香菇有什么营养？
问题一：香菇有什么营养价值及害处当然没害处了,很有营养的
作用：补益中气，补益肝血，抗肿瘤，降血脂，托痘诊 。
【配方与用法】
①香菇汤：香菇（干品）10克 ， 水发 。锅内加水、食油、食盐、生姜、葱白 ， 放入香菇，煮汤，香菇熟后饮汤食香菇 。补气健中，养肝补血，辅助治疗食欲不振、高脂血症、慢性肝炎、肿瘤 。
②蒸香菇带鱼：香菇10克，带鱼100克 。将香菇水发 ， 切丝，带鱼洗净，切段 ， 上蒸盘，再把香菇丝放在带鱼上 ， 加入生姜丝或片、食盐、食用油，放锅内蒸 ， 以香菇熟透为度，食鱼和香菇 。用于气阴不足之人的补益，用于胃虚所致之食欲不振、纳少之辅助治疗 。
③蒸香菇草鱼：香菇10克 ， 草鱼150克，生姜10克，砂仁2克 。香菇水发 ， 草鱼去鳞鳃、内脏，切段，生姜切丝，砂仁洗净 。将草鱼（皖鱼）段放于蒸碗中，放入香菇、生姜、砂仁，再加少许食用油及盐，上锅蒸，鱼蒸熟透，取出食鱼肉和香菇 。可补气开胃，适用于脾胃虚寒所致之食欲不振、纳少、消瘦、胃脘不舒等病症 。
④炖香菇鸡：香菇10～15克 ， 大枣15克，鸡肉100～150克，花生15克 。将香菇水发，大枣洗净去核，鸡肉洗净切块，花生洗净，几味共放于锅内，加水、食盐、生姜片，共炖 。炖至鸡肉熟烂 ， 花生熟透，饮汤食肉、枣、花生及香菇 。可辅助治疗气血 *** 不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症 。
香菇素有“山珍之王”，“健康食品”，“植物性食品顶峰”等誉称，是我国久负盛名的珍贵食用菌 。其营养十分丰富，据分析，每100克干菇中 ， 含蛋白质13克，脂肪1.8克 ， 碳水化合物54克，粗纤维7.8克其他4.9克钙124毫克，磷415毫克 ， 铁25.3毫克 ， 维生素B10.07毫克 ， 尼克酸18.5毫克 。香菇中的氨基酸异常丰富，构成蛋白质的20种氨基酸中，香菇就有18种，其中8种属于人体必须氨基酸，其营养价值相当于牛肉的4倍 。香菇不仅营养丰富 ， 而且具有很高的药用价值 。自古以来就被认为是益寿延年的珍品，可治疗多种疾病 。民间常用香菇煮成汤汁，辅助治疗小儿天花 ，麻疹及水肿，腹痛，头疼，牙床出血等病 。香菇中含有丰富的维生素D原，有利于骨骼生长 ， 可防治佝偻病和贫血症；香菇的腺嘌呤及其衍生物能降低胆固醇 ， 防治心血管?。幌愎街蟹岣坏奈睾涂笾试啬芴岣呷颂迳砉δ?nbsp;， 防治糖尿病 ， 键脾胃 ， 促消化，强身滋补 ， 清热解毒；香菇中的双链核糖是抗病毒的干扰素，诱导剂，可抗流感；香菇多糖对癌细胞有明显的抑制作用 ， 因此 ， 有“抗癌新兵”等美称 。此外，香菇还含有30多种酶，可参与人体内的新陈代谢，能防止人体内缺酸引起的多种疾病 。
作用：补益中气，补益肝血，抗肿瘤，降血脂，托痘诊 。
【配方与用法】
①香菇汤：香菇（干品）10克，水发 。锅内加水、食油、食盐、生姜、葱白，放入香菇 ， 煮汤，香菇熟后饮汤食香菇 。补气健中，养肝补血，辅助治疗食欲不振、高脂血症、慢性肝炎、肿瘤 。
②蒸香菇带鱼：香菇10克，带鱼100克 。将香菇水发 ， 切丝 ， 带鱼洗净，切段，上蒸盘，再把香菇丝放在带鱼上，加入生姜丝或片、食盐、食用油，放锅内蒸，以香菇熟透为度，食鱼和香菇 。用于气阴不足之人的补益，用于胃虚所致之食欲不振、纳少之辅助治疗 。
③蒸香菇草鱼：香菇10克，草鱼150克，生姜10克，砂仁2克 。香菇水发，草鱼去鳞鳃、内脏，切段，生姜切丝 ， 砂仁洗净 。将草鱼（皖鱼）段放于蒸碗中，放入香菇、生姜、砂仁 ， 再加少许食用油及盐 ， 上锅蒸，鱼蒸熟透，取出食鱼肉和香菇 。可补气开胃，适用于脾胃虚寒所致之食欲不振、纳少、消瘦、胃脘不舒等病症 。
④炖香菇鸡：香菇10～15克，大枣15克，鸡肉100～150克 ， 花生15克 。将香菇水......>>
问题二：野生香菇的营养价值有哪些？普通香菇是人工养殖的 加了激素之类的东西 长得很快 野生的就是纯天然 长得久 里面的营养也就高了 就想野山参和人工养殖的人参 加个差别很大的
问题三：多吃香菇对身体有哪些好处？香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药阀的药物 ， 因而被人们誉为“有百利而无一害”的食品 。近几年，营养学家和医学界对香菇物质进行了分析，证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强人体抵抗疾病的能力，起着很大的功效 。
问题四：新鲜香菇有什么营养其实就现有知识来说，干香菇与鲜香菇在保健方面上并没有太多明显的差异，但就营养成分含量来说，新鲜香菇中维生素C的含量比干香菇稍高，而干香菇因为经过了日晒，维生素D含量会更高一些 。所以，如果将买来的新鲜香菇放置在日光下晒后再食用 ， 可促进较多维生素D的生成 。所以说干香菇的营养会略高于新鲜的香菇
认识香菇的营养
每100克新鲜香菇中含有的热量是40大卡，他们可以提供3.4克额蛋白质，与其他的蔬果类和植物性的食物相比，香菇就是一种高蛋白、低热量的食品 。
而香菇中含有的“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，不仅能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统、还可以增强人体抑制癌细胞生长的能力 。
同时对干香菇来说：香菇会散发出一种来自其所含有的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分散发出来的特别的味道 。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍 。
问题五：香菇里面有什么营养成分 。营养价值和药作价值
香菇是我国著名食用菌，在民间素有“山珍”之称 。据分析，干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg 。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9% ， 粗脂肪4% ， 可溶性无氮物质67% ， 粗纤维7%，灰分3% 。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原 。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能 。大量实践证明 ， 香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗 。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用 。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等 。我国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食” 。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕 。现代研究证明，香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力 。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5% ， 对艾氏癌的抑制率为80% 。香菇还含有双链核糖核酸 ， 能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力 。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分 。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione） 。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品 。
香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右 。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精 。
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分香菇多糖，含有降低血脂的成分香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分干扰素的诱发剂双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一 。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇 ， 对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果 。经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病 。香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压 ， 从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5） 。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品 。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多 ， 主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等 。
问题六：香菇的营养价值?香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 。
1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生 ， 并提高T淋巴细胞的杀伤活性 。
2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用 。
3.防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素 。
4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用 ， 又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。
5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等 。
问题七：香菇鸡蛋有什么营养香菇和鸡蛋都富含丰富的钙磷，维生素D，两者食用有增加机体免疫力，增强骨骼，促进消化吸收的作用 。
问题八：香菇含有什么营养物质？香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平 。主治食欲减退 ， 少气乏力 。
问题九：香菇里面有什么营养成分香菇是属于性味甘平的一种蔬菜，因此，食用香菇并没有太燥或太寒的顾虑 。大约在清朝时，香菇才被收载于中医典籍中，所以，对于其功效也没有特别的描述 。近代对香菇的研究不少，有些人标榜香菇具有美容的功效，主要是因其含有比蘑菇、金针菇更多量的维生素B 。人体在缺乏维生素B时，会发生嘴角的炎症、破裂 ， 眼皮红肿，头发脱落，所以，若想增进皮肤、头发及指甲的健康，维生素B是不可缺的 。再者，香菇所含的多种矿物质及多量纤维素，对于预防骨质疏松也有不错的帮助，特别是长年食素缺乏肉类营养素的人，香菇中所含的营养成分，正可弥补一般叶类蔬菜所无法提供的维生素 。香菇里还有一种麦角固醇的成分 ， 经过阳光的紫外线照射后，可转化成为维生素D，而维生素D在人体小肠内可以提高钙的吸收率，因此 ， 对骨质疏松的预防有一定的帮助 。不过，想经由食用香菇而摄取维生素D时，必须食用经过阳光晒干后的香菇 。如果只吃新鲜的香菇或经由人工干燥而非阳光暴晒的香菇，是无法摄取到维生素D的 。此外，香菇还能降低血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化，或对患有高血脂毛病的人来说，是一种辅助疗养的食物 。所以，吃了太多的动物性脂肪肉类时，再吃点香菇是不错的 。尤其香菇富含的食物纤维，也有治疗便秘的效果，如果再加上奶油烹调的话，那润肠通便的效果就更好了 。香菇是担子菌类的一种，利用木材中的木质素作为养分而生长 。古时候因为人工栽培的方法还没研究出来，因此价格非常昂贵 。近50年来，人工栽培香菇的方法大为进步，香菇终于可以大量生产，价格也就愈趋于大众化 。有研究报告指出，香菇的孢子内含有一些干扰素的诱发剂，可制造抗体阻止癌细胞进入体内，也可显著阻止已进入体内的癌细胞增殖 。但癌症的治疗是相当专业的，想借助这种作用而发挥抗癌的效果，似乎又言之过早 。但是，香菇确有抑制感冒、增加抵抗力的效果 。因此，香菇还是一种理想的日常养生食材 。
问题十：香菇和什么吃有营养最佳答案: 香菇炖鸡,或者和鸡一起蒸熟也可以,都挺好吃的
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 。
香菇的功效
补肝肾 ， 健脾胃 ， 益气血，益智安神，美容养颜
香菇的营养价值
1. 提高机体免疫功能：
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；
2. 延缓衰老：
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；
3. 防癌抗癌：
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；
4. 降血压、降血脂、降胆固醇：
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。
香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸 。人体所必需的8中氨基酸中 ， 香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物 。\x0d\x0a香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原 。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能 。\x0d\x0a大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗 。\x0d\x0a香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢 ， 提高机体适应力有很大作用 。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用 ， 又可用于消化不良、便秘、减肥等 。
###其它资料参考### 香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，享有「素中之肉」之称 。香菇食用方法简便多样，可多种菜肴混合烹调 ， 既可冷拼凉拌 ， 又可红烧、煎炒、熬炖，还可做馅、炸酱、烧汤等 。
香菇一般以体圆，齐整，质干脆而不碎为好，其种类较多，各品种质量又有差别，主要有花菇、厚菇、平菇 。开头如?。缴《ド嫌兴凭栈ㄒ谎咨盐?nbsp;， 色泽竭黄光润，身干，朵小柄短，质嫩肉厚，有芳香气味，即为质好的香菇，又称为花菇；开头如?。ッ嫖藁ㄎ? ，呈粟色并有光泽，质嫩，肉厚 ， 朵稍大 ， 质量较次，称为厚菇；朵大肉?。澈? ，平顶，味不浓则更次，称为薄菇 ， 平菇 。
香菇的营养成份
1、蛋白质 。香菇粗蛋白质含量为其干重的13％-46％，远高于水果、蔬菜和粮食作物，可与肉、蛋类食物媲美 ， 营养价值较高 。蛋白质所含氨基酸种类也比较齐全，含亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、色氨酸等多种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸 。香菇、平菇、金针菇、凤尾菇、银耳、黑木耳、猴头菌等常用食用菌氨基酸总量平均为15.76％，必需氨基酸总量平均为64.3％，是极好的营养保健食品 。
2、矿质元素 。香菇含有多种丰富的具有生理活性的矿质元素 。它不仅含有人体必须的大量元素钙、镁、钾、磷、硫 ， 还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等，元素的总量在2.37％-4.5％，是矿质元素十分丰富的食品 。食用菌的保健益寿作用与微量元素的含量有密切关系 。例如100g双孢菇干品中含钾640mg，而含钠只有10mg，这种高钾、低钠的食物对高血压患者十分有益 。
3、维生素 。维生素是维持人体正常生理需要的必需物质，一般在人体内不能合成，必须由食物供给 。香菇中的维生素类有VB1、VB2、烟酸、VC、VD、VE等，此外，还含有少量VA 。其中VB12含量远比肉类还高，能预防恶性贫血，改善神经功能 。食用菌VC的含量与蔬菜相近，但草菇、猴头菌含量较高 。还含有麦角甾醇、麦角甾5，7二烯醇、麦角甾722二烯醇、麦角烯醇等 。麦角甾醇在紫外线作用下会转变成维生素D2，它对儿童生长及增强机体抵抗力很重要，具有较高的营养价值 。
4、碳水化合物与纤维素 。碳水化合物是食用菌中含量最高的组分，一般占干重的60％左右 。其中营养性糖类含量为2％-10％，包括海藻糖（菌糖）和糖醇 ， 经水解生成葡萄糖被吸收利用 。香菇中纤维素含量不高，仅有10％-12％，而半纤维素含量较高，一般在13％-32％，不同的菇类有所差异，胶质食用菌类高于肉质食用菌 。纤维素可加强胃的蠕动，防止便秘，还是胆固醇和胆盐的螯合剂，可减少胆盐沉积，并降低血液胆固醇含量 。
5、核酸 。在细胞增殖和生长发育过程中，核酸具有重要作用，是遗传的物质基础 。人体所需核酸是从食物中获得的 。成人一日核酸需要量为4g 。一些食用菌如双孢菇、草菇等的核酸含量高达5.4％-8.8％ 。
###其它资料参考###香菇的营养价值
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分 。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）等营养元素 。
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸 。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种 。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等 。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分 。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍 ， 把香菇誉为“植物性食品的顶峰” 。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药” 。
###其它资料参考###香菇的热量说到香菇应该没有人会不知道，因为香菇经常会出现在我们的菜肴中，用香菇做成的菜肴很多 ， 非常受欢迎，虽然有不少人喜欢吃香菇，但对香菇的热量却一无所知，下面就让本文来为大家展开介绍说明 。
1、香菇的热量
香菇是极具营养的食材佳品，这种食材做成的一些菜肴，口味也非常的独特，不仅如此 ， 它的热量也是非常少的 ， 因为在100克香菇中所含有的热量只有26大卡 ， 这个数值可见是非常低的 ， 所以这是一种低热量的食物，虽然它有很高的营养，但却有极低的热量，不会对身体健康造成任何的影响更不会造成肥胖 。
2、香菇的营养分析
香菇中各类营养含量都是非常充分的，尤其是其中含有的纤维素很丰富，还很有很高的氨基酸成分，此外也有丰富的维生素物质在里面，所以吃一些香菇来为身体补充营养绝对是非常可靠的，因为它的营养非常的齐全，而且吃一些香菇还可以补充很多的铁元素和锌元素，这也是我们人体健康不可缺少的营养元素 。
3、吃香菇的帮助
通过在平时饮食中适当的吃一些香菇，不仅能够吸收很多的营养 ， 能够滋补我们的身体，而且吃香菇还可以改善自己的肠道健康，因为香菇中含有丰富的膳食纤维素 ， 能够促进肠道蠕动，可以促进排便，让我们的肠道更加的健康 ， 香菇中的维生素还有助于增强体质，体质虚弱的人也比较适合吃香菇来进行滋补 。如果想要减肥瘦身的话，那么吃一些香菇也是有帮助的，因为香菇的热量非常少，可以抑制脂肪的聚集 。
通过本文的讲述，我们了解到香菇的热量非常少 ， 所以这是一种高营养低热量的食材，是比较有益健康的 ， 在平时可以经常吃一些香菇来改善健康 。
香菇的营养价值如果你没有吃过香菇的话，那就太遗憾了，因为这是一种不可错过的营养食材，用香菇做成的一些菜肴，口味确实非常的清香，那么香菇的营养价值都有哪些呢?很多人可能并不了解，下面就让本文来为大家解答 。
1、香菇富含维生素
在香菇中含有很多的维生素成分，特别是维生素d的含量非常高，除外还含有少量的维生素c成分，吃一些香菇来补充维生素是很有帮助的，人体健康是离不开维生素的，如果缺乏维生素的话，那么体质就会下降，所以要想增强体质的话，补充维生素是很关键的，吃香菇来补充维生素非常有效可行 。
2、香菇富含矿物质
在香菇中矿物质的成分也是比较充分的，要知道矿物质对于我们提升人体的免疫力是很有效果的，所以如果自己的免疫力低下的话，在平时适当的补充一些矿物质很有必要，吃香菇就能够补充很多的矿物质，所以在平时不妨将香菇做成自己喜欢吃的菜肴来吃，不仅可以品尝香菇的独特风味，而且还可以补充矿物质，提升自身免疫力 。
3、香菇富含多糖成分
在香菇中还含有很多的多糖成分，能够起到改善肺结核和肝炎的作用，而且还能对出现消化不良便秘的情况有很好的缓解作用 。多糖成分是一种非常具有药理作用的物质，所以如果自己的身体出现了一些异常的情况时，就需要补充多糖成分来进行调节改善 ， 通过吃香菇就能够获取很多的多糖成分，对自身健康十分有益 。
香菇的营养价值绝对是非常高的，因为在香菇中含有的各类营养元素都非常的充足，而且很均衡，如果自己的身体素质比较差 ， 那么建议吃一些香菇来进行温补很不错 。
香菇的功效与作用香菇做成的各类美食 ， 相信是大家都非常喜欢的 ， 因为香菇吃到嘴里面的感觉非常的好，而且它也有很高的营养成分在里面，那么香菇的功效与作用都有哪些呢?很多人都对此并不了解，下面本文将为大家详细介绍 。
1、香菇可以降低胆固醇
香菇中含有很多的氧化酶和一些核酸物质，以及很多的多糖成分，这些物质对于改善身体健康是非常有效果的，尤其是对于患有高胆固醇的病人来说 ， 在平时补充这些营养的话，能够起到降低胆固醇的作用 ， 还可以促进血液循环，预防动脉硬化的出现，因此如果自己的胆固醇过高的话 ， 可以经常吃一些香菇来进行调节 。
2、香菇可以提高免疫力
很多人的免疫力都比较差，要知道自己的免疫力如果比较差的话，那么就很容易生病，这是需要得到重视的，采取一些措施合理的安排好自己的饮食是非常重要的事情 ， 多吃一些营养的食材来提高免疫力很有必要，吃香菇就能够起到提高免疫力的作用，这主要是因为在香菇中的各类营养元素都非常的充分 ， 尤其是多糖成分，可以使自己的细胞活力增加 。
3、香菇可以延缓衰老
香菇还具有延缓衰老的功效，因为香菇中的独特成分，可以清除体内的氧化氢成分，能够让自己的皮肤变得更好 ， 还可以抑制皱纹的深沉，所以想要延缓衰老的话 ， 那么选择吃一些香菇绝对是非常有帮助的，此外香菇的热量也是非常少的，对于减肥瘦身也能起到一定的帮助，对那些比较肥胖的人士来说 ， 可以将香菇作为理想的食材来吃 。
通过文章的讲述，我们得知了很多关于香菇的功效与作用，在平时经常吃香菇的话，确实能够提高自己的免疫力，还可以改善一些不适的反应，所以香菇是值得食用的 。
扩展阅读：香菇
###其它资料参考###1、香菇属于担子菌门光茸菌科食物，主要呈伞状结构，它主要含有香菇多糖、香菇嘌呤、核糖核酸等有机成分具有一定的营养价值 。
【香菇的有什么营养成分】 2、香菇还能为人体提供碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素，其中水溶性B族维生素含量丰富 ， 是一种营养价值良好的菌类 。
