油菜煮面条的做法大全？
很多人在吃面条的时候喜欢最后放入一些油菜，这样不但看着非常好看，而且营养功效更加全面，如果再配上一个鸡蛋，那就基本上完美了，能够保证人体的营养作用，油菜面条做法也是比较简单的，首先要煮面，在面要快熟的时候下入油菜 ， 这样油菜的口感比较清脆可口 。
油菜面条的做法
用料主料面条（生）300g、油菜100g调料食盐适量、葱适量、甜面酱适量、调和油适量
1.摘好的油菜洗干净放入盘中待用
2.切好的葱花
3.锅中放入油加热放入葱花爆炒
4.放入油菜
5.挖一勺甜面酱放入锅中
6.加入少许盐
7.加入适量水开始煮
8.刚买的挂面
9.把挂面放入锅中
10.多煮几分钟后看到面条变软了就可以出锅了
做法二
用料主料番茄酱1个、豇豆200g、面条（生）500g调料食盐适量、醋适量、鸡精适量、生抽适量、橄榄油适量
1.锅内放入姜末和水一起烧开
2.烧开后放入少许洗干净的豆角段再次烧开后放小油菜
3.水开后放西红柿
4.放冷冻的鲜面条
5.面条煮熟后放葱花
6.放盐少许鸡精生抽醋调味，最后淋上橄榄油即可
油菜的功效与作用
对于吃货以及爱吃油菜的人而言 ， 油菜意味着一切，不管它能不能降血脂、消肿甚至提高身体免疫力，好吃才是终极追求 。但是油菜却不负众望，不仅营养丰富，还具有各种功效，一起看看 。
1、降低血脂
油菜的脂肪很少，且含有膳食纤维，可以和胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从粪便排出，这样一来能减少脂类的吸收 ， 所以吃油菜可以用来降血脂 。
2、解毒消肿
油菜含有植物激素，合成酶之后，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，所以能够妨碍 。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制 。
3、宽肠通便
油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积 ， 缩短粪便在肠腔停留的时间，便秘的人吃了能通便 。
4、强身健体
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力 。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高 。
步骤1
食材：面条100克、小油菜3颗、小葱1根、猪油2克、生抽2克、盐1克、醋1克、鸡精1克 。
步骤2
小葱切葱花 。
步骤3
大碗中放入猪油、生抽、盐、醋、鸡精、葱花 。
步骤4
锅中加水烧沸，放入面条煮2分钟，再放入小油菜煮30秒 。舀入适量面汤在调料中，再盛入面条、小油菜即可 。
###其它资料参考###1、原料：油菜、面条、小葱、盐 ， 味精，鸡精，水 。
2、把油菜洗干净，剥成一个叶一个叶的那样 。
【小油菜下面条怎么做好吃】
3、把小葱切成沫或者段 。
4、用水把面条煮熟 。最好是把油菜和面条一起煮 。把面条捞出来放进碗里 。
5、把油菜炒一下（加入盐，味精，鸡精）最后加入水 ， 煮一分钟左右 。把然后把油菜做的烫倒入捞出来的面条中，在加入小葱 。这就做好啦！
###其它资料参考###主料
番茄酱1个
豇豆200g
面条（生）500g
调料
食盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
小油菜热汤面的做法
1.锅内放入姜末和水一起烧开
2.烧开后放入少许洗干净的豆角段再次烧开后放小油菜
3.水开后放西红柿
4.放冷冻的鲜面条
5.面条煮熟后放葱花
6.放盐少许鸡精生抽醋调味 ， 最后淋上橄榄油即可
###其它资料参考###【手擀面】
食材：1个西红柿 ， 2个鸡蛋，1把油菜，面粉300g ， 葱花盐酱油蚝油香油适量，满满的爱
1.和面，面粉放入盆中，加食盐4g，这样和出来的面比较筋道适合擀面条 。温水和面，边加水边搅和，水慢点加，待盆里的面搅成絮状没有干面粉停止加水 ， 用手将面絮揉成团，多揉一会至面团表面光滑，然后盖保鲜膜醒面半个小时 。
2.擀面，案板上撒一些干面粉，将醒好的面放到案板上再次揉，手感会越来越筋道 。然后用擀面杖将面在案板上擀成一整张薄片，尽量擀薄一些，然后在表面撒一些干面粉 ， 然后将面片对折 ， 再撒一层面粉，然后再对折，再撒一层面粉，撒面粉的目的是为了防止面粘在一起，有玉米淀粉的可以放玉米淀粉，效果更好 。然后用刀将折好的面切成细条 ， 这里就比较考验刀工了 ， 日积月累的过程 ， 最后将切好的面抖开就行了，随意抖就可以，这样面就做好了 。
3.煮面，将摘好的油菜洗干净放盘里备用，西红柿切好备用，鸡蛋打入碗中加少许清水搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋比较嫩 。开始做菜，热锅凉油 ， 先将鸡蛋炒熟然后盛出备用 。锅里放油 ， 下葱花炒出香味，放西红柿，少许生抽 ， 不断翻炒至西红柿变软，然后往锅里加入开水，多加一些，放适量蚝油提鲜 。开锅后下面条，用筷子搅拌防止面粘在一起，放盐调味 ， 再次开锅后，将油菜放进去，油菜烫一下就熟了 ， 然后将炒好的鸡蛋放进去，最后滴上一两滴香油，美味的热汤手擀面即可出锅啦 。
煮出来的面嚼起来很筋道，但是并不硬，鸡蛋很嫩，汤里是淡淡的西红柿酸混合着葱的香味 ， 连汤带面不一会儿就吃了一大碗 。
###其它资料参考###工具/原料
油菜
面条
小葱
盐，味精，鸡精，水
步骤/方法把油菜洗干净包成一个叶一个叶的那样 。
把小葱切成沫或者段 。
用水把面条煮熟 。最好是把油菜和面条一起煮 。把面条捞出来放进碗里 。
把油菜炒一下（加入盐 ， 味精 ， 鸡精）最后加入水，煮一分钟左右 。把然后把油菜做的烫倒入捞出来的面条中 ， 在加入小葱 。这就做好啦?。梢愿莞鋈丝谖短砑幼袅希?
###其它资料参考###油菜面条的做法
1.摘好 的油菜 洗干净放入盘中待用
2.切好的葱花
3.锅中放入油加热 放入葱花爆炒
4.放入油菜
5.挖一勺甜面酱放入锅中
6.加入少许盐
7.加入适量水开始煮
8.刚买的挂面
9.把挂面放入锅中
10.多煮几分钟后 看到面条变软了 就可以出锅了
###其它资料参考###1青菜洗干净后切丝，大蒜切片
步骤2
油菜面的做法大全
将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁
步骤3
锅内放水烧开，水开后下轧好的面条
步骤4
油菜面的做法图解
面条煮好后捞出，过凉水 。为了更筋道，面条可以煮得稍硬一点，中途加一次凉水即可
步骤5
将过水后的面条控干水分 ， 加少量的香油拌匀待用
步骤6
油菜面的家常做法
另起锅，加适量的花生油爆香蒜瓣
步骤7
闻到蒜香后下切好的油菜丝，待油菜断生后放入拌匀的面条 。
###其它资料参考###面条怎么做好吃？这样做面条让你彻底爱
面条有很多种做法 ， 今天我教你做三种汤面 。
三鲜面条
材料
米粉50克，熟鹌鹑蛋8个，丝瓜100克，蛤蜊6个 ， 葱适量 。
实践
1.将适量清水放入锅中 ， 用大火煮沸 。
2.加入丝瓜、鹌鹑蛋、米粉和蛤蜊，煮熟 。
3.加入适量食用油和盐 。加入切碎的葱，煮至熟 。
海鲜汤面
虾、河粉、1个鸡蛋、小油菜、生姜、韭菜、植物油、生烟、料酒、盐、白糖 。
1.将油菜和活虾洗净，切下虾 。
2.然后切姜和韭菜 。
3.向火锅中加入植物油，翻炒姜和葱 ， 当虾仁倒入锅中时，立即盖上锅盖 。
4.加入2汤匙料酒、2汤匙生酱油和适量白糖，翻炒活虾，直到虾变红 。
5.将油菜放入虾汤中煮1分钟，然后将油菜和虾一起取出 。
6.将虾汤放在锅中 ， 用河粉煮大约15秒钟 。
7.把锅里的面条倒进一个大碗里 。
8.加入煎蛋，放在面条上 。
酸汤虾面
擀面杖、西红柿、酸辣椒、柠檬、虾、杏鲍菇、香菜和葱 。
1、西红柿剁蓉，越蓉，越好 。
2.将虾洗净，用干淀粉和适量盐腌制 。
3.在油盘中加入少量的油，将剁蓉的西红柿倒入油盘中 。
4、加入鲜汤，然后加入柠檬汁、盐、糖、鸡精 。
5.加入蘑菇和虾，热烫后取出 。
6.将准备好的酸汤放入碗中
###其它资料参考###食材
面粉300g
油菜1颗
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
水适量
红辣椒1段
豆瓣酱1勺
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
面粉加水揉成光滑的面团，盖湿布饧半小时
2
葱姜蒜切碎，猪肉切沫，油菜洗净
3
热锅热油，放入肉沫翻炒
4
肉沫变色后加入料酒，生抽
5
加入一勺豆瓣酱翻炒均匀
6
加入葱姜蒜沫和辣椒丁炒出香味，加入水煮开，转小火煮几分钟
7
到汤汁变得稍微浓稠关火即可，因为吃面条，所以汤汁得多些 。
8
案板洒上干面粉，把面团擀成面饼，薄厚随自己的习惯
9
洒上干面粉，折叠起来
10
切成等宽的面条
11
提起来即可，我又每根都抻了一下
12
锅中水开，下入面条
13
水开后再搅动面条，今天擀的很薄，很快就熟了，快出锅之前放入油菜烫一下一起出锅 。
14
油菜和面一起捞出，浇上肉沫汤即可
