过完手术吃什么炒菜好
手术后吃什么菜好？
高蛋白的，高糖高热量的流质食物 吃核桃,或动物的脏器,如猪肝,鸡肝....核桃更好,恢复快 网上搜的也是开颅手术看看吧！我个人觉得还是喝点鱼汤吧！还清淡 。手术后到底吃什么好？ 阿燕的妈妈动了脑部的手术，术后没多久，医生就告诉家属说，患者一切良好，可以逐渐恢复正常饮食了 。阿燕打听好了 ， 听说手术的病人都要喝生鱼汤 ， 阿燕买来了上好的生鱼，熬了足足三个小时 ， 送到病房 。同病房的阿姨、大婶凑过来问：“看看孝顺的阿燕煲了什么好东西给妈妈 。”阿燕得意地说：“老火生鱼汤！”谁知话音刚落，一盆冷水泼过来：“现在还不能吃生鱼，疤痕会很大的！”阿燕非常沮丧，随手剥了一只香蕉给妈妈，没想到又招来反对：“香蕉湿热，不能吃，会生痰的！”阿燕心中有点恼火了：“这不能吃、那也不能吃，到底吃什么才好 ， 医生也没哪么多要求，这些民间规矩到底科学不科学呢？” 营养师点评： “术后过早吃生鱼会使疤痕增大”及“香蕉湿热会生痰 ， 病人不宜吃” 的民间说法是不对的 。手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养 ， 会使伤口愈合时间延迟 ， 若发生感染伤口会愈合不良 。伤口的愈合需要合理充足的营养 ， 尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质 。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合 。生鱼的肉质细嫩，比一般的淡水鱼类含水分少，故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富，是术后伤口愈合的良好食品，目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质 。至于疤痕的形成，与手术伤口缝合的好坏、伤口有否发炎及病人是否属疤痕体质等有关，而与某些食物无必然的联系 。水果含丰富的维生素及矿物质 ， 特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合 。香蕉与普通水果一样 ， 对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复 。但好的食品也需适量 ， 过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收 。所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充 ， 如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复 。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼 。几种鱼汤的做法 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚 ， 洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可 。起锅时加几片生菜 。鱼肉细嫩幼滑，豆腐和生菜的虚心相衬 ， 喝起来非常的舒心 。河鲫鱼汤 取半斤以上鱼一条，在油锅里两面煎黄，加姜块葱结，再洒些虾米干贝，黄酒和火腿一定不能少 。文火煲一小时，直至汤色乳白，上桌时撒些葱花，赏心悦目 。（小窍门：如果你时间紧，汤色不足，可悄悄加些咖啡伴侣 ， 立刻可以以假乱真 。） 冬天，放些萝卜一起煲，味道更佳，有农家风味 。鱼头粉皮汤 大湖鲢鱼头一个，洗净劈开，起油锅，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜头两三枚 ， 然后将鱼头推入锅中 ， 待鱼头呈金黄色时，加葱姜调味及水 ， 再加老抽、生抽适量，少许白糖 。炖至汤色红亮时，推入粉皮，起锅，撒几片蒜叶 。鱼肉细腻，粉皮富弹性 ， 汤味辣中带鲜，但不冲喉 ， 绝对开胃 。虾柴汤 虾柴鱼虽?。匮紊垢珊? ，油煎，就薄粥，是素寒生活的极大安慰 。购新鲜虾柴三四条 ， 油煎后加水、葱姜、黄酒及调料和少许开洋，旺火煮十几分钟即可 。鱼肉鲜嫩，汤色乳白，价廉物美，家常味浓 。刀鱼笋尖汤 将刀鱼两三条，包在纱布里煮烂，捞出鱼骨，加葱姜黄酒等调味，然后放入笋尖及去皮萝卜丝煮一小吖 ， 起锅时淋少许猪油，味道清鲜 。鳝丝蛋花汤 将一大把黄鳝骨洗净，码在砂锅里，加蒜头一枚，葱结一个 ， 老姜一块，浇黄酒二两 ， 加足水用慢火吊八个小时，然后捞出已经断成一节节的黄鳝骨 ， 留着汤 ， 隔天烧鱼片皮蛋汤，也可煮鳝丝蛋花汤，撒香菜末适量，鲜美无比 。香菜黄鱼羹 小黄鱼六七条，在沸水里氽一下，用筷子刮下鱼肉待用 。锅烧热，倒少许油，煸香葱姜，加前夜用淡菜鱼骨熬成的汤，加开洋或干贝，再加一些鸡毛菜碎末 ， 煮沸后推入鱼肉 ， 再打一个鸡蛋 ， 最后勾芡，起锅装海碗，上面撒香菜末和火腿末，再洒少许胡椒粉，味道特佳 。此汤关键是勾芡，不易过稠，稠则如糊，弄不好结块；也不易过稀，稀则如汁，没有形态 。稀稠适宜 ， 滑嫩细幼，润喉爽口 。黑鱼片汤 将黑鱼中段切成薄片，鱼头鱼尾先煲成原汤，然后将鱼片往汤里一氽 。鱼汤鲜，鱼肉嫩，营养丰富
采纳哦
这4种蔬菜对术后恢复有帮助
1、大蒜：含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成 。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好 。阴虚火旺者不宜多食 。
2、洋葱：含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合 ， 有解毒作用 。也应以生食为妙 。
3、番茄：该蔬菜是维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏 ， 番茄中还含有胡萝卜素番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素 。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃 。
4、黄瓜：含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素（A、B1、B2、C、E）、丙醇二酸等成分 。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者，吃黄瓜可以清热 。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用 。
吃蔬菜好处大盘点
1.是维生素的重要来源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素 ， 还含有VB1、B2及尼克酸、VP等 。VC能防治坏血?。?VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症 。
2.是矿物质的重要来源
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质 ， 其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻?。惶屯艽俳氐暮铣桑?刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用 。
这样吃蔬菜对身体不好
切后立即下锅
瓜菜里的维生素多半不大稳定，如果切碎后迟迟不下锅 ， 则瓜菜中的维生素便通过切口与空气接触，并被空气氧化而受到损失 。
煮菜时盖上锅盖
因为B族维生素、维生素C和其他一些营养素，会溶解在水里 ， 不盖锅盖会使它们随水蒸气跑掉，同时还可能减少菜的香味 。因此，做菜时应盖上锅盖，而且盖得越严密越好 。
###其它资料参考### 剖腹产后的饮食要多加注意了 ， 切不要吃过于辛辣激烈的食物，否则会严重阻碍伤口的恢复，产妇及其家人们都要在饮食上多留心，不可胡来，那么剖腹产两小时后吃什么好 ， 刚经历完大手术 ， 女性身体很虚弱，这些你该知道 。
剖腹产能吃什么菜炒肉剖腹产的产妇朋友们需要合理的规划好个人的饮食习惯，在剖腹产后第一个星期不要吃蔬菜以及水果，否则会影响到肠胃，甚至还会影响到牙齿健康 。女性朋友们在坐月子第二个星期可以适当的吃一些蔬菜，这样是可以为人体补充维生素的，但是并不是所有的蔬菜都适合剖腹产的女性朋友们 。剖腹产可以吃什么蔬菜炒肉片比较好呢?
1、黄豆芽炒肉，黄豆芽是含有纤维素 ， 蛋白质以及维生素，另外还能够起到修复伤口的作用，维生素c是能够增强人体血管的韧性，预防产后出血，而纤维素可以防止产妇朋友们有便秘的现象
2、莲藕炒肉，莲藕的口感非常的清淡 ， 而且含有一定量的淀粉 ， 能够起到健脾益胃的效果，也能够起到祛瘀的作用，能够清除女性体内积存的淤血，也能够起到促消化的作用，对于新生儿的健康是有很多好处的 。
3、莴笋炒肉 ， 在春季可以适量的吃莴笋，莴笋是能够帮助骨骼的生长，另外也能够起到活血通乳清热的效果，产后的女性朋友们可以适量的吃些莴笋 。
剖腹产两小时后吃什么好剖腹产因有伤口，同时产后腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，饮食的安排与自然产应有差别，产妇在术后12小时，可以喝一点开水，刺激肠子蠕动，等到排气后 ， 才可进食刚开始进食的时候，应选择流质食物，然后由软质食物、固体食物渐进 。
第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量蛋白质可以快速修复身体新鲜水果和蔬菜可以利尿通便丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液 。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙 ， 所以及时补充钙也很必要 。
剖腹产的女性朋友们需要根据个人的体质以及不同的时间进行调结饮食习惯 ， 在产褥期的营养是非常关键的 ， 建议多补充肉类，还有鱼类等食物，油腻性的食物吃得太多，会导致新妈妈变得肥胖，所以大家需要合理的搭配 。
###其它资料参考###病人刚刚做完手术之后，在饮食上尤其要注意，对处于术后恢复阶段的人来说 ， 发物是千万不能吃的 。1、菌类发物，如香菇、蘑菇等，无论是新鲜的菌类，还是干货，都不能吃，这类食物容易加重皮肤疮疡肿毒 。2、海鲜类发物，刚刚做完手术的人是不能吃海鲜的 ， 比如常见的各类鱼、虾、蟹等 ， 这类食物容易引起过敏，手术后身上会有伤口，会引发伤口感染 。3、蔬菜类发物，大部分蔬菜是适合刚做完手术的人吃的，但是也有一些例外 ， 比如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等 。4、水果类发物，桃子虽然养胃，但是不适合做完手术的人食用 ， 因为桃子容易使肌肤生疮 。此外，杏、芒果也不能食用 。5、大补的食物不能吃，如鸡肉、猪肉、鹅肉、牛肉、羊肉、狗肉等，这类食物性热大补 ， 会引起术后其他并发症，尤其是患有肝炎、过敏体质、肾脏不适的病人，更加不能接触这类食物 。6、调味品不能多吃 ， 如葱、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃，会刺激到伤口 。
###其它资料参考###宫腔镜手术后需要吃什么营养
1. 豆浆大米粥
首先准备好材料 ， 接着把大米淘洗干净 。接着用豆浆把大米煮成粥，在粥煮熟以后加入调料调味 。患者在每天早上空腹的时候食用 。豆浆大米粥具有清热润燥以及调理脾胃的作用，尤其适合手术后比较虚弱的患者 。
2. 荔枝大枣汤
把准备好的荔枝大枣加水煎服，每天保证食用一次 。对于生津补血都有很明显的鲜果 。适合女性在贫血阶段或者在手术后的调理 。
3. 鸡蛋枣汤
取鸡蛋和适量的红枣 。当锅中的水沸腾以后放入鸡蛋煮，等水再次沸腾的时候加入红枣以及红糖 。再煎服一段时间以后就可以食用了 。鸡蛋枣汤具有治疗当手术后气血不足的情况 。
做完宫腔镜手术的女性朋友们来说可以适当的多喝一些清淡的蔬菜汤，比如说海带绿豆汤或者是西红柿土豆汤 。这类汤水能够为患者补充维生素和矿物质 。除此之外 ， 小米粥和大米粥也很适合患者朋友们食 。当然很多医生还会建议患者多吃一些营养丰富的水果，苹果和香蕉都是非常有代表性的 。患者在合理饮食的同时还要保持一颗平常心，这样做可以让自己的身体尽快恢复健康 。
宫腔镜与腹腔镜的区别
宫腔镜与腹腔镜都是可以检查一些妇科疾病的方法，但是很人都搞不懂宫腔镜与腹腔镜的区别在哪里 ， 首先大家要意识到宫腔镜与腹腔镜是不一样的 。
宫腔镜是一项新型的微创性妇科检查及治疗措施，一般是检查子宫内部情况，宫腔内有异常者 ， 可以行宫腔镜确诊 。通过宫腔镜检查，可直管的看到宫颈管、宫颈内口、宫腔内子宫内膜及双侧输卵管开口情况，能够直观的观察宫腔内的情况 ， 如子宫内膜息肉、宫颈管息肉、粘膜下肌瘤等 。
腹腔镜即俗话所说的微创手术，是检查子宫外及盆腹腔的情况，如子宫外观、输卵管、卵巢、阑尾等肠管的形态、除盆腔之外，腹腔镜还可以做上腹部手术，消化系统等 。患者在全麻状态下，行腹腔镜手术是开腹手术的发展与进步，腹腔镜的发明代替了大部分经典的剖腹探查术，尤其在宫外孕和卵巢蒂扭转等 。男性还可以看到前列腺、膀胱等 。所以女性可以做宫腔镜也可以做腹腔镜 ， 而男性就没有做宫腔镜的可能啦 。
###其它资料参考###手术后的饮食和恢复有密切联系： 术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食 ， 如牛羊肉和瘦猪肉 ， 鸡肉，鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品，可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁 ， 以及多吃新鲜的蔬菜水果 。1、饮食宜清淡，不食羊肉、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物 。2、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料 。3、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品 。4、多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、 香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等 。
###其它资料参考###在局部处理创面的基础上，进行全身的营养支持疗法，以提高其机体的营养水平 ， 增强组织细胞的再生能力，这样才能促进伤口愈合 。1、加强营养：饮食上多吃一些促进伤口愈合的食物：脂肪脂类为细胞膜和炎性介质的基?。?它的缺乏会导致伤口愈合缺损 。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处 。蛋白质饮食中增加蛋白质及胶原蛋白 ， 能促进伤口愈合，减少感染机会 。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类黑鱼等 。维生素A能够逆转皮质类固醇对伤口愈合的抑制作用，促进伤口愈合 。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中 。维生素C可以促进胶原蛋白的合成及交联 ， 促使伤口愈合 。存在于各种蔬菜、水果中 ， 枣等 。锌——缺锌会使纤维细胞功能下降 。锌主要存在于木耳、海带等食物中 。2、必要时可静脉补充白蛋白、维生素C等，以加速伤口愈合 。
###其它资料参考###手术之后的营养食疗菜谱
大家好，现在的这个社会，生病的人的实在的太多了，我前几天就去医院看望了一个病人 ， 医院里边真的是人挤人啊 ， 比菜市场的人还多 。我也看到看很多的病人从手术室里出来满脸的憔悴 ， 一般的手术都会出血，这样身体里边的营养就会泄露，可能就会出现贫血的现象，还有抵抗力的降低 。今天我就来和大家说说手术之后如何补偿营养，反正做过手术之后医生都会叮嘱一下什么东西不能吃，这也就是我们说的忌口 。我就来告诉大家什么东西可以吃，而且还要多吃一点 。
先来和大家说一道鲈鱼奶汤，需要的食材有：1、鲈鱼1条，2、枸杞20克，3、党参2根，4、红枣5颗 。在来说制作步骤：1、先把买回来的鲈鱼去鱼鳞去内脏清洗干净，在把鱼头和鱼尾给剁下来 。鱼头剁下来可以做其他的菜 ， 熬这道汤只要鱼身段就可以了 。
2、然后就开火热油了，油热了放两片生姜片，在把鱼放到锅里微微煎一下 。3、再往锅里倒上适量的清水在放入枸杞、红枣和党参 。4、用大火把锅里的汤给烧开，在用小火来慢慢的顿一下，这样鲈鱼顿的汤汁很快就变成了白色，熬个20分钟左右就可以了 。5、熬好之后再家上一点食盐，调好味就可以食用了 。
再来和大家说一道手术之后的营养餐，那就是板栗烧牛肉了 。首先我们来准备做菜需要的食材：1、牛腱肉300克，2、栗子200克 。需要的辅料有：1、食盐5克，2、酱油5克，3、大葱4克 ， 4、生姜3克，5、花椒15克，6、草豆蔻3克，7、八角2个，8、食物油60克 。
在来说制作步骤：1、先把买的牛肉洗干净，放到锅里边再往锅里倒上一点凉水，然后开大火把水烧开 ， 把牛肉在沸水里边先焯一下，等煮出杂质和浮沫之后再捞出来，用清水冲洗干净，在把牛肉给切成2厘米左右的方块 ， 控掉里边的水分 。2、在把板栗的外壳给剥掉，把里边的仁放到热水里边浸泡一会，泡掉里边的细皮就可以了，在控去水分 。
3、然后开上大火，把油倒进锅里，先把板栗放到锅里翻炒，把板栗表面炒的油点发黄的时候先盛出来 。在把八角和花椒放到锅里去爆香 ， 炒出香味后再把牛肉放到锅里翻炒，这时在加上一点食盐，酱油、大葱和生姜等等 。4、翻炒均匀后再往锅里倒上一点水，不用倒的太多能满的过牛肉就可以了，用小火焖炒一个小时左右，可以用筷子插一下牛肉看看有没有熟 。然后在把板栗放到锅里在煮个20分钟左右 ， 把板栗给焖熟就可以了 。
其实这样的术后应用餐还有很多，我只是在这里和大家分享这两种的做法，大家喜欢觉得还可以的话 。那就关注我吧，我每天都会和大家一起分享美食的做法
###其它资料参考###人工流产手术以后的饮食结构对于流产手术后的恢复具有一定的影响 。一、可以多吃些菠菜，菠菜中含有丰富的铁剂，流产后的女性适当的多吃点菠菜可以补充铁元素，有助于预防和缓解流产后因为失血而引起的贫血症状；二、可以适当的多吃些莲藕；三、适当的多吃胡萝卜、西红柿、黄瓜等蔬菜 。这些蔬菜中都含有丰富的胡萝卜素及维生素C等营养素，可以提高流产后女性身体的抗病能力，并且可以淡化皮肤色斑的形成 。除此以外，应当适当的增加动物肝脏等含铁丰富的食物的摄入，适当的增加鱼肉、鸡肉、牛肉等优质蛋白质饮食的摄入 。
###其它资料参考###人流手术我们知道，对于女孩子是很伤身的 。都说女孩子做了人流，就相当于生了一个孩子 。这话不假 。人流手术后，我们也是需要重视的 。要像正常生孩子一样，好好护理，爱护自己 。那么，做完人流后吃什么菜好呢？
做完人流后，建议多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等 。鸡汤是很不错的传统滋补菜谱 。水果蔬菜富含维生素，也要吃点 。
人流手术后，因为身体较虚弱，比较容易出汗 。所以也应该喝点水 。喝水应该少量多次，以减少水分蒸发量 。而汗液中排出水溶性维生素较多，特别是维生素C、维生素B1、维生素B2，所以，应多吃新鲜蔬菜、水果 。这样，也有益于防止便秘 。油腻的东西要少吃，所以 ， 肥的东西要少吃 。
一般来说，手术后一个星期内脂肪要控制在每天80克左右 。然后刺激性食品，像辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血 ， 增大月经量，也要少吃 。海鲜类的东西 ， 比较凉，像螃蟹、田螺、河蚌这些寒性食物就不要吃了 。
【过完手术吃什么炒菜好】做完人流后吃什么菜？可以吃点鸡肉、猪瘦肉、蛋、奶、豆类、豆制品 。鸡汤就很不错 。水果蔬菜也要吃点 。人流手术后，人很容易出汗，会让身体里面的水份流失，所以，也应该多喝点水 。而油腻的、肥的东西就不要吃了 。辣椒、酒、醋、胡椒、姜也不要吃 。
