怎么判断米有没有熟?
米有没有熟可以通过品尝判断,米熟了后软硬比较适中,而没熟的米中间会有硬芯,如果是使用电饭煲煮米,电饭煲跳到保温档时米就熟了,还可以通过时间判断,米饭在水开后煮30分钟时间 , 然后停火焖10分钟就熟了 。
米有没有熟判断方法
1、品尝判断
nbsp米有没有熟可以通过尝一尝判断,米熟了后吃起来不会黏牙齿 , 也不会发硬,而没有熟的米吃起来会感觉到中间有硬芯,并且口感上也比较黏牙,此时需要再焖煮一段时间 。
2、跳到保温档
nbsp米有没有熟可以观察电饭煲有没有跳档 , 电饭煲的底部有一个感温的软磁铁,米熟了后就到跳到保温档,此时的温度会超过103度,而米在100度左右就会自然成熟了 。
3、时间判断
米有没有熟可以根据煮制时间判断,使用电饭煲煮制20分钟左右的时间,再停火焖10分钟左右米就熟了,如果使用的是普通蒸锅,时间会久一点,一般在半个小时左右就会熟了 。
米饭变的胀大胀开 , 变的软软的,这样就代表熟了 。做米饭具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:大米 300g、油 适量、盐 适量、水 适量 。
1、首先使用清水把准备好的大米淘洗干净,放一旁备用 。
2、内胆内放入大米,水和适量的油 。
3、接着内胆内放入适量的盐 , 拌匀 。
4、盖上盖子,选择米饭键,自动开始工作 。
5、观察米饭胀大胀开,变的软软的即可盛出,这样米饭就熟了 。
###其它资料参考###米饭变的胀大胀开,变的软软的,这样就代表熟了 。做米饭具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:大米 300g、油 适量、盐 适量、水 适量 。
1、首先使用清水把准备好的大米淘洗干净,放一旁备用 。
2、内胆内放入大米,水和适量的油 。
3、接着内胆内放入适量的盐,拌匀 。
4、盖上盖子,选择米饭键,自动开始工作 。
5、观察米饭胀大胀开,变的软软的即可盛出,这样米饭就熟了 。
###其它资料参考###电饭煲之所以能够分辨出米饭有没有煮好是因为其内部安装了电路原理 。
将盛好食物的内锅放到发热板上,使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合 。按下琴键开关,软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触;此时锅尚未升温,软磁铁处于居里温度以下,呈良好铁磁性,能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置 。
处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作,将电路上、下触点接通,电热元件通电发热 , 锅内食物被加热升温 。当内锅底温度达到103±2℃ 。
电饭煲:
又称作电锅,电饭锅 。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能 , 使用方便、安全可靠 。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染 , 省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。
二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类 。最初的电饭煲设计相当简单,通过一个按键进行操作 , 锅胆则是采用铝材质 。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变,原本一身白的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案 。
以上内容参考:百度百科--电饭煲
###其它资料参考###1、可以用筷子插到糯米饭底部,如果饭粘筷子则说明熟了,或者也可以试吃锅底的饭来判断成熟度 。电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的,会比蒸米饭的时间久一些 。
2、蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟 。
3、如果是使用电饭锅的话 , 那么则需要二十分钟左右,而且不用管 , 米饭熟了就会自动关闭,特别方便 。
4、如果是用普通的蒸锅放水蒸的话 , 那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香 。
###其它资料参考###首先按下煮饭键或者蒸煮键 , 时间到了以后看米饭的状态,如果米饭呈半透明状,吃起来软糯 , 即是熟了 , 下面介绍做法:
准备材料:米200g、椰浆100g、清水50g、白砂糖20g、盐1g
制作步骤:
1、大米淘洗干净沥干水份放在电饭煲里 。
2、100椰浆放在碗里,加30克糖,1克盐50克清水搅匀
3、椰浆水倒入电饭煲 。
4、把电饭煲插上电,设置蒸煮一档,时间为42分钟 。
5、时间到,拨下插头打开电饭煲看下,米饭状态非常好,用勺子拔开看下,米饭晶莹剔透 , 这样米饭就熟了 。
###其它资料参考###【怎么看米饭熟不熟】你可以根据大米的饱和度来判定米是不是熟了,煮汤或是蒸米饭吃的话 , 也可以根据大米的饱和度和亮度来确定,熟的大米一般比较大 , 涨的比较厉害,看起来比较亮,而不熟的则比较小,光泽度也不够 。煮汤看米的饱和就行了 。