老人补充体力喝什么汤

老人身体虚弱炖什么汤?

老人补充体力喝什么汤

身体虚弱分几种情况有气虚、血虚、阳虚、脾虚等多种情况 。而后天虚弱指不明原因导致日常上班族感觉到体力很虚 。此时 , 中医认为一般是气血亏,因为久坐伤气导致气血亏,平时可以吃生黄芪 , 也可以煎水喝 。如果煎水不合适 , 可以吃颗粒状黄芪 。还可以加强锻炼,锻炼对治疗虚弱有很大的好处 。如果是长期伏案工作,看电脑、玩手机引起的人体虚弱,可以从颈椎之上来调理,做颈椎操加用黄芪加葛根汤,治疗疗效很好 。但是如果查出没有其他疾病,但却感到虚弱的情况下,还是建议多运动,均衡饮食,这是调整的最上策 。
老人补充体力喝什么汤

1、以脏补脏,鸡为先 。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃 。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克 , 同煮为粥服食 。可治中老年人肝血不足 , 饮食不佳,眼睛干涩或流泪 。
此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克 , 两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效 。
2、以味补肝,首选食醋 。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用 。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升 , 加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳 。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛 。
3、补肝血、食鸭血 。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法 。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食 , 可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一 。
4、舒肝养血,菠菜为佳蔬 。菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效
###其它资料参考###白萝卜羊肉汤:先将羊肉、白萝卜、姜、葱、香菜、青蒜等洗净切好,然后取一口沙锅,放入羊肉、姜、葱及足量的水 。开大火烧开后,去浮沫 , 放点料酒,改小火炖一小时后,再将萝卜块放入锅中,调入盐,再炖30至40分钟 。至萝卜酥烂即可 。也可在汤里放入豆腐,和汤一起炖 。
此外,紫菜中的蛋白质和其他营养成分比较容易被消化吸收,适合消化功能减退的老年人食用,鱼头和嫩豆腐均为高蛋白、低脂肪、高维生素食品,因而老人也可以炖些鱼头豆腐汤,体虚的老人可在煮粥或渚汤时,放少许人参或党参,既可生津止渴,又可弥补元气的不足 。
###其它资料参考###老人牙口不好,适合喝一些粥汤之类的营养食物哦 。那么老人喝什么汤好呢?下面就跟我来学习一下吧 。
老人适合煲什么汤好
1、冰糖银耳汤
夏天老人最容易发生中暑,冰糖银耳汤可解暑 。取泡发银耳与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤 。
2、紫菜汤
将冬菇、芦笋、紫菜洗净并切成丝烧开水,将全部材料一同放入沸水,烧煮至熟加入素油、味精、料酒、食盐少许即可食用 。该汤不仅营养价值高,而且有消暑热、滋补身体的作用 。经常食用还能防止老年人动脉硬化及血压升高 。
3、绿豆汤
绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症 。夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑 。
4、百合汤
将切成小块的百合与冬瓜一同倒入沸水内,待煮开后,把一个蛋清倒入锅内,加入盐和食用油少许即可 。适合大便秘节、小便赤热的老年人清凉、去热和消暑 。
5、参枣鸡汤
将母鸡去皮及内脏,洗净切块党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水 , 大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用 。参枣鸡汤具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人 。
6、西红柿鸡蛋汤
西红柿酸甜可口,又富含多种维生素,既可生吃又能熟烹 , 既是水果又是佳蔬鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质 , 而且消化吸收率高达95%以上 , 是补充蛋白质的佳品 。两者做汤,黄红相间,既美观又好喝,是最理想的补品 。
7、海带汤
鲜海带切成丝,入锅蒸一下 。先将脊椎骨汤烧开,再下海带焖烂,可加入少许醋调味 。可补血、补钙,特别对预防老年人高血压、动脉硬化、脂肪过多和骨质疏松等病症有良好的作用 。
8、莲子汤
将莲子、薏米、芡实、白木耳洗净起火,将莲子、薏米、芡实放入油锅,稍微炒一下加水和白木耳焖熟加入食盐即可食用 。具有滋阴养神、清热去暑的作用 。适用于夏季老人烦热、失眠等疾病患者 。
9、骨头汤
人到中老年 , 机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病 。老年人又多数缺钙 , 患有不同程度的骨质疏松症 。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质 。
10、银耳枣仁汤
夏季闷热的天气往往会影响老人的睡眠和休息,有的甚至是一夜睡不好觉,影响健康,而银耳枣仁汤对老人夏季失眠有良好的治疗作用 。将泡发银耳与酸枣仁用布包扎,加入适量冰糖,共放入砂锅内加水熬煮成汤即可食用 。
老人如何改善肠胃
老年人由于器官逐渐老化,身体机能在慢慢衰弱 , 因此肠胃功能也不像年轻时那么好,经常吃过饭后更容易腹胀,因为老年人唾液、胃液、肠液的分泌量减少 , 消化食物的能力降低 , 因此如果饮食习惯不当,可能会造成经常性的腹胀,为避免这种情况,应相对调整一些饮食习惯 。
吃饭时不要狼吞虎咽:这种习惯会将气体带入肠道,因而产生腹胀 。尽量少喝碳酸饮料和啤酒,含有果糖或山梨醇的甜点,也是产气的食物 。
高纤维食物别过量:高纤维食物有助于肠胃消化,是健康食品,但如果过量吃容易在胃肠内产生大量气体 。比如麦麸纤维含量高达31%,笋干达到30% , 辣椒超过40%,其余含纤维素较多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等,各种杂粮如荞麦面、玉米等也属高纤维食品 。吃这些食物要注意搭配,不能过量 。
晚餐少吃产气食物:比如各种豆类 。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状 。因此老年人晚餐最好少吃豆制品 。
多吃护胃、顺气食物:有些食物有养胃和顺气作用 , 比如山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效白萝卜可顺气,但要熟着吃,比如炖汤 。此外,山楂、洋葱、大蒜都对胃肠有益 。
克服不良情绪:平时生活中遇到不高兴的事情不要过于影响自己的情况 。焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱,或刺激胃部制造过多胃酸,其结果是胃气增多,腹胀加剧 。
保护肠胃六字诀
一、是“水” 。多年来我喝的是当天烧开后自然冷却的温开水 , 每天至少要喝8-10杯,或喝决明子茶、绿茶 , 并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水 。既起到了“内洗涤”、“稀血液”的作用,又刺激了胃肠道,利于软化粪便通大便 。
二、是“软” 。人到中年以后 , 胃肠道功能随之降低,需饮食熟软的食物,这样有利于脾胃消化吸收及肠道排泄 。
三、是“粗” 。常吃富含膳食纤维的食物,如全谷(粗粮)食品、薯类、青菜、白萝卜、芹菜、丝瓜、菠菜、海带、西红柿、苹果、香蕉、梨等 , 每天可适当选择其中几种食物搭配食用,以刺激肠道蠕动,加快粪便排出 。
四、是“排” 。定时(早晨)排便,不拖延时间,使肠中常清 。大便后用温水清洗肛门及会阴部 , 以保持清洁 。
五、是“动” 。适度运动,每天早晚慢跑、散步,促进胃肠道蠕动 。另外 , 早晚各做一次腹式呼吸,时间为15分钟,使小腹、腰背部有发热感觉 。随着腹肌的起伏运动,胃和肠的活动量增大 , 消化功能也得到了增强 , 对糟粕的排斥更加彻底 。
六、是“揉” 。每天早晚及午睡后以两手相叠揉腹,以肚脐为中心,顺时针揉100次 。可促进腹腔血液循环,助消化、通肠胃,从而促使大便顺畅排泄 。
老人要护好肠胃,从六字诀做起 。
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###其它资料参考###

木瓜在中国素有「百益之果」与「万寿果」之称,有润肺止咳的功效,对感冒咳嗽、气喘性咳嗽及肺燥咳嗽有帮助 。
WHO将木瓜列为全球 健康 水果第一名 , 木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质 。
饭后吃少量木瓜,可以帮助肠道消化难以吸收的肉类,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著 。

青木瓜雪耳眉豆花生鸡脚汤
清甜滋润好好饮 。
食材
【老人补充体力喝什么汤】 做法:
1、青木瓜去皮去核切块,鸡脚剪脚甲和猪展飞水,雪耳浸软去蒂、花生、眉豆及无花果浸洗 。
2、除鸡脚外将所有材料入煲加水,煲滚后转小火煲1小时,再加入鸡脚煲30分钟,调味即可 。

木瓜支竹眉豆素汤
木瓜有降血压、解毒消肿、通乳等功效,加上支竹去煮融及配上眉豆,陈皮及冬菇,是一款不用下肉都十分好饮的日常素汤之一 。
食材
做法:
1、木瓜去皮去籽切件 , 陈皮、眉豆、冬菇及支竹分别浸软,用约4升水,水滚加入所有材料,用大火煮半小时,再用小火煮1个半小时 。
2、煮到支竹融成奶白色,加入适量盐调味即可 。

木瓜章鱼赤小豆薏米汤
袪湿健脾,益气补虚,一家大小都可以饮用!

食材
做法:
1、瘦肉清洗干净,汆水后盛起备用 。
2、木瓜去皮及去籽 , 清洗干净切件,章鱼去衣洗净 。
3、烧滚一锅水,加入所有食材大火煮滚 , 转小火煲2小时,下盐调味即可 。

木瓜鲩鱼尾汤
天气经常较为干燥,这款汤既易煲又有益,有健脾养胃、润肠通便等功效,大家有空不妨试试!
食材
做法:
1、先将大鱼尾洗净,木瓜去籽去皮 。
2、烧热锅,加少许爆香姜,然后大鱼尾煎至金黄色,下一碗水 , 煮5分钟 。
3、煲滚11碗水,放入所有材料以中火煲60分钟,下盐调味即可 。

红萝卜粟米青木瓜猪展汤
清甜滋润 , 非常合适秋冬饮用,可以防上干燥 。
食材
做法:
1、猪展飞水备用 。
2、红萝卜去皮切件,粟米一开三,青木瓜去皮去籽切件 。
3、把所有材料放入煲内大火煲滚后转小火煲2小时,下盐调味即可 。

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