吃饭没胃口 ， 推荐5道开胃消食汤做法，简单易学，全家人都喜欢喝？
随着季节的转变，无论大人还是小孩，大家都会间断性地出现了没有一点食欲的现象 ， 或者出现有食欲，但是吃的食物不消化、胃胀的现象，针对以上现象，小看为大家分享5道健脾开胃消食汤的做法，大家按照下面详细步骤操作即可 。
一、大枣山药排骨汤
1、原料：
山药185克、排骨200克、大枣35克、蒜头30克、水发枸杞15克，姜片、葱花各少许
2、调料：
盐2克、鸡粉2克，料酒6毫升 ， 食用油适量
3、制作过程：
（1）山药去皮洗净，切滚刀块 。
（2）锅中注入水大火烧开 ， 倒入洗净的排骨，焯去血水 ， 捞出 。
（3）起锅烧油，爆香姜片、蒜头，倒入排骨，翻炒匀，放入料酒，注入清水至没过食材拌匀
（4）倒入山药块、大枣拌匀，盖上盖，大火煮开后转小火炖1个小时 。
（5）掀开锅盖，倒入泡发好的枸杞拌匀，盖上盖，用大火再炖10分钟 。
（6）掀开锅盖 ， 调入盐、鸡粉，将汤盛出装入碗中，撒上备好的葱花即可 。
二、腊肉萝卜汤
1、原料：
去皮白萝卜200克、胡萝卜块30克、腊肉300克 ， 姜片少许
2、调料：
盐2克、鸡粉3克，胡椒粉适量
3、制作过程：
（1）洗净的白萝卜切成厚块；腊肉切块 。
【吃饭喝什么汤】（2）锅中注水烧开，倒入腊肉，焯片刻，捞出，沥干水分，装入盘中 。
（3）砂锅中注水，倒入腊肉、白萝卜 。
（4）放入姜片、胡萝卜块，加盖，煮90分钟 。
（5）揭盖，加入盐、鸡粉、胡椒粉，拌入味后盛出即可 。
三、胡萝卜板栗排骨汤
1、原料：
排骨段300克、胡萝卜120克、板栗肉65克，姜片少许
2、调料：
料酒12毫升、盐2克、鸡粉2克，胡椒粉适量
3、制作过程：
（1）洗净去皮的胡萝卜切小块 。
（2）锅中注水烧开 ， 放入6毫升料酒，放入洗净的排骨 ， 搅拌均匀，焯去血水，捞出 。
（3）砂锅中注水烧开 ， 倒入排骨、姜片、板栗肉 ， 放入6毫升料酒，拌匀，小火煮约30分钟 。
（4）倒入胡萝卜搅匀，煮至食材熟软 。
（5）加入盐、鸡粉，搅匀调味，撒上胡椒粉，煮至食材入味，盛出即可 。
四、健脾山药汤
1、原料：
排骨250克、山药200克、姜片10克
2、调料：
盐3克、料酒5毫升
3、制作过程：
（1）锅中注水烧开，放入切好洗净的排骨 。
（2）加入2毫升料酒拌匀；排骨焯去血水，捞出 。
（3）砂锅中注水烧开，放入姜片、排骨 。
（4）淋入3毫升料酒拌匀，加盖，用小火煮30分钟至排骨八九成熟 。揭盖，放入洗净切好的山药，拌匀 。
（5）盖上盖，用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材入味 。
（6）揭盖，加入盐，拌匀，关火后盛出煮好的汤即可 。
五、石斛玉竹怀山瘦肉汤
1、原料：
猪瘦肉200克、怀山药30克、石斛20克、玉竹10克 ， 姜片、葱花各少许
2、调料：
盐、鸡粉各少许
3、制作过程：
（1）洗净的猪瘦肉切成条形，再切成丁 。
（2）锅中注入适量清水烧开，倒入瘦肉丁，搅拌匀 ， 用大火煮一会儿，焯去血水，捞出焯好的食材 ， 沥干水分，待用 。
（3）砂锅中注入适量清水烧热，放入洗净的怀山药、石斛、玉竹，倒入焯过水的瘦肉丁，撒上姜片，拌匀 。
（4）盖上盖，煮沸后用小火煲煮约30分钟，至食材熟透，揭盖，调入鸡粉、盐，用中火煮至汤汁入味 。
（5）关火后盛出煮好的瘦肉汤，撒上葱花即可 。
水烧开以后，加入两个打碎的鸡蛋，准备一些葱花和香菜，切碎备用 。鸡蛋煮开以后撒入葱花和香菜，加少许盐，味精，爱吃香醋的可以加一些，最后再加入少许香油 ， 简单而又美味的汤就好了 。
你好，我是居味儿 。很高兴回答你的问题 。
吃大米喝什么汤？对于这个问题我的回答是:
一、三菌汤
菌类食物含有蛋白质 ， 粗纤维 ， 多种维生素，而且味道特别的鲜美，是平时 养生 保健的良品 。如果吃大米配的炒菜比较辛辣，那么这道汤更是难得的清肠养胃 。
下面我把这道汤的制作方法分享给你，非常简单 。
所需食材:
海鲜菇200克，平菇100克，香菇100克
辅料:
盐适量，芝麻香油适量 ， 鸡精适量，小香葱1颗，
1、把所有食材洗净，平菇撕成小条，香菇切片，小香葱切碎
2、锅中烧水水开后把食材倒入锅中 ， 煮3分钟左右加入食盐，鸡精，盛入汤盆撒上葱花，加上一点香油就好了 。
二、紫菜蛋花汤
这道汤可以说是老少皆宜，最为普遍的了，制作简单营养丰富 。特别是紫菜对有些癌症有一定的抑制作用，历来被人们视为海味珍品 。而且含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A 、B 及其他矿物质，还具有一定的药用价值 。
下面把这道紫菜蛋花汤分享给你 。
准备食材:
紫菜20克，鸡蛋2颗，西红柿1个，油菜3片
辅料:
盐适量，鸡精适量，芝麻香油适量，小香葱1颗
制作过程
1、西红柿切片，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，紫菜水中洗净
2、锅中烧水把西红柿凉水下锅，水开后放入紫菜，紧接着准备汤勺，把鸡蛋倒在汤勺背面淋入锅中，加入油菜后煮半分钟后加盐，鸡精出锅 。倒入汤盆加入葱花，滴两滴香油即可 。
好了以上我对你问题的回答，希望对你有所帮助 。
在我们这边吃大米喝茶水，我之前去江苏出差那边吃大米一般喝紫菜鸡蛋汤、青菜汤等！
这个还是根据自己喜好吧 。本人喜欢喝以下几种汤，特别鲜美，下饭 。
如紫菜蛋汤
西红柿鸡蛋汤
海带汤
排骨汤
鱼汤
吃米饭要吃有荤腥的菜或者汤，如果菜比较素，可以尝试下排骨山药汤，酸辣肚丝汤，牛腩汤 ， 肉丸冬瓜汤；如果菜很荤腥，就来个清汤 ， 西红柿鸡蛋汤，海鲜菇青菜汤，豆腐菠菜汤，黄瓜片汤 。
希望对你有帮助 。
吃大米喝什么汤？这个问题我看还是看个人喜欢，我本人喜欢吃大米喝西红柿蛋花汤，排骨冬瓜汤，紫菜海米蛋花汤 ， 这是我个人的喜欢，不知道你喜欢不喜欢 。
你好，我是猫伱，吃大米喝什么汤？
记得小时候 ， 家里没有电饭煲 ， 蒸大米一般都是用汤锅煮，多半锅水加三碗米，煮熟以后用漏勺捞出来，这样就得到了香喷喷散溜溜的白米饭加大米汤 。
老人爱说原汤化原食，那个年代吃米一般就喝米汤 。
转眼到了智能化的今天 ， 家家户户都用上了电饭煲，也就没机会喝米汤了 。但是生活的富足和信息的发达，让人们学会了更多的好喝的汤的做法 。
比如:萝卜排骨汤，香菇炖鸡汤，紫菜蛋花汤，酸菜肉丝汤，鱼丸汤，肉燕汤 ， 牛肉汤，鸭血粉丝汤，绿豆汤 ， 银耳枸杞汤，等等等等，随便哪个都可以 。
今天猫伱给大家分享一道我们家施先生特爱喝的
特别简单快手的汤:青瓜肉片汤，十分钟搞定 。
好喝又不费功夫，吃米饭又烦恼不想炖汤的朋友可以试一下哦 。
食材:西葫芦（丝瓜，小黄瓜）都可以，瘦肉
配料:地瓜粉（红薯粉） ， 鸡蛋清半个
调料:生抽 ， 耗油 ， 盐，鸡精
制作步骤:
1.把肉切薄片放进碗里 ， 加入以上调料，适量地瓜粉，打入半个蛋清，加一点点香油和水，朝一个方向搅拌均匀，到肉片都均匀的裹上糊就可以了 。
2.青瓜洗净，斜刀切薄片
3.开火起锅 ， 热锅下凉油，把切好的青瓜下锅翻炒，炒到轻微变色，有香味飘出即可（一般就一分钟），加入水煮开，水要多一点，因为是道汤 。
4.水开以后关小火，把肉片均匀铺满整个锅中，不要搅动 ， 然后开大火，煮一分钟，凝固定型，再用筷子搅散 。
5.煮两分钟，肉熟即可 ， 撒一些盐，鸡精调味，关火 。
上桌的时候滴一滴香油 ， 一滴香一滴香 ， 一滴就可以了哦 。
敲黑板，划重点:地瓜粉上浆，煮起来会更加滑嫩，没有地瓜粉也可以用其他淀粉代替 。
注意火候，除了下肉片时关小火，其他时间全程大火，大火是为了有锅气，炒的香，下肉片时调小火是为了让肉片更好的定型 。
如果大火下肉片立即搅散会怎么样呢？恭喜你，你会得到一锅糊糊浓浓的汤 。
大家做水煮肉片时也是同理的 。
好了，你学会了吗？
喜欢的小伙伴赶快做起来吧！
你好，吃大米喝冬瓜排骨汤，美味好吃，鲜香可口，吃冬瓜，吃排骨 ， 喝汤不上火 ， 今天就说到这，谢谢收看
###其它资料参考###01
酸辣汤
酸辣汤在我们家餐桌上常喝的汤，由于在制作的时候放了胡椒粉和陈醋从而导致这个汤有酸辣的口感，这种酸辣只是酸中微微有些辣味，喝起来口感还是很不错 。这个汤除了有酸辣的口感之外 ， 还有豆腐丝、木耳丝、青菜椒条、鸡蛋液和火腿肠，只是看着加入的这些配菜，就能知道这个汤的营养也绝对没有问题 。喝着味道酸辣的热汤，还能吃到这些有荤有素还有豆制品的食材，既能提升食欲又能吸收营养 。最关键，在家里做酸辣汤的过程也比较简单，用的时间也不长 ， 从配菜到完成酸辣汤的烹制大概需要15分钟左右的时间，可以随时随需的来制作，也可以根据喜好调整汤中配菜的类型（比如，也可以适当的放入一些绿叶蔬菜等等） 。而且这个汤的酸辣的程度是能够根据家里人的口味进行调节，想喝的清淡些就少放一些陈醋和胡椒粉 ， 喜欢味道重一些的，就多放一些，能够适合家里每个成员的口味 。
02
豆腐做的丸子汤
这道豆腐做的丸子汤，我只能用做法精细、味道鲜香来形容 。用豆腐来做丸子汤，估计在很多家庭都没有做过、喝过 。只是看着成品汤的照片，就会很有食欲，想多喝两碗 。这个汤中的丸子是用五花肉末和嫩豆腐做成的 。先把两样食材打碎之后并搅拌均匀，然后加入一些调味料将其搅拌成丸子馅 。再炒两个西红柿作为汤底，用汤勺舀出丸子馅下入锅中 。最后放入一点绿叶蔬菜熬煮而成 。这个吃着滑嫩鲜香、看着都快掉渣的丸子汤用这么简单的工序就完成了 。虽然看着过程好像有点繁琐，其实做起来还是很简单，用的时间也不长，从配菜到完成也就需要15分钟多一点的时间 。但是做出的丸子汤却很有营养，口味适中 ， 非常适合家里的老人和孩子来喝 。
03
绿豆花生骨头汤
绿豆汤是大多数家庭在夏天都会经常喝的汤，既能消暑解渴还能清热解毒 。绿豆汤的做法很简便，就是把绿豆放进煮锅中熬煮即可 。这里推荐的是用猪骨头和花生一起来煮绿豆汤，也可以说是用绿豆和花生来煮骨头汤 。大体的方法同绿豆汤的做法相似，是把骨头、绿豆和花生放在电饭锅或者煮锅中长时间的熬煮，熬出的汤不但有绿豆汤的功效，还有骨头汤的大量的钙含量，既可以消暑也可以补钙，而且味道一点不油腻还很清淡香甜 。另外，汤中的绿豆基本会被煮成绿豆沙，花生也被熬煮的软烂，吃起来绵沙软糯；猪骨头上的一些肉也会被熬煮的脱骨，很软嫩可口 。这样的一碗绿豆花生骨头汤 ， 可以说营养丰富，如果喜欢甜一些的口味可以加点冰糖，喜欢咸一些的口感可以加些盐，总之可以喝到营养还能适应各种口味 。这个汤从配菜到完成需要接近两小时，慢工出细活 ， 可以为家人的进行营养补充 。
###其它资料参考###夏季多喝汤不仅能调节口味，补充体液，增强食欲，而且能防病抗?。?对健康有益 。
日常人们常喝的汤有荤、素两大类，荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等；素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等 。无论是荤汤还是素汤 ， 都应根据各人的喜好与口味来选料烹制，加之“对症喝汤”就可达到抗衰治?。?清热解毒的“汤疗”效果 。
多喝骨汤抗衰老 。人到中老年，机体的种种衰老现象相继发生，由于微循环障碍而导致心 ， 脑血管疾病的产生 。另外，老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症 。骨头汤中特殊养分――胶原蛋白，可疏通微循环并补充钙质 ， 从而改善上述症状，延缓人体的衰老 。
多喝鸡汤防感昌 。鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉及支气管粘膜血液循环，增加粘液的分泌 ， 及时清除呼吸道病毒 ， 可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状，对感昌、支气管炎等防治效果尤佳 。
多喝鱼汤治哮喘 。鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用，可防止呼吸道发炎，并防治哮喘的发作，对儿童哮喘病更为有益 ， 鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利 。
多喝豆汤退风热 。服用甘草生姜黑豆汤，对小便涩黄、风热入肾等症，有一定治疗效果 。
多喝菜汤解体衰 。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中 ， 常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态，防止血液酸化，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外 。
###其它资料参考###一、萝卜汤
萝卜汤是一款家常食补汤品！
所需材料：白萝卜一根、高汤适量
制作方法：
1、 萝卜洗净去皮切
2、适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火
3、熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后出锅 ， 爱吃香菜葱花的可以出锅的撒 。
二、萝卜排骨汤
萝卜排骨汤口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富！
所需材料：排骨、白萝卜
制作方法：
1、排骨洗净放入开水淖一下捞出沥干备用
2、萝卜洗净去皮、切滚刀块，姜切片备用
3、姜片和清水放入锅中，大火烧开后加入排骨，滴少许醋
4、再次沸腾后加入萝卜，转小火炖一个小时
5、出锅前5分钟可以加些枸杞 ， 出锅是加些盐即可 。
三、白萝卜鲫鱼汤
萝卜鲫鱼汤是一道色香味俱全减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒！
所需材料：白萝卜、鲫鱼
制作方法：
1、鲫鱼处理干净、白萝卜洗净去皮切丝、姜葱切片备用
2、姜葱爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
3、倒入汤碗的1.5倍水，大火煮开鱼汤变奶白色
4、转中火煮直水里还有2/3是加入白萝卜丝
5、萝卜煮熟即可加入调味起锅 。
四、萝卜羊肉汤
萝卜羊肉汤具有开胃健脾、消积滞、化痰热的作用！
所需材料：羊肉、白萝卜
制作方法：
1、羊肉洗净，萝卜切块、淖水、去掉萝卜涩味
2、姜去皮切片、蒜薄皮、小葱切碎
3、生羊肉放入开水断生、去血沫
4、把断生的羊肉放入加好水的汤煲中，加姜、蒜、料酒大火煮开
5、煮开后加入萝卜，盖上盖子小火炖30分中
6、出锅加盐、葱花等调味即可出锅 。
