小孩吃西兰花怎么做好吃
儿童爱吃的西兰花做法？
儿童爱吃的西兰花做法：
首先把西兰花梗外面厚厚的皮削掉切成厚片或小?。?建议不要切薄片 ， 这样口感吃起来会脆脆的 。把切好的丁放入一个保鲜盒里 ， 加入1/2小匙盐，盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子，这样就拌匀了，静置半小时 。然后把腌出来的水倒掉(一定要倒掉，否则会过咸) 。
倒入醋、生抽和糖，再盖上保鲜盒盖子摇匀，放入冰箱冷藏一夜即可 。
关于西兰花的根能不能吃：
可以吃的，而且营养价值也不低 。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。
大家都不太习惯吃西兰花的根部 。其实，西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于健康有很好的作用 。在挑选西兰花的时候 ， 要选花球鲜嫩的，根部也会相对不那么老 。西兰花除了炒着吃，还可将花球和花菜根部焯水后凉拌，烹饪时不宜加热过久，以防有效成分损失 。
建议把花球和花茎分别烹饪，即先把不易煮烂的花茎烧熟，然后再放入容易烧熟的花球，那样营养就不容易散失 。
西兰花是一种非常好吃的蔬菜，它的维生素含量也是很高的，被称为蔬菜之王 。那西兰花应该怎么给宝宝吃最好呢？可以怎么做呢？
父母可以做清蒸西兰花给孩子吃 。西兰花的做法是很多的，但是如果是做给宝宝吃，父母就应该做清蒸西兰花，因为宝宝的消化能力是比较差的，如果做爆炒西兰花就有可能让宝宝消化不了 。在清蒸西兰花之前，父母要将西兰花焯一焯水 ， 因为西兰花上面的有害物质也是比较多的，如果不焯水的话也是不能够直接吃的 。然后父母就可以将焯过水的西兰花放在电饭煲或者蒸锅中蒸熟 ， 直接给孩子吃 。这样的西兰花也是很好吃的，因为西兰花本身就带着一种菜的甜味，是特别能够吸引宝宝注意力的 ， 也能够让宝宝吃下去 。父母是不需要做蘸料的，因为蘸料中的调料也是很多的 ， 可能会对宝宝产生一些不好的影响 。但是如果父母认为清蒸西兰花是比较不好吃的，也可以在焯水的时候将水里面放入一点盐，这样就能够让西兰花变得好吃一点 。
父母可以做清炒西兰花给孩子吃 。父母是直接可以做清炒西兰花给孩子吃的 ， 可以加西兰花切的碎碎的，然后再在其中加入一些油和盐，就能够做出炒西兰花碎，这样的西兰花碎也是很软的，能够让宝宝更快的吃下去 ， 也更容易消化 。小编认为清炒西兰花就好像是炒米饭一样，是特别好吃的，父母也可以在里面加入一些肉糜，这样就能够让西藏它更好吃 。如果你的宝宝不喜欢吃清炒西兰花，也可以做水煮西兰花 ， 然后在其中加入一些沙拉酱 。只要你的宝宝爱上吃西兰花 ， 就能够让宝宝的身体更加健康 。
###其它资料参考###1、西兰花汁 。取几颗西兰花的叶子，清洗干净后放在锅里煮熟，然后放入搅拌机中加入适量的温开水进行搅拌 。直到把西兰花搅拌成泥过滤就可以了 。
2、西兰花胡萝卜粥 。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在宝宝喂养上是一种很常用的辅食 。用适量的西兰花和胡萝卜，再加入适量的大米 ， 煮成很烂的粥，给宝宝食用是非常好的 。
3、西兰花米糊 。有些宝宝在添加辅食后，很不喜欢吃单纯的米糊 。用西兰花洗干净煮熟后搅拌成泥，放在冲好的米糊里一起给宝宝吃，不但颜色更加好看，能够吸引宝宝去食用，更能够换种口味，这不但能变着法子喂宝宝更能够补充很多的维生素 。
4、西兰花蒸鸡蛋 。西兰花含有丰富的蛋白质，维生素等 ， 鸡蛋含有丰富的蛋黄素等，把西兰花和鸡蛋一起蒸熟后给宝宝吃，既简单操作又方便宝宝吃 ， 更能补充营养 。
5、西兰花泥 。做西兰花泥是最简单的，只需要把西兰花清干净后 ， 煮熟，放入搅拌机里搅拌成泥即可 。
6、西兰花饼 。对于已经会用手拿着吃的宝宝来说，自己用手拿着吃会更好 。那就可以用西兰花加入面粉做成西兰花饼 ， 这样宝宝可以很方便的拿着吃 。
###其它资料参考###西兰花的做法有很多，可以炒肉片，也可以素炒 。也可以炒其他蔬菜
很多小朋友都不爱吃蔬菜 ， 我们家小朋友也是一样的，但每一餐都要荤素搭配着吃营养摄入才更均匀，为此不少家长都煞费苦心了 。其实蔬菜也分很多种，平时可以选择一些孩子爱吃的蔬菜来做，或者用蔬菜搭配孩子喜欢的菜一起炒，这样孩子多少都会吃一些 。西兰花就是其中之一，西兰花的营养很丰富，含有多种微量元素、维生素和膳食纤维，常吃对身体健康有一定的好处 ， 西兰花直接清炒我们家小朋友不怎么喜欢吃 ， 但是用它来搭配胡萝卜和鸡蛋一起炒，做成：素炒西兰花，我们家小朋友就很喜欢吃 。
这道素炒西兰花里 ， 我们主要用到的食材就是西兰花、胡萝卜和鸡蛋这三样食材，西兰花和这两样食材真是绝配，虽然没有放一块肉一起炒 ， 但色泽搭配丰富诱人，不放肉也很香，比放肉炒还好吃，孩子爱吃，我也特别乐意做 。
西兰花口感清香爽脆 ， 很多人都爱吃，但在烹饪西兰花时，清洗西兰花很多人都洗错了，直接用清水简单的清洗是不对的 ， 西兰花的花簇是裸露在空气中的 ， 容易积累灰尘、杂质、残留物质和一些小虫卵的堆积，因此我们需要用盐水浸泡一下，加入少许的面粉和食用碱一起清洗，这样洗出来的西兰花更干净卫生，放心食用 。
###其它资料参考###1、西兰花爆炒火腿 ， 首先将火腿切片，然后把西兰花洗净切成小块，这样可以避免出现不熟的现象，接下是热油焖锅，煎火腿，等到金黄在捞起，再放入西兰花爆炒，变色后加入少许水煮上个几分钟，待至熟后即刻捞起，一盘西兰花爆炒火腿就出炉了 。
2、一定要趁热的时候让宝宝吃，吃时可以多咀嚼几下，这样可以保持对维生素的充分吸收 。相信这么简单的办法，家长已经学会了吧 。那么可以为自家的宝宝献上一道美味的西兰花佳肴 。需要提醒的一点是，西兰花还可以搭配不同的食物 。
###其它资料参考###西蓝花怎样做给宝宝吃才对宝宝的身体成长有帮助呢？宝宝经常吃西兰花，可促进生长，维持牙齿及骨骼正常，保护视力，提高记忆力以及增强宝宝的免疫力 。在宝宝开始添加辅食一两个月以后就可以添加西兰花 。比如根据宝宝的月龄，可以将西兰花做成西兰花米糊，西兰花粥，清炒西兰花，西兰花炒虾大虾等，都可以做给宝宝吃 。
一、西兰花米糊
准备好食材 ， 西兰花，米粉，温水 。从超市选购新鲜的西兰花，用刀将花朵和根茎分开，只要前面的花朵 ， 准备好淡盐水将西兰花泡进去30分钟，捞出来反复清洗干净 。起锅倒入适量的清水 ， 水开以后将西兰花放进去，焯水三分钟 。再将西兰花切成小块放入盘子里备用，准备好蒸锅，水开以后将西兰花隔水蒸10分钟，将蒸好的西兰花放入料理机内打成西兰花泥，准备一个干净的碗，倒入适量的米粉，冲好以后再加入一大勺西兰花泥 ， 搅拌均匀以后就可以喂给宝宝吃 。喂宝宝吃完西兰花米糊以后，记得喝几口温开水漱口 。
二、西兰花炒大虾
准备食材，西兰花，活虾 ， 葱姜蒜，食盐 ， 料酒，胡椒粉，植物油 ， 淀粉 。制作方法，将西兰花洗干净，掰成小朵 。将活虾清洗干净，去掉虾头，虾线 ， 放入干净的碗中加入料酒，食盐抓匀以后腌制10分钟 。葱姜蒜洗干净切成末，其国家适量的清水，水烧开以后放入西兰花 ， 焯水以后将西兰花捞出沥干水分备用 ， 用焯西兰花的水将大虾焯一下 ， 捞出放入碗中备用 。起锅烧油 ， 油热将葱姜蒜爆香，加入焯好的西兰花大火翻炒，然后放入焯好的大虾继续翻炒，取小碗放入盐，胡椒粉 ， 淀粉 ， 水调成汁倒入锅中，翻炒几下即可出锅 。
###其它资料参考###西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，有“蔬菜皇冠”之称 。有丰富的抗坏血酸 ， 能有效预防感冒和坏血病的发生，增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，西兰花还含有的花青素还有抗癌的作用 。西兰花含有着丰富的钙铁锌等物质 。宝宝常吃可促进生长，维持牙齿和骨骼的正常发育，保护视力，提高记忆力 。
西兰花虽然营养丰富，但是有农药和虫子，清洗干净非常重要 。将西兰花按照本身的组织结构用刀一小朵一小朵地切开，用水冲洗2-3遍，然后放水，水面超过西蓝花 ， 放入三勺我们自己家平常吃的盐，浸泡20-30分钟 。20-30分钟后，倒掉浸泡西蓝花的水，再用清水冲洗2遍就可以了 。
宝宝辅食西兰花的做法1.西兰花泥 。西兰花洗干净之后放在锅中煮熟，煮熟后放入搅拌机中进行搅拌，搅拌的过程中加入适量的水，搅拌成泥就可以了 。
2.西兰花胡萝卜粥 。胡萝卜中含有着胡萝卜素，用适量的西兰花与胡萝卜，然后再加入适量的大米，煮的烂一些，给宝宝食用是比较好的 。
3.西兰花土豆丸 。西兰花、胡萝卜、土豆、牛奶或母乳 。做法:土豆洗净切成小块，蒸熟或煮软 。用搅拌棒或研磨器，将熟土豆块打碎或磨成泥，再加入牛奶或母乳搅拌均匀，取适量搓成丸状 ， 备用 。西兰花和胡萝卜洗净，放入滚水汆烫至熟透后磨碎 ， 将土豆丸，裹上西兰花碎和胡萝卜碎 ， 就完成了 。
4.西兰花碎碎面条 。西红柿，油菜，香菇 ， 西兰花切碎 ， 跟挂面一起，浇一个鸡蛋，淋几滴香油，宝宝吃的可香了 。
5.将洗干净的西兰花切成小朵 ， 煮熟凉凉 ， 让宝宝拿着吃，可以锻炼孩子的精细动作 。
除了以上几种吃法，比如西兰花蒸鸡蛋，米粉里放西兰花，西兰花蛋黄粥都是不错的选择，妈妈可以自行搭配给宝宝吃 。
###其它资料参考###多吃西兰花有好处，推荐4种最 健康 的开胃做法，做法简单易学 ， 出锅好吃好看，还比吃肉下饭 ， 家里老人小孩都爱吃，喜欢就试试吧！
第一道:土豆木耳烧西兰花
准备食材:西兰花300克、土豆1个、云耳少许、香葱
第一步:提前把云耳用温水浸泡，大概泡1个小时左右就可以泡发了 。接下来 ， 先用小刀把西兰花分割成小块，然后放入盆里，倒入没过西兰花的清水，加入一勺面粉和半勺盐混合均匀 ， 浸泡十分钟再清洗会更干净 。
第二步:准备一个土豆，先削皮洗净，然后切成两半，再这样简单切成0.2毫米厚的土豆片；再把泡发云耳清洗干净，姜切成姜片，香葱切成香葱段，备用 。
第三步:接下来，准备一个干净的锅，倒入一些清水烧开，倒入西兰花焯一下水，大概焯水1至2分钟，焯至西兰花完全变色就可以捞起来 。再把土豆片、云耳也倒入锅里焯水两三分钟，焯至8成熟就可以捞起来 。再准备一个小碗，加入一勺生粉，大半碗清水兑成淡生粉水 。
第四步:起锅烧油，先下入姜片和葱白一起煸香，然后倒入西兰花炒上15秒，吸收一下香味，再倒入土豆片、云耳继续翻炒半分钟 。
第五步:倒入前面调好的淡生粉水，微微烧开后，开始翻炒收汁 ， 再加入适量盐、少许生抽 ， 倒入香葱段增香 ， 继续翻炒均匀，汤汁收至浓稠就可以关火，出锅，我们的 健康 下饭菜做好了！西兰花这样做嫩绿入味，土豆松粉又不烂，我家发烧中的孩子也吃了一碗菜，真好吃哦 。
第二道:木耳西兰花炒鸡蛋
准备食材:西兰花、脆口木耳、鸡蛋、姜、蒜、香葱
第一步:木耳要提前一两个小时用清水或温水浸泡 。接着，把买回来的西兰花分割成小朵，可以直接用菜刀或小刀来分割 。
第二步:准备一盆干净的清水，加入半勺盐、一勺面粉、半勺碱粉混合均匀，再倒入西兰花浸泡十分钟后再清洗干净 。
第三步:把泡发好的木耳切除根部，再清洗干净 。这种脆口木耳比较大朵，一般有2，3朵就够了 。直接手撕成小块，就不需要用刀来切了 。再把姜拍烂 ， 蒜拍扁，香葱切成葱段 。
第四步:准备一个干净的小碗，加入半勺生粉、半勺蚝油 ， 再加半碗清水兑开 。再准备另一个干净的小碗，打入一两个土鸡蛋，打成鸡蛋液，备用 。
第五步:准备一个干净的锅，把锅烧热后再下凉油，晃一下锅，油热后再倒入鸡蛋液，用中火炒成嫩嫩的炒鸡蛋就可以关火，弄成小块，出锅装碗里，备用 。
第六步:再往锅里加入适量食用油，将香葱白、姜、蒜一起丢入锅里煸一下，倒入洗净的西兰花炒上一分钟，吸收一下香味 。接着，倒入木耳继续炒上半分钟，再倒入前面调好的料水，盖上锅盖，用中火焖煮3分钟 。
第七步:3分钟后 ， 倒入炒鸡蛋 ， 丢入香葱段增香，再来适量盐 ， 快速翻炒均匀 ， 一边炒着都能闻到浓浓菜香味，真的很香 。翻炒均匀并收汁浓稠就可以关火，出锅 。我们的 健康 开胃下饭菜就做好！西兰花这样做软嫩脆绿又爽口、葱香入味、 健康 营养、超开胃好吃又下饭，我家小孩也抢着吃哦！
第三道:番茄烧西兰花
准备食材:西兰花1个（300克）、番茄3个（个头较小，个头大的1个就够）
第一步:把西兰花用小刀切成小朵 ， 叶柄较嫩，削皮，切成条，放入盆里，放入清水 ， 少许盐浸泡十分钟 。
第二步:番茄洗一洗表面，用小刀划个十字口，放入刚烧开的开水中浸泡几分钟，如果水没有没过番茄隔几分再翻面，再浸泡几分钟 。
第三步:把浸泡过的西兰花清洗干净 ， 沥水 。
第四步:把浸泡好的番茄剥掉外皮，冲洗一下，再切成小丁状 。
第五步:锅里放入较多清水烧开，倒入西兰花焯水2分钟，捞出沥水 。
第六步:切点蒜片 。锅里下油 ， 放入蒜片炒一下，倒入番茄丁煸炒至变软 ， 炒出番茄汁 。第七步:倒入西兰花翻炒一分钟，加入适量盐，蚝油翻炒均匀，关火，盛碟 。
第四道:青瓜木瓜炒西兰花
准备食材:西兰花300克、青瓜半条、木耳少许 第一步:用小刀把西兰花割成小块，嫩梗也可以食用的，只要削皮 ， 切小条，然后一起放入盆里，加入清水，少许盐浸泡十分钟，再清洗干净，沥水备用 。
第二步:青瓜先削掉部分外皮，洗干净 ， 切成小段，顺手切点蒜片 。干木耳最好提前1个小时用清水泡发，再清洗干净备用 。
第三步:锅里加入清水烧开 ， 倒入西兰花焯水至变色，捞出沥水备用 。
第四步:往锅里倒入适量油 ， 放入蒜片炒一下，然后倒入木耳先炒2分钟 ， 倒入青瓜翻炒至青瓜变软，中途加入少许清水防炒焦 ， 最后倒入西兰花翻炒一分钟 。
第五步:加入适量盐，蚝油翻炒均匀即可关火 ， 盛碟 。
###其它资料参考###如果说大家享用西兰花去给孩子做辅食的话，小编也是建议 ， 大家可以先把西兰花切成小块儿，加入到孩子喝的粥里面，也是可以选择把西兰花蒸熟之后碾成碎末 。加入少许的炼乳去给孩子吃，这样的话，孩子也会更加的喜欢 。
一、西兰花的各种做法 。大家可以选择把西兰花清洗干净之后 ， 榨成西兰花汁给孩子喝，这样的话 ， 也是能够让孩子有效地补充一些维生素，并且也能够与收获到西南花当中的营养物质，也可以制作西兰花土豆泥，把西兰花跟土豆都碾成碎末 。大家也是可以直接到用西兰花去炒虾仁，这种菜比较适合两岁半以上的孩子吃 。西兰花炒虾仁也是有非常好的营养，比较适合一些小朋友 ， 能够让小朋友吃的更加的健康 。
二、孩子多吃西兰花的好处 。西兰花当中含有非常丰富的碳水化合物，脂肪以及一些维生素和胡萝卜素等等 。这些食物都是有助于孩子的身体健康，所以说小编也是建议大家最好是适当的给孩子多吃一些西蓝花，平时如果是想让孩子更加喜欢还吃西兰花的话 ， 我们就要更换一下西兰花的做法 ， 这样的话也不会让孩子吃腻 。
三、总结 。【小孩吃西兰花怎么做好吃】家长在给孩子吃西兰花的时候，最好是注意一下清洗西兰花，因为西兰花的形状非常的奇怪，很容易会导致里面藏有一些小虫子，所以说小编也是建议大家最好是把西兰花放在水中浸泡一段时间，再给孩子吃，这样的话也是有助于孩子的身体健康 。大家如果是想让孩子吃更多的吸奶花的话，小编也是建议 ， 大家可以让西兰花跟孩子喜欢吃的食物混合着，这样的话，也是能够让孩子更好的接受，真实用西兰花炒菜的话，也会被孩子更加喜欢的 。
