自制姜枣茶,有效缓解女生体寒,补血气 , 痛经等,男士误入 。?
主料 :红糖、 姜、大枣 、桂圆、枸杞
配比 :正常口味比例:1:1:1:0.5:0.5
配比须知 :红糖可适量缩减,根据和人口味调试 , 桂圆、枸杞都是个人需求搭配的 。
实操 :(1)生姜去皮,切成块放入破壁机加入适量水打成泥 。
(2)大枣可一半切成小丁丁一半打成泥,(切成块主要是为了冲泡时美观好看,没有啥实际效果) 。
(3)桂圆枸杞同理,也可都打成泥 , 看个人喜好 。
备注 :打成泥时加入适量水 , 熬制过程中就可以不用加水了 。
过程 :把备好的各种物料放入锅中,盖上锅盖 , 中火熬制到粘稠状(尽量干一些) , 方可盛出来放入玻璃罐中(小心玻璃被热涨碎),待入冷却后可放入冰箱冷藏 。
保存时间 :三个月保存期最佳 。
备注: (本品是补剂,适量喝 , 男士尽量别喝 , 可有效驱寒,增加血液循环,缓解痛经 。【 特别注意 】:经期中不建议喝?。。。。?
自制姜枣膏能存放1-2个月 。红糖姜枣膏做好放置阴凉处保存,一般能够放置一两个月左右 。做的时候要用小火慢慢熬制,用勺子一直在里面搅拌 , 不能停要不然会糊,熬好趁热装入无油无水可密封瓶中 。
姜枣膏注意事项:
1、煮的时候火力不能大,小火即可 。
2、可以放红糖,红糖暖胃,秋冬季节来一杯非常舒服 。也可以放冰糖 。
3、煮的最后的时候,会容易溅出来 , 所以要记得用大一点的锅 。还有多煮些时间,会更容易存放 。
做法:
1、生姜清洗后切成小块 。
2、红枣去掉内核 。
3、将生姜榨成汁,用生姜汁 。(姜渣不用)
4、红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎 。
5、磨好的红枣姜泥 。
6、然后加所有材料(姜汁、红枣 , 红糖)倒入大锅中 。
7、用小火慢慢地煮,煮至粘稠 。
8、喝时用开水冲一杯即可 。
###其它资料参考###煮好的姜枣茶么,放冰箱冷藏也保存不了多长时间 。现喝现煮 。
不是的话如果不冷藏最多一两天 。建议冷却后 , 装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏 。什么时候喝水的时候舀上两少,用开水一冲泡就可以喝了 。
###其它资料参考### 平时很多人都喜欢在家中自己制作一些红糖姜茶,方便随时使用,但是对于这种自制食品的保质期 , 人们却了解不多,下面是我收集整理的自制红糖姜茶保存方法,欢迎大家分享 。
自制红糖姜茶保存方法:
1、自制红糖姜茶保质期
自制红糖姜茶保质期没有一个固定的时间,最好是能在做好以后尽快食用完,而且保存方法不同,自制红糖姜茶的保质期也不相同,如果做好的红糖姜茶放在自然的常温环境中,它最多能保存3到5天的时间,如果能把它放入冰箱密封冷藏保存,则可以保存3到5个月不变质 。
2、自制红糖姜茶保存方法
自制红糖姜茶可以冷藏保存 , 把做好的红糖姜茶放在可以密封的玻璃瓶中,把瓶口密封好放入冰箱的`冷藏室中,直接保存就可以能保存3到5个月甚至更长时间不变质 。
3、自制红糖姜茶可以冷冻保存
自制红糖姜茶也可以用冷冻的方法进行保存,冷冻以前最好把红糖姜茶放在模具中,分成大小相等的小块,然后再放入冰箱冷冻室进行保存,平时需要时可以取出一小块直接用开水冲泡后饮用,特别方便,而且而且可以保证让自制的红糖姜茶在3到5年内不变质 。
红糖姜茶的常见做法:
1、红糖姜茶做法一
平时制作红糖姜茶时可以准备老姜一块,红糖约五十克,把老姜洗好以后用刀拍散,然后把锅中放清水烧开,再把老姜和红糖放入到锅中接着煮制 , 煮制大约五分钟左右,然后关火取出趁热饮用就可以 。
2、红糖姜茶做法二
红糖姜茶制作时可以用家中的暖瓶制作,可以把生姜洗好以后切成片状,放入到暖瓶中,再把红糖放进去,然后冲入沸水,盖好暖瓶盖,用手晃动一下,过一个小时左右,暖瓶中的红糖姜茶就能泡好,直接取出饮用就可以 。
3、红糖姜茶做法三
平时制作红糖姜茶也可以把它浓缩以后保存 , 把生姜剁成细末以后加红糖一起煮制,浓缩成膏状以后取出分成小块,然后入冰箱冷冻,想喝的时候取出放在微波炉中解冻 , 然后冲入沸水调匀就可以 。
拓展:女性喝姜茶有什么好处
好处1:缓解恶心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分 , 有止吐、缓和恶心的作用,搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前,饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感 。若已出现恶心反胃症状,来1杯姜茶也有助缓解不适 。
好处2:促进消化
生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促进胃部消化和吸收食物 , 缓解过量饮食导致的腹胀不适问题,在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶,再适合不过 。
好处3:消炎止痛
除了帮助消化外,生姜中所含有的镁 , 还有消炎镇痛的作用,有助于缓解肌肉痠痛,以及关节炎引起的发热、红肿等不适,最重要的是,生姜非常容易取得,可说是居家保健最理想的食物之一 。
好处4:通鼻窍防过敏
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞 , 也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状 。
好处5:改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸,有助于恢复和改善血液循环 , 防止动脉内脂肪沉积,可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险 。
好处6:缓解生理期不适
而以汉方医学医来说,生姜有温经散寒的作用,月经来潮感到身体不适时,喝1杯加蜂蜜的姜茶,有助活血散瘀、缓解不适 。另外,选择将毛巾在热姜茶中浸透 , 然后热敷下腹部,也有放松肌肉、减缓痛经的效果 。
好处7:增强免疫系统
生姜中所富含抗氧化剂姜辣素,有杀菌效用,被人体食用消化吸收后,有助于增强人体免疫力 , 防止多种疾病的发生 。
###其它资料参考###姜茶对人的身体有很多好处 。
姜茶保存起来很方便,可以用一个塑料保鲜盒或者玻璃瓶密封保存 。
如果有条件的话,最好能放在冰箱的冷藏室,这样姜茶可以保存的时间就更久 。
常喝姜茶 , 不但可以起到保暖驱寒的作用,还可以在姜茶中加入红糖,对女性来说也是很有好处的,十分适合女性在来月经期间冲服,益气补血 。
接下来,我们来看一下姜茶的制作方法 。
选择新鲜的姜,用刀背去掉皮,先把姜切成薄片,然后再改刀 , 可以切成丝,也可以切成小颗粒状,因为把姜切的比较细的话 , 姜的味道可以全部出来,不浪费 。
接下来的制作具有两种方法,第一种是把姜在锅中炒干,在以后服用时,用开水冲开 , 可以 , 向其中加入一些大枣枸杞,能够使姜茶的味道更好一些 。
还有一种普遍的方法,就是,向锅中加入少许水,再加一些白糖或者红糖,同时加入刚切好的姜丝或姜粒 。熬开,等姜茶变得比较浓稠时,盛出放在备好的玻璃瓶中,晾凉 , 然后再放在冰箱的冷藏室里储存 。
###其它资料参考###自制姜枣茶
材料:生姜200克、大枣200克、红糖适量
制作步骤
1、大枣用清水冲洗干净,备用 。将大枣去核,切成丁 。
2、生姜洗净,去皮,切末 。把切碎的大枣和姜放进锅内 。
3、加冷水 , 水没过食材即可,小火慢慢煮 。煮开后 , 把红糖放进去 。
4、继续煮,一边煮一边搅拌 , 煮至粘稠即可 。冷却后装瓶,放入冰箱 。每次喝水时 , 舀两大勺倒入沸水冲调即可 。
注意事项:
1、选材上要用大枣 , 因为大枣有暖身驱寒的作用 。
2、大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来 。
3、切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去 。
4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜 , 有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜 。
5. 煮完的姜枣茶,冷却后 , 装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏 。什么时候喝水舀上两勺,用开水一冲泡就可喝了 。
营养作用:
【自制姜枣茶能储存多久】1、生姜大枣茶,具有很好的驱寒暖身的作用,并不是随便冲泡一下就可以起到作用的 。制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用 , 而且大枣要切碎 , 用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效 。煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的 。严寒冬季,经常喝一些,手脚都是暖的 。
2、大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气,养血安神的作用 。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗 。因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃 。生姜,味辛,性温 。能开胃止呕,化痰止咳 , 发汗解表 。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能 。
###其它资料参考###红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用,还有防治感冒、健脾暖胃、等功效,产妇、脾胃虚寒的人都可以喝 。每年从立夏的第一天开始每天早上和红糖姜枣茶 , 一直喝到入伏的头一天,对体寒怕冷 , 祛寒湿的人群效果最好 。
红糖姜枣茶最好是上午把它喝完,不要超过中午 。古人云;“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜等于吃砒霜”因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶 。冬天也不适合喝
用料
红枣500g
红糖1000g
生姜500g
步骤 1
生姜洗净削皮,生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效 , 因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法 。红枣提前泡一会去核
步骤 2
红枣去核后,切小点 , 方便之后打成泥
步骤 3
生姜切小块
步骤 4
生姜放入料理机打成泥,红枣同样加水打成泥 , 加水比较好打些
步骤 5
把生姜红枣红糖放到锅里,如果之前打成泥的时候加水了,现在不需要再加水了 , 水少加些,不然熬的时间要长些,我总共加了500克的水
步骤 6
最好不要选择铁锅来熬制 , 姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去 。熬的时候要有些耐心,最好穿长袖带手套 , 不然会溅出来烫到手,熬到粘稠状态,我熬了差不多40多分钟
步骤 7
可以按自己的喜好调整生姜、红枣、红糖之间的比例 。煮完的姜枣茶,冷却后 , 装入干净的瓶子内(装酱的容器一定要干净卫生无水)放冰箱冷藏 。早上喝的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了 。如果煮的多,可以分开装,一瓶放冷冻 , 保存的时间会长些 。对了,成品大概1800克左右 。过程挺辛苦,但是很有成就感,第一次写菜谱
###其它资料参考###只要没有异味、异色就可以喝 。
不过像水果茶这种饮料放入冰箱时间过长了容易滋生细菌,按照营养专家们的说法,最好就是刚泡或者刚打开的茶就一阵喝完,放在冰箱内储存不要超过6个小时,以免滋生过多的细菌或者变质,失去其原有的营养价值和口感 。
类似的食物、饮料放入冰箱前,最好先用保鲜膜或者保鲜袋包裹密封起来,防止冰箱蒸发器结冰;冰箱冷藏箱温度调整到3~4度比较合适 。