小红萝卜凉拌的做法大全？
凉拌樱桃萝卜叶，清爽解腻
素活小镇
凉拌樱桃萝卜叶
By线线3896
原料：樱桃萝卜叶、大蒜、盐 。
做法步骤：
第1步、樱桃萝卜的叶子非常的嫩 。
第2步、择洗干净 。
第3步、入开水锅焯烫，变色马上捞出过冷水 。
第4步、挤干水分，切成小段 。
第5步、大蒜两粒剁成碎，放上适量的盐 。
第6步、炒锅烧少许的热油 。
第7步、将热油炝在蒜上拌匀即可
红萝卜凉拌窍门
红萝卜凉拌窍门，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，那么凉拌要怎么做才好吃呢，红萝卜凉拌窍门 。
红萝卜凉拌窍门1凉拌红萝卜的做法步骤
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1、准备好红萝卜、辣椒、蒜 。
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2、辣椒切丝，蒜切碎 。
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3、红萝卜切丝 。
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4、一起放入盆中，加入盐、味精、辣椒油 。
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5、拌匀就可以了 。
红萝卜凉拌窍门2用料
胡萝卜 1根
白糖 1勺
盐 少许
鸡精 少许
蒜 2瓣
米椒 1个
香菜 2颗
花椒 适量
味达美臻品特级生抽 半勺
味达美清香米醋 3勺
做法步骤
1、胡萝卜切丝，香菜切段 ， 蒜切末，米椒切圈 。胡萝卜丝放入碗里，放入蒜末米椒圈，少许盐，少许鸡精，1勺白糖
2、淋上炸好的花椒油，倒入米醋3勺，生抽半勺，抓拌均匀即可 。
3、清脆爽口 ， 酸辣开胃，上桌分分钟抢光了
小贴士
不喜欢生吃胡萝卜也可以焯水1分钟左右，时间长会影响胡萝卜的口感
胡萝卜的'营养功效
肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下 ， 麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值 。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜 ， 但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定 。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94% 。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费 。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此 ， 欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
红萝卜凉拌窍门3红萝卜凉拌的做法步骤
1、红萝卜半根，约200g，这萝卜够大的，看我拍的图怎么看怎么像一截红薯 。O(∩_∩)O哈!
2、用刨丝器将萝卜刨成细丝 。
3、放入适量盐 ， 鸡精和味极鲜 。
4、点几滴香油 。
5、搅拌均匀即可盛盘 。
红萝卜凉拌的小贴士
很清口的一道凉拌菜，如果您的刀工够好，还是自己切丝的好，那样口感会更加不错 。
###其它资料参考###如下：
主料：胡萝卜1个、干木耳15个 。
辅料：葱白适量、生抽适量、大蒜四掰、青椒半个、荆菜适量、盐适量、调味料适量、鸡精适量、白糖少许、醋适量 。
步骤：
1、材料清洗好备用 ，
2、切均匀的段 。
3、胡萝卜切成均匀的段，切丝 。
4、切丝装盘 。
5、水烧开下锅 。
6、水再次烧开后捞起用凉水清洗，浸泡在凉水中 。
7、开水煮两分钟 。
8、干木耳下锅煮熟 ， 捞起凉水清洗切条 。
9、葱 ， 青椒，切丝，大蒜切碎 。
10、食材一起加入调料，拌均匀 。
###其它资料参考###你好，凉拌红心萝卜的做法如下：
先将萝卜切成细丝，要用刀切，不要擦，然后放白醋白糖搅拌 。
原料：红心萝卜1000克 ， 辣椒面10克
做法：
1.取一整块红心萝卜，去根须洗净，削1厘米厚皮并带点红心 。
自然风干3天，置于冰箱冷藏备用 。
2.碗内放辣椒面 ， 将加至3成热的植物油倒入碗内 ， 搅拌成辣椒油，备用 。
3.取较大容器盛萝卜皮，放入辣椒油 ， 食盐 ， 味精，醋拌合即可 。
主料：萝卜500克
调料：芝麻10克,辣椒油5克,大葱5克,盐5克,味精2克
特色：香脆可口 。
做法：
1.萝卜洗净切细丝；
2.大葱去根洗净切丝；
3.芝麻炒熟；
4.把芝麻、辣椒油、葱丝、盐、味精，与萝卜丝拌匀即可 。
食物相克
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用 。
###其它资料参考###凉拌红皮萝卜如何做，2元钱做一大盘，简单美味，脆嫩爽口，美味下饭？每次去菜市?。易钕不堵舻谋闶锹懿妨?。不论是煲汤翻炒都美味 。萝卜不但口味脆爽，美味可口，其营养成分更加充足 。从“萝卜甚至超过小人参”到“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开方子”，这一句句民间谚语足以说明萝卜在中国饮食疗法文化艺术中的关键影响力 。
萝卜具独有甜味 ， 生吃可促进消化、健脾养胃、增加食欲，吃肉类食品等高热量食物后吃生萝卜可提味可口使胃腹舒服 ， 多食红薯胃酸胀满胃烧心时吃生萝卜或嚼咸萝卜可助消化疏肝理气；萝卜含比较多膳食纤维素，可增加排泄物容积，促进肠胃蠕动 ， 保证排便通畅，使人体偏少消化吸收废料里的有害和致癌物，预防肠癌产生 。
萝卜有皮白和红皮二种，白萝卜一般都是用来煲汤，用白萝卜炖的汤味儿会回甜更美味，并且白萝卜的肉没有特别紧实 ， 煲汤时，能从充分的消化吸收料汁营养成分，吃着会很美味可口 。而红皮萝卜就是指“红萝卜”和“水萝卜” 。口感香甜脆爽，健胃消食促进消化，小孩子经常吃增加抵抗力！红皮萝卜比较适合凉菜或是腌酸菜，红萝卜细腻的肉质地，腌渍以后口味会变得更脆响 ， 吃着最爽，不会出现变老的状况 。
今日给大家分享一道家常凉拌菜“凉拌萝卜丝”的做法，简单美味 ， 上菜被疯抢，好吃又下饭菜，全家老小都爱吃 。下面就为大家详尽的分享一下作法，喜欢的朋友赶紧来学习培训一下吧 。
【拌凉菜红皮萝卜】食物：红皮萝卜一根，小米椒1个，小葱1根，生抽适量，醋适量，白砂糖少量，麻椒油适量 ， 辣椒红油一大勺 。做法：
第一步将萝卜清洗，将萝卜缨切除 。将萝卜切成细丝 。小米椒小葱清洗，切完 。放入适量的盐，将萝卜翻拌腌渍数分钟 。萝卜出水量后，将水分挤干 。放入适量的白砂糖，鸡精 。放入适量麻椒油 。舀入两炒勺辣椒红油 。放入适量的醋，少量生抽酱油，适量芝麻油，上洒葱段翻拌就可以 。
第二步【小红萝卜怎么凉拌菜】凉拌萝卜丝上菜了，红绿相间 ， 脆爽可口，麻辣鲜香，非常下饭菜也下酒菜 。全家人都爱吃 。简单美味 ， 那你也看一下吧 。
