粥可以放多久？
将粥煮好后保温一般可以放8小时左右，建议不要超过12小时 。白粥保温，可以减少细菌等微生物的入侵和滋生，进而延长粥的保质时间，一般持续保温可以放8小时左右，不会影响食用 。但是粥煮好若是一直放着，会不断地吸水膨胀，口感会有所改变 ， 营养也会不断流失，而且保温并不能完全阻止微生物的生长 ， 所以还是建议吃现熬的粥，或是尽早吃完比较好 ， 尽量不要超过12小时 。
另外，一般放进冰箱里面的隔夜粥可以吃，但是，如果放了一晚上出现了变酸、变异味就不要吃了 。粥里含有水分和糖分，容易受到微生物的污染，会滋生细菌，如果没有保存好就容易变质 。变质的粥，人喝了就容易出现拉肚子、腹痛等肠胃不适现象 。
【夏天煮的粥可以放多久】剩粥倒去了会很浪费，第二天还想再吃就要保存好，保存的方法很多种，可以选择以下这些保存方法 。只要保存好了，第二天吃的时候拿出来热一下就可以吃了 。
1、自然保存
可以将剩下的粥留在锅里，盖好过锅盖，不用盛出来，第二天直接热下就可以喝了 。这种方法只适合气温低或者冬天的时候保存，夏天的时候就不建议用这种方法 。
2、冰箱保存
天气热的时候 ， 可以将粥盛出来然后盖上保鲜膜，再放进冰箱里面冷藏就行了 。保存的时间最好不要超过一天，时间长了细菌就会增多，吃了容易引起肠胃不适 。
根据保存环境而定 。煮的粥能够存放多久与保存的环境有一定的关系 ， 若在常温下保存时间一般不超过4个小时，在夏季温度过高时 ， 时间还会有所缩短 。在冰箱冷藏中可保存24小时 。另外在保存粥的过程中需要密封，以免与其他食物出现串味情况 。
###其它资料参考###夏天天气比较热，如果没有放冰箱，煮好的粥会变质 。
食物放置了8小时以上就算隔夜，夏天有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了 。
如果是想将粥放到第二天再使用的话，首先大家就要注意它的保存方法了 。一般情况下我们都是进行冷藏保存，在装粥的容器上面干上一层保鲜膜，然后放在冰箱的冷藏内，但是要注意的是保存的时间最好是不要超过一天，否则的话就会滋生细菌 。
扩展资料：
喝粥的好处：
1、大米粥 。大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群 。糯米作为大米的一种 ， 含有较多黏质，补气作用更好 。
2、小米粥 。小米养心和胃 ， 对胃有一定养护作用，且有助安眠 。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品 。
3、玉米粥 。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外 ， 还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症 。
4、红薯粥 。红薯能养胃健脾，预防便秘 。脾胃不好的人，适合加红薯煮粥 。
5、燕麦粥 。坚持喝燕麦粥，有助于降低“坏”胆固醇水平，防治高脂血症 。哈佛大学研究证明 ， 每天喝一小碗粗粮粥，如燕麦粥，可延年益寿 。
粥虽以五谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等 ， 既增加营养 ， 合理搭配食材还能增强保健效果 。在五谷之外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加 。
参考资料来源：人民网-食物放8小时算隔夜？4小时也变质
人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍
###其它资料参考###1、一般煮好的粥是能够存放大概在1天~2天左右的 。
2、其实粥存放时间也不用特别长，因为像冬天存放时间长点，还会特别担心细菌，但是像夏天就是过夜之后就尽量不要喝了，最好就是当天喝完会好一点，粥要喝新鲜的才好 。
###其它资料参考###1、米粥在夏天和秋季在常温下只能放置一天或是隔夜,气温越高放置的时间越短,因夏天被苍蝇等虫子接触过后容易滋生细菌 。
2、米粥在冬季和春季在常温下可以放置3-5天,温度越低放置的时间越长,冬季将大米粥包裹好后放置于室外可以保存1周左右 。
###其它资料参考###根据保存环境而定 。煮的粥能够存放多久与保存的环境有一定的关系，若在常温下保存时间一般不超过4个小时 ， 在夏季温度过高时，时间还会有所缩短 。在冰箱冷藏中可保存24小时 。另外在保存粥的过程中需要密封 ， 以免与其他食物出现串味情况 。
###其它资料参考###煮好的粥应该尽早食用，在冰箱存放一般最好不超过3天 。
食品保藏：
食品保藏是为防止食物腐败变质，延长其食用期限，使食品能长期保存所采取的加工处理措施 。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂等 。
定义：
食品保藏是为防止食物腐败变质，延长其食用期限，是食品能长期保存所采取的加工处理措施 。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂，即通过物理、化学等方法对食品进行保鲜贮藏 。
内容：
为了确保食品营养卫生和使用安全可靠 ， 可通过以下几种方法达到保藏食品的目的，这些方法是：
除去食品所含的水分，如干燥、脱水 。
冷藏食品，如冷却、冷冻 。
运用加热的方法 ， 如罐装、瓶装 。
利用X或伽玛射线照射食品 。
采用化学方法，如盐腌、腌渍、裹糖屑 。
###其它资料参考###煮好的粥能放多久
煮好的粥放久了可以加水再煮 。煮好的粥久放后加少许水再加热煮开，只是不如一次喝完的安全营养健康 。
一、电饭锅煮粥用什么水
我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮粥，水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1 。用烧开的水煮粥，氯已多随水蒸气挥发了 ， 就大大地减少了维生素B1等营养成分的损失 。
煮粥的大米含有大量淀粉 ， 而淀粉颗粒不溶于冷水，水温在60℃以上时，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状，原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收 。直接用开水煮粥，也可以使淀粉更快裂解 。
二、电饭锅煮粥的方法
把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里 ， 放好煮稀饭用水的量 ， 定时 。一般定在下午3点让它做好 。这个过程包括了“一泡二煮三捂”：“一泡”就是在煮之前先泡几个小时 。“二煮”就是煮一个小时“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好 ， 而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂它3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠 。
三、喝粥益处
1、资色 ， 吃粥有益于身体 ， 能够让人的脸容丰满有光泽 。
2、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体 ， 增长气力 。
3、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命 。
4、安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食 。
5、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助 。
6、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒 。
7、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食 。
8、辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬 。
9、除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除 。
10、消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除 。
四、诀窍
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。这样做的好处：①粥来节省时间搅动时会顺着一个方向转③熬出的粥酥、口感好 。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间 。
3、火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌
原来我们煮粥之所间或搅拌 ， 是为了怕粥糊底 ， 没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油
煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮 ， 而且入口别样鲜滑 。
6、底、料分煮
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里 ， 百年老粥店可不这样做 。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟 。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味 。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开 。
煮好的粥能放多久？其实只要注意温度不让它坏都是可以喝的 。如果粥干了，只要后期加点水就可以了，只是相比较而言，加水的次数越多 ， 营养价值也就越低 。为了保证粥的营养价值，还是不要热太多次 。粥的营养价值很高，长期喝粥对肠胃也有好处 。
###其它资料参考###最好不要 。
“隔夜粥最好不要吃，以免引起患者出现胃痛的情况 。隔夜粥碳水化合物已经改变，吃了以后不易被胃部吸收，经常食用，有可能会导致患者出现胃病，还有可能会引起肠道反应，导致患者出现腹胀、腹泻、腹痛等症状 。如果隔夜粥已经变质，此时服用有可能会造成患者出现呕吐、恶心、血压降低、面色苍白等中毒反应 。
###其它资料参考###八宝粥是非常好吃的食物 ， 老少皆宜，香软可口，营养丰富 。不过有时候八宝粥煮多了 ， 当天没有吃完 ， 那么八宝粥怎么保存比较好?下面和小编了解下!
煮好的八宝粥第二天还可以吃吗
可以吃 。
八宝粥可以隔夜吃，前提是保存得当，应将吃剩的八宝粥密封后放冰箱冷藏 。
八宝粥过夜后再喝一定要将粥热透 ， 否则容易拉肚子 。
八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品 。八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神 。
煮好的八宝粥放冰箱可以放多久
一般放一天吧 ， 时间长了营养都流失了，但是密封好的话，可以放三天 。
最好是头天晚上熬好放冰箱，第二天就食用，不能放太久 ， 会变质，吃了反而对身体不好 ， 建议每次熬足够量吃掉，毕竟放到冰箱里没有新鲜的好
怎样煮八宝粥又快又烂
一般家庭中煮八宝粥都是放大量的精白大米 ， 少量加其他配料 。这种做法营养价值比较有限，这份八宝粥完全不加白米，能充分享受其他食材的营养和健康作用 。由于它的饱腹感很强，维生素和矿物质含量远高于普通白粥，适合孕妇、乳母用作晚餐主食，能够在不减少营养素供应、不影响泌乳的前提下，帮助女性缓慢瘦身，或控制孕期过快的体重增长 。
紫米和燕麦具有较好的黏性，能让粥口感黏柔可口 。但燕麦粒比较难煮烂 ， 需要预先浸泡 。如果换用燕麦片，则无需提前浸泡 。
如果压力锅可以预约，直接把所有食材和水放进去，预约4~8小时即可 。注意冬天可约8小时 ， 夏天不能超过4小时，避免细菌繁殖过度而变味 。
可以按照自家杂粮原料的情况调换部分食材，但要尽量少加精白米 。
八宝粥中不要加糖 ， 必须原味食用，避免因加糖而降低营养价值 。
