甜土豆块的做法?
香甜土豆做法一,
材料
2-3 中等大小的土豆 (约两杯土豆块)
半个洋葱
两粒蒜瓣
2 tbs 酱油(看个人口味,重口味的就多加点)
1 tbs 玉米糖浆
1.5 tbs 白糖
蜂蜜适量(调味用)
半杯水
做法
1. 土豆去皮 , 清洗,然后切出约1.5厘米左右的方块两杯.
2. 切好的土豆再清洗,去除表面淀粉
3. 将洋葱切块
4. 锅加热(中大火),之后加入1-2 tbs的油,然后倒入土豆翻炒
5. 当土豆有点透明的时候加入切碎的蒜瓣和洋葱,然后继续翻炒
6. 把水,酱油,白糖,玉米糖浆倒入锅中,改为中火,煨十分钟左右
7. 等到汁变稠即可 , 关火 , 然后加入蜂蜜调味(觉得不够甜的可以多加蜂蜜)
8. 出锅后可撒一点芝麻和香油(不喜欢的可以忽略)
小诀窍
a. 在步骤3的时候要经常搅动 , 以免糊锅 。如有需要,可以多加点水
b. 辨别土豆熟没熟,可以把小叉子或牙签插入土豆中,如果很容易就说明已经熟了
c. 没有玉米糖浆的可以用蜂蜜或红糖代替~~
d. 没有土豆,也可以用红薯代替~~
甜土豆做法二,
材料
土豆 白糖 色拉油 韩国酱油(家里没有 我放的李锦记生抽)蒜末 少量水
做法
1.油5成热 下土豆块(滚刀块儿~不要太小~)
2.煸炒一下~加少量生抽~加少许水~加大量糖(甜度自己掌握哈~反正不能特别不甜)~加蒜末3.转中小火~ 盖上盖子闷,闷到汤汁收的差不多了~~起锅~
4.放凉(冷藏后更好吃)~~开吃吧!
做法三,香甜土豆
材料
土豆胡萝卜黄瓜,沙拉酱(甜的)
做法
土豆做成泥
将甜味沙拉酱混合到土豆泥中
把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的),盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚 。
第二天取出弄成自己想要的形状最后点缀上胡萝卜碎黄瓜碎即可 。
主料土豆1个
辅料菜籽油100克 食盐2克 花椒粉1克 味精1克 辣椒油1茶匙 孜然粉4克 葱1根
狼牙土豆的做法
1.准备食材,土豆、菜籽油、辣椒油、花椒粉、食盐、味精、葱花、孜然粉
2.将土豆切条,用清水清洗两遍、在浸泡十分钟去除淀粉(用特制刀具将土豆切成波浪外型会更好)
3.油烧热,将控干水分的土豆放入锅中
4.中火炸至表面变焦、关火
5.锅中只留土豆和少许油,将多余的油倒出
6.放入花椒粉
7.放入食盐调味
8.加入少许味精
9.放入辣椒油,喜欢吃辣的可以放干辣椒粉
10.加入孜然粉
11.倒入葱花
12.拌匀即可出锅(还可以根据自己的口味放入糖醋)就OK了啦
###其它资料参考###材料
土豆两三个,番茄一个 , 白糖2克,精盐1克 , 酱油5克 。
做法
将土豆洗净去皮,切成块 。
将番茄切成小块备用 。
将土豆放入锅中煮约5分钟,加入糖、盐,再煮15分钟,加入酱油,煮至土豆烂 ,
放入番茄块稍煮拌匀即可 。
###其它资料参考###酸甜土豆丝
材料:土豆300克、西红柿20克、辣椒15克、花椒2克、大葱5克、盐3克、味精2克、香醋5克、花生油10克、香油5克、蒜5克
制作步骤
1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆 。炒前捞出,沥干水分 。
2、西红柿切小块 。蒜稍微拍碎 。
3、炒锅上火 , 加入油烧热 , 放葱丝爆锅,西红柿炒成西红柿酱状,再加入青红椒丝、土豆丝 , 炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可 。
营养价值:
1、土豆中的蛋白质最接近动物蛋白,而且 , 它的蛋白质含量是苹果的10倍 。
2、土豆中富含赖氨酸和色氨酸 , 这是一般粮食所不可比的 。
3、土豆还是富含钾、锌、铁的食物 。其中,土豆所含的钾可预防脑血管破裂 。
4、土豆中所含的维生素C也是苹果的10倍,而维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多 。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍 。
5、土豆同大米相比 , 其所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪 。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效 。
###其它资料参考###甜土豆丝步骤1
土豆洗净去皮切丝 , 西红柿切小块 , 蒜稍微拍碎
步骤2
甜土豆丝的做法大全
锅内热油,倒入西红柿炒成西红柿酱状,再加入土豆丝和蒜翻炒至断生,调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可
烹饪技巧
烹饪时我用西红柿代替了醋,酸酸的,口感非常好
凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用
土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑,但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失
###其它资料参考###土豆小甜品的做法步骤
1
土豆去皮洗净切片上锅蒸熟 。
2
压成泥 。
3
加入适量盐 十三香 加一勺糯米粉 。
4
和成面团 。
5
做出造型如图 。
6
粘粘上了鸡蛋液 。
7
裹上面包糠 , 下锅炸制金黄即可 。
8
成品图 。
###其它资料参考###制作材料
主料:土豆(黄皮)200克
调料:大蒜(白皮)10克,白砂糖10克,香油10克,醋5克,味精2克,盐2克
折叠编辑本段特色
土豆酥烂,酸甜适口 。
教您酸甜土豆怎么做,如何做酸甜土豆才好吃
大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再捣成蒜茸;土豆去皮洗净后切成细丝,投入沸水锅中焯熟,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分后放入盆内,加入精盐、用温开水溶化的味精、蒜茸、醋、白糖和香油,拌匀装盘即成 。
###其它资料参考###酸甜土豆泥的用料
土豆150g 果酱适量
果干(蔓越苺干、葡萄干)15g 炼乳适量
酸甜土豆泥的做法
草莓酱土豆泥-香甜可口的做法图解1
步骤1
土豆去皮切小块,隔水蒸约30分钟
草莓酱土豆泥-香甜可口的做法图解2
步骤2
将土豆压成泥,加炼乳搅拌均匀
草莓酱土豆泥-香甜可口的做法图解3
步骤3
果干切碎加入土豆泥中
草莓酱土豆泥-香甜可口的做法图解4
步骤4
用自己心爱的模具按压形状
草莓酱土豆泥-香甜可口的做法图解5
步骤5
淋上果酱即可
###其它资料参考###材料
土豆胡萝卜黄瓜 , 沙拉酱(甜的)
做法
土豆做成泥
将甜味沙拉酱混合到土豆泥中
把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的) , 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚 。
第二天取出弄成自己想要的形状最后点缀上胡萝卜碎黄瓜碎即可 。
小诀窍
土豆泥一定要入冰箱冷藏一晚
###其它资料参考###1.准备好食材:土豆、小葱、白芝麻(结果忘了用) , 孜然粉、花椒粉、盐
2.土豆削皮待用
3.将土豆切成土豆条
4.小葱去掉变黄的叶子 , 洗干净后切成小段
5.土豆条浸泡在水中 , 去掉多余的淀粉
6.烧一锅水
7.把土豆条放入锅中煮
8.土豆条滤干水分
9.把锅置于灶上烧热
10.放入适量食用油烧热
11.放入土豆条炒匀
12.加适量醋
13.加入白糖
14.加入孜然粉
15.加入花椒粉
16.加入盐
【甜土豆怎么做好吃吗】17.最后放小葱起锅,可口的酸甜土豆条就做好了,儿子一口气把2个土豆的量都吃光光了