高压锅蒸芋头要多久 高压锅蒸芋头要多长时间？
1、高压锅煮芋头大约半个小时左右 。芋头如果比较少,十五分钟就差不多了,如果芋头的量比较大,这个时候需要延长时间 。煮芋头的时候,芋头水要没过芋头,盖盖子,大火烧开后再煮15-20分钟 。
2、高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
根据经验，用高压锅蒸 ， 大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右 。如果采用一般的锅来蒸，当然时间也可以更长一点 。还有，根据每个人的口感不同，有的喜好吃更软的芋头，有的则喜欢吃硬一点儿的芋头，比如婴儿则需要蒸的更软给他吃，而成年人则可以少蒸一会儿 。因此，具体蒸多久自己要把握好 。一般情况下 ， 蒸15分钟左右即可 。
宝宝可以吃一些芋头，蒸的时候一般30分钟就可以了，如果想蒸的更烂些 ， 可以多焖一会，这样更容易宝宝咀嚼 。芋头性平 ， 人人适合 。而且它益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力 。芋头营养丰富 ， 七大营养素基本都齐了 。
它能增强人体免疫力，特别适合体弱者 。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老 。尤其是老年人和婴幼儿，可以适当的吃些芋头，帮助消化 ， 也可增强抵抗力，延年益寿 。
###其它资料参考###1、高压锅煮芋头大约半个小时左右 。芋头如果比较少，十五分钟就差不多了，如果芋头的量比较大 ， 这个时候需要延长时间 。
2、煮芋头的时候，芋头水要没过芋头，盖盖子，大火烧开后再煮15-20分钟 。可以拿筷子捅一下，如果熟了，就会比较软，而且一捅开就会穿 。如果想要蒸的更烂一些 ， 这个时候可以放入水多焖煮一会儿 ， 这样效果会更好 。
3、根据经验，用高压锅蒸，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右 。如果采用一般的锅来蒸，当然时间也可以更长一点 。
###其它资料参考###芋头高压锅压5分钟左右才熟 。
若是用普通的蒸锅来蒸芋头，就需要延长煮制时间，需要20分钟左右 。芋头在高温的环境下很容易蒸熟 ， 吃起来口感也很粉糯 。芋头除了可以蒸着吃外，还可以做成很多美食，比如芋头汤，红烧芋头，芋头饭，蜜桃除了可以做这几样美食外 ， 还能做酥脆芋头 。
芋头处理技巧
刚从地里挖出来的芋头，表皮泥很多，洗芋头外观的泥和芋头毛 ， 准备蒸锅，放入刚洗好的芋头，锅盖打开，把热芋头放在装冰水的钵里 ， 放置2分钟，注入冰水后剥芋头 。这种剥皮方法的缺点是，用蒸的芋头搭配食材，口感不那么好 ， 芋头本来的味道被水蒸气带走，和其他食物搭配的话，味道很难进入 。
搓洗法：把刚挖好的芋头洗干净，放在蛇皮口袋里，把水放在蛇皮口袋里 ， 把口袋放在石板上搓洗，用力一点 ， 减肥效果好，揉搓芋头，水流差不多 ， 搓10分钟 。
以上内容参考百度百科-芋头
###其它资料参考###01
芋头需要蒸15到20分钟的时间，喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间，控制在30分钟以内 。芋头蒸煮的时间与芋头的大小有关 ， 大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透，用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些 ， 大概10分钟左右便能熟透 。
芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失 。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色 ， 芋头的烹调方法类似马铃薯 。芋头口感细软，绵甜香糯，但是芋头蒸太长时间口感就不好吃 ， 一般蒸大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透 。
【芋头用高压锅蒸多久能熟】蒸芋头的时间还需要根据的口感决定，喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间，控制在30分钟以内 ， 若是喜欢吃硬一点的，通常15分钟的时间便已经足够了 。用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大概10分钟左右便能熟透 。如果是老人和小孩吃建议多煮几分钟，有的人甚至会煮半个小时，大部分的人会喜欢吃软一点的芋头，而且煮久了也不会对营养造成影响，所以在煮芋头的时候尽量煮烂一点 。
在蒸芋头的时候需要放少量的清水 ， 只要不粘锅即可，之后调制文火，盖上锅盖闷一会，水在闷的过程中会逐渐的蒸发掉，这样蒸出来的芋头有盐味，也不会出现蒸烂的现象 。
想要知道到底煮烂了没有，其实很简单，拿根筷子戳一下，如果芋头能戳穿就是熟了，如果不能戳穿那就再煮一会儿 。芋头越煮汤会变得越浓，而且煮着可能水会越变越少，所以要注意煮的时候开始水不要给太多，将芋头覆盖就可以了，中途要看一下水煮干没，可以加点水，防止粘锅 。如果先要快速煮芋头 ， 用高压锅是最快的，不要十分钟就能煮烂了 。
###其它资料参考### 蒸芋头的时间是根据芋头的大小以及蒸芋头的工具决定的，一般来说，大芋头需要20分钟左右，小芋头在15分钟左右 。如果用高压锅蒸芋头 ， 只需10分钟左右便能熟透 。如果想蒸的更烂些，可以多蒸一会 。蒸芋头一定要蒸熟 ， 否则可能会对人体产生危害 。
蒸芋头营养价值
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用 。
蒸芋头的做法
1、备好毛芋 。
2、加入适量白醋细盐 。
3、微泡一会再洗干净 。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制 。
4 上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟 。
蒸芋头要去皮吗
不需要，蒸芋头先去皮是一种错误的做法，因为把芋头去皮后再蒸会导致芋头的味道流失 。蒸芋头最正确的做法是洗净后带皮蒸熟，然后剥皮蘸白糖食用 ， 这样才能保证吃到芋头的天然本味 。
###其它资料参考###水烧开上汽后蒸15分钟即可 。蒸芋头具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：芋头 550g、白糖 适量、清水 适量 。
1、第一步将准备好的芋头冲洗干净 ， 如下图所示 。
2、然后在高压锅内加水隔蒸篦放入洗干净的芋头，如下图所示 。
3、盖上盖子，大火将水烧开然后转中火 。
4、上汽后15分钟后关火自然泄气后食用，如下图所示 。
5、沾点白糖即可品尝，这样蒸芋头就已经做好了 。
