怎么炒粉条好吃又简单 粉条好吃又简单怎么炒？
1、食材：粉条 ， 五花肉，葱 ， 姜，蒜 ， 干辣椒，首先将纯红薯粉条放入盆里面，加入开水给它泡一下，泡软就可以了，时间不用太长，准备一块五花肉，先将五花肉切成片，再剁成肉末 ， 盛入碗中备用 。准备一颗大葱 ， 葱白部分切成片盛入碗中，生姜切成丝，大蒜按压扁，再切成末，盛入碗中备用，准备两个干辣椒掰成段，葱叶部分从中间一分为四，切成葱末盛入碗中备用 。
2、将粉条用剪刀剪短一些，锅中烧水 ， 水开之后加入粉条，将粉条煮至飘起来，再继续煮1分钟左右可以了，这时的粉条捞出来会呈透明状，然后将粉条放入凉水中过一遍凉，再控水捞出放入大碗中 ， 在粉条里加少量食用油，适量生抽，充分搅拌均匀 。
3、锅中倒入油，油热之后放入肉末，小火快速煸炒，如果火太大肉末就炒不开 ， 炒至肉末发白 ， 放入葱姜蒜干辣椒炒香 ， 猪肉炒干香后放入一勺豆瓣酱，炒出红油之后放生抽，料酒，蚝油，再放半勺盐，鸡精，十三香 ， 白糖提鲜，快速翻炒均匀，然后将粉条放入锅内煸炒入味就可以了，出锅前撒入葱花就可以了 。
1、取出适量的粉条，将粉条用手掰的短一点 。然后将掰好的粉条放到一个适当的容器里 。取出一个适当的容器，将容器里倒入适量的水，将盛有水的容器放在炉子上，开火 。等容器里水滚开之后，将容器里准备好的粉条倒入滚开的水里 。把粉条煮五分钟左右，关火 。再将粉条捞出来沥水 。
2、取出适量的蒜 ， 用手掰成一瓣一瓣的，再将蒜去皮 。将去了皮的蒜放在案板上，用刀切成片状，把切好的蒜放到一个适当的容器里备用 。
3、取出炒锅，往炒锅里倒入适量的油，把盛有油的炒锅放到炉子上，开小火 。等油热之后 ， 取出适量的花生，放到油锅里，将花生用小火炒至变色 。将炒好的花生放到案板上凉凉，用刀将凉凉的花生拍成片状，再把花生皮捡去 。
4、往炒锅里倒入适量的油，等锅里的油热之后，往锅里倒入适量干红辣椒翻炒，再倒入适量的豆瓣酱翻炒 。等豆瓣酱炒至八分熟的时候，往锅里倒入适量的醋搅拌均匀 。
5、将炒锅里的东西搅拌均匀之后，再将煮好沥干水的粉条倒入炒锅里翻炒 。翻炒几下之后往炒锅里倒入适量的盐，用适当的工具将盐搅拌均匀 。
6、等粉条炒至八分熟的时候往锅里倒入适量的味精，然后将备用的花生、蒜等放入锅里翻炒几下便可出锅 。
###其它资料参考###炒粉条的家常做法：
主料：粉条150克、胡萝卜1根、大蒜1瓣 。
辅料：生抽1勺、蚝油1勺、食盐2克 。
步骤：
1、粉条放温水提前泡两小时 。
2、泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟 。
3、煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了 。
4、胡萝卜切成细丝 ， 大蒜切片 。
5、热锅热油 ， 炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生 。
6、加入粉条，生抽 ， 蚝油和食盐炒匀 。
7、根根分明，爽滑好吃 。
###其它资料参考###粉条好吃的做法有很多 ， 下面详细介绍一款炒粉条的做法：
食材：红薯粉30克
【怎么炒粉条才好吃吗】辅料：葱几根、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒3个、油5毫升、盐2克 。
具体步骤：
1、干的红薯粉条放温水提前泡半天 。
2、干辣椒切圈 。姜蒜都切细沫 。
3、锅烧半锅水，烧开 。
4、开了之后放泡过的红薯粉条下去煮10分钟 。
5、煮过之后捞出放冷水里面晾凉，再沥水备用 。
6、锅爆香干辣椒和姜蒜沫出香味 。
7、倒下去翻炒均匀 。中火炒2分钟 。
8、一点盐调味 。
9、适量的生抽上色 。翻炒均匀 。改下火 。
10、一点鸡精即可 。
11、成品图：
###其它资料参考###简单又好吃的炒粉丝是用鸡蛋 ， 材料方便可?。也街杓虻?，具体做法如下：
主料：鸡蛋4个、绿豆芽50g 。
辅料：食盐适量、酱油适量、葱25g、蒜3粒、调和油适量 。
步骤：
1、鸡蛋煎炒成碎块装出备用；
2、粉丝泡软 ， 捞出沥水备用；
3、葱切长段备用；
4、炒锅爆香蒜；
5、豆芽菜与胡萝卜丝倒入锅中炒；
6、炒至出水变软；
7、炒软的菜装出备用；
8、把葱和粉丝一起倒入锅中翻炒均；
9、倒下豆芽菜与胡萝卜丝一起翻炒；
10、中火慢慢炒至均匀；
11、倒下鸡蛋块一起翻炒均；
12、下盐、酱油调味；
13、把粉丝炒均炒熟即可出锅 。
###其它资料参考###1、首先我们要将买回来的粉丝放入温水中浸泡，一定要放温水中浸泡，因为这样时间就会大大地缩短 。然后浸泡上大概半个小时左右 。就可以将泡软的粉丝捞出来出来了 。这里我们就需要用剪刀将粉丝剪一下，然后防止粉丝过长 。接下来起锅，然后加入适量的清水，然后将粉丝放入锅中 ， 然后再开中火将水煮沸 。然后煮沸之后再将粉丝捞出 。
2、将焯过水的粉丝快速捞出，然后放入冷水中 。然后再在冷水中加入少量的陈醋，还有食用盐 。搅拌均匀，然后浸泡大概十多分钟左右 。接下来就像泡泡的粉丝沥干水分捞出 。然后起锅加入适量的食用油，然后将油温烧热之后，在加入 。十年的葱花和蒜末还有辣椒 。然后再加入一大勺豆瓣酱 。炒出红油之后就可以将粉丝放入锅中 。快速翻炒，然后放入很少量的清水，然后大火收汁，炒匀之后就可以出锅了 。
因为之前就已经将粉丝焯熟了，所以这里不用担心粉丝会不会熟的问题 。而且这样做的做法非常的简单 。但是要注意不要加入太多的水，不然粉丝的味道就会变得非常清淡，口感会大打折扣 。喜欢这个的朋友，快安排起来吧 。
###其它资料参考###粉丝炒好吃又简单的做法步骤如下：
1、烧锅放花生油，烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开 。
2、然后放入粉丝，并淋上生抽，快速拌匀炒上一分钟 ， 让生抽入味 。
3、再放葱段，拌匀炒10分左右，装盘 。
###其它资料参考###炒粉丝方法具体如下：
先烧锅放花生油，待烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开 。然后放入粉丝 ， 豆瓣酱并淋上生抽，快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味 。再放葱段，拌匀炒10分钟左右 ， 最后装盘 。
###其它资料参考###粉条菜怎么做好吃方法如下：
1、白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟 。2、锅内炒香葱花 ， 下猪肉炒变色，再下白菜炒匀 。3、放粉条和开水 ， 开水没过菜为宜，加少许老抽、盐 。4、大火烧开 ， 改中小火焖至汤汁浓稠即可 。
