玉米猪肉馅怎么做?
相信很多人都喜欢吃饺子,而饺子的做法是非常多的,不同馅料包成的饺子总能满足不同人的口味,本文就为大家介绍一款玉米猪肉馅饺子,这款饺子非常的好吃,那么玉米猪肉馅饺子怎么做呢?接下来就为大家介绍三种玉米猪肉馅饺子的做法,供大家参考 。
做法一
材料:猪肉馅、玉米粒、面粉、葱末、姜末、料酒、花椒油、盐、酱油、水各适量 。
做法:
1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水 , 揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位 , 饺子皮就好擀 。把玉米粒剥下来 。往猪肉馅里,放入花椒油,用筷子把肉馅搅开 。
2、然后再放入料酒、葱花,姜末,盐、酱油、味精,再朝着一个方向搅拌 , 最后放入玉米粒拌匀 。
3、包饺子 。锅中烧开足量的水,下入饺子 , 顺锅边旋转搅动,以防粘锅,待饺子浮上来,水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后 , 关火,出锅 。
做法二
材料:猪肉400g,玉米200g,鸡腿菇150g,面粉550g , 食盐、葱、生抽、调和油、五香粉各适量 。
做法:
1、猪肉切成大块,用搅拌机搅拌成肉泥 。
2、鸡腿菇洗净,并切碎 。
3、新鲜的玉米脱粒加盐煮熟 。
4、肉泥中加入适量的水,按照一个方向搅拌,加入盐 , 生抽,五香粉拌匀 , 然后加入鸡腿菇拌匀,最后加入葱花、玉米粒拌匀 。
5、面团揉好后 , 醒发一会儿,搓成长条,分成小剂子,压扁,擀成皮 , 包上馅 。
6、水开后,把饺子放入锅中,盖上盖,煮熟即可 。
做法三
材料:饺子皮、玉米、猪肉馅、香葱、盐、生抽、白糖、鸡精各适量 。
做法:
1、肉馅、玉米粒、葱花和调料混合,搅拌均匀 。
2、取一张饺子皮,放入适量的玉米肉馅,将饺子皮对折 。
3、然后一个折子一个折子的叠出来,即可 。
4、锅中放水倒一小勺盐,煮开后下入包好的饺子,水中放点盐的作用,是为了防粘 。
5、待水再次烧开,再倒入一些清水煮 。
6、如此反复三次后,饺子就煮好啦 。
以上三种玉米猪肉馅饺子的做法都是比较简单的,大家可以作为参考,相信大家看了本文介绍的玉米猪肉馅饺子的做法之后,已经能够掌握它的步骤和技巧了 。当然啦,关于玉米猪肉馅饺子的做法还是有挺多种的,大家可以自己回家去尝试一下哦
1、材料:玉米,黄油(可?。?,五花肉,香葱,黑胡椒粉 。
2、五花肉去皮丢掉,肥瘦分离,瘦肉切粒备用 。
3、肥肉炸油(可先用黄油润下锅),油倒掉,留过底油即可,炒瘦肉粒 。
4、金黄色油渣切碎(胶原蛋白)备用 。
5、瘦肉变白,倒入玉米粒,拌匀,加开水半杯(100ml),小火使玉米的鲜味通过煮入味 。
6、加胡椒粉,水快干,加入葱花,油炸 。
###其它资料参考###工艺:其它工艺
口味:其它口味
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.材料:新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜
2.猪肉切?。?葱姜洗净切末,红辣椒去蒂切小圈 ,
3.把猪肉丁放入碗中 , 倒入香油味级鲜啤酒 , 拌均匀腌制5分钟
4.嫩玉米去皮摘掉须子后洗净 , 剥成玉米粒 ,
5.锅烧热倒入油,待油7成热时,倒入肉丁,
6.快速炒散,炒约2分钟 , 待肉变色,肉丁炒的没水分后,
7.然后倒入玉米粒翻炒2分钟
8.加味级鲜,放入辣椒,翻炒均匀
9.加水煮一会后
10.加鸡精大火翻炒2分钟左右,待汤汁略收干,
11.撒上小葱就好了
###其它资料参考###主料
猪肉馅适量
玉米粒适量
饺子皮适量
辅料
葱末适量
姜末适量
料酒适量
花椒油适量
盐适量
酱油适量
水适量
玉米猪肉馅饺子的做法步骤
1.
面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长 , 面饧到位,饺子皮就好擀 。把玉米粒剥下来 。往猪肉馅里,放入花椒油,用筷子把肉馅搅开 。
2.
然后再放入料酒、葱花,姜末,盐、酱油、味精,再朝着一个方向搅拌,最后放入玉米粒拌匀 。
3.
包饺子 。锅中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动 , 以防粘锅,待饺子浮上来,水沸后 , 淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,关火,出锅 。
小贴士
注意在搅拌馅的时候一定要朝着一个方向 。
###其它资料参考###【玉米猪肉怎么做好吃又简单的做法】主料
瘦肉 :适量
玉米粒 :适量
辅料
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
玉米粒洗净,瘦肉切成小丁 , 用盐和生粉腌一下
第二步
热油锅,爆香大蒜
第三步
放入瘦肉炒
第四步
肉变色时放入玉米粒同炒
第五步
差不多熟时放盐调味
第六步
翻炒均匀就可以起锅了
###其它资料参考###猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分 。和玉米一起做成饺子也是很让人喜欢的一道菜 。以下是我推荐的猪肉玉米饺子馅做法 , 欢迎阅读!
制作猪肉玉米饺子馅的食材
制作猪肉玉米饺子馅的步骤
1.猪肉切末,
2.玉米削粒 。
3.葱洗净切末
4.把肉,玉米,香葱放到碗里 。放点油,姜,盐,鸡粉,,生抽 , 调料粉搅拌均匀
5.可以了
孕妇吃玉米有什么好处
1、玉米富含维生素B2,对于胎儿发育有促进作用 。
维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用 。妊娠中的妇女需要更加多的维生素B2 。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育 。
2、孕妇吃玉米,有利于胎儿的智力发育 。
玉米中所含有的维生素B1,对人体内糖类的代谢起着重要的作用,它有增进食欲,促进发育,提高神经系统的功能,使胎儿的大脑发育得更加完善 。所以玉米是健脑补脑的有益主食 。
3、孕妇吃玉米,有助于安胎 。
玉米含有有丰富的维生素E,而维生素E有助于安胎,可用来防治习惯性流产,胎儿发育不全 。
4、孕妇用玉米须煎水代茶饮,有利于预防水肿和妊娠高血压综合征 。
很多准妈妈从孕中期开始就出现脚部水肿,随着月份增加可能水肿会越来越严重 。孕妇用玉米须煎水代茶饮,有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效 , 有利于预防水肿和妊娠高血压综合征 。
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