西兰花宝宝辅食怎么做、和什么搭配好吃？
在蔬菜中，西兰花的营养成分不仅含量丰富，并且会比其他蔬菜更全面 ， 所以很多妈妈在给宝宝制作辅食时喜欢加西兰花 。那宝宝辅食西兰花要怎么做，和什么食材搭配比较好吃呢？下面我就来给妈妈们讲一下吧 。
妈妈们可以根据自己宝宝月龄的特点和具体的情况来制作西兰花辅食 。若宝宝还比较?。杪杩梢宰龀晌骼蓟缀蛭骼蓟喔ΡΤ⑹裕孀疟Ρχ鸾コご? ，妈妈可以在西兰花泥中加入其它食材做成混合口味的泥辅食给宝宝吃，比如西兰花土豆泥等 。等宝宝有了一定的咀嚼和吞咽能力，妈妈们可以不用将西兰花弄成泥状 ， 焯过水之后切碎即可，然后拌到粥、婴儿面条或软饭中喂给宝宝吃，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力 。
在食材的搭配方面，西兰花很百搭，能和很多食材搭配，比如肉类、虾仁、金针菇、鳕鱼等食材，但是它也有一些相克的食材，比如动物肝脏、西葫芦和牛奶，同食的话容易造成营养的流失 。妈妈们在搭配前要是不确定可以多去了解一下 。
西兰花有“蔬菜皇冠”之称，是宝宝蔬菜辅食的绝佳之选，但是要注意在给宝宝做西兰花时，要选用新鲜的西兰花，在烹煮前先用盐水浸泡并且要焯过水才行，但是焯水一般一两分钟就好 。水煮西兰花不用很久，有研究表明，水煮西兰花超过五分钟，营养就已经流失超过20%了，煮的越久流失得越多，所以妈妈们最好采用蒸的方式去烹煮西兰花，若是水煮的话，尽量不要超过五分钟 。
宝宝一般六个月大的时候，就会开始吃辅食 。而西兰花营养丰富，可以促进宝宝发育和提高孩子的记忆力和免疫力，是辅食的最佳选择 。下文介绍宝宝辅食西兰花的做法 。
宝宝辅食西兰花的做法西兰花汁准备食材：绿花椰菜5朵、水1杯步骤1：将花椰菜洗干净 。步骤2：用水滚煮熟 。步骤3：用搅拌机搅拌成泥 。步骤4：过滤 。步骤5：取其汤汁，即可 。
西兰花辅食和什么搭配西兰花土豆泥准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量步骤1：西兰花洗净掰成两小块 。步骤2：西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水 。步骤3：西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状 。步骤4：土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右 。步骤5：然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状 。步骤6：配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可 。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上 。
西兰花的营养价值
防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降 ， 胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长 。
菜花内还有多种吲哚衍生物，对降低体内雌激素水平的作用，能有效的预防乳腺癌的发生 。其中含有的萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用 。
清化血管
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险 。
增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力 ， 提高机体免疫力 。
解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强 ， 不容易破裂 。丰富的维生素C含量 ， 使菜花可增强肝脏解毒能力 ， 并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生 。
减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖 。
促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 。
增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂 。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂 。
清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服 ， 有清热解渴，利尿通便之功效 。
抗衰老 ， 护肤
常吃西兰花还可以抗衰老 ， 防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品，因为菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成 ， 经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果 。
###其它资料参考###【西兰花搭配什么做辅食】西兰花是高营养的蔬菜之一，也是日常宝宝辅食里经常做的蔬菜之一 。给10个月的宝宝洗西兰花，一般是搭配其余食材来制作 ， 推荐这几道有西兰花的辅食给您参考下：
西兰花南瓜鳕鱼粥
食材：鳕鱼、大米、西兰花、南瓜
做法：
西兰花鸡肉小方糕
食材：鸡肉、西兰花、淀粉、鸡蛋
做法：
西兰花鸡蛋饼
食材：西兰花、鸡蛋、面粉适量
做法：
十个月的宝宝有一定的咀嚼力了 ， 可以用西蓝花做一些锻炼宝宝咀嚼力的辅食 。我给我家宝宝十个月的时候做面条和做蒸糕的时候，放西兰花会多一些 。
西蓝花宝宝面的做法很简单，西蓝花热水中过一下，然后切花朵上的穗来用 ， 因为梗比较硬，宝宝不好消化 。烧开水以后，放入宝宝面，然后放入西兰花，一般我会再添加一些西红柿和鸡蛋 。
另一个常做的就是西兰花蒸糕 。
做法是，西蓝花在热水中过一下，捞出来备用 。把鸡蛋 ， 豆腐，西兰花，一起放到辅食机中搅拌均匀，然后倒到碗里面 。放入适量的面粉搅匀 。然后再另一个碗的底部放入硅油纸，把搅拌好的食材倒进去，上锅蒸25分钟左右就可以了 。出锅晾温以后倒扣到案板上 ， 切成小块 。可以切成条或者是块，让宝宝自己拿着吃，锻炼宝宝精细动作 。
西蓝花维生素C含量比辣椒高 西蓝花中的营养成分 ， 不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。很适合给宝宝做辅食用！
很高兴能与大家一起分享这个问题，因为我家宝宝再过一周也马上就满10个月，现在也是正在添加辅食的阶段，毕竟孩子一旦过了6个月，要陆陆续续的给孩子添加各种辅食，以免孩子营养不良 。作为宝妈我觉得还是要注重食补，食补才是孩子生长发育的关键 。先给大家说说我家孩子情况，我家孩子刚过了6个月的时候，平时除了靠母乳和奶粉，一开始我只是给她买了米粉加以辅助，因为我家孩子一直也挺胖的，我就觉得孩子现在还太小吃母乳和奶粉就足够了 ， 偶尔再吃点米粉就行了，就没再给她加别的辅食 。然后等到8个多月我宝宝还未长牙 ， 去医院查了一下有点缺铁，医生给开了多维铁补补 ， 医生告诉我，孩子大了要给她添加各种辅食了，比如肉，蛋，蔬菜等都可以了，主要的还是要从食物中补微量元素 。医生说长牙的早晚是根据每个孩子的具体情况而定，并不是没给她添加辅食的主要原因所致，只不过建议我该给孩子吃各种辅食了 ， 一方面补充各种维生素，另一方面也锻炼孩子的咀嚼能力 。听了医生的告知后然后我才把辅食正式提上日程 ， 然后在先给他买了各种泥，有蔬菜泥 ， 水果泥，海鲜泥 ， 肉泥等 。刚开始的时候先给她吃点水果蔬菜的，然后再吃肉类的 ， 慢慢的让她接受 。然后平时的话，我也开始给她买新鲜 的水果吃 ， 比如香蕉，芒果 ， 火龙果等 。还有新鲜的蔬菜，比如您提出的西蓝花也是我经常买的一种蔬菜 ， 营养价值特比高 。所以一直到现在宝宝都养成吃辅食的习惯，牙齿四颗也都长出来了 ， 也不缺铁了 。现在的话，我也经常给孩子买西蓝花做成辅食吃 。所以由于带宝宝是一件很辛苦的事情，很多宝妈为了省事 ， 就不想去折腾，那么我们自己制蔬菜泥就是一件既方便又简单的好办法 ， 既省钱又营养 。
西兰花富含丰富的钙铁锌以及多种维生素 。当然也是给宝宝添加辅食的选择之一 。但是要把蔬菜进行加工后才能添加 。下面我就给大家分享一下我经常给我家宝宝做的几种方法：
第一种方法：西兰花汁 。这种方法也是最简单的一种方法 。取几颗西兰花的叶子，清洗干净后放在锅里煮熟 ， 然后放入搅拌机中加入适量的温开水进行搅拌 。直到把西兰花搅拌成泥过滤就可以了 。
第二种方法：西兰花泥 。做西兰花泥是最简单的，只需要把西兰花清干净后 ， 煮熟，放入搅拌机里搅拌成泥即可 。
第三种方法：西兰花米糊 。有些宝宝在添加辅食后 ， 很不喜欢吃单纯的米糊 。用西兰花洗干净煮熟后搅拌成泥，放在冲好的米糊里一起给宝宝吃，不但颜色更加好看，能够吸引宝宝去食用，更能够换种口味，这不但能变着法子喂宝宝更能够补充很多的维生素 。
第四种方法：西兰花蒸鸡蛋 。西兰花含有丰富的蛋白质，维生素等，鸡蛋含有丰富的蛋黄素等，把西兰花和鸡蛋一起蒸熟后给宝宝吃，既简单操作又方便宝宝吃，更能补充营养 。
第五种方法：西兰花土豆饼 。对于已经会用手拿着吃的宝宝来说，自己用手拿着吃会更好 。那就可以用西兰花泥与土豆泥再加一点面粉做成西兰花土豆饼，这样宝宝可以很方便的拿着吃 。
好了，以上就是我跟大家推荐的几种方法了 ， 希望能帮到您 ， 我家孩子挺喜欢这么吃的，不妨你也这样做着试试给孩子吃 。
多吃西兰花 对宝宝很有益处 因为西兰花中含有大量的维生素c 很适合制作辅食 宝宝多吃西兰花促进生长 维持牙齿及骨骼发育 保护视力 增强孩子的免疫力 。但是西兰花单独做成辅食 味道发涩 很多宝宝很难接受 想要制作辅食可以适当加一些其它食材 这样口感和营养都能很好的搭配起来 。
小米 西兰花 蛋黄
西兰花切小朵 用盐水泡一下 然后下锅煮熟捞出过凉水。小米煮熟 煮成小米粥，料理机里放西兰花 煮好的小米粥 还有熟的鸡蛋黄 打成糊就可以了 。
西兰花鸡蛋羹
西兰花切小朵 还是盐水泡一下 下锅煮熟 捞出之后切小朵备用 。一个鸡蛋加温水 打散 ， 撇掉上面的泡泡 加入切碎的西兰花 罩上保鲜膜 上面用牙签扎几个小孔 冷水上锅蒸10分钟左右就可以了 。
还有很多搭配 西兰花土豆一起 西兰花和鲜虾一起 西兰花山药 西兰花胡萝卜等这种搭配 试着动手做一下吧 。
对于10个月的宝宝而言，补充铁、钙、维生素等 ， 都是必不可少的 。在日常膳食中，乳类含钙量高，且易吸收，发酵酸乳更易吸收，是婴幼儿膳食的良好来源 。而众多蔬菜中，西兰花不仅含有丰富的胡萝卜素和B族维生素、维生素C、维生素E，还富含钙、钾、铁等矿物质 。尤其是西兰花中维生素C的含量 ， 在蔬菜中可说是数一数二 。维生素C有很强的抗氧化作用，能让宝宝体内血管更加柔韧 。再进一步地，西兰花中的非水溶性膳食纤维也很丰富 ， 能够促进宝宝体内的胆固醇排出体外，还可以增加宝宝的排便量，清理肠内环境 。
因此，乳品与西兰花结合到一起 ， 作为宝宝的营养辅食，是个不错的选择 。比如奶汁西兰花，以及西兰花小米粥：
奶汁西兰花
【食材】西兰花半个 ， 生菜1棵，牛奶1 00毫升 。
【做法】①西兰花洗净后，掰成小瓣，丢掉根部；生菜洗净后撕成小片备用 。②待炒锅中油稍热时 ， 将西兰花和生菜倒入锅中，盛入盘中 。③将牛奶加热，浇在炒好的菜上 。④将做好的奶汁西兰花待至适合的温度 ， 即可给宝宝食用 。
【益处】牛奶含有丰富的钙质，西兰花含有丰富的维生素 。一起食用可强壮孩子骨骼 。
西兰花小米粥
【食材】西兰花半个 ， 小米若干，净水100毫升 。
【做法】①将小米淘洗干净，浸泡15分钟以上，备用；②将西兰花洗净后，掰成小瓣 ， 丢掉根部备用 。③小米用隔水炖烧一个半小时，等最后15分钟把西兰花放入小米粥里闷15分钟就可以了 ， ④将做好的小米西兰花粥待至适合的温度，即可给宝宝食用 。
【益处】与西兰花一样，小米同样包含多种维生素组群（维生素A、维生素D、维生素C、和维生素E等），以及多种人体必需的氨基酸 ， 是非常好的营养食材，跟西兰花结合，对宝宝的身体 健康 ，相当有益 。
我是知食君 ， 海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识 。
西兰花的营养非常全面，富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质、微量元素等 ， 而且煮熟后软嫩易嚼、味道鲜美，非常适合孩子吃，所以很多妈妈都会给做西兰花给宝宝吃 。
1、水绰熟后作为手指食物直接拿着吃 。
做法：西兰花掰成小朵，水开后下入锅中煮熟，因为咀嚼能力还没有发育完全，所以要煮的软烂一些 。煮熟后室温放到不温热，直接给孩子拿在手里吃，孩子很有兴趣，既锻炼手部的精细化动作，也提升孩子自主吃饭的兴趣 ， 有助于培养孩子良好的吃饭习惯 。
这种做法适合8个月到1岁多的孩子 。
2、西兰花煮熟打成泥，直接吃，或者搭配其他辅食吃 。
做法：西兰花切小朵煮熟，用料理机打成泥，可以直接喂给宝宝吃，也可以加在米粉里 ， 也可以加入鸡蛋中蒸成西兰花蛋羹 。我曾把西兰花和胡萝卜打碎，加入肉泥中，做成西兰花胡萝卜肉丸 ， 肉泥可以是猪肉，也可以是鸡肉、牛肉等 。
搭配肉泥使营养翻倍，而且小宝贝非常爱吃 ， 也便于咀嚼和吞咽 。
这种做法，从宝宝添加辅食就可以尝试，而加入肉泥做成肉丸，或者加入面粉鸡蛋做成蔬菜小饼，从孩子能够吞咽下就可以一直食用 。
3、绰熟后清炒 。
做法：绰熟后，再用炒锅加油迅速翻炒，如果孩子一岁以上 ， 可以加少许盐，如果孩子不满一岁，建议不要加盐及其他调味料 。
4、做成西兰花浓汤 。
做法：掰成小朵绰熟 ， 然后加入自己用排骨、鸡肉熬的高汤，也可以再搭配其他的蔬菜，一块放进去 ， 用料理机或破壁机打成浓汤，一次吃不完，可以放入辅食格放冰箱里冷冻，每次吃时拿出一格 。浓汤可以直接吃，也可以拌面条等 。
当然，西兰花的做法还有很多种 ， 妈妈们可以发挥自己的聪明才智，把西兰花做成色、香、味俱全的营养辅食，让宝宝吃到停不来 。
西兰花怎样给10月龄的小宝做辅食吃？
我家二宝目前已经11个多月了，记得是自从6个月添加辅食后就一直排便不是很通畅 ， 后听其他宝妈讲起说各种绿色蔬菜中都含有丰富的膳食纤维可助排便，尤其是西兰花 ， 其中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能 ， 促进肝脏解毒等，于是我也尝试着给宝宝用西兰花做各种辅食，效果不错关键宝宝也爱吃 。
最早给她用西兰花做辅食是在她7个多月时 ， 考虑到她的吞咽和嚼咀能力我选择的是给她榨成汁冲米糊，还有就是做西兰花胡萝卜泥 。后来8个月了就开始用西兰花汁给她煮宝宝面条，还有就是西兰花肉末鸡蛋羹，宝宝的最爱，是美味又营养 。
再后来因为宝宝爱吃面食，我有尝试过用西兰花汁和面做小馒头 ， 用西兰花汁做面疙瘩 ， 还有就是用西兰花和其他各种食材搭配一起给宝宝煮粥吃 。到目前为止用西兰花做过的最简单的宝宝辅食就是将其焯水后直接给宝宝用手拿着吃，既可以锻炼他们的吞咽嚼咀能力，又可以锻炼他们的小手，关键是简单，可谓一举多得 。对于10月龄的宝宝用西兰花做辅食的话我觉得西兰花肉末鸡蛋羹(可搭配其他食材)、西兰花粥(可混搭其他食材)或是最简单的就焯水后直接给宝宝吃，这些都还不错 ， 也是我家宝宝的最爱，宝妈们可以参考一下哦！
你好 ， 西兰花和花菜在外形上有些相似 ， 只是颜色不同罢了 。营养上来说西兰花的营养成分更高 。含有钙铁钾锰锌等元素，加强骨骼发育和生长，可以预防宝宝骨骼出现问题，丰富的纤维素可以促进宝宝肠胃蠕动预防便秘，具有防癌的作用，铁和叶酸可以预防贫血 。维生素也是很高的 。在蔬菜中，它被称为“蔬菜之王” 。西兰花营养值很高 ， 适合宝宝以及孕妇食用 。可在宝宝七个月后做成肉泥给宝宝吃 。可以提高宝宝免疫力，增加营养，满足宝宝生长发育需要，那么西兰花有哪些做法呢？
1．西兰花白米粥
粥是很好做的，米加水煮沸煮烂就好 。用西兰花做辅食给宝宝吃，需要妈妈认真做，因为宝宝还?。圆幌抡饷创蟮囊豢盼骼蓟?。因为还没出牙，稍微大一点的宝宝吞不下去，制作时，首先需要把西兰花洗干净，用开水绰一下，以杀死里面看不见的虫子 。然后切碎，切成很小的颗粒，西兰花切烂以后，我们再把米洗干净 。先西兰花具有防癌的作用，维生素也是很高的 。在蔬菜中，它被称为“蔬菜之王” 。西兰花营养值很高，适合宝宝以及孕妇食用 。西兰花的做法多样，那么，西兰花怎么做给宝宝吃？
2.西兰花汤
西兰花汤也是宝宝最喜欢食用的，淡淡的菜香味，很营养很美味！首先需要准备好食材，准备好一块瘦肉 。瘦肉切丝剁成泥备用，西兰花洗干净后不用切碎，先用开水绰一下然后把瘦肉和西兰花放在一起炖汤，时间不要太久，以免造成营养流失 。根据宝宝的月龄醉情加入食盐，如果宝宝在一岁之内，就不需要放味道了 。这时候的宝宝消化系统发育还不完善，以免加重肾脏负担！
3.西兰花汁
西兰花汁营养丰富，含有多种维生素，营养好好吸收，经常食用可以提高宝宝免疫力，增强宝宝的体质 。宝宝少生病妈妈更放心！把西兰花放进榨汁机，直接榨汁，这个操作很方便 。把米和水一起炖烂，米烂了，再倒入西兰花汁 ， 凉了就可以食用了 。这种做法更好吸收 。
4.西兰花蛋黄羹
鸡蛋煮熟 ， 取出蛋黄压碎 ， 西兰花洗净切碎备用，米和水煮烂后加入蛋黄西兰花，煮开后就可以了 。这种做法营养全面，可以促进宝宝生长发育需要，增强体质，提高宝宝免疫力
西兰花怎样做给10个月宝宝吃？
给10个月左右的宝宝吃西兰花 ， 真是不错的选择 。
西兰花的营养价值
1.西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素 ， 营养成份位居同类蔬菜之首，有“蔬菜皇冠”之称 。
2.含有丰富的抗坏血酸，能有效预防感冒和坏血病的发生 ， 增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，西兰花还含有的花青素还有抗癌的作用 。
3.西兰花含有着丰富的钙铁锌等物质 。宝宝常吃可促进生长，维持牙齿和骨骼的正常发育，保护视力，提高记忆力 。
西兰花虽然营养丰富，但是有农药和虫子，清洗干净非常重要 。将西兰花按照本身的组织结构用刀一小朵一小朵地切开，用水冲洗2-3遍 ， 然后放水，水面超过西蓝花，放入三勺我们自己家平常吃的盐，浸泡20-30分钟 。20-30分钟后，倒掉浸泡西蓝花的水，再用清水冲洗2遍就可以了 。
宝宝辅食西兰花的做法
1.西兰花泥 。西兰花洗干净之后放在锅中煮熟，煮熟后放入搅拌机中进行搅拌，搅拌的过程中加入适量的水 ， 搅拌成泥就可以了 。
2.西兰花胡萝卜粥 。胡萝卜中含有着胡萝卜素 ， 用适量的西兰花与胡萝卜，然后再加入适量的大米，煮的烂一些，给宝宝食用是比较好的 。
3.西兰花土豆丸 。西兰花、胡萝卜、土豆、牛奶或母乳 。做法:土豆洗净切成小块 ， 蒸熟或煮软 。用搅拌棒或研磨器 ， 将熟土豆块打碎或磨成泥，再加入牛奶或母乳搅拌均匀 ， 取适量搓成丸状，备用 。西兰花和胡萝卜洗净，放入滚水汆烫至熟透后磨碎，将土豆丸，裹上西兰花碎和胡萝卜碎 ， 就完成了 。
4.西兰花碎碎面条 。西红柿 ， 油菜，香菇，西兰花切碎，跟挂面一起，浇一个鸡蛋，淋几滴香油，宝宝吃的可香了 。
5.将洗干净的西兰花切成小朵，煮熟凉凉，让宝宝拿着吃，可以锻炼孩子的精细动作 。
除了以上几种吃法，比如西兰花蒸鸡蛋，米粉里放西兰花，西兰花蛋黄粥都是不错的选择 ， 妈妈可以自行搭配给宝宝吃 。
西兰花其中含有着丰富的钙铁锌物质 。给宝宝制作辅食的时候，可以给宝宝制作西兰花汁 。取几颗西兰花的叶子，洗干净之后放在锅中煮熟，煮熟后放入搅拌机中进行搅拌 ， 搅拌的过程中加入适量的水，搅拌成泥就可以了 。
西兰花胡萝卜粥 。胡萝卜中含有着胡萝卜素，用适量的西兰花与胡萝卜，然后再加入适量的大米，煮的烂一些，给宝宝食用是比较好的 。
煮熟的西兰花也可以打成汁，相比喝白水更有营养 ， 前提是一定要将西兰花清洗干净，煮熟后榨汁，直接给宝宝喝容易消化更利于吸收 。
西兰花米糊 。宝宝在添加辅食后，不喜欢单纯的米糊 。可以将西兰花搅拌成泥，放入冲好的米糊中给宝宝吃，不但颜色好看能够吸引宝宝去吃，而且还能够让宝宝品尝到不一样的口味 。
###其它资料参考###西兰花的营养成分还是比较高的 ， 像是我们减肥的人平时都会吃很多的西兰花，而小孩子多吃的话是可以增强宝宝的抵抗力，还能促进生长发育呢，不管是对宝贝的牙齿还是骨骼都有着很好的作用 。不过要想让孩子多吃还是要做成辅食，今天就来说一说，可以用西兰花给宝宝做哪些辅食吧 。
西蓝花粥我家宝宝平时特别喜欢喝粥，所以我给他做的最多的就是西兰花粥了，里面会搭配上蛋黄，首先就是把西兰花洗干净 ， 然后切碎把鸡蛋黄蒸熟之后压碎再用米来熬粥，等到粥熬的特别浓稠的时候，加入蛋黄煮一会儿 ， 最后再加入西兰花，放上一点点盐再滚煮几分钟就可以了，我家宝宝特别喜欢喝这个粥 ， 我每次也要给他做，你们也可以试一试 。
西蓝花鸡蛋羹应该没有小孩子不喜欢吃鸡蛋羹的吧，我家小孩平时就挺喜欢吃的，以前在鸡蛋羹蒸好以后会在上面撒上一层的葱花，但自从用了西兰花以后发现小孩子也挺喜欢吃的，刚开始当然还是把西兰花洗净切碎了，然后我们直接把它放入搅拌好的鸡蛋羹里就可以了 ， 放上锅蒸熟，真的是非常香，孩子也能吃上满满一碗呢！
西蓝花土豆泥西兰花土豆泥也比较适合7个月的宝宝来吃 ， 做法当然也是非常简单的了，把西蓝花切碎焯水，然后煮熟 ， 再用勺子把它碾成泥，我还会把它放到料理机里面搅碎，这样会更细一点 ， 土豆也是同样的做法，再把两者混合在一起搅拌，放一点适量的奶粉 ， 捏成球状就可以了，宝宝看到也会特别喜欢吃 。
西兰花的营养真的是非常丰富的，而且做法也有很多种，可以煮，可以炒，也可以做成泥，当然我们需要根据孩子不同的年龄来制作不同的辅食，等到孩子再大一点的时候，就可以直接用水煮西兰花了，吃起来照样津津有味 。
###其它资料参考###1、西兰花胡萝卜泥 。因为小宝宝的新陈代谢比较虚弱，且肠胃的消化功能也是有局限性的，所以在吃那些食物的时候应该要有针对性，要将这些食物转化成水果泥或是蔬菜泥等等，这样也许可以让宝宝的肠胃吸收更快，减少多种肠胃的负担表现 。
2、西兰花胡萝卜熬汤 。很多小朋友的营养都是需要通过辅食材料来补充的，而如果小朋友的营养消化的效率比较低，可通过水分的方法来补充，那家长可将新鲜的蔬菜洗干净之后，加到水中后15分钟到十分钟，盛凉之后 ， 就可以让小宝宝喝 。
3、西兰花胡萝卜菜汁 。这些菜汁其实有非常好的成分，可以调节新陈代谢，补充足够的营养 ， 小宝宝的肠胃压力也不会特别大 。比如可以先把这些蔬菜榨成汁，放到榨汁机中即可，也不会破坏里面的营养 。
###其它资料参考###西兰花土豆泥准备食材：土豆20克、西兰花10克
制作做法：
1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透 。
2、西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下 。
3、捞出剁碎 。
4、将蒸好的土豆碾成泥 。
5、土豆与西兰花搅匀 ， 捏成球状即可上盘 。
蛋黄西兰花粥准备食材：粳米50g、西兰花50g、蛋黄1个、清水800ml
制作做法：
1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎 ， 西兰花洗净后切碎备用 。
2、大米洗净放入砂锅，加水大火烧开，小火熬制 。
3、粥体浓稠时加入蛋黄 。
4、最后放入西兰花煮滚即刻关火 。
宝宝吃西兰花的注意事项宝宝不宜吃太多西兰花，虽然宝宝吃西兰花有很多好处，但西兰花的膳食纤维含量丰富，宝宝的肠胃比较娇弱，食用太多的西兰花会出现腹泻的情况 。
注意在粥里面放盐时，一定不能放多 ， 以免刺激宝宝的味觉，还有可能加重宝宝肠胃的负担 。
西兰花在烹调之前要用淡盐水浸泡10多分钟 ， 若花心里面藏有虫子，就会自己跑出来，之后再清洗就可以了 。
若土豆很沙 ， 有些干不好吞咽，可以放些刚刚煮菜的水调一下 。
###其它资料参考### 对于宝宝来说适量的补充蛋白质和维生素是非常有必要的，猪肝等动物内脏含有很多有利于人体的元素，比如铁元素等微量元素和大量元素 。这些元素有利于宝宝脑部发育以及身体发育 。西兰花也是我们常常说到的一种很有营养的一种蔬菜 。
西兰花三文鱼猪肝粥营养价值：猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及维生素A；三文鱼含有丰富不饱和酸，西兰花含有丰富的矿物质 ， 作为搭配，金针菇有热量低、多种维生素的特点，这是一道营养丰富的宝宝辅食喔 。
用料：西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干 。
1、西兰花、金针菇过水后切碎 。
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎 。
3、大米小米熬粥 ， 加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可 。
西兰花煮熟后碧绿清新，犹如雨后的森林，清脆欲滴，令人口水直流，配上肥美的鲜虾或是鲜鱿鱼，口感清新独特，卖相甚好 。不过有人却认为西兰花和虾是不能一起吃的，西兰花也不能和牛奶、猪肝一起吃 。西兰花是很好配搭的食物，而且和很多食物都能一起煮熟 ， 暂时还没有不能和西兰花同台吃饭的食物 。
其实西兰花和牛奶一起煮 ， 是最有营养的吃法，上汤西兰花，配点牛奶，不仅带来淡淡的奶香味，而且营养马上提上一个新的高度 。西兰花和西红柿是最搭配的伴侣 ， 西红柿酸酸的口感 ， 配上西兰花后酸味恰到好处，能让人胃口大增 。
其实在宝宝辅食的时候，一些妈妈会将西兰花和猪肝打成泥，制作成西兰花猪肝泥喂宝宝食用，食用西兰花可以算得上是百无禁忌 。不过有一点需要注意的是 ， 西兰花不能煮熟，这样营养会流失很多，一般是清炒或者凉拌 ， 更营养，味道更清爽 。
###其它资料参考###做辅食最好有一台精细的料理机，孩子们脾胃弱 ， 需要更细致一些的辅食 。
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和膳食纤维，是蔬菜中营养价值极高的一种 。
西兰花可以和胡萝卜、山药、西红柿、玉米一起放入料理机搅拌研磨成泥，然后加入鸡蛋和面粉适量，揉成面团，给孩子做蒸糕吃 。
###其它资料参考###西兰花的做法有很多，可以炒肉片，也可以素炒 。也可以炒其他蔬菜
很多小朋友都不爱吃蔬菜，我们家小朋友也是一样的，但每一餐都要荤素搭配着吃营养摄入才更均匀 ， 为此不少家长都煞费苦心了 。其实蔬菜也分很多种，平时可以选择一些孩子爱吃的蔬菜来做，或者用蔬菜搭配孩子喜欢的菜一起炒 ， 这样孩子多少都会吃一些 。西兰花就是其中之一，西兰花的营养很丰富，含有多种微量元素、维生素和膳食纤维，常吃对身体健康有一定的好处，西兰花直接清炒我们家小朋友不怎么喜欢吃，但是用它来搭配胡萝卜和鸡蛋一起炒，做成：素炒西兰花，我们家小朋友就很喜欢吃 。
这道素炒西兰花里，我们主要用到的食材就是西兰花、胡萝卜和鸡蛋这三样食材，西兰花和这两样食材真是绝配，虽然没有放一块肉一起炒，但色泽搭配丰富诱人，不放肉也很香 ， 比放肉炒还好吃，孩子爱吃，我也特别乐意做 。
西兰花口感清香爽脆，很多人都爱吃，但在烹饪西兰花时，清洗西兰花很多人都洗错了 ， 直接用清水简单的清洗是不对的，西兰花的花簇是裸露在空气中的 ， 容易积累灰尘、杂质、残留物质和一些小虫卵的堆积，因此我们需要用盐水浸泡一下 ， 加入少许的面粉和食用碱一起清洗，这样洗出来的西兰花更干净卫生 ， 放心食用 。
