土豆炒白菜片怎么做 _白菜

白菜炒土豆片家常做法？

用料：白菜心1个、土豆1个、海带1段、青椒1个、红辣椒2个、生抽1勺、米醋1勺、十三香2克、大蒜2瓣、盐依个人口味。
步骤：
1、土豆去皮洗干净，切片，之后放入器具中，加入纯净水，少许盐泡上，避免氧化。
2、白菜洗干净，再切片，我用了白菜心，量可以根据胃口增加。
3、青椒去根去籽洗干净，切小块，海带提前泡发，再切小块，蒜去皮切碎，辣椒切小段，准备工作完成。
4、起油锅，加入蒜末炒香，辣椒炒香，再加入海带块。
5、再加入土豆片翻炒。
6、按个人口味加入盐，十三香翻炒均匀。
7、再加入，白菜与青椒，加入一小勺纯净水，将菜炒熟，最后滴入米醋，量可以根据个人喜好来。
8、盛出装盘。

土豆片炒白菜片的做法很简单，土豆叶洗净去皮切片，葱姜蒜切末，小米辣切圈。锅中放油把葱姜蒜和小米辣放锅中爆香，大肉土豆片。翻炒。这土豆片变色，再倒入白菜片迅速翻炒。根据自己的口感掌握土豆片和白菜片的软硬程度。好好后加入适量的鸡精即可，这样这土豆片炒白菜片，营养丰富，美味可口。
###其它资料参考###白菜炒土豆片的做法具体如下:
原料：土豆、白菜、油、蚝油、盐、五香粉、生抽。
做法步骤：第1步、白菜手撕成小块。
第2步、土豆切薄片斜刀。
第3步、锅中热油加入红椒爆出香味土豆片翻炒。
第4步、炒制断生。
第5步、然后加入白菜。
第6步、翻炒一会加入盐和五香粉蚝油生抽调味。
第7步、大火翻炒均匀即可。
###其它资料参考###【白菜炒土豆片】所需材料：白菜4-5叶、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋几滴、
做法步骤：
?
1.准备好所需材料，土豆去皮洗净、白菜投洗干净，沥净水分。
?
2.把土豆切成厚薄均匀一些的片，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。
?
3.把白菜片成片，白菜片成片比较容易入味。
?
4.锅加水烧开，下入土豆片焯水，将土豆片炒至断生，将土豆片捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。
?
5.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒爆香。
?
6.下入白菜片大火翻炒，将白菜片炒至稍变软，淋入生抽，几滴米醋翻炒均匀。
?
7.下入土豆片，加入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出转盘即可。
?
小贴士：土豆片切好后，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。炒白菜时要大火快炒，盐要后放，先放盐容易把白菜炒出水，白菜的口感就不脆嫩了。
###其它资料参考###用料
主料白菜150g马铃薯丁(脱水)2个
调料食盐适量酱油适量醋适量调和油适量白糖适量十三香适量
白菜炒土豆片的做法
1.白菜洗净备用；
白菜炒土豆片xE.jpg
2.土豆去皮洗净备用；
白菜炒土豆片YH.jpg
3.白菜斜刀切薄片；
白菜炒土豆片lV.jpg
4.土豆切片凉水泡10分钟，去掉表面淀粉；
白菜炒土豆片ZH.jpg
5.葱切段姜切丝蒜切片；
白菜炒土豆片tl.jpg
6.捞出土豆片，控掉水分；
【土豆炒白菜片怎么做】白菜炒土豆片Rd.jpg
7.炒锅加入适量油，加入葱姜蒜、十三香报出香味，加入土豆片翻炒3分钟；
白菜炒土豆片pI.jpg
8.加入白菜大火翻炒2分钟；
白菜炒土豆片ZV.jpg
9.取泡土豆片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡；
白菜炒土豆片Eu.jpg
10.出锅装盘。
###其它资料参考###白菜炒土豆片时，牢记这几个“诀窍”，保证又香又解馋，老少皆宜
吃肉吃多了，咱们也可以适当换点素菜，土豆?。菇前?nbsp;，白菜啊，都是不错的选择，不仅可以填饱肚子，还能补充营养。
白菜能清热解毒，还能补钙防癌，土豆的膳食纤维可促进胃肠蠕动，此外，还有抗衰老，减肥的功效呢！
接下来，我们就用它们作为食材，制作一道好吃的白菜炒土豆。
咱们一般在家都是先炒土豆还是先放白菜呢？下面来看看正确的做法吧！
食材：土豆猪肉白菜
做法：
1.先准备两个土豆，切片泡水，
小白菜切片，叶用手撕开，一定要清洗干净。
2.猪肉给它切片均匀厚薄就可以。这样炒的时候也受热均匀。
3.切点葱姜蒜末。
4.起锅烧油，放入肉片炒出香味之后，加葱姜蒜，出香味后放入黄豆酱，炒出酱香味。
5.加入土豆片，加点酱油，加水。
6.放入白菜，加蚝油，加盐，炖上3分钟。最后勾上芡汁即可出锅。
简单几步，这样一道营养丰富的白菜炒土豆就做好了。这样做出的菜肴非常鲜美，白菜爽滑清甜，土豆咬上一口，也比较糯。包含着浓浓的酱汁，味道也是更丰富。做上一盘吃起来，配上大米饭，大米饭的香气结合白菜，土豆的鲜味，真是人间极品！软软甜甜的感觉，孩子特别喜欢吃，做上一盘，孩子可以吃掉一半！
###其它资料参考###用料：白菜3片，土豆1个，盐适量，姜、蒜适量，胡萝卜。
1、胡萝卜、土豆和白菜切片儿；
2、油热后，葱姜蒜炒香；
3、先炒土豆和胡萝卜，炒熟后，然后加入白菜；
4、加一勺酱油，两勺陈醋，放一点白糖，加小半碗清水，稍微炖一下；
5、加一勺盐，加一勺味精,翻炒几下就可以出锅了。
白菜中含有丰富的膳食纤维，能稳定肠道菌群，促进消化、帮助排便，适合粪便干结、排便困难的人群食用。白菜性平，富含水分，能够缓解体内阴液亏虚引起的口燥咽干、五心烦热等症。白菜中的吲哚-3-甲醇是一种天然的抗肿瘤成分，防止致癌物质的吸收和堆积，而微量元素钼能抑制癌细胞的增殖，适量食用白菜能降低乳腺癌、食管癌的发生几率。
###其它资料参考###食材
主料
土豆
2个
小白菜
1颗
五花肉
适量
辅料
西红柿
1个
葱姜蒜
适量
步骤
1.1.准备好食材
2.2.土豆切片小白菜也切片洗净备用
3.3.五花肉切片，西红柿切开准备好
4.4.锅里热油炒熟五花肉放葱姜蒜盐酱油花椒大料熟了放鸡精少到点醋即可
5.5.留少许肉然后在到点油爆香葱蒜然后放入白菜土豆片西红柿翻炒撒盐后和白菜会出水这就不需要再到水了然后盖住锅盖闷一会大约7.8分钟品尝熟了没即可
###其它资料参考###1、食材：猪五花肉100克、白菜300克、土豆200、青椒30克、葱姜蒜适量、花生油适量、盐，味极鲜酱油，蚝油适量、香油，味精适量。
2、五花肉洗净，切成片备用。
3、把葱切成小段，姜切成末，蒜切成片。
4、把白菜去掉烂叶，取白菜心，清洗干净，切成菱形块状，再把青椒去蒂洗净也切成块。
5、把土豆去皮洗净切成薄片。
6、炒锅里放花生油，等油五成熟时，把猪肉片入锅炒至变色发白，再把葱姜蒜入锅煸香，然后放1勺盐， 2勺蚝油，3勺味极鲜酱油调味炒匀。
7、把切好的土豆片入锅翻炒上色。
8、再给炒锅里加开水没过土豆片开始炖煮。
9、再把切好的白菜和青椒块入锅放在土豆片上，继续炖煮。
10、等土豆炖煮的有九成熟时，菜汤也收浓了，把西红柿入锅翻炒。
11、最后给炒好的白菜土豆片里，加入1小勺味精和1小勺香油，翻炒均匀即可出锅，这样一盘白菜炒土豆片就做好了。

土豆炒白菜片怎么做

猜你喜欢