西葫芦肉馅馄饨的做法，西葫芦肉馅馄饨怎么做好吃，西？
西葫芦肉馅馄饨
主料
西葫芦
478g
猪肉馅
432g
香菇
106g
娃娃菜
408g
馄饨皮
430g
辅料
十三香调料
适量
食盐
适量
步骤
1.备主料 。
2.西葫芦、香菇、娃娃菜洗净，西葫芦用擦子擦成短丝、香菇切成小丁、娃娃菜如图竖切成条 。
3.肉馅用适量十三香调料拌匀 。
4.加入香菇粒拌匀 。
5.分批加入西葫芦丝拌匀 。
6.加入适量盐拌匀稍稍腌制一会儿 。
7.用备好的馄饨皮包好馄饨（馄饨皮不够了 ， 余下的馅做了几个面筋塞肉） 。
8.锅中添水烧开，先下入娃娃菜烧开后再下入馄饨烧开煮熟即可 。（汤里可加入适量盐、调料、香油等调调味）
9.出锅啦，趁热吃吧！
前言
上次包的西葫芦肉水饺，还剩下一些馅儿，懒得和面了，于是买了一点馄饨皮 ， 包上馅儿，做了这份西葫芦肉馅馄饨饼 ， 清香可口，味道不错呢！
材料
主料：馄饨皮200g、西葫芦200g、精肉末100g；
辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量、酱油适量
西葫芦肉馅馄饨饼
1
西葫芦去皮、擦丝，放盐攥去水分，放油、肉末、酱油、盐、葱末、鸡精，拌匀
2
铺开一张馄饨皮
3
放上馅儿
4
折好
5
一个一个折好
6
电饼铛加热，放入小饼
7
盖盖烙熟即可
8
上桌喽
小贴士
西葫芦含有大量水分 ， 需放盐腌一会儿，攥去水分再调馅儿 。
###其它资料参考###用料
西葫芦
里脊肉
姜葱
虾仁
西葫芦虾仁小馄饨的做法
西葫芦洗好切丝，放到碗里加盐，让盐把西葫芦里的水份逼出来西葫芦虾仁小馄饨的做法 步骤1
葱姜切末；虾仁去壳去沙线，剁成泥；里脊肉剁成泥（剁好之后放在一个碗里），根据个人口味加调味料 ， 因为是给小宝宝做的，只放了一点点的生抽（西葫芦还有盐分哦）西葫芦虾仁小馄饨的做法 步骤2
西葫芦用手把多余的水挤掉，剁得稍微碎一些 ， 放到肉馅里西葫芦虾仁小馄饨的做法 步骤3
馅儿搅拌好就可以包了
###其它资料参考###前言
西葫芦擦丝腌制一会控干水，剁碎备用
材料
主料：；
辅料：
西葫芦馄饨
1
西葫芦擦丝腌制15分钟控斗水份剁碎
2
虾米剁碎
3
泡发过的香菇控干水剁碎
4
鸡蛋摊饼剁碎
5
以上材料和在一起加入切碎的香葱 ， 加适量盐.油.味精调匀，馅料就oK拉
6
开包，美味的馄饨就大功告成拉
###其它资料参考###用料
西葫芦
500g
虾仁
150g
鸡蛋
3～4个
小葱
2小颗
盐
少许
鸡精
少许
花椒粉
少许
麻油
少许
玉米油
少许
面粉
200g
鸡蛋一只+水
液体总重100g
西葫芦鸡蛋虾仁饺的做法
西葫芦对半开 ， 挑出中间的籽，然后擦丝 ， 放入少许盐，用手抓匀后放一边让其出水 。（挑掉籽是因为这部分水分特别大，挑出后拌出的馅不容易出水）
3个大鸡蛋加入少许盐打成蛋液，锅中热油，倒入蛋液炒熟 ， 到鸡蛋有少许焦黄（这样的鸡蛋更香）乘出用刀切碎放凉 。
此时西葫芦丝已出很多水，可用纱布或徒手将西葫芦丝拧干 。放入盘中将小葱切粒放入，到入香油提味 ， 倒入玉米油，可少许多些，让油包裹西葫芦丝能够防止成馅时西葫芦遇盐出水 。将西葫芦丝拌匀，放入虾仁，鸡蛋碎，盐，鸡精，花椒粉拌匀 。
制作面团 。面粉，水，鸡蛋，少许盐放入盆中揉到三光 。醒 。搓条，按圆，扞成皮 。不会的买现成的饺子皮 。
包起 。
###其它资料参考###步骤
1.调好的西葫芦鸡肉馅
2.铺开一张馄饨皮
3.放上馅儿
4.捏好
5.一个一个捏好
6.锅中添适量清水，放虾皮
7.烧开后 ， 下入馄饨
【西葫芦馅儿馄炖怎么做好吃】8.煮熟即可
