煮玉米一般需要多长时间煮熟？
煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟 。
煮玉米时间长短，主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具 。如果在正常的蒸锅里面 ， 可能需要20分钟左右 ， 在高压锅里只需要8分钟，而在电饭锅中可能需要煮一个小时，甚至会更久 。
刚刚煮好出锅的玉米，颜色真的很漂亮
相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米，但是不知道具体怎么操作？所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法：
首先，把玉米叶剥掉，记住要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉 ， 同时减少营养物质的流失，吃起来味道口感更加的软糯甜香 。
其次，玉米须要保留，好多人不知道，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，对身体健康很有好处 。
最后，在煮玉米的时候，建议加两样东西 ， 第一个是食盐，第二个是食用碱；
加几克食盐 ， 为了防止玉米的水分流失，让玉米看起来更饱满；而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来，口感更棒 。
加一勺小苏打
目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来，以便让人体更好的吸收，也能让玉米吃起来更软糯甜香（有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢）
有时我妈妈在家煮玉米，就喜欢把玉米皮拔得干干净净的，直接放锅里，啥都不放 ， 加点水煮熟就行了 ， 结果煮出来的玉米又老又硬，吃起来口感还差得不行，我说她不会干活，她还和我吵架 ， 说我特别爱挑小毛病 ， 我也感觉很无奈，心里不是很舒服，但也没办法啊，对不对？能怎样？就随她去了呗，反正怎么都是吃～～
这是带皮煮的玉米
哦～～最后差点忘了一个重要提示（我这脑袋 ， 咳，服了～），记住煮玉米要冷水放入锅中 。这样煮出来的玉米才会软糯可口 ， 也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来 。有人（包括我妈妈在内）添上一锅水，等水烧开后才把玉米下锅，其实这种做法是不对的 。因为烧开的水，会让玉米突然受热 ， 这样外面是熟的，里面很有可能还没熟 ， 吃起来口感就会差很多 ， 所以说煮玉米看着很简单 ， 但其实还是有很多学问的 。
所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家 ， 就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧，让大家能够正确的，科学的煮出好吃的玉米，这也是我最终的目的，我也非常乐意于帮助他人 。因为帮助别人快乐自己嘛?。。?
玉米一般煮15-20分钟左右能熟 ， 具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米 ， 冷水下锅煮20分钟即熟 。因为新鲜玉米本身水分较多 ， 所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟 。
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟 。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够 。
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳 。
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右 。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟 。
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟 。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟 。
###其它资料参考###水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：
准备材料：玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米，去壳 ， 如下图所示：
2、然后玉米去掉须，清洗一下，如下图所示：
3、接着锅加水 ， 如下图所示：
4、然后放入玉米 ， 如下图所示：
5、盖上盖子煮上20分钟 ， 如下图所示：
6、中间翻动一下，如下图所示：
7、最后夹出装盘上桌即可食用了，如下图所示：
###其它资料参考### 玉米是人们最喜爱的健康营养粗粮之一，玉米的吃法很说，而煮玉米是最常见的吃法 。那么玉米煮多久就熟了呢？
玉米煮多久就熟了
在不同时间采摘的玉米煮的时间也不尽相同 。玉米一般在水开后的10至15分钟才可以煮熟，黏玉米则需要20到12分钟 ， 再者在煮玉米时带一两层皮煮会更好 ， 皮能有效帮助玉米锁住水份 ， 还能使玉米保持最佳口感 ， 同样也不会使营养价值流失 。
吃玉米有什么好处
1.美容减肥
玉米里面含有的维生素e能够促进细胞分裂，延缓皮肤滋生皱纹，淡化了斑点 。另外玉米也能够给人们一定的饱腹感 ， 减轻饥饿感，具有减肥塑形的功效 。
2.促进肠胃消化
玉米具有一种叫纤维素的营养物质，并且含量还是比较高的，能够帮助我们的肠胃蠕动功能，促进身体的代谢水平，加速排出身体中的废弃物 。
3.降血压、血脂
玉米中大量的钙可以加速细胞分裂、降低血清中的胆固醇含量、并防止胆固醇附着于血管壁上 。因此，玉米可以从一定程度上预防和治疗冠心病、动脉硬化、高血脂症、高血压等心脑血管疾病 。
4.延缓衰老
玉米含有的谷胱甘肽，属于长寿因子，和硒共同作用下能产生谷胱甘肽氧化酶，能够延缓衰老，让人们保持年轻态 。
5.抗癌
玉米种含有硒与镁两种微量元素 ， 并具有较好的抗癌防癌作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人发生癌症的风险要低得多 。
6.健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料 。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经 ， 有健脾益胃、利水渗湿作用 。
###其它资料参考### 玉米是生活中很常见的一种食物，它的吃法比较多，很多人都会煮着吃的，这样吃起来香甜可口，鲜嫩多汁，味道很不错 。煮玉米也是有一定讲究的，尤其是时间的把握，不同煮法花费的时间是不一样的 ， 普通锅要十五分钟左右 ， 电饭煲要二十分钟左右 ， 微波炉十分钟左右等 。
玉米煮多久会熟一、普通锅煮玉米15分钟一般来说 ， 玉米可以在普通锅里煮15分钟
嫩玉米是玉米的最佳原料 。这种玉米生的时候可以吃，吃起来很甜 。煮熟后，只需煮15分钟即可完全煮熟 。然而，老玉米的烹饪时间相对较长 。
煮玉米最好的方法是提前浸泡20-30分钟，然后用大火煮沸 。这可以有效地保留玉米本身的维生素，而且它尝起来更甜，更有嚼劲 。不同玉米的烹饪时间会有所不同 。
水沸腾后，甜玉米（亮黄色）和老玉米需要煮沸8分钟 。糯玉米（白色）应煮至少10分钟 。不要过分强调煮沸和开花 。
煮熟后，取出玉米，放入漏网中沥干 。玉米在水中浸泡很长时间后，味道会变淡，味道会下降 。
二、电饭煲煮玉米需20分钟左右在电饭锅里煮玉米有很多步骤，因为只有当玉米经过适当的处理 ， 我们才能做出美味的熟玉米 。毕竟，电饭锅是用来煮饭的，煮玉米当然需要技巧 。
1、首先把玉米洗净，把一半的水放进电饭锅里，放进去，在最内层撒上一些玉米叶 ， 按一下蒸笼，大约20分钟就可以煮好了 。
2、家用电饭锅是否小 。玉米芯很长 。你可以把玉米芯切成几段放进去 。或者只是放一些 。
3、将开水倒入电饭煲时 ， 应注意，如果是分片煮沸，水的深度不应覆盖玉米 。如果整体煮沸，水深应超过2/3 。这样你就可以做美味的玉米了 。
三、高压锅3-5分钟即可煮熟另一种是在高压锅里煮玉米 。一般来说，打开压力锅（安全阀正在放气）后 ， 可以煮3-5分钟 。
四、微波炉煮玉米需十分钟左右一般来说，玉米也可以放入微波炉加热和烹饪 。具体方法如下：
1、将新鲜玉米去皮 ， 放入盘中 。
2、用保鲜膜包裹，然后打几个洞排出水汽 。
3、直接放入微波炉中加热10分钟 。
4、吃完后 ， 当你闻到玉米的浓香时，你会立即开胃 。
如何判断玉米是否煮熟1、看颜色熟玉米的颜色会变深 。一般来说，生玉米会呈现出一点白色 ， 而熟玉米会褪色一点白色并变黄 。
2、捏手感煮熟的玉米在煮熟后会失去脆性 。生玉米用手捏时通常是多汁的，而熟玉米摸起来只是软糯的 。
3、尝口味生玉米中含有大量淀粉，因此，如果是未成熟玉米，则会有少量淀粉味或生味，这也是判断玉米成熟与否最直接的方法 。
煮玉米冷水下锅还是热水下锅冷水下锅好 。
在水中煮玉米时，建议在冷水中煮 ， 这样水的热量可以慢慢进入玉米 。这样，煮熟的玉米受热均匀、柔软、糯甜，并能在更大程度上锁住玉米的营养成分 。
此外，在水中煮玉米时，最好不要脱下玉米的外壳，因为如果没有外壳 ， 玉米中的糖会被稀释成水，在外壳中煮的玉米会更新鲜、更甜 。
###其它资料参考###不同玉米煮的时间也是不一样的:水果玉米通常水沸腾后 ， 煮10至15分钟即可；白色糯玉米水沸后要煮20分钟以上；黄玉米是比较难煮的，普通的锅至少要煮半小时；鲜玉米由于含水多 ， 比较鲜嫩，非常容易煮熟，普通煮锅二十五分钟左右就已经煮熟了，用高压锅或者电饭煲煮 ， 时间会更短，煮开十五分钟就熟 。
煮玉米小窍门
1、在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦 。
2、其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了，想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右，再下锅烧煮 。
【水煮玉米需要多久能熟】3、煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加热 ， 这样才能够让玉米从外到内都煮熟了，而且吃起来也会相对比较软，当然在烧煮时可以适当的加点盐哦，这样煮起来的玉米更加的香甜 。
