中风患者吃什么好？？
中风是中老年人的常见的致残、致死性疾?。?所以，中老年人，特别是平时患有高血压、肥胖症，当天气变凉时，要采取有效措施预防中风的发生 。饮食也是预防中风的一个重要因素，那么预防中风该如何饮食呢？在日常生活中 ， 为预防中风，请看下面关于预防中风最基本的饮食建议，对你有好处 。
预防中风的饮食建议
1、补钾
钾是人体所需的重要元素之一，担负着维持人体细胞内渗透压、维持神经肌肉正常兴奋性等作用 ， 钾还参与心肌收缩、舒张，参与人体能量代谢，缺钾的人容易发生中风 。马铃薯含钾丰富 ， 有报道称，每天吃一个马铃薯，就可以使中风危险下降60%，黄豆、青豆、黑豆、红小豆、绿豆等含钾也很高 ， 宜常吃 。
2、补镁
钙和镁是一对形影不离的亲兄弟，又是一对互不相让的冤家对头 。钙能促进心肌收缩，增强神经肌肉兴奋性，而镁则能对抗钙的作用，维持脑细胞内外钙的平衡，从而保护大脑 。一旦钙与镁的比例失衡，容易引发中风 。常吃玉米、西红柿、海带等食品 ， 可以补充丰富的镁，有助于预防中风的发生 。
3、补维生素
预防中风，维生素C和维生素E起着很重要的作用 。这两种维生素都有强大的抗氧化作用 ， 维生素C能保护血管内皮系统的完整性，防止发生血栓、出血维生素E能抗氧化，防止有害物质对脑血管的破坏 ， 保持血管弹性 ， 防止中风发生 。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好处 。
4、降脂
高血脂造成动脉硬化，血管堵塞，是引起中风的危险因素之一，因此应经常吃降血脂的食物 ， 如洋葱、海带、卷心菜、深海鱼油等，适当饮醋、饮茶大有益处 。
5、降压
高血压也是引起中风的危险因素之一，而且是更危险的因素 。高血压既可以直接造成出血性中风，又可以间接造成血栓性中风 ， 因此，降低血压，保持血压平稳非常重要 。可以多吃点芹菜、橄榄油、萝卜等 。
6、降低血液黏稠度
血管里的血液黏稠度增高 ， 导致血液流动缓慢 ， 容易发生堵塞，出现血栓，引发中风 。因此 ， 降低血液黏稠度是防治中风的重要内容 。为此 ， 可以多吃点黑木耳、韭菜、生菜等 。
预防中风的食疗方
(一)黑木耳6克，用水泡发 ， 加入菜肴或蒸食 。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集 。
(二)芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤 ， 可起到降低血胆固醇的作用 。
(三)吃鲜山楂或用山楂泡开水 ， 加适量蜂蜜，冷却后当茶饮 。它能扩张血管，具有降压和促 进胆固醇排泄的作用 。若中风并发糖尿?。灰思臃涿?。
(四)生食大蒜或洋葱10～15克，可降血脂 ， 并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用 。
(五)中风病人饭后饮食醋5～10毫升，有软化血管的作用 。
(六)香蕉花饮：香蕉花5克，水煎代茶饮 。可预防中风及脑血管意外 。
(七)芹菜汁：芹菜适量 。将芹菜洗净去根，捣烂取汁 。每日服3次，每次3汤匙，天为一疗程 。清理内热，降压安眠 。主治中风、高血压，对血管硬化亦有较好疗效 。
(八)小米麻子粥：冬麻子、薄荷叶、荆芥穗各50克 ， 小米150克 。将冬麻子炒熟去皮研细砂锅内放水先煮薄荷叶、荆芥穗 ， 而后去渣取汁，再将麻子仁、小米同放汁内，加水煮成粥即可 。每日1次，空腹食 。滋养肾气 ， 润肠 ， 清虚热 。可辅治中风以及大肠滞涩 。
对于中风的患者而言，平时的饮食还是要注意的 。建议这些患者也不用吃什么特别的补品，补品也不会有明显的效果，在日常饮食当中注意一些事项就可以了 。比如患者要多吃新鲜的蔬菜 ， 新鲜的水果，这些食物里面还有一些丰富的叶酸和维生素，能够有一定的程度的抗氧化应激，抗动脉粥样硬化的作用的 。比如可以多吃一些西兰花、白菜、菠菜、生菜等都是可以的 。除此之外，也可以多吃一些具有B族维生素的食物，比如吃一些核桃、芝麻、瘦肉都是可以的 。
###其它资料参考###中风，又称为“脑卒中”，致命率非常高 。
“一人中风，全家受累” ， 是中风给一个家庭带来打击的真实缩影 。
【中风后吃什么补品】50岁以后，是中风高发年龄段，一定要格外注意，尤其是血压高的人 。
得了脑中风后，吃什么食物能恢复的快一些？为什么？1、补α-亚麻酸
α-亚麻酸，是一种人体必需脂肪酸，要从食物中摄?。?有助于促进心血管健全！
中国营养学会推荐α-亚麻酸，每日摄取量1600-1800毫克 。
所以，每天食用5毫升紫苏有机油就能满足需求 。其含α-亚麻酸含量很高，可达66%左右 。
研究发现 ， α-亚麻酸进入体内会被分解为EPA和DHA ， 其中EPA被称为“血管清道夫” ， 可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的量，而提高 高密度脂蛋白胆固醇的量 ， 达到调血脂、降血压的作用 。
同时，α-亚麻酸能使血管有弹性，同时减少挤满胆固醇的血小板，预防血管凝块形成、动脉粥样硬化发生 。
2、补β-胡萝卜素
胡萝卜等橙黄色食物，含有丰富的β-胡萝卜素，有助于预防中风 。
有研究指出，每天摄取15~20mg的β-胡萝卜素的人，比每天只摄取5~6mg的人，中风发病几率相差很明显 。
胡萝卜素，能防止胆固醇氧化后，堆积在血管内产生血液凝块 。
胡萝卜中，还含有丰富的维生素A，配合胡萝卜素 ， 还可减少中风对神经系统造成的损害，加速身体复原 。
3、补充镁
紫菜 ， 含镁较高，日常多吃点，有助于预防中风 。
相关研究发现，常吃富含镁的食物的人群，其中风发病率大大降低 。
镁可防止细胞膜上的钙，流入细胞内，而维持细胞内矿物质的平衡，故能保护大脑不致受到损害 。
另外 ， 还要做好3控制1、控食盐
减少盐分摄入，每人每天盐分摄入不超过6克 。
过量的食盐，会引起血压持续的升高，从而诱发心脑血管疾病的发生 。
资料显示，减少1克盐的摄入，可降低中风风险20% 。
2、控糖
食品中添加糖，也叫“游离糖” ， 会增加血压，血脂的含量 。
从而促进血栓的形成，一旦血脱离，随着血液流动 ， 中风就随时发生 。
并且果糖，会让心率增快，血管收缩，对于中华老年人来说 ， 增加心梗，脑梗的发病率 。
者每日摄入的添加糖最好控制在25克以下，也要减少含糖食物的摄入 。
3、控油腻
长期的食用高油脂的食物，会引起肥胖，身体的代谢减慢 。
同时心脏要提供更多的营养和血液 ， 会提高中风的风险 。
并且食物经过油炸，会产生大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸是可直接增加心脑血管疾病的物质 。
研究发现 ， 每天摄入7克反式脂肪酸的女性会比每天摄入1克的女性患缺血性中风的风险要增加25% 。
###其它资料参考###第1点，如果中风在急性期患者存在吞咽方面的问题 ， 需要吃流质饮食或半流质饮食，比如可以喝小米粥、芝麻糊、菜粥等都是可以的 。如果吞咽困难非常明显 ， 需要给患者插胃管，从胃管里面给患者喂水、喂饭 。
第2点 ， 中风的病人如果不存在吞咽方面的障碍，建议多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物 ， 比如可以吃一些深海的鱼肉，吃一些核桃、松子、黑芝麻等都是不错的 。
第3点，要多吃一些含优质蛋白质的食物，比如脱脂牛奶、牛肉等 。除此之外，多吃一些新鲜的蔬菜 ， 新鲜的水果对于中风病人是有很大帮助的 。
###其它资料参考###多吃含维生素和食物纤维的食物.维生素 A,B,C等能调节新陈代谢,增强机体抗病能力,因此中风病人可适量多吃些新鲜蔬菜和水果,
意见建议：同时还应多吃一些富含粗纤维的食物,如芹菜,韭菜,菠菜,青菜,油菜等,以刺激肠蠕动,保持大便通畅.
###其它资料参考###高血压是中风的最大原因，血压与中风的发病率和死亡率成正比 。高血压会使血管的张力增高，也就是将血管“紧绷”，时间长了，血管壁的弹力纤维就会断裂，引起血管壁的损伤，使血液中的脂质物质容易渗透到血管壁内膜中，这些都会使脑动脉失去弹性，动脉内膜受到损伤，形成动脉硬化、动脉变硬、变脆、管腔变窄 。而脑动脉的外膜和中层本身就比身体其他部位动脉的外膜和中层要薄 。在脑动脉发生病变的基础上，当病人的血压突然升高，就很容易引起中风 。
而德国双心的深海鱼油有助于健脑益智、降低胆固醇、减少血栓形成、预防心血管疾病发生，所以保健品还是吃鱼油比较好 。
###其它资料参考###主食以五谷杂粮为主 ， 多吃粗制米面 。
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多吃富含钾(如土豆、香蕉、哈密瓜、梨、桃、紫菜、海带、虾米等)、钙(如牛奶)的食物，可避免中风的发生 。
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多吃蔬菜，尤其是胡萝卜和菠菜，因为二者富含β—胡萝卜素，而β—胡萝卜素能够防止血栓的形成 。有研究表明，每天摄取15～20毫克β—胡萝卜素，可大大降低患中风的风险 。
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适当食用豆类和菌藻类食物 。豆类及其制品含蛋白质较多，具有降低胆固醇的作用菌类食物含有人体所需的多种氨基酸藻类食物包括海带、紫菜等，其含有的一些物质具有抑制红细胞凝集的作用 ， 可防止血栓的形成 。
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每周至少吃3次鱼 。
6
地龙具有通经活络、活血化瘀、预防治疗心脑血管疾病的作用，可以吃些地龙提取类营养品，如多肽地龙，这个可以减少药物伤害，改善微循环不错 。
7
低脂、低盐饮食 。
8
禁烟限酒多喝茶，尤其是喝绿茶 。
9
忌饮食过饱 。
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