剩面条怎么做好吃简单方法？
好吃又简单的剩面条做法是做成气泡饼 。
1、将吃剩下的剩面条倒入盆中，加两碗开水泡一下，泡制五分钟左右，要将面条泡的变得特别软，这样用手容易将它抓碎，越碎越好 。
2、接着在里面倒入五克酵母，加入两碗面粉 ， 搅成面絮状后，下手揉成一个光滑一点的软面团 ， 这个面团要多揉一会儿，让面条和面粉充分的融合在一起，最后揉成一个光滑的面团，扣上盖子发酵至体积的1倍大 。
3、大概40分钟左右 ， 这个面团已经发酵好了，案板上多撒点干面粉 ， 将面团倒出揉匀、排气至原来的大?。?揉至表面比较光滑，将它搓成细长条 ， 然后分成大小相等的面剂，再将分好的面剂子两头沾匀面粉，两手捏压至表面光滑之后将它团圆 。
4、团圆后摁扁接着擀成小圆饼，这个饼不要擀得太薄，擀好以后再次扣上保鲜膜 ， 二次醒发15分钟 。
5、时间到后筷子放入油锅中，边部微微起泡 ， 放入饼坯，炸这个饼全程用中火就可以，等这个饼微微鼓包 ， 然后将它翻个炸一下另一面，之后每40秒左右将它翻一次个，让它两面受热均匀 ， 最后炸至这个饼表面金黄鼓大包，说明已经熟透，将它拣出 。
6、这个用剩面条做的气泡饼就做好了 ， 蓬松柔软，各个鼓包，而且内里像面包一样，特别的松软，这非常好吃 。
1、食材：剩面条1碗，大葱适量，玉米油适量，五香粉适量 ， 精盐适量，味精适量，酱油适量，小麦面粉适量 。
2、准备好剩面条 。
3、放入切好的葱花，最好多一些 。
4、放入五香粉 。
5、放入盐 。
6、放入味精 。
7、放入酱油 。
8、将调味料搅拌均匀 。
9、放入适量面粉 ， 方便其成型 。
10、电饼铛涂一层油，将其摊平，煎制 。
11、煎至两面煎金黄即可食用 。
###其它资料参考###剩面条怎么做好吃：
一、面条鸡蛋煎饼
材料：剩面条，鸡蛋2个，色拉油少许，调味酱 。
做法：
1、锅内倒色拉油，摊开面条，鸡蛋液倒在上面，双面煎至金黄 。
2、刷上事先准备好的酱，对折，整理好松散的面条，出锅，简单切块即可 。
二、糖醋面条
材料：香醋3勺，白糖3勺，老抽1.5勺 ， 盐一点点，水2勺，鸡精0.5勺，大蒜3瓣，剩面条 。
做法：
1、上述调料除了大蒜之外调成汁，待用 。
2、下点自己爱吃的蔬菜 ， 过凉水 。
3、烧热油到九成热 ， 下蒜末炒香 。
4、下调好的汁 ， 火不要太大，等汁开始冒泡的时候放入剩面条，拌炒均匀即可 。
三、素丸子
材料：剩面条些许，淀粉少量，面粉少量，胡椒粉，胡萝卜丝，盐少量 ， 孜然粉少量 。
做法：
1、面条备好沥干水分胡萝卜弄成丝 ， 碎一些 。
2、依次加入盐、胡椒粉、淀粉、孜然粉、抓拌在一起 ， 捏成团 ， 拌在一起 。
3、下油锅炸即可 。小贴士：下油锅后有可能会散，不要着急翻面，待稍定型以后再用铲子轻轻翻面就可以 。
四、沙琪玛
材料：剩面条一碗，油适量，白糖适量，水适量，枣，葡萄干，熟芝麻适量 。
做法：
1、一大碗剩面条，隔夜晾干 。
2、少量剩面条放一茶匙油拌匀 。
3、空气炸锅先200度预热5分钟，放入拌好的面条 ， 中间要留个洞 。
4、设160度10分钟 ， 翻面，再160度10分钟，重复直至所有面条都炸了 。
5、用筷子按碎放入模子里，模子事先要刷好油 。
6、将清水、白砂糖入锅，小火熬成糖浆 。
7、将糖浆倒入模子里，趁热快速搅拌均匀，确保每一根碎面条都能沾到糖浆 。
8、拌好后要趁热用勺子压紧实 ， 冷却后脱模即可 。
###其它资料参考###
1、剩下的面团重新发面
第一，把面团取出来，在空气中放一会儿 。因为冰箱温度低 ， 需要在常温下生生温最好 。这样发面容易一些 ， 尤其夏季，很快温度就高了 。家庭主妇对家中的剩面会心中有数，早上起来就可以把面拿出来 。
第二，和一点新面，也就是用温水加上酵母粉和新面 。量不用多，一点就可以，但是酵母粉要多一些，自己估计一下，酵母粉的量要把剩面的量算上 。
这个过程很多人都熟悉 ， 容器里放入少量面粉，加入酵母粉，碗里兑好温水，和成面团 。
第三，把剩面团放到新和好的面里 ， 尽量把它们揉好 。越均匀越好 。如果不均匀，也没事，酵母粉加上温度高，力量很强大的 。
第四，盖上盖子 ， 放置一边，等待发酵 。如果是夏季，1个小时就能发好了，如果自己愿意发的更好些 ， 可以等的时间更长久一些 。
第五，这样发出来的面做出来的食品一样口感好 。可以做火烧吃，也可以擀油饼吃，这两样都不需要发面发得太好 ， 太松软 。做出来的食品才好吃 。如果包大包子，做馒头，需要发得好一些 。
剩下的面团做金丝饼
1、将面团用刀切成均匀大小的剂子，用擀面杖擀成薄薄的圆饼 。
2、在擀好的圆饼上面撒少量的盐（也可以是糖、五香粉等，根据自己口味）涂抹均匀 。
3、在撒均匀盐的饼面上倒少许的食用油 ， 对折面饼将油均匀涂抹在饼面上 。
4、用刀将面饼切成细条，扭成麻花状 。
5、将麻花状长条慢慢盘成一个团，螺旋从底部往上盘 。然后撒上芝麻（或者花生等）压平待用 。
6、热锅倒入油，然后将做好的饼团一次放入平底锅中，中火煎，等到一面金黄然后翻过来煎另一面直至金黄色盛出装盘就大功告成啦
###其它资料参考###日常生活中难免有剩面团的情况出现，比如包饺子、擀菜饼的时候 ， 在准备的馅用完后就剩下了面团 ， 我们可以把面团用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，第二天早晨可以拿出面团，轻轻一擀一切，煮一锅美味的面片汤，美味又暖胃！天冷的早晨喝一碗热乎汤 ， 可以起到暖胃的作用，加些蔬菜和鸡蛋会营养 。
我们全家人比较偏爱西红柿和菠菜，所以剩面团我会擀好面片 ， 用西红柿做汤，最后煮熟面片后放菠菜和鸡蛋液，调好自己喜欢的口味感觉特别棒！下面我把自己喜欢的做法分享给大家，有喜欢的可以试一下 。
准备食材：
适量剩面团、2个西红柿、一把菠菜、2个鸡蛋、适量食盐
制作方法：
1.取两个新鲜的西红柿，用清水洗净，把西红柿切块备用 。
2.取适量新鲜的菠菜，摘洗干净，用盐水泡一会 ， 最后洗净切段备用 。两个鸡蛋洗净磕入碗中打散备用 。
3.面板上撒少许干面粉，把剩面团揉好压平，用擀面杖擀?。?薄厚根据自己喜好定 。
4.把擀好的面划成宽窄一样的长条 ， 然后用刀切成三角面片，或者切成自己喜欢的形状就可以了 。
5.炒锅放油油热后，放入备好的西红柿，用铲子翻炒均匀，加适量食盐翻炒至西红柿出汁后加入清水煮开 。
6.开锅后加入切好的面片 ， 煮开两分钟后加入洗好的菠菜，最后加入备好的蛋液，煮熟就OK了 ， 根据自己喜欢的口味加入调味品 。把做好的面片盛入碗中就可以享受美味了 。
这样我们的煮面片就做好了，热乎又营养 。因为婆婆最近嗓子不舒服，所以我做的比较清淡一些，只放了少许食盐，其它调味品都没放 。吃的时候可以在自己碗里加入少许香醋、生抽、辣椒油等 。
小贴士：
1.不喜欢西红柿皮的，可以开水烫一下西红柿去皮再切 。
2.擀面时要撒入适量干面粉 ， 以免粘连 。
3.调味品根据自己喜好准备，喜欢清淡的可以参照我的食材准备 。
喜欢我的文章就请关注支持，谢谢大家！大家有过这种吃法吗？你们管这种做法叫什么？评论区一起讨论！
###其它资料参考###煮饭能够说成一件既简易又不容易的事儿 ， 许多 新手在一开始学习做饭的全过程之中，针对许多 的事儿都没有办法掌握在其中的量 。好像再用自己制作的面糊做面食或者点心时，因为掌握不太好所需要的原料非常容易导致面糊不必要的状况，在此刻剩余的面糊，实际上并不会导致消耗，还能够开展别的的一些功效 。
1、剩余的面糊再次醒面
第一，把面糊取下来，在气体里放一会儿 。由于冰箱冷藏温度低，需要在常温状态共盈温最好是 。那样醒面非常容易一些，特别是在夏天，迅速温度就高了 。家庭妇女对家里的剩面会心里有数，早上起来就可以把面拿出来 。
第二 ， 和一点新面，也就是用温开水再加发酵粉和新面 。量无需多，一点就可以，可是发酵粉要多一些，自身估算一下，发酵粉的量要把剩面的量算上 。
这一全过程很多人都了解，器皿里放进小量小麦面粉，添加发酵粉，碗里兑好温开水，合成面糊 。
第三，把剩面糊放进新合好的面里，尽可能把他们揉好 。越匀称越好 。如果不匀称，也没事儿 ， 发酵粉再加温度高，能量很强劲的 。
第四，盖上外盖，置放一边，等候发醇 。如果是夏天，1个钟头就能发好了，假如自身想要发的更强些，能够等的时间更长期一些 。
第五，那样传出来的面做出去的食品一样口感好 。能够做火烤吃，还可以擀油馍吃，这两种也不需要醒面发多太好，太绵软 。做出去的食品才美味 。假如包肉包子 ， 蒸馒头，需要发多好一些 。
剩余的面糊做金丝饼
1、将面糊用刀割成匀称尺寸的包子皮，用擀面棍擀成薄薄饼形 。
2、在擀好的饼形上边撒小量的盐（还可以是糖、五香粉等，依据自身口感）擦抹匀称 。
3、在撒匀称盐的饼表面倒少量的植物油，折起来混沌皮将油匀称擦抹在饼表面 。
4、用刀将混沌皮切割成细细的 ， 拧成桃酥状 。
5、将桃酥状条形渐渐地盘到一个团，螺旋式从底端往上盘 。随后撒上白芝麻（或是花生仁等）铺平备用 。
【早餐剩下的面怎么处理】6、热锅倒进油，随后将搞好的饼团一次放进炒菜锅中，低火煎，直到一面金黄色随后翻过去煎另一面直到橙黄色盛出摆盘就大获全胜啦
