鸡爪用电饭煲煮多久能熟 鸡爪用电饭煲煮的时长？
1、一般 ， 煮的时候，要看它的量和水分 ， 还要看每个电饭锅的功率 。然后根据自己的喜好 ， 喜欢吃软些还是硬一些，确定好时间 。一般普通的只要15分钟就可以了 。如果喜欢吃烂一些，可以煮20分钟，时间长一些 。
2、煮好后 ， 熟了后，不用马上就把它拿出来 ， 可以把它放在里面，让它继续焖一下，这样会更入味，上色也更好看 。凉了再吃，如果加了老抽，就不用放太多糖了，因为它本身就是有一些甜味的 。在做之前，可以用姜腌一下鸡爪，这样就没有那么多腥味了，口感也会更好 。也可以加点柠檬汁或醋 ， 调节它的味道 。
1、先将鸡脚清洗干净，姜、葱切好备用
2、鸡脚先用开水煮两分钟，然后捞起冷水冲洗备用
3、电饭煲放入豉油、盐、姜、葱白、清水一碗、冰糖、白酒少量、老抽，也可以用料酒，搅拌均匀，放入鸡脚并把鸡脚淹没
4、按下煮饭键 。最后洒上葱花装饰
###其它资料参考###学着做饭 ， 一蔬一饭，皆无穷滋味，中国人爱吃鸡爪已经有几千年的历史了，最早的记载应是在《吕氏春秋》当中：“齐王之食鸡也 ， 必食其跖，数千而后足” 。但是外面做的鸡爪一般都会放很多的配料，吃起来虽味美，但不一定健康 。
看过美食视频的人都知道，小肥做法的配料极其简单 ， 那么电饭煲怎样做美味鸡爪？小肥教你超简单的方法 ， 做出来的味道绝对堪比酒店大厨做的 。
第一步骤：挑鸡爪最关键；市面上很多冰冻的鸡爪，建议少吃，一般买鸡爪到菜市场上的鸡档去购买，那里的鸡爪大多是新鲜的 。新鲜又好的鸡爪肉皮色泽白亮并且富有光泽 ， 无残留黄色硬皮，而且它的骨头是嫩红色的 。
【电饭煲炖鸡爪要多久】第二步骤：买回来的鸡爪先清洗两次，再浸泡10分钟让它干净后，再将鸡爪放进电饭煲焖，我买了9个鸡爪放2碗半的水 。配料只放姜两片，大蒜一块，另外倒少许的酱油入味，电饭煲插电，鸡爪焖上30分钟 。
第三步骤：现在我们开始调酱汁，3勺酱油，1勺耗油，两勺花生油 ， 30分钟后，把鸡爪从电饭锅捞起来备用 。起锅油滚后，加入蒜香油爆香 ， 倒入调好的酱汁 ， 鸡爪倒入锅里，这时候要小火不断的翻动，以免粘锅 。
第四步骤：小火炒10分钟后，鸡爪焖好了就用筷子夹起，这样做的鸡爪满满的胶原蛋白，并且鸡爪的口感劲道，口味浓郁，在家就能轻松做 ， 吃起来更健康 。鸡爪，我觉得用焖比较好，不要放油，而且软硬舌中，如果用烤的话一来要刷油二来尝起来口感比较硬 ， 按照自己的口味也是可以做一些调整的，针对电饭锅焖鸡脚就讲这些啦
###其它资料参考###用料
鸡爪10只
盐焗鸡粉1包
黄姜粉1勺
盐少许
电饭煲盐焗鸡爪的做法
将鸡爪加入盐焗鸡粉、盐、黄姜粉腌制五小时或以上
准备图中按键式电饭煲
煲中放少许油，加入鸡爪，按下煮饭键 ， 电饭煲跳至保温时等两分钟打开煲盖，将鸡爪翻面，盖上盖子按下煮饭键，此时，电饭煲很快会跳至保温 ， 故要人手按下煮饭键 ， 注意翻面，直至鸡爪熟透 。
完成，非常非常好吃
###其它资料参考###20分钟左右 。做法：鸡爪子浸泡二十分钟 。准备点大块葱姜，准备香料 。鸡爪子凉水下锅焯水后用凉水洗净，控干水分 。小火炒白糖出糖色 。下入鸡爪子，慢慢翻炒 ， 炒至鸡爪子上色 。下入香料炒出香后，加入酱油，耗油啤酒炸香 。加水，盐，鸡精，白糖 。盖上锅盖，小火炖45分钟后大火收汁，出锅摆盘即可 。
20分钟左右 。做法：鸡爪子一袋、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、白芷、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉、啤酒 。
1、先将鸡爪子化透 ， 用清水浸泡二十分钟，剪去指甲 。在准备点大块葱姜，大蒜用刀拍一下，香料：桂皮，香叶，花椒，大料，白芷 。所有的香料要少放，放多了味道锅重，容易发苦 。
2、锅烧清水 ， 鸡爪子凉水下锅，放料酒或者白酒，啤酒都可以，焯水，焯好的鸡爪子用凉水洗干净，控干水分 。
3、锅内放入少许底油，放入白糖小火炒糖色，炒至冒泡炒制糖色的时候一定不要着急，小火慢熬 ， 火急容易发黑炒糊，一定要勤观察，用小火 。下入控好水的鸡爪子 ， 慢慢翻炒，炒至鸡爪子上色 。下入香料炒出香味 。
4、香料炒香后，加入一品鲜酱油 ， 耗油炸香（如果不会炒搪色，可以用老抽，只会颜色稍差，不会影响口味） 。
5、炒香后加入一罐啤酒，在填入没过鸡爪子的清水，加入黑胡椒碎（味道会更上一层楼，会让红烧酱的味道更佳浓厚）接着用盐，鸡精，白糖调口 。
6、盖上锅盖，小火炖45分钟 。时间到了后，打开锅盖，该大火收汁 ， 这段时间要勤晃悠炒锅 。不然容易粘底 。
7、收至锅内出现亮度 。这样才到火候了 ， 颜色也会更漂亮，而且亮度很好 。出锅摆盘即可 。
