面包机烘焙时间要多久 _面包

面包机一般烤多长时间面包机一般烤多久？

1、面包机烤面包大概需要半个小时的时间。
2、面包的大小与面包的品种决定面包机烤面包的时间,通常面包的分量越大烘烤的时间也就越长,含糖量也就越高,制作吐司面包通常需要45分钟的时间。
3、烤面包机，即多士炉，英文名Toaster，是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。

35-45分钟。根据烘烤的面包大小和品种确定，一般面包分量越大则烘烤时间越长，含糖量越高则要适当缩短烘烤时间，建议先记录面包机烘烤程序中不同类型及分量的面包的设定烘焙时间以便参照，但一般不低于35分钟，不超过45分钟。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
###其它资料参考###面包机里的自动烘培要35~45分钟不等，要根据你烘烤的面包大小和品种确定，一般来说面包分量越大则烘烤时间越长，含糖量越高则要适当缩短烘烤时间，不能确定的话，建议先记录下面包机自动烘烤程序中不同类型以及分量的面包的设定烘焙时间以便参照。
###其它资料参考###用面包机做面包需要3小时左右。
发面团2小时左右，完成后自制面包真正烘烤只要1小时所以一般做面包3小时左右。
材料
鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖
做法
1.首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。
2.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。
3.最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘（为的是下盘上色）烤10分钟即可。
###其它资料参考###其实，面包的松软程度与面团的发酵有一定的关系，如果面团发酵得比较好，那么在烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间，烘烤时间在20-35分钟之间即可，这样烤出的面包就会特别松软。
特别提醒：烤面包时有一个中间醒发和最后醒发的关键过程，中间醒发一般在15-20分钟最合适，而最后醒发要根据情况而定，醒发过度会导致面包内部组织粗糙，形状不饱满，而且有时候会产生酸味，导致面包口感不佳。
另外，烘烤不同的面包时间并不都相同。大土司烘烤的时间需要长一些，一般是45分钟，中吐司烘烤的时间大概为30分钟，丹麦和大型面包烘烤的时间大致为25分钟，小料理面包烘烤的时间大概为12-15分钟左右。烤面包的温度主要也取决于面包的种类以及烤箱的种类，除大土司以外的面包需要在发酵后刷蛋液来装饰表面再进行烘烤，具体情况还要通过实践去掌握。
很多的人在第一次自己用烤箱做面包实践的时候，大概大多都不知道要烘焙多长时间，总是会打开烤箱来看看行不行或者好了没有，这样做其实有些时候会影响到面包的烘焙结果的，或者有些人设置的时间过于短了，烤出来的面包基本上吃不了；又或者有些人设置的时间过于长，这样就导致烤出来的面包有点焦焦的感觉，口感也不好。
那么，用烤箱做面包究竟到底需要多长的时间？其实，不出意外，正常情况下，保守估计就是半个小时左右，但是还是需要根据具体的情况，具体的分析与操作，如果你烤的东西大小适中，不是特别大的话30分钟左右是合适的。
###其它资料参考###750g和900g的都需要烤60-70分钟。另外，面包要经过两次搅拌两次发酵的（这个过程大概需要2小时），所以用面包机做一个至少需要3小时，如果是自己手工做的话时间会更久的。望采纳。
###其它资料参考###面包机做面包需要3个半小时。
主料
面粉 (2平杯)
调料
鲜牛奶 (200ml)
鸡蛋 (2个)
黄油 (一坨)
酵母 (1勺)
奶粉 (4小勺)
食用油 (适量)
盐 (1小勺)糖 (1大勺)
依次加入上面的食材：盐1勺，糖适量，鸡蛋2个，
鲜奶200ml ，黄油1坨，面粉2杯，
奶粉均匀放在桶的4个角落，面粉按一个小窝，放入酵母。
1.
放入后选择和面，20分钟结束后选择发面团。
2.
这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来，
随后的2个小时内观察2-3次。
3.
等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙，这个过程需要1个小时。
4.
还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜。
5.
取出放凉，切片，可以沾番茄酱或者是苹果酱吃。
###其它资料参考###大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。
步骤如下：
1、主料
高筋面粉250g
牛奶145g
鸡蛋1个
辅料
黄油30g
白糖25g
盐3g
酵母4g
2、把除黄油外，全部原料放厨师机的搅拌盆里面，按一档开始搅拌，搅拌开始后厨师机会自动跳到二档加速度搅拌。
【面包机烘焙时间要多久】3、当面团揉到面筋扩展开了，就可以加室温软化的黄油了，后继续让厨师机揉面，大约需要20分钟。
4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。
5、揉圆，在盆里进行第一次发酵。
6、发酵至两三倍大，用食指按坑不反弹为发酵完成,将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。
7、把面团擀成牛舌饼状，卷起来，再重复一次。
8、依次做好。
9、放入吐司模中进行第二次发酵。
10、至两倍大，涮上蛋液，撒上白芝麻。
11、烤箱预热180度，将吐司盒放在倒数第一层，180度烤30分钟。
扩展资料
传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵，膨大了。
等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了，它又松又软。
也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂（或许就是蜂蜜）暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。
参考资料：百度百科面包的起源

面包机烘焙时间要多久

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