，PH4.5―6.5之间，有机质含量极为丰富；早晚湿度大 ， 昼夜温差大，属南亚热带季风雨林气候，是茶树生长发育的最佳环境 。
南糯山处在景洪的炎热和勐海的凉爽的分水岭，常年雨水充沛，降雨量达1599毫升，相对湿度80%，由于静风与地形逆温以及亚热带雨林多层结构的气候特点和蒸腾作用，使得南糯山长年云雾缭绕 。
南糯山的名寨有：石头老寨、半坡老寨、姑娘老寨、竹林寨、丫口寨 。其中，在半坡老寨有植物学家蔡希陶先生验证的800多年人工栽培型的古茶树，被誉为“古茶树王” 。
南糯山的茶，以“香气高，苦味淡，甜味重”闻名，茶青颜色偏黑，毛茶做工比较松散，入口微苦涩，回甘生津好，花香高扬、蜜香细腻、柔美而又不失野性，喉咙清新舒适 ， 喉韵深远绵长，细腻中带着甜润 。
###其它资料参考###1、古树茶属于普洱茶 。古树茶是指存活百年以上的普洱茶，在以云南版纳茶区，临沧茶区，普洱茶区有古树群落，数量稀少 。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中 。
2、古茶树的生长环境一般都很自然，没有工业污染，气候宜人另外，周边地区植物的多样性、原始性保存较好，因此鲜有虫害，无须喷药杀虫大树茶生长在高海拔山地，那里昼夜温差大，白天气温较高，光合作用强度大，芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多，而夜晚气温低，一方面可以减少呼吸消耗，保存较多的有机物，另一方面，茶树体中的果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量增加 ， 因此，茶树生长茂盛，茶叶品质优异 。
###其它资料参考###林氏四方南糯山普洱茶
南糯山之巅――多依寨
提起南糯山普洱茶您能想到的是哪里 。
帕沙亦或半坡老寨 ， 相较于其他名山的古树普洱茶，整个南糯山古树茶知晓的茶友相信极少，这固然是知名度的问题导致了解南糯山古树茶的茶友很少 ， 但是也侧面的反应了一些问题――南糯山的多数古树茶现在的价格与南糯山古树茶的品质不相配 ， 因而可以说南糯山古树茶具有超高的性价比 。
多依寨属南糯山最高峰，从海拔最高的多依寨往下，依次是半坡老寨、丫口老寨、石头寨、姑娘寨、向阳寨等村寨 。
南糯山古树红茶的特点,林氏四方南糯山普洱茶,第1图
新八大茶山指的是哪几个 地理位置及普洱茶特点分别是什么
【南糯山古茶树是什么茶】帕沙茶山位于西双版纳勐海县格朗和乡西南帕沙村，介于南糯山与布朗山之间 。
早期被归为南糯山范围内 ， 后来才从南糯山里面独立出来 。
很早以前，帕沙就有哈尼族人在此居住种茶，所以目前帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干等地还保留着相当数量的古茶树 。
帕沙现存古茶园约为2900亩，每个寨子都有一定数量的古树资源 。
以帕沙老寨的古树茶最为出名 。
此处的茶树多连片存在，“矮化”现象少，所以，在这里我们还能看多很多树龄超过百年树龄的古树 。
南糯山︳经典勐海味
南糯山的半坡老寨，生长着一株树龄超过800年的栽培型茶树王，树高5.5米，树幅10米，主杆圆周1.4米 ， 形状奇特，至今茶树仍四季郁郁葱葱，因此 ， 南糯山被誉为古茶第一村 。
世界在变，南糯山在变，茶农在变，茶人在变 。
唯一不变的是，一山茶来自北纬21度世界茶源地的古树茶原料，从未变过 。
南糯山古树红茶的特点,林氏四方南糯山普洱茶,第2图
南糯山茶的特点
南糯山海拔高，常年雨水充沛，使得南糯山长年云雾缭绕 。
古树茶与周边植物共荣共生，形成了良好的生态系统，正是这特殊的生长环境和优质的土壤条件，造就了南糯山古树茶与众不同的滋味茶气突出，带着强烈的山野气韵却不自张扬，大气内敛 。
