西米做的甜品？
主料：芒果1个、西米50克、牛奶250毫升 。辅料：炼乳适量 。
步骤：
1、锅中水烧沸腾后 ， 下入西米 。
2、煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下 。
3、电饭锅中加入西米和冷水 。
4、煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明 。
5、滤掉煮西米的水 ， 用凉开水过一遍 。
6、倒入牛奶拌匀 。
7、按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏 。
8、芒果对半剖开 。
9、取一半在上面切上十字花刀 。
【西米露可以做什么甜品】10、用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可 。
1.材料:芋头200克，西米适量，椰子汁1盒 。
2.锅中加入适量水，大火烧开，放入西米，小火煮至所有西米基本看不到白点 。
3.关火，盖上盖子焖10分钟左右(防止出现几个西米和白点) 。
4.将西米沥干，放入容器中 。将西米用冷水洗净至常温(可以在里面加入适量的冰块，让西米口感充满Q弹) 。
5.接下来，煮芋头 。锅中加入适量水，大火烧开，放入芋头，小火煮至芋头浮起约3分钟 。
6.将芋头沥干，放入容器中 。将芋头用冷水洗净，直到降至常温(可以在里面加入适量的冰块，让芋头的味道充满Q弹) 。
7.将西米和芋头混合在一起，加入适量冰块，倒入椰子汁即可完成！(也可以加入红豆、绿豆、花生等 。根据自己的喜好) 。
###其它资料参考###炎炎夏日，一杯冰甜品是许多人都抗拒不了的诱惑 。尤其是女生，对于甜品钟爱程度，估计连自己都说不清 。西米露可以说是夏日经典甜品一位主角了，用它搭配各种新鲜水果或牛奶果汁简直更是让人欲罢不能 。并且西米露本身还有健脾和助消化以及补肺化痰之功效，所以它一直深受人们喜爱 。下面就来给大家分享几款西米露甜品简单易学的做法 。
西米露煮法想要用西米露做好一道甜品首先要把西米煮好，而要把西米煮成软糯Q弹，透明爽滑也需要掌握方法 。因为它是属于淀粉类食物 ， 所以在煮之前尽量不要用水浸泡 ， 质量不好则容易化掉 ， 只需要在煮之前洗几遍就好 。然后锅里放水，水量大概是西米五倍左右，宜多不宜少 。西米必须是开水下锅，水开后慢慢倒入西米，要一点点倒，不要一次全倒入，边倒边搅拌，让锅里西米都均匀散开，煮过程中也要不停搅拌，避免粘连和糊锅 。大概十几分钟后，看到西米已经完全透明就可以出锅了 。出锅后西米要用冷水冲洗几遍，洗去黏稠 ， 就可以放入冰箱备用了 。
西米露奶茶西米露奶茶 ， 相信喜欢喝奶茶的小伙伴一定会喜欢这道美味 ， 个人觉得它口感要更特别一些 。首先准备红茶或红茶包，然后开水冲泡好备用 ， 茶尽量冲泡浓一些 ， 因为接下来要与煮沸牛奶混合 。将茶水滤掉茶叶后倒入牛奶 ， 茶奶比例看个人口味，然后加入适量白糖，稍凉后再放入已经煮好的西米露就可以制成一杯香淳口感的西米露奶茶了 。有人喜欢用牛奶直接泡茶，我个人不太建议，因为两者对于温度要求是不一样的 ， 并且茶叶只有在水中才能充分释放其特有茶香味 。
芒果西米露这道甜品太经典了，许多甜品店都拿它当招牌，其实做起来也非常简单，准备成熟芒果2-3个，口感以甜多为主 。一部分芒果去皮切成小块备用 ， 另外一部分加入鲜牛奶用料理机打成果奶浆 ， 放在容器中，然后将煮好的西米露倒入果奶浆中，并慢慢搅动，再按个人口味适量加入白糖和芒果粒，最简单一款芒果西米露就做成了，放入冰箱冷藏后食用更佳 。我这个是牛奶版，也有人喜欢用椰浆与芒果混合，口味不同都是可以一试 。其它例如西瓜、木瓜、火龙果等水果也都可以如此制作 。
红豆西米露红豆可以自己煮，也可以买成品，一般成品甜度更高一些 ， 口感也更好 。自己煮，要记得浸泡一晚再煮省时省力 ， 而且易熟烂 。红豆煮裂开以后加入白糖或红糖都行，继续煮到黏稠软烂备用，将牛奶与煮好的西米露混合加入适量炼乳，再放入一些红豆，这样一碗营养丰富 ， 美味可口的红豆西米露就做好了 。
西米露做甜品吃法很多，以上只是简单介绍了几种，如果喜欢其它做法 ， 小伙伴可以留言 。
###其它资料参考###香芋西米露椰汁糖水的做法如下：
1.香芋，西米 ， 椰汁 。
2.香芋切块 。
3、把香芋，西米一起放下去煮 。
4、把蛋煮熟，去壳 。
5、材料煮好后，把蛋倒下去，放糖 。
6.盛入碗里，到入椰汁，就可以吃 。
香芋椰汁西米露蛋糖水是一种甜品 ， 小吃，可以当作下午茶，口感非常的好，冷吃热吃都可以 。做法也简单 ， 一次可以多做，然后分别放入容器里存放到冰柜，吃多少取多少 。
