用普通锅炖五花肉多久能炖烂 用普通锅炖五花肉多长时间能炖烂？
1、五花肉放入普通锅中煮20到30分钟就可以煮熟 。
2、其实具体煮熟的时间 ， 还是根据五花肉的厚度大小来决定的，像一般正常的有三层或者五层的五花肉，那么在一斤左右的话 ， 整块放入水中煮20分钟到30分钟左右，基本上可以熟 。如果是将五花肉切成块，然后再去煮的话，那么由于它的体积变小，这样的话煮的时间就可以相对短一些 。所以具体煮的时候，可以根据实际情况来进行调节，观察一下，煮熟就可以捞出 。
【五花肉都多久多烂糊】(1)、五花肉一般需要煮10-30分钟左右才能煮熟 。
(2)、五花肉的煮制时间一般与五花肉的大小有关 ， 如果是切成肉片的五花肉差不多十分钟左右就能煮熟，如果是切成肉块的五花肉，需要煮15到30分钟 。
(3)、五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化 。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ， 如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等 。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里 。
###其它资料参考###五花肉高压锅压10-15能烂 。
高压锅相对于普通的锅具压力更大，因此其烹饪食材的时间相对也会缩短 ， 五花肉属于易烹饪的食材，所以用高压锅煮制五花肉，时间一般为10-15分钟即可 。
五花肉中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂 。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素 。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡 。
###其它资料参考###1、五花肉煮熟要多久 。如果是切成肉片就差不多十分钟 ， 如果是肉块要久一点15到30分钟 。喜欢吃很烂的就要煮完，筷子戳了没有血水，而且很轻松可以戳进去的话，还要在焖一个小时左右 。
2、煮五花肉注意事项 。不要用旺火猛煮因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉 ， 使香味减少 。
###其它资料参考###猪肉要煮15分钟左右才熟 。
一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点 。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了 。
但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝 。
如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味 。但是5分钟左右就可以熟了 。
###其它资料参考###红烧肉煮1个小时以上才会烂 。
红烧肉其实做法并不难，只是我们想得太过于复杂而已 ， 只要注意一些小问题，就可以达到饭店的水准 。要是有十分想吃这道菜 ， 而不会做的朋友也不用着急，现在的科技是很发达的 ， 我们只需要动动手指头就可以在网上查到做红烧肉的做法过程图解 。在做红烧肉之前必须了解到它需要的食材有哪些，有五花肉，生姜，红枣 ， 桂皮，八角 ， 老抽，盐，冰糖 。
做红烧肉的第一步是先去菜市场挑选新鲜的猪肉，尽量早一点点去，不然好的就被别人给选走了 。将买回来的五花肉放在盆子里 ， 然后再烧一点开水，烧好后就把水倒在盆子里，把五花肉清洗干净，尽量多洗几遍 。第二步是把五花肉捞起来，拿在冷水龙头处冲凉，然后把五花肉切成一坨一坨的 ， 但是要注意厚度适中，然后再把它放在开水锅中烫一分钟捞起来 。
做红绕肉的第三步是准备一口干净的平底锅开中火先把锅给预热，再倒入植物油，待锅里冒出一阵阵白烟时，就把八角桂皮，想也等香料放进锅里，来回的翻炒均匀，等炒出香味的时候，就把五花肉再倒在里面一起炒，这时候我们可以开大火，炒出来的五花肉才会好吃 。第四步是等五花肉两面抄得都成微黄色的时候，就再添加适量的冰糖，盐 ， 老抽 。
做红烧肉的第五步是一定要把红烧肉来回的翻炒均匀，让每一块五花肉都能上色，这样吃起来味道才是一样的 。第六步是加一点热开水，这时候我们不用盖锅盖，用大火把它烧开 ， 然后把上面的气泡用勺子舀走 。第七步是加红枣和姜片，把大火改为小火，煮上一小时左右 。第八步是用大火一边翻炒一边收汁 ， 直到每块五法肉呈现出来的颜色都一样 。
红烧肉做好后，我们就可以把它盛起来，然后端上饭桌 。因为红烧肉是我们很常见的一道家常菜，也是饭桌上的必备美食之一 。五花肉是肥瘦相间，就算是看起来比较肥，但是吃起来的口感是肥而不腻的，入口即化 。红烧肉是有一定营养价值的，我们各个年龄阶段的人都可以食用 。
土豆红烧肉是一种川菜，制作方法也不难 。做土豆红烧肉需要的材料有五花肉，土豆，蛋 ， 芋头，胡萝卜 ， 八角，五香， ， 葱 ， 姜 ， 蒜 。做土豆红烧肉的第一步是选肉，我们一定要选择带皮的五花肉，然后把它清洗干净切成块 。第二步是将油倒进锅里，然后放白糖和生姜片进出后来回的翻炒 。第二步是将切好的五花肉一起倒进去 ， 一直要炒到五花肉变黄为止 。
做土豆红烧肉的第三步是加一点请随把肉淹住，再加一点酱油，盐巴，陈醋进去翻炒均匀 。第四步是把土豆，胡萝卜 ， 芋头等材料加进去 。第五步是开小火慢慢把肉煮上四十分钟左右，我们就可以收汁了 。土豆红烧肉就做好了，我们可以多吃一点，因为他的营养价值非常的高 。土豆红烧肉的口感鲜美 ， 美容养颜 。
###其它资料参考###电压力锅炖25-30分钟能完全炖烂 。
准备材料：五花肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙
一、准备好红烧肉所需的食材 ， 这里选用肥瘦相间的三层肉来做 。
二、五花肉事先用冷水浸泡出血水 ， 洗净，切2厘米见方的块 。
三、将五花肉焯水后捞出，将水分沥干备用
四、锅加倒入适量的色拉油，将冰糖倒入锅中 ， 炒出糖色 。
五、将五花肉倒入锅中 ， 快速的煸炒 。
六、倒入2茶匙的红烧酱油 。
七、加入香味、桂皮、八角 ， 翻炒 。
八、倒入2茶匙的黄酒，迅速翻炒均匀后关火 。
九、将上好糖色的红花肉倒入电压力锅锅胆内 。
十、加入适量的清水和小葱段、姜片，加入少许食盐 。
十一、轻点定制口感的“软烂”按键，选第六档口感，轻点开始按钮 。
十二、经过大约25-30分钟 ， 红烧肉烧好了 。
十三、装盘淋入剩余的汤汁撒入小葱段即可食用 。
###其它资料参考###煮半个小时即可 。
主料：五花肉800g
辅料：八角5g、盐适量、茴香5g、花椒粒5g、草果5g、香叶5g、陈皮5g、桂皮5g、姜10g、料酒20g、酱油100g、冰糖3g、干红辣椒2g
1、食材 。
2、把五花肉洗净切大块 。
3、焯水 ， 去掉血沫，捞起，姜去皮切片 。
4、把八角 陈皮 桂皮 香叶 花椒粒草果茴香装在一个纱布里扎紧 。
5、加入卤料纱布包，干红辣椒 。
6、大火烧开，加五花肉姜酱油料酒盐 。
7、再大火烧开 ， 转中火煮30分钟左右 。
8、直卤到五花肉软烂鲜香，关火，等汤汁凉透捞起五花肉切片，用辣椒油香油醋粘着吃 。
9、成品图 。
