泡嫩姜要泡多久能吃
泡姜要腌制多久可以吃？
泡制之后的生姜的话一般在一个星期左右即可食用，所以在平时生活中泡制生姜的时候是需要注意的，一般在短时间之内即可正常的食用泡制之后的生姜，而且还能很好将生姜的食用口感得到一定的保存，醋泡姜的食用价值也是极高的，在平时生活中食用之后有着很好的防止脱发治疗一些慢性病症的作用 ， 以及一些需要减肥或者是一些肠胃不适的人群都是可以放心的食用醋泡姜的，对自身的身体健康状况是有着很好的维护的作用的，所以在平时生活中的话醋泡姜的话是可以适量的食用一些来帮助自身的身体健康状况 。
腌渍时间：10天
材料
嫩姜300公克 ， 盐10公克 ， 盐适量，细砂糖100公克 ， 白醋200㏄ ， 水150㏄
做法
1.去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干 。
2.将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分 。
3.将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干 。
4.取一小锅，加水煮滚，再加入盐、细砂糖煮溶，待凉加入白醋调匀，取一玻璃罐，将作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封盖子，约10天即可 。
参考资料
百度知道.百度知道[引用时间2018-1-8]
###其它资料参考###生姜一般腌三天就能食用 。
醋腌生姜的做法：
用料：生姜、陈醋、盐、开水
1、生姜洗净，去掉姜皮 。将姜切成条状，切的过程中会有水分 ， 切好后稍微晾一下 。密封罐用开水烫洗杀菌，放一旁晾干 。
2、姜一层层地铺在晾干水分的罐子里，每铺好一层生姜，撒一点盐 。
3、一层层重复，把姜压紧压实，一直装到把罐子装满 。
4、装满生姜，就往罐子里倒入陈醋，使陈醋没过姜即可 。
5、倒好醋后，把罐子密封起来，三天后就可以食用了 。
###其它资料参考###1、醋泡姜三天后就可以吃了 。
2、生姜具有独特的辛辣味 ， 可以刺激味蕾 ， 健脾开胃，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用 。做法：将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用 。
###其它资料参考###1、仔姜又是平时所说的嫩姜，所以它的腌制时间并不是很久，一般7-10天就可以吃了 。
【泡嫩姜要泡多久能吃】 2、如果喜欢稍微口感淡一点的话 ， 时间可以缩短，如果想更加入味一点的，那么腌制半个月左右也是可以的 。不过腌制时间越长，仔姜口感会更加软绵一些 ， 所以在一周左右就可以吃 ， 这时候的仔姜非常的脆，而且也是挺入味的了 。
