大虾的虾皮怎么做粉？
1、用清水冲洗两次虾皮 ， 然后温水浸泡20分钟 。期间换水两三次 。
2、洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉 。
3、然后将虾皮捞出，沥干水分 。
4、可以静置30分钟，也可以放在阳光下晒一晒 ， 这样干得更快 。
5、不要倒油，锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中 。
6、不断翻炒，将虾皮的水分炒干 ， 虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来 。
7、将虾皮炒香，炒至颜色有些发黄 。
8、用手轻轻一碾就碎 ， 炒到这样的程度就可以了 。
9、炒好的虾皮和芝麻盛出，放在一旁冷却 。
10、然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中 。
11、用搅拌机搅成粉末，多打几遍，虾皮粉会更细腻 。
1、1-用可食用水将虾皮浸泡30分钟，手搓洗净，捞出 。2-换新的水倒入虾皮浸泡30分钟 ， 再手搓洗净 ， 捞出 。3-换新的水倒入虾皮浸泡10分钟，手搓 ， 洗净 ， 捞出 。4-重复此环节步奏3两次 。捞出放入干净的平底锅 。
2、大火烘烤虾皮，用筷子不停地翻动虾皮 。直到锅内温度够高（手放在锅上方15-20cm处 ， 感觉），关火，翻动几次虾皮 。然后就可以放在那里准备储存罐了 。待锅内温度冷却，开大火继续烘烤，温度够了之后，关火 。如此循环直到虾皮干脆
3、准备好料理机，倒入虾皮，研磨成粉装入密封罐 。
###其它资料参考###用料：
虾皮
不粘锅
料理机
步骤1：
用水清洗虾皮 ， 然后泡半天，再用水清洗2两遍 。因为在市场买来的虾皮都会自带盐分，如果是给1岁一下的宝宝食用，建议泡久一点，宝宝吃的东西一定要清洗干净 ， 将盐分去掉 。
步骤2：
清洗好的虾皮倒入不粘锅中，小火慢炒，直到把虾皮炒脆炒干
步骤3：
将炒干的虾皮直接装进料理机（我直接用了之前买的榨汁机），将虾皮打成粉状，越细越好！
步骤4：
将虾粉再次倒入不粘锅中 ， 小火翻炒 ， 全干后，装进密封的玻璃容器里保存就可以了，给宝宝蒸蛋，煮面条，或者是做辅食的时候放一点 ， 补钙效果很好哦
小贴士：
宝宝补钙，能食补就尽量食补
保存在室内常温一星期，还没有吃完就放冰箱冷藏，建议一次不要做太多 。
###其它资料参考###主料：虾皮500克 。
辅料：柠檬半个 。
虾皮粉的做法：
1、将买来的虾皮浸泡到水中几小时加入切片的柠檬去腥 。
2、捞出虾皮控水 。
3、上下火预热一百八十度，放入虾皮烘烤半小时翻动一下，我这个一盘翻动三次左右水分全控干，根据自己虾皮数量手感决定虾皮干不干 。
4、烘干的虾皮倒入磨粉机 。
5、研磨成粉即可 。
【虾皮打粉怎么做】注意事项：
1、宝宝吃的必须是无盐的鲜干虾皮 ， 虾皮洗过 ， 用手尽可能挤掉多余的水 ， 铺在烤盘上 。
2、烤完后一定、必须是干透的，用手一捏就碎，然后放凉了用料理机打成粉末！没料理机的，可以装进厚的保鲜袋，用擀面杖碾粉碎！
3、一定要凉透了才打粉，放密封罐里！如果一次做多了，分装几个罐，没吃到的放冷冻箱保存！
4、必须烤干（炒干），放凉透在打粉 。烤完马上拿出来，不然烤箱的余热会继续烘烤，会糊掉 。
5、宝宝吃的只能简单点的，营养又要齐全的，还要容易消化的，不过一次也不可以吃的太多的，会加重胃肠负担的，水果汁以及蔬菜打碎也是可以的，维生素微量元素很多的，一天吃几顿也可以的 。
###其它资料参考###做虾皮粉使用的是干虾皮，下面来看看做法步骤：
食材：
淡干虾皮、白芝麻
做法：
1、选用淡干的虾皮，用一个大碗装着，倒入适量的温水浸泡10分钟，洗去杂质（有时候虾皮里会有小鱼小蟹什么的），用漏网捞起来静置半小时，沥干水分 。
做虾粉，选虾皮这一步非常重要 。一定要选无添加盐的淡干虾皮 。市面上的熟虾皮，是加盐煮熟再晒干的，不适合做虾皮粉给宝宝吃 。
2、准备一个平底锅 ， 开小火烘干，锅里不要倒油，锅热后加入沥干水分的虾皮，用筷子把虾皮翻匀，加入生芝麻 ， 继续不断翻炒，把虾皮的水分炒干 。这一步要全程用小火，不能着急 。
当然，如果你家里有烤箱的话 ， 也可以不用手动炒，可以将烤箱预热，上下120℃ ， 把虾皮放进去烤40-50分钟就可以 。
3、炒好的虾皮，用手碾一下，轻松成粉 。炒到这个程度就可以了 ， 把炒好的虾皮倒出来，冷却待用 。
4、冷却好的虾皮放入料理机或者搅拌机里，搅拌成粉末，可以多打几遍，这样虾皮粉会更加细腻 。
做好的虾皮，可以用干净的玻璃罐装好，平时可以加到宝宝的辅食里，既补钙又提鲜 。平时做粥、炒菜或者煲汤也可以撒一点虾皮粉 。
###其它资料参考###1、把准备好的虾皮洗干净 ， 用纯净水泡十五分钟 。
2、捞出虾皮晒干 ， 晒干后的虾皮倒入锅中小伙翻炒，以便烘干水分 。
3、然后倒入榨汁机中搅碎 。
4、反复两遍，直到虾皮打成细细的粉末 。
5、把虾皮粉过筛 。
6、做好的虾皮粉可以给宝宝做面条、煮粥、蒸鸡蛋糕的时候放一些，美味又补钙（最好一个月内吃完） 。
###其它资料参考### 虾粉是一种宝宝美食中经常要用到的辅食 。那么如何做虾粉才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家 。如果大家喜欢我的文章 ， 记得给我点赞哦！
01首先把淡水虾皮洗干净，倒入白开水中浸泡30分钟左右，如下图所示 。
02然后把虾皮控干水分，放进不粘锅里开小火不停翻炒，如下图所示 。小贴士：如果大家家中有烤箱也可以选择用烤箱来把虾皮烘干 。
03等到虾皮炒到半干的时候 ， 用料理机把虾皮打碎 ， 继续翻炒 ， 如下图所示 。小贴士：这样做能让虾皮干的快 。
04接着把虾皮炒到全干，放凉，如下图所示 。
05然后把放凉的虾皮倒进料理机，开始打粉，如下图所示 。
06大家在打粉的过程当中，多磨一会儿 。这样磨出来的沙粉才会细细的 。
07一道宝宝辅食虾粉就做好了，希望大家能够喜欢 。
