冰糖雪梨水炖多久最好 _雪梨

冰糖炖雪梨炖多长时间？

冰糖炖雪梨至少要炖半个小时。
通常需小火慢炖冰糖雪梨，用勺不断搅汁，当出现拉丝趋向，即提示炖好。煮冰糖雪梨的第一步是切梨，要去除雪梨皮，将其切成大块。切割雪梨时，注意去除雪梨核。因为如果不去掉雪梨核，可能会使煮熟的雪梨有苦味，影响味道。
【冰糖雪梨水炖多久最好】第二步是烹饪雪梨，将适量冷开水倒入锅中。锅里的水沸腾后，把冰糖放入水中。当冰糖融化时，可以把雪梨放进锅里煮。把它放进锅里后，在大火上煮雪梨。再次煮沸后，可以把它变成小火，慢慢炖，炖约20分钟-30分钟后可直接从锅中取出。
其他的做法
做冰糖雪梨汤时，冰糖一定要和雪梨一起煮，因为雪梨一般5-6分钟就会煮熟，而冰糖放的过晚，会使冰糖中的甘甜味不能完全进入到雪梨中。
首先将雪梨清洗干净，然后将雪梨的皮削掉，接着将雪梨切成2厘米左右的正方形即可备用。锅中放入适量的水，同时将冰糖、雪梨一起放入到锅中，大火将水煮开后，然后改中小火继续将雪梨炖6分钟。6分钟后，将枸杞放入到锅中，继续小火炖煮1分钟即可食用。枸杞不要煮太久，最多煮1分钟，超过这个时间就会破坏冰糖雪梨汤的卖相。

半个小时左右。
冰糖炖雪梨一般开锅后，煮半个小时左右即可，也可根据个人口感酌情提前或延后。通常需小火慢炖冰糖雪梨，用勺不断搅汁，当出现拉丝趋向，即提示炖好。另外，冰糖雪梨一般适宜秋、冬季节食用，如干燥导致的燥咳、干咳、少痰。对于糖尿病患者而言，因冰糖雪梨含糖分较多，无法食用。脾胃虚寒人群需少食用，因梨、冰糖均偏寒凉。如果长时间服用，可能导致脾胃受损，出现纳呆、便溏等不适。
###其它资料参考###15分钟。
雪梨味甘、性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2以及维生素C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋天食用。对于冰糖雪梨的做法，包括先将雪梨洗净去皮，去掉梨核，避免梨水有酸涩的口感，将处理好的梨切成块，锅中加入适量水，烧至快开时加入冰糖，小火加热至冰糖融化，冰糖化完后把梨块放进去，大火煮开后改为小火煮15分钟左右即可。还可以取一个雪梨洗净、削皮、切开、去核，梨心部分放入川贝粉，用牙签固定，将雪梨放入碗中，加冰糖和水蒸30分钟即可。
###其它资料参考###慢火一个小时。
1、将雪梨1个洗净，切掉顶部做梨盖备用，用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净，不然梨会变酸，影响口感)
2、然后在挖空部位放入冰糖30g，将切掉的雪梨顶部放回原处，用牙签固定好
3、再将整个梨子放入炖盅中，隔水慢火炖煮1小时，至冰糖溶化
4、最后将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开食梨饮汁。
食疗方法因人而异，具体多久有效要看病人的具体情况。
吃冰糖雪梨注意
冰糖雪梨虽好，但是不要过度食用，也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦，这样会对肠胃带来很大的负担，还会刺激气管。注意梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

冰糖雪梨水炖多久最好

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