如何判断金骏眉好不好？
导语：如何判断金骏眉茶叶好不好?我们先从金骏眉红茶的制作的过程来分析 。金骏眉茶叶的烘焙全都是由制茶师傅纯手工精制而成的，它是在正山小种红茶的制作基础上制作而成的 。
如何判断金骏眉好不好金骏眉的采摘标准很高 ， 采摘时一般采的是茶叶地段鲜艳的茶芽中，芽头上最鲜嫩的部分 。等到茶树的树梢的新梢长出三五叶左右快要成熟的时候 ， 采下其中的2至4叶作为原料经过加工制作 。要制成一斤的金骏眉至少要六万颗嫩芽尖，其中可见这种茶叶的珍贵 ， 所以金骏眉价格也是很贵的 。
金骏眉茶叶好不好?从金骏眉茶叶的`功效上来说，金骏眉的功效有很多种，除了大部分茶叶都具备的刺激兴奋 ， 利尿这些功效以外 ， 金骏眉茶叶还有减肥，抗癌的功效 。鉴别金骏眉茶叶好不好是就要先观察茶叶的外形 。好的金骏眉茶叶的颜色大部分是黑色的，略带一些金黄色 ， 茶叶上的绒毛很细小也很稀少 。金骏眉有黑芽和黄芽之分，黑芽口感比较重，黄芽外形比较美观 。大家要是在闽秋购买金骏眉一定要注明是要黑芽还是黄芽哦!这个秋季最适合饮用金骏眉，欢迎大家来闽秋茶业进行选购 。
冲泡的时候，即使冲泡十二次，真正的金骏眉应该茶香味还是很充足的 。并且，冲泡时，好的金骏眉的茶水应该也是呈金黄色的，颜色清澈 。另外 ， 也可以通过闻茶叶味道是否有花果的香味来进行判断金骏眉茶叶好不好 。
正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多 ， 略带金黄色，绒毛较少 。
简介：
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村 。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶 。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖 ， 采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。金骏眉是难得的茶中珍品 ， 外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫 ， 汤色金黄，入口甘爽 。
创制年代：
2005年，正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队，在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合 ， 研发出顶级红茶金骏眉 。
产地分布：
金骏眉，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以"茶"闻名于世，它是"世界红茶的发源地" 。
生长环境：
桐木关地势高峻，96.3%的森林覆盖率，其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，120天的年均雾日，11-18℃的年平均气温，2000毫米左右的年均降水量，平均湿度为80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度 。属于典型的亚热带季风气候 。这里，就是金骏眉生长的生态环境 。
###其它资料参考###1、形态特征：好的金骏眉红茶在外形上比较瘦长和紧实，且呈较大幅度的弯曲状 。
2、颜色特征：好的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色；叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品 。
3、气味特征：好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久；假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊，容易消散 。
4、观察汤色：好的金骏眉汤色呈金黄色，且晶莹剔透，清澈度高，而劣质的金骏眉汤色呈红色，且浑浊度较高 。
###其它资料参考###主要从以下几个方面区分金骏眉的好坏：
1、看茶叶颜色：优质的金骏眉茶叶是混合色 ， 干茶叶中有金、褐、黄、黑相间，更上等的茶叶还有银色，如果茶叶是全黑或者全褐色，说明茶叶是劣质的 。
2、看茶汤颜色：金骏眉茶叶冲泡以后茶汤是有淡淡的玉米清香，茶汤颜色透亮金黄，即使冲泡了很长时间，颜色也是透亮无比 。如果颜色是红色、黑色或者暗色，说明茶汤有杂质，说明茶叶是劣质茶 。
3、闻茶叶气味：金骏眉茶叶不是只有一种香味，可是很多香味混合在一起有淡淡的花香果香，闻起来是一种心情愉悦的感觉，如果闻起来是掺和有枣香、薯香或者其他很浓的味道，那就是劣质的金骏眉 。
4、看茶叶芽头：金骏眉冲泡后展现出来的芽头那说明是好茶叶，茶叶的芽头挺拔、颜色多为古铜色、偏向于爱红 ， 说明是优质的金骏眉 。茶叶冲泡以后茶汤多为红色，芽头大小不一，而且比较浑浊说明是劣质的金骏眉 。
###其它资料参考###1、正宗的金骏眉条索匀称紧结 ， 每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色 ， 绒毛较少 。
2、金骏眉茶叶应该是黑多黄少，因桐木正山金骏眉干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽 。受金骏眉茶种决定，正山金骏眉应该是黑多黄少 ， 比例约6:4 ， 还带有极少部分的银色、褐色，即金黄、黑、银、褐四色相间 。
###其它资料参考###金骏眉的冲泡方法与技巧醒茶 醒茶主要是唤醒茶叶的香气 。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气 ， 然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香 。
注水 直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气 。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡 ， 请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍 。（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质 ， 自来水里面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青） 。
金骏眉怎么区分好坏形态特征：好的金骏眉红茶在外形上比较瘦长和紧实 ， 且呈较大幅度的弯曲状 。
颜色特征：好的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色；叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品 。气味特征：好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久；假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊，容易消散 。
观察汤色：好的金骏眉汤色呈金黄色，且晶莹剔透，清澈度高，而劣质的金骏眉汤色呈红色，且浑浊度较高 。
金骏眉属于什么档次首先金骏眉在茶叶大类中属于红茶，细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级 。所以一句话概括，金骏眉就是最高等级的正山小种 。正山小种是红茶的鼻祖，400年多前诞生于福建武夷山桐木村，而金骏眉是2005年才创制，在茶叶几千年的历史中，算是新创的一款茶了，推出之后就引爆的市场，受到茶友们的追捧 。一款珍贵的茶，需要一个好听的名字 。
之所以叫金骏眉，原因在于它略带金色的毫毛，让人想起骏马的鬃毛，也有说是取自创始者之一梁骏德先生的名字 。茶形似眉，“眉”字也有长寿，长久之意，因此得名金骏眉 。金骏眉全部是单芽采摘，5~6万个芽头才能制作1斤干茶，非常不容易 。原料如果出自桐木村 ， 就是最正宗的原产金骏眉，也叫正山金骏眉，产量非常有限 。因此为了满足需求，桐木村周边，或者是武夷山其它茶园，按同样采摘要求和工艺制作而成的，也可以叫金骏眉，但口感上会有区别 。
###其它资料参考###金骏眉泡水后会呈现处不同的颜色，这和加工的工艺以及茶叶品质的好坏息息相关 。那么，金骏眉什么颜色好？如何从汤色鉴别金骏眉好坏？
金骏眉什么颜色好
琥珀色，茶汤透亮为佳 。至于为什么这么说择有很多说法 。说一点基本的吧，茶汤的颜色深浅可以判定这款茶叶的火工 。而贪色的透亮浑浊则能看出茶叶本来的品质和后来着工艺程度 。当然，茶叶主要是拿来喝的，我说的这两点只是看的一个技巧，也有例外，但还是符合大多数茶叶的品鉴标准，主要还是要靠喝 。还有冲泡茶叶第一道的时候开水表面会有泡沫的说明一是可能发酵很透，二是因为可能山场不高 。茶叶毕竟是综合品鉴才能论好坏，看只是茶叶的一层皮毛 。
金骏眉汤色特点
正宗的金骏眉用开水冲泡之后的汤色是金黄色的，清澈有金圈，而仿制的金骏眉用开水冲泡之后汤色则呈现发红发浑的状态，差异很大 。还有 ， 给你个提醒，金骏眉不是金黄色的，金黄色一般是好看，不好喝，高端的往往是偏向灰、黑色 。
汤色鉴别金骏眉好坏方法
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高 。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大 。茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽 。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上,红褐色为次 。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳,叶底没有光泽 。
金骏眉的冲泡步骤
1、洗杯：简单的用开水清洗茶具；
2、落茶：吧金骏眉茶放入茶具 ， 茶叶的量约茶具容量的五分；
3、冲茶：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯 ， 使金骏眉茶叶转动，用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫；
4、倒茶：把泡好的金骏眉茶优雅的倒入茶杯里；
5、点茶：倒茶时要一点一点均匀的滴到各个茶杯里；
6、看茶：观赏金骏眉茶茶汤的颜色；
7、喝茶：先闻金骏眉茶的香味，然后再品尝 ， 慢慢饮用，因为金骏眉茶每一口都是极品，虽然饮量不多，但饮用后能后心旷神怡 ， 别有一番情趣 。
###其它资料参考###正宗的金骏眉条索对称，打结紧密，每条茶芽条索颜色多为黑色，略呈金黄色 ， 绒毛较少 。
简介:
金骏眉茶是红茶中正山品种的一个分支，原产于福建省武夷山市慕童村 。2005年，正山红茶第24代传承人江元勋带领团队 ， 在传统工艺的基础上，通过创新融合，开发出了新的红茶品种 。
金骏眉之所以贵 ， 是因为整个过程都是茶艺师手工制作的 。每500g金骏眉需要数万个鲜茶芽 。武夷山自然保护区高山原生种的鲜茶芽采摘后，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成 。金骏眉是茶中不可多得的珍品，外形小巧紧凑，茶绒金黄 ， 汤色金黄，口感香甜 。
创建年份:
2005年，正山堂种族红茶第24代传承人、正山堂茶业创始人江元勋先生带领团队，在传承400多年红茶文化和传统技艺的基础上 ， 通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉 。
原产地分布:
金骏眉，原料采自世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家重点自然保护区方圆565平方公里的原生态高山茶芽 。慕童村位于武夷山国家级自然保护区的核心区域 。慕童村以“茶”闻名，是“世界红茶的发源地” 。
成长环境:
潼关地势较高，森林覆盖率达96.3% 。其主要产茶区平均海拔约1200米，年平均雾日120天，年平均气温11-18℃ ， 年平均降水量约2000毫米 ， 平均湿度80%，土壤PH值4.5-5 ， 土壤厚度30-90厘米 。属于典型的亚热带季风气候 。这里是金俊美生长的生态环境 。
###其它资料参考###正宗的金骏眉原产地是在福建武夷山桐木关 。
金骏眉
外型细小而紧秀 。颜色为金、黄、黑相间 。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整 。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质 。
【好的金骏眉什么颜色】香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久 。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后 ， 芽尖鲜活，秀挺亮丽 。
