儿童的晚餐都吃什么好??
适合儿童的晚餐有很多,我平时比较喜欢做炸大薯条、豆腐肉末鸡蛋羹、牛肉汉堡肉饼等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法 , 希望对您有所帮助!
【炸大薯条】
土豆削皮切成小块放入碗中 , 蒸锅中倒上水,大火将蒸锅烧开后 , 将碗放入蒸锅中,大火将土豆蒸熟后取出,然后用擀面杖将其压成土豆泥,然后放上胡椒粉和食盐以及玉米淀粉,将其搅和均匀后揉成团,再将其擀成饼状,再切成小条备用
锅中倒上油 , 将油烧热后,放入薯条炸,将其炸至漂浮起来,炸至颜色金黄后捞出沥油摆入盘中即可
【豆腐肉末鸡蛋羹】
【小孩子晚餐吃什么好呢】 葱切葱花 , 猪肉切成肉末,生姜切末,豆腐切片备用
将猪肉末放入碗中,放上生姜末,倒上料酒 , 放上食盐和花椒粉 , 搅拌均匀后腌制十多分钟
起锅烧油,将油烧热后,放入腌制好的猪肉末 , 大火翻炒至猪肉末变色后,倒入酱油和少许老抽以及米醋,倒上一些蚝油,放入一小撮白砂糖和十三香,大火翻炒至肉末熟透后关火备用
取一大碗,放上豆腐片
再取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,将其搅打散后,放入食盐,倒入等量的凉白开水,将其搅和开 。倒入装豆腐片的大碗中
然后将其放入蒸锅中 , 大火烧开后,用中火蒸十八分钟左右 , 将其蒸熟后关火取出,然后倒上炒好的肉末 , 撒上葱花即可
【牛肉汉堡肉饼】
洋葱切成碎丁,葱切葱花,牛肉切碎备用
锅中倒上油,将油烧热后,将洋葱丁放入锅中,翻炒片刻,将其炒出香味后关火盛入盆中,放上牛肉和葱花,放上面包渣和食盐以及黑胡椒粉,淋上料酒和酱油以及蚝油和少许色拉油,放上一些玉米淀粉,将其搅拌均匀,腌制十多分钟
腌制好以后,将其团成小团子 , 再压成小肉饼
锅中倒上一些油,烧热后,放入肉饼煎 , 将其煎至两面颜色金黄,将其煎熟后盛出,然后倒入番茄酱和酱油以及少许料酒,将酱汁烧至浓稠后 , 放入肉饼再烧一会,烧至入味即可
好吃又简单的牛肉汉堡肉饼就做好了 , 大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
我的孩子现在7岁半 , 上二年级,中午在学校的伙食不太好 , 放学就很饿了 。
我一般会准备好适合当季喝的汤给他,下午四五点钟放学回来先喝一碗汤(这家伙连汤带肉的能喝一大碗 )
晚餐我会做一些容易消化的食物:虾仁炒蛋、番茄炒蛋、清蒸鱼、豆腐、鸡蛋羹、各种瓜菜、鸡肉等等
晚餐一般不让孩子吃太饱,食材品种多样易消化为主 , 饭后或睡前会看孩子意愿加点酸奶或纯牛奶 。
我们每天早餐都有水果,所以晚上的话水果比较随意,孩子看到有喜欢的自己去吃 。
这是我们家的晚餐日常,希望能帮助到你
小朋友在成长的过程中,健康 合理的饮食,不仅能够帮助孩子增强抵抗力,还能够让孩子营养更均衡 。接下来我将从,膳食均衡的优势,菜谱推荐 两方面进行分享 , 希望能够帮助到您 。
膳食均衡的优势孩子成长中所需要的营养,大部分是从饮食中获得的 。所以了解孩子的成长阶段,以及如何能够平衡膳食 , 对孩子成长会更有帮助 。
(1)孩子年龄段
通常情况下,孩子在三四岁时乳牙会基本长齐 。孩子在这个阶段中饮食的搭配需要注意,最好将粗粮与细粮相互搭配 。同时,在孩子饮食过程中,要控制孩子对甜食的摄入量,吃太多会容易长蛀牙 。食物的搭配最好荤素搭配得当,能够帮助孩子更好的吸收 。
(2)注意食物的吸收
孩子在吃饭时,最好多进食一些绿色的蔬菜,以及一些豆制品和动物内脏能够更好的帮助孩子促进消化 。尤其是这个年龄段的孩子肠胃吸收还在完善阶段,所以不适合吃太过油腻的食物,不易消化 。而且在饭后最好运动一会儿,在睡觉 。能够更好的帮助孩子消化 。
菜谱推荐儿童的营养很重要 , 孩子晚上的食物也会促进孩子的身体吸收,帮助孩子更好的成长 , 接下来是一些儿童晚餐的食谱推荐 , 我们一起来看一看吧 。
(1)芙蓉卷
原料:
鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,青笋,面粉
制作方式:
1.将鸡蛋放入面粉中搅拌均匀后,揉成面团,在擀成面皮;
2.将火腿肠,胡萝卜,青笋切成末 , 加适量的盐搅拌成馅;
3.将馅料均匀的铺在鸡蛋皮上,卷成卷放入蒸锅中蒸熟 , 切成2-3公分的小段,在装入盘中就可以了 。
营养成分;
鸡蛋营养丰富,容易吸收与消化 。胡萝卜维生素含量高,有益于孩子提高免疫力 。
(2)豆腐煲
原料:
嫩豆腐,猪肉末,小葱
制作方法:
1.将嫩豆腐去包装,切成0.5cm的薄片备用;
2.将砂锅内放入适量的油,将猪肉末炒至无水分,加入适量的盐,少量的酱油和鸡精后起锅备用;
3.将切好的豆腐按一层一层肉的顺序放好 , 在放入锅内,文火蒸15分钟,撒上葱花 。
营养成分:
豆腐中含有丰富的植物蛋白,大豆卵磷脂可以促进儿童大脑发育 , 增强记忆力,肉类能够提供蛋白质,动植物蛋白质互补,营养价值含量高 。
以上的内容希望能够帮助到您,也相信孩子 健康 的晚餐中,能够吸收更多的营养,健康 快乐的成长 。
儿童晚餐吃什么呢?
儿童晚餐很重要,首先要选容易消化的食物,其次是荤素搭配,粥,米饭,蔬菜,鱼 , 肉 。。。。各一点点 , 睡前一杯牛奶,有助于睡眠 。注意:晚餐不宜吃太多哦?俗话说:早上要吃好 , 中午要吃饱,晚上要吃少,吃太多,反而影响宝宝睡眠质量
桃妹来解答 。
桃妹认为儿童晚餐要遵循三个原则 。
有了这三点做指导,他们推荐几种孩子的晚餐 。
第一种:菜肉馄饨 。
第二种:咸皮蛋瘦肉粥配馒头 。
第三种:红豆粥配香菇肉卷 。
首先孩子吃饭要细,营养搭配,有益消化——
给大家简单的————
蒸蛋首选(鸡蛋打好,可拍入虾泥,放入胡萝卜?。?香菇碎,盐,五香粉————蒸好放入生抽,香油即可 。
香炒米饭(黄瓜丁 , 鸡蛋,火腿或五花肉丁,沸好的豌豆,玉米粒————加入盐,生抽老抽3比1搭配 , 鸡精,放入蒸好的米饭,淋上少许香油即可 。
煮面片————西红柿,南瓜,胡萝卜,青菜,豆腐,最后煮好面,打入鸡蛋,放入盐,耗油,五香粉,鸡精 , (可加入宝宝喜欢的)要菜多面少 , 汤浓入味 。
油泼面,焖面,炸酱面 , 泡饭 , 小云饨,我家孩子喜欢的(各种炖汤) 。
最后给一个小零食————大米油炸,捞出控油(核桃,瓜子,芝麻,杏仁-各种熟的干果-压碎)锅中放入少许油,加入白糖,点水,熬制糖色,放入各种干果碎,翻炒拌匀————倒入提前准备好的磨具,压紧压平,趁热切条 , 装盘即可 。
对待孩子就一条————耐心-用心 。
谢谢
苗
孩子是家长们的心头肉,现在生活条件也好了,对于儿童的一日三餐,宝妈们也是相当重视的 , 今天我就和宝妈们聊一聊晚餐 , 应该怎么给宝宝们搭配 。
晚餐一定要给宝宝们精心准备 , 不能大意,一定要做一些能够易于消化的食物,比如像豆制品,鱼类,瘦肉 , 蔬菜 , 菌类等 , 晚餐不要让宝宝们吃的太饱,最好在睡前给宝宝们准备一杯热奶 。
下面在给宝妈们分享几个注意事项首先不要每天都给宝宝们吃肉,多吃一些素食,肉每周吃2到3次即可 。
第二就是不要给宝宝用汤泡饭,用汤泡饭,很多宝宝没咀嚼就和汤一起吃下去了,这样会对宝宝的胃造成很大的伤害
第三晚如果宝宝吃完晚饭 , 又饿了,我们可以适当的给宝宝们准备一些比如面包,水果,或者是少许坚果,避免给孩子吃一些太油腻的食物或者含糖量较高的食物
宝妈们学会了吗?还有什么好的做法可以在下方评论,互相交流
儿童正处于生长发育的关键阶段,晚餐必须要有三个方面的营养要求 。第一是足量的蛋白质,第二是碳水化合物,第三是足量的蔬菜和水果 。这些营养的要求是对一般的儿童 , 如果是有特殊需要的儿童,比如说青春期,这时候还需要多补充钙和优质蛋白 。
为儿童做的晚餐还要特别注意油脂的摄入 。孩子一般都爱吃肉 。做的肉要注意油脂不要增加太多 。我提供几个食谱我觉得蛋白质,碳水化合物和蔬菜都比较丰富的 。供你参考吧 。
1. 酱牛肉西红柿汤面:
酱牛肉(2两),西红柿1个 , 黄瓜半根,香菜(依据孩子的需要添加或者不添加) 。首先将酱牛肉切片,西红柿,切块 , 全部放在锅里,加入一些水,煮开 , 注意这时候不要放油 。煮开后下面条 。在煮面条的同时 , 将黄瓜切丝 , 香菜切碎,放在面碗里 。等面条煮好后,放一勺香油,加一些酱油和醋 。然后就可以起锅 。将面条,牛肉,西红柿和一些汤捞出直接倒入面碗,搅一下就开吃吧 。
这一碗面条有足够的蛋白质(牛肉),蔬菜(西红柿和黄瓜),还有优质的碳水化合物 。只有一勺香油 。低脂高蛋白 。非常适合小朋友做晚餐 。
2. 米糊、牛排和生菜 。
买一块市售的牛排,小火煎熟,出锅 。准备好一些生菜叶子,撕成小块 。用豆浆机榨出一些米糊 。孩子可以吃牛排,生菜叶子,再配一些小西红柿,喝点米糊 。很丰富,小朋友也很爱吃 。甚至可以摆出优美的造型,让孩子更有兴趣 。
总之,儿童的晚餐要注意这些方面 。儿童营养需要和大人不一样 。最好注意一下 。不能只有一种食材 。要多种食材搭配,同时要注意蔬菜和水果的摄入 。
少吃点面条 。
白天给孩子足够多的食物营养,晚餐还是比较适合吃些易消化的食物 。比如,小米粥和青菜,吃完可以让孩子多玩一会,尽量把胃里面的食物消化完再睡觉,这样 , 孩子的脾胃可以充分得到休息 , 慢慢脾胃会越来越强,孩子的身体也会越来越好 。
父母开玩笑地说,养育孩子最具有挑战性的部分是决定晚餐吃什么 。虽然很有趣,但它也有很多道理 。孩子们可能会很挑剔 。他们有一天喜欢某件事,第二天鄙视它 。他们也不在乎某些东西是否 健康。如果您有多个孩子 , 那么祝您晚餐顺利“祝您好运” 。更多的孩子有更多的意见 。
忙碌的父母可以做什么让他们的孩子吃 健康 的饭菜?吃饭时间如何变得更轻松?
首先,您可能想知道新食谱是否会有所帮助 。挑食者擅长拒绝任何食物 。如果您的孩子不喜欢新事物,那么孩子们喜欢的饭菜将无济于事 。即使是不太挑剔的孩子也倾向于避开新食物 。具有讽刺意味的是,他们也讨厌一遍又一遍地吃同样的东西 。
那么,克服进餐时间困扰的最好方法是什么?让它变得有趣!用一些创造力分散孩子的注意力 。如果每个人都放松身心并享受用餐,他们就更有可能吃饭 。在我为孩子们介绍35种晚餐想法之前,这里有一些提示,让年幼的孩子吃东西并摆脱那种晚餐 。
现在,让我们开始讨论晚餐的想法 。膳食计划只是在已经很忙的一天中要做的另一件事 。这份儿童晚餐食谱清单可以提供帮助 。请记住 , 您可以随时进行修改以适应任何饮食需求 。这些食谱是一个很好的起点,可以使您疲惫的大脑发挥更大的创造力 。
1.芝士汉堡意大利面
孩子们喜欢意大利面和芝士汉堡,所以将两者混合在一起 , 为孩子们带来不可抗拒的晚餐 。通过使用有趣的面食形状(例如贝壳或罗蒂尼曲折)使它变得更好 。在此处获取此经典速食的食谱 。
2.玉米饼放在棍子上
小时候,用棍棒可以使一切变得更好—那么,为什么晚餐会有所不同?这顿饭也没有比这容易得多了,他们与父母取得了重要的分数 。您所需要的只是竹串和一些简单的食材 。在这里获取食谱 。
3.玉米片披萨
这是大多数孩子很快就会吃掉的两顿经典餐的又一个创造性转折 。快吃点晚餐,让自己疯狂或简单 。在这里找到食谱 。
4.煎锅
独特风味的意大利面让孩子们很想尝试一顿 。这个太好了,它也可能会成为父母的最爱 。在这里查看食谱 。
5.汉堡披萨
另一个汉堡是一个混搭和更多汉堡,它太好了以至于无法传递-汉堡中所有的口味都是童年时代的最爱 。去这里找食谱 。
6.鸡肉面条汤
没有这个经典,清单将是不完整的 。用烤肉店的鸡肉稍微煮一下,然后在30分钟内把汤煮熟 。与罐装版本说再见 。在这里找到食谱 。
7.热狗汇总
冷藏的新月面包卷,热狗 , 奶酪和培根汇聚在一起,为无法快速起步的孩子共进晚餐 。在这里了解如何制作这个有趣的热狗晚餐 。
8.玉米片
并非您每天都吃玉米片 , 这种食谱使用的是土豆粉 。您可以使用您知道的孩子喜欢吃的任何配料 。在这里查看食谱 。
9.松饼烤宽面条
松饼烤宽面条就像我asagna,但较小 。它是小手指的完美选择,而且比原始手指的制作速度更快 。
10.菲多饼砂锅
Frito薯条为这款快速的Tex-Mex餐增添了紧致感 。为了使它更加特别,可将所有东西混合到单独的薯片袋中,将其变成袋装炸玉米饼 。
11.芝士汉堡和薯条砂锅
芝士汉堡和上升砂锅-两种快餐食品的最爱组合成一个美味的砂锅 。当您在家中可以快速享用热食时,为什么要出去吃饭呢?
12.丸子潜艇砂锅菜
为孩子准备的这顿晚餐可能比三明治少些混乱,但他们仍然会喜欢肉丸 , 融化的奶酪和热面包 。
13.白切达干酪和奶酪
最好的舒适食品会快速升级 。孩子们仍然会喜欢上这种口味,而父母则可以欣赏白切达干酪的成年风味 。
14.巨无霸披萨
只需说出“巨无霸”一词,就不会引起别人的注意 。预制的外壳使这顿晚餐成为那些进餐时间的烦恼的快速解决方案 。
15.酪乳鸡
自制却很容易使鸡嫩-有什么比这更好的呢?加上蔬菜和水果的一面 , 您将吃饱一顿,孩子们会很高兴地吃饱 。
17.肉丸滑块
滑盖是孩子们的绝佳小吃或晚餐-小手,小三明治 。另外 , 微小的尺寸使它们比原始的更有趣 。
18.火腿和奶酪口袋
不要让自制面团的想法让您尝试这种食谱 。看到它多么简单,您会感到很高兴 。每个人都喜欢咬入用新鲜面包制成的火腿和奶酪口袋 。
19. Dorito Taco色拉
把玉米饼换成多力多滋,看孩子们对炸玉米饼沙拉有了新的兴趣 。使用单份餐袋作为碗 , 在其中添加浇头,并减少需要洗碗的次数 。
20.意大利面条巢
孩子们喜欢意大利面,但是他们惊讶地发现它像是可以用手指吃得小“巢” 。
21.迷你鸡肉馅饼
只用四种食材 , 并在半小时内完成,对于孩子来说,这个晚餐创意有什么好不喜欢的?自制不一定意味着困难 。
22.一根棍子上的三明治
节省切片,摊开和打桩的时间,而应将所有内容放到棍子上 。孩子们会喜欢把每个物品都拿下来,而您会喜欢它的简单清理 。
23.龙卷风狗
仅这个名字就足以让孩子们吃这些 。on头上的热狗被包裹在面包面团的漩涡中 , 这使这成为一种有趣的新吃旧食物的方式 。
24.自制意大利面
通过此简单食谱,即可自己制作 健康 的意粉 。价格便宜,简单 , 而且您可以控制所有配料 。您可能永远不会再购买罐装版本 。
25.厨房烧烤鸡
这顿饭你不需要任何花哨的东西,尽管它的味道就像您付出了很多努力 。
26.普卡犬
在这种夏威夷食谱中使用了波兰香肠或热狗 。菠萝风味和芒果芥末酱增添热带风味,面包则使用夏威夷面包卷 。
27.方便锅鸡肉和饺子
几乎每个人都喜欢饺子 , 这对您的孩子来说是不错的配菜或晚餐 。加入大块的鸡肉和奶油肉汁-有什么好抱怨的?
28.鸡肉阿尔弗雷多·砂锅
砂锅菜为孩子们准备了一顿轻松的晚餐,这是您可能会发现的一遍又一遍的晚餐 。将其与沙拉搭配使用 , 您就可以大饱口福了 。
29.披萨上的披萨
竹串起又一顿饭 。这次,比萨在这种创造性的转折中得到了改头换面 。
30.皮塔饼玉米饼
该食谱使用的是皮塔饼面包,而不是炸玉米饼壳 。孩子们会很开心地用炸玉米饼配料填充“口袋” 。
31.模仿者速溶锅汉堡帮手
Hamburger Helper有一些经典之处,但是现在您可以从头开始一样快速地制作它 。面条这款美味的即食火锅将牛肉和酱汁与牛肉和牛肉混合在一起 。
32.奶酪火锅
Fondues为创造力打开了大门 。孩子们甚至可能对将食物浸入奶酪酱中有一些想法 。椒盐脆饼叮咬 , 面包,蔬菜和肉类是不错的选择 。
33.鸡蛋在洞里
此食谱是当您匆忙时可以为孩子们准备一顿丰盛晚餐的速食早餐之一 。通过使用曲奇切刀在面包上制作有趣的形状,使其变得更好 。
34.即食锅砂锅菜叮咬
这些砂锅叮咬充满而且快速 。小巧的尺寸使它们易于食用,并且清理起来轻而易举 。孩子们也可以添加自己喜欢的浇头 。奶酪 , 辣椒 , 香肠和培根只是几种选择 。
35.法式吐司面包
有时候,简单的事情会引起孩子的注意 。这道法式烤面包食谱必定会成为他们喜欢的晚餐,而且您不必为此感到难过 。
我的孩子仍然不吃饭-这正常吗?
请记住,孩子经历了各个阶段 。有时候,您的孩子几乎无法进食 , 并且有时候 , 饥饿感似乎会持续不断 。
着眼全局,问自己以下问题:
如果您发现由于挑剔或饮食不足而引起的 健康 问题,可能是时候去看医生了 。这个问题可能不仅仅固执,而且可能是医疗问题的症状 。
保持家庭用餐时无压力
您的压力越小,孩子的压力就越小 。强迫食物会使精力变得消极,使孩子们减少实验的可能性 。
以下是有关如何养成积极的饮食习惯的一些最终技巧,这些习惯将跟随您的孩子一生:
以积极的态度,有趣的想法和新的食谱,您可以帮助您的孩子学习热爱新食品 。您可以从这35个晚餐的想法开始,为孩子们提供帮助 。
###其它资料参考### 一、宝宝晚上的最佳饮食
星期一
宝宝晚餐食谱:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克 , 味精、盐适量) 。
星期二
宝宝晚餐食谱:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量) 。
星期三
宝宝晚餐食谱:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量) 。
星期四
宝宝晚餐食谱:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量) 。
星期五
宝宝晚餐食谱:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量) 。
星期六
宝宝晚餐食谱:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量) 。
星期日
宝宝晚餐食谱:百合粥(粳米50克 , 百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克 , 调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克 , 调味品适量)、紫菜虾皮汤 。
二、给宝宝吃晚餐有哪些注意事项
家长在给孩子准备晚餐时 , 需精心安排 , 要做一些易于消化、热量适中的食物 , 如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等 。晚餐不要让孩子吃得过饱,临睡前可让宝宝喝一杯热奶 。
宝宝的加餐上午的加餐最好添加水果 。
很多孩子喜欢在下午吃点甜食,所以除了为他准备水果之外,还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁 。
营养专家认为偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的 。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品 。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱 。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品,那最好是液体的,比如牛奶、酸奶,因为这些更容易吸收 。
另外,小孩子运动量大,可以让他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃 , 它们含有丰富的B族维生素、维生素E和蛋白质,有助于恢复宝宝的体力,但吃的量要适当 , 不可过多 。
三、宝宝吃晚餐的4个误区
1、孩子每天都要吃肉
错 。素食者的饮食会使身体更加健康 , 而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕妇 。当然,孩子不一定完全不吃肉,每周吃2至3次就够了 。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势 。
2、汤泡饭好消化
错 。有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了 。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配 , 保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等 。
3、晚餐孩子要吃少
错 。晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的,对少年儿童来说,则该另当别论 。孩子正处在生长发育的'旺盛时期 , 不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充 。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样 , 仍需一定的营养物质 。若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长 。可见孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好 。若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持晚餐吃少”的原则,但这个少”指的是热量要少 , 而不是减少数量 。
4、晚餐吃得饱会影响睡眠
错 。只要在孩子睡觉前1小时吃东西 , 都不会影响孩子的睡眠 。
四、宝宝常觉得饿是膳食不合理吗
一些在幼儿园的孩子,回到家时通常显得非常饥饿 。有时,孩子的家长甚至怀疑幼儿园的营养餐”不合理、不够量 。
在家吃晚餐也会饿为什么部分孩子出园后总是表现得容易饥饿,营养专家说,即使是孩子在家里吃饭,也会有这样的现象 。因为孩子肠胃没有发育完全,每次不可能摄食充足的食物,而孩子在幼儿园期间,正是生长发育较快和活动量较多的时期,因此 , 每日需要5到6餐,每次少食多餐才能满足其要求 。
晚餐要吃饱吃好那么孩子由幼儿园回来,晚餐该如何安排呢?俗语说:晚餐要吃少 。”但这对正处于生长发育旺盛时期的孩子来说,是不合适的 。因为,晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右,虽然说睡眠时无须补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止 , 夜间也是一样,仍需一定的营养物质 。若晚餐吃得太少,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的生长发育 。可见 , 孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好 。
热量少但不是数量少对孩子的晚餐安排,首先要考虑的是热量,少食高脂类或不易消化的食物,提高晚餐质量可有效地改善人的营养状况 。因此,身体较瘦弱的孩子,家长更应重视孩子的晚餐,利用改善晚餐质量来提高孩子的体质 。相反,若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持晚餐吃少”的原则 。一般来说,晚餐热量为全天进食热量的25%~30%为宜 , 但这个少”指的是热量要少,而不是减少数量,因为数量少了,孩子吃不饱,还会影响晚上的睡眠质量 。
如果孩子晚上还喊饿 , 可以适当在睡前1小时增加1~2次加餐 。加餐的食物要有营养,比如,牛奶、面包、少许坚果(花生、核桃等)、水果等,避免给孩子一些太肥腻的食物或那些含盐含糖较多的零食 。
###其它资料参考### 3岁小儿晚餐做法如下:
一、韭菜虾仁
准备:虾仁30克,韭菜250克 , 鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各适量 。
制作方法:
1、先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;
2、鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用 。
3、炒锅烧热倒入植物油 , 待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油 , 搅拌均匀起锅即可 。
二、鱼头豆腐汤
准备:鱼头150g、鱼尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、葱、香菜、油、盐适量
制作方法:
1、香菜、葱洗净,姜去皮切片,枸杞冲洗,豆腐一块划二刀成4块备用;
2、锅中下油烧热,放下姜片煸香,把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄,加水,锅中煮至沸;
4、把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开 , 去掉浮沫;
5、放下豆腐煮至汤色变浓白;
6、把香菜、葱折断掉下汤中,加盐调味,撒入枸杞即可出锅 。
二、三岁孩子吃什么早餐有营养
三岁宝宝早餐可以吃蔗浆大米粥,用500克甘蔗和60克大米,甘蔗去皮后切段榨汁 。大米煮粥后加入甘蔗汁,再沸后即可食用 。百合花山药粥,需要十克百合花和三十克山药 , 三十大米和适量冰糖 。山药洗干净后削皮,切薄片 。大米洗干净后和山药放入锅中,加水熬粥,快熟时放入百合花 。粥沸后加入冰糖 。
三岁宝宝早上可以喝山药红枣粥 , 先准备一些红枣、山药、粳米及盐 。红枣泡软后洗干净,粳米洗净,山药去皮后切块;红枣、粳米及山药同时放入锅中煮粥 。喝的时候可以放些盐也可以 。
三岁宝宝早餐可以吃番茄火腿蛋卷,用两个鸡蛋和半个番茄、一片火腿,还要一些盐、胡椒粉 。鸡蛋打到碗里,西红柿和火腿切丁 。西红柿丁及火腿丁炒香后倒入蛋液,等蛋液凝固的时候就把蛋饼卷起,煎到金黄色即可 。
三岁宝宝早餐还可以吃黑米粥,黑米和大米一起煮粥就可以了 。黑米内含15种氨基酸和维生素,可以益肝补脾 , 养胃滋肾 。红枣粥也可以,红枣可以补气血和益肝健脾,可以治疗气血不足、贫血、慢性肝炎及营养不良等 。
三、三岁宝宝下午茶的做法
对于三岁的小朋友来说 , 一顿分量小而又有营养的下午茶是必不可少的 。除了常规的水果和饼干外,还有哪些更有心思的下午茶呢?
一、苹果鸡蛋饼
准备:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量
制作方法:
1、取半个苹果 , 去皮去核切成小丁 。
2、黄油放入锅中融化 。加入切好的.苹果丁 , 调入少许白糖 。因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟 。当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用 。
3、鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖 。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉 。搅拌成无颗粒的蛋糊 。
4、平底锅开小火,刷上一层薄油 , 倒入一半的蛋糊 , 煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁 。
5、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧 。然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上 , 稍稍煎制即可 。
二、润燥生津-蜜饯雪梨
准备:雪梨500克,蜂蜜250克 。
制作方法:
1、雪梨洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂 。
2、水将耗干时加适量水和蜂蜜 , 再以小火煎煮熟透,收汁即可 。
四、3岁宝宝中午饮食
3岁小儿午餐做法如下: 一、肉饼大全
准备:各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量 。
制作方法:
1、将切成小块的肉类(挑去肉经和去皮)和蔬果类,或者干制品类一起放进绞肉机 , 加入油盐糖,粟米粉(生粉) , 一起绞,大概30秒钟即可 。
2、将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里,用手拿起整个肉团再打进盆里,如此反复8次到10次,肉团有了弹性,就完成了 。
二、莲藕腔骨汤
准备:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)
制作方法:
1、将腔骨剁成块洗净 。莲藕去皮切块 。姜洗净切片;
2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后 , 放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;
3、将腔骨放入汤煲中 , 一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时 , 打开盖子用勺撇去浮沫 。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;
4、放入莲藕块 , 盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可 。食用前调入盐 。
三、鲫鱼豆腐
准备:鲫鱼、豆腐、油、豆瓣酱、糖、醋、料酒适量
制作方法:
1、将鲫鱼收拾干净,豆腐切条放在盐开水中焯一下捞起 。炒锅放油加热,下鱼 , 两面煎,片刻铲出 。
2、锅内留少许油,下豆瓣,炒出红色,加泡红椒、葱、姜蒜炒出香味,加汤,放入鱼,下料酒、白糖、醋、精盐、味精 。
3、改用小火烧5~10分钟,放入豆腐,烧人昧 , 起锅 。
4、先把鱼摆成放射状,下边放豆腐 。锅中原汁置火上,用湿淀粉勾芡,待汁发亮时 , 淋于豆腐和鱼上即可 。
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