玉米馅的饺子怎么做？
水饺是很多人钟爱的挑选，水饺类型较多 ， 在吃粽子的情况下，全是能够依据本身钟爱开展 ， 但是吃粽子的情况下，也是要留意，每个水饺吃的情况下，需要适当开展，那样吃的情况下，对人体才不容易有危害，那玉米馅饺子是非常好之选，营养成分很高，对玉米馅饺子的作法怎样呢?
玉米馅饺子的家常做法
玉米馅饺子的作法：
原材料：生猪肉、松子，用温开水清洗再泡五分钟 。玉米，要用冷水煮开 。
作法：
1.揉面：
棒子面，要较细的那类，和白面粉的占比是2：3 。棒子面不光滑 ， 不粘合，皮难擀，难捏严，因此我还在里边加了小麦面粉 。(商场也是有卖现有的棒子面水饺粉的)用冷水揉面，水需一点一点加，用筷子拌和 。棒子面不喝水，水一定不必放多了 。面揉结团后盖板上湿抹布静放1个钟头 。
2.和馅 。
生猪肉清洗切成片，加姜蒜末一起切碎 。放到盆中，加热锅冷油、盐，按一个方位拌和上力，正中间要一点点增加一杯水 。
肉拌和好啦，把玉米、松子 ， 味精一起倒进饺子馅里再一起搅拌均匀 。
.做饺子 。
擀饺子皮时要轻一点，由于这类棒子面的橡皮筋道不够，别扯坏掉 。包的方式随意 ， 要是不露马脚便是好水饺 。
4.煮饺子 。
锅内添半锅水，沸腾后放入适当的水饺，用笤篱轻轻地搅拌，不许水饺黏锅 。盖上盖子，等水开后天赋加点冷水，再开加上 ， 一共加三次 。见到水饺都鼓起、浮在上面了，就好了 。
在对玉米馅饺子的作法了解后，制做玉米馅饺子的情况下，全是能够依据以上方式开展 ， 可是需要留意的是，在对玉米馅饺子制做总数上，一定要适当开展 ， 那样水饺难以储存，并且过夜后的玉米馅饺子在吃，味儿也是 。
材料：
饺皮材料：饺子粉600克 ， 盐少许，菠菜汁、胡萝卜汁、清水各90克 。
馅料：猪肉末600克，罐装玉米粒400克，去皮豌豆仁100克，木耳适量 ， 鸡蛋2个，葱姜适量 。
调料：盐、料酒、鸡精、糖、香油各适量 。
做法：
1、分别将菠菜汁、胡萝卜汁、清水以及少许盐加入200克的面粉，揉成面团 ， 盖上湿布醒发 。
2、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖，鸡蛋，分次加入少量的水，顺一个方向用筷子搅拌至黏稠，加入香油，继续搅拌上劲 。
3、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳，搅拌均匀 。
4、加入玉米粒与焯过水的豌豆仁，搅拌均匀即成饺子馅 。
5、将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂 。
6、擀成中间厚四边薄的饺子皮 。
7、包入适量的馅，先将两头的饺皮于中间捏合后，再于两边分别打褶 ， 成形 。
8、大锅内做水，水开后下入饺子，盖上盖煮至开锅，激入凉水，再盖上盖，如此反复三次，开盖再略一会儿 ， 即可捞出装盘 。
###其它资料参考###玉米馅饺子调馅方法如下：
用料：中筋面粉250g、猪肉350g、玉米1根、姜1块、葱3根、油1勺、盐2匙、糖1匙、酱油1勺、蚝油1勺、淀粉1勺 。
1、先准备好原料 。
2、玉米瓣到碗里，葱切葱花，姜剁碎一起放到碗里 。
3、加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌均匀 。
4、盘里倒入250克面粉 ， 加入半匙盐，一边倒水一边用筷子拌成絮状，揉成光滑面团 。
5、醒20分钟 ， 下挤子，擀饺子皮 。
6、放入馅料 。
7、捏紧 。
8、锅里放入清水，倒入一匙盐，水开下饺子，再次煮开倒入清水继续煮 ， 重复4～5遍 。
9、直到饺子全部浮起来，捞起 。
10、成品装碗 。
###其它资料参考###主料：五花肉400g、玉米100g、面粉1000g 。
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量 。
玉米猪肉饺子的做法
1、葱花切碎 ， 姜切碎，玉米煮熟后切成小粒 。
2、猪肉剁成肉糜 。
3、将玉米，葱花姜倒入肉中 。
4、加入老抽，料酒，盐，香味，调味 。
5、面粉适量 。
6、倒入清水 ， 适量盐 。用筷子搅拌成面絮，和成面团 。
7、和好的面团 。
8、擀成大的圆皮，用模子按出饺子皮 。
9、取一张饺子皮，包上馅，包成饺子 。
10、包好的饺子 。
11、锅中放适量清水 。
12、锅开后放入饺子 。锅开后倒入适量清水 。反复重复三次左右 。
13、待锅中饺子漂在上面即可关火 。
14、成品 。
###其它资料参考###原材料
甜玉米1根、肉馅、小麦面粉 。
作法
【王米饺子怎么做】1、肉馅用少量水、生抽酱油、盐、糖调均匀 ， 并顺一个方位搅拌，多次放水，直至馅水饱和状态 。室内温度下置放沾汁20分钟
玉米猪肉饺
玉米猪肉饺
2、小麦面粉加凉水揉面 ， 要保证"三光"，并饧面20分钟
3、甜玉米煮开后，撕下玉米挤干水，添加少量芝麻油和匀，并与饺子馅拌和在一起
4、面切割成包子皮，擀饺子皮、包，再煮开就可以 。具体步骤全过程可参照(韭菜水饺) 。
