莲子 ， 花生米，荷包豆 ， 牛大力一起煲汤合适吗 ， 有什么功效?。恍唬?/h2>
莲子、花生米、荷包豆、牛大力可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高 ， 里面包含有人体所需的各种营养成分，有清热解毒、润肺止咳、补血补气、补肾补钙、增强免疫力的功效 。
用料
茯苓适量
铁棍淮山1条
赤小豆1把
荷包豆1把
骨头适量
盐少许
荷包豆祛湿汤的做法
就是这几样材料 ， 白色方块的是茯苓，铁棍淮山削皮切小段 。
骨头洗干净后放入冷水锅里焯一遍 。
这几样都洗一下泡一下水 。
骨头为啥要焯水？因为能把表面的脏东西和部分血水去掉 ， 老广习惯，你也可以免掉这步（当然我是不建议免的，哈哈） 。
然后把上面所有的食材放入汤锅里，倒入适量清水开火，大火烧开后煮15分钟转小火煲30分钟 。
浓浓的一锅汤啊 ， 都是精华，哈哈哈，看到颜色变的有点点粉了，再转大火加盐，煲开翻滚后就可以关火了 。
###其它资料参考###用料
猪尾一根
荷包豆（干豆）一抓
丁香2粒
荷包豆煲猪尾汤的做法
荷包豆干豆泡冷水泡一天 。泡发后约大了2倍 。
猪尾巴用刀剔除细毛 ， 烧水烫一下，除腥 。
小火烧热油 ， 把猪尾巴煎一下，直至皮焦黄即可 。
煎猪脚同时，烧水先煮豆子 。猪脚煎好后，一起放入滚开的豆子中 。高压锅大火压10分钟，转小火再压15分钟，就好了 。
小贴士
丁香味道重 ， 我喜欢煲好了汤再放 。
###其它资料参考###排骨玉米加上荷包豆可以一起煲 。
1、排骨玉米加上荷包豆一起煲没有副作用 。
2、玉米排骨汤是一道香甜可口、营养丰富的美食 ， 老少兼宜，还有健脾开胃的功效 。
玉米排骨汤的做法
食材
主料：猪肋排1斤，甜玉米2根，，荷包豆500g 。
辅料：胡萝卜片5片，枸杞少许，葱少许，冰糖少许 。
方法
1 将排骨洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开 。捞掉血沫，加入生姜片 。排骨随冷水放入锅中，这样容易煮烂 。
2 洗干净玉米、山药和胡萝卜 。将玉米切成一段一段，胡萝卜切成片，山药去皮切成不规则的片 。
3 排骨煮开后5-10分钟后，将玉米、山药和胡萝卜放入锅中，改为中火 。胡萝卜不要放太多哦，5、6片即可 。
4 放入少许枸杞和冰糖，再加入少许老酒 。放冰糖可以去火 ， 汤的味道也会变得更加甜美 。
5排骨、山药、玉米煮熟后，加入适量的盐、高汤精（或味精） 。最后再撒点葱花，即能调味，又能增色 。这样一锅香甜可口的玉米山药排骨汤就可以出炉了 。
荷包豆营养丰富，100g干豆粒含水9.8—13%，淀粉含量58—63%，蛋白质含量17.3%—18.1%，维生素B10.56毫克，维生素B20.14毫克，钙139毫克，是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化及肾虚等有食疗作用，最为神奇的是荷包豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在广东及东南亚地区，荷包豆煲汤 ， 一般人我还不告诉他 ， 成了坊间秘谈 。鲜食豆粒柔嫩味甜 ， 可煮食或制罐头 ， 也可冷冻贮藏 ， 是深受国内消费者欢迎的一种贵重豆类蔬菜 ， 是洱源土特产之一 。
###其它资料参考###荷包豆炖猪骨的做法步骤
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洗净荷包豆,用水浸泡最少两个钟
2
浸包了的,表皮邹邹的.
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选用新鲜猪骨.我用的是脖子上的.肉较好吃
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准备好少许鱿鱼和姜片
5
把鱿鱼放煲底
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再把荷包豆也入
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适量加入冷水.不要放太多哟
【荷包豆和什么煲汤好】8
看看吧,这就是炖了两个钟的荷包豆炖猪骨.好喝啊,超赞!!
9
汤料也不浪费.
10
荷包豆超粉!超棉!超好吃
###其它资料参考###夏季吃荷包豆是一种很好的选择
荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名，又名肾豆，因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名 。旧时为朝廷贡品，又叫圣豆、皇帝豆； 也形如装钱用的荷包，也称招财豆、富贵豆，别名又叫相思豆、花纹豆、香菇豆、虎纹豆、长寿豆、祛湿豆等；据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆；其性平和，味甘美 ， 具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效 。
夏季炎热而潮湿，这个时候身体可能会感到有一些不舒服，这些不适主要是心火旺或湿热造成的 。湿邪是中医六邪之一 ， 也是夏天的一大邪气，所以在夏天更加要注意祛湿
荷包豆就具有利尿化湿，增强食欲的功效
1.祛湿豆赤小豆瘦肉汤
荷包豆50克、赤小豆30克、土茯苓30克、瘦肉400克、陈皮1角、姜3片、水适量，将各物洗净，瘦肉切大块，陈皮泡软刮去瓤，将水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料 ， 武火煮开，转小火煲一个半小时 ， 下盐调味食用，清热解毒、健脾祛湿消滞 。
2.荷包豆淮山猪骨汤
荷包豆50克、干淮山30克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡爪6只、生姜3片、水适量 ， 各物洗净，鸡爪除净黄色硬皮 ， 猪骨斩大件，汆水捞起 ， 将水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料 ， 武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味品尝，健脾祛湿、解困利水 。
荷包豆鲫鱼汤
荷包豆60克、花生30克、陈皮1角、鲫鱼500克、姜3片，各物洗净，陈皮泡软去瓤，热锅放油，将鲫鱼两面煎至微黄，清水倒入瓦煲煮沸 ， 放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用 ， 滋补气血、利水祛湿 。
荷包豆一般人群均可食用，尤其肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化及肾虚等人群有很好的食疗作用
###其它资料参考###木耳荷包豆牛骨可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克 ， 一起煲汤喝不会引起任何不良反应，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补血补气、补肾补钙、降低胆固醇、增强免疫力的功效 。特别是黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂 ， 黑木耳的作用降低血粘，软化血管 ， 使血液流动动畅，减少心血管病发生 。黑木耳还有较强的吸附作用 ， 经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外 。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石 ， 润滑肠道 。
