吃多糯米该吃什么 _糯米

吃完糯米吃什么助消化？

问题一：吃了糯米食物再吃什么容易消化道陈皮山楂橙子都可帮助消化
问题二：糯米不宜多吃怎么吃才利于消化我们都知道糯米是不容易消化的食物，对于一些脾胃虚弱的老年人和儿童来说糯米是不宜多吃的，那么糯米应该怎样吃才是最有利于消化的呢，下面我们一起来看一下：糯米怎么吃才最有利于消化一、糯米健脾养胃，可缓解食欲不振糯米在南方被称为“糯米”，在北方则被称为“江米”，是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料，因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。二、糯米分为圆、长两种，不宜一次性食用过多糯米分为圆糯米和长糯米两种，长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。糯米食品宜加热后食用，老人、小孩或病人应当慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。三、糯米食品预防消化不良进食方法有讲究其实，糯米食品如糯米饭、糯米粥，都是相当容易消化的食品，养胃健脾的食品。所以中医认为糯米能够补虚、止泻。但是为什么大多数人都认为糯米食品难以消化呢?据研究认为，这是因为糯米中的淀粉支链在加热以后及冷却以后的形态不同，糯米食品冷了以后，淀粉分子会增大，导致难以消化。因此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红给出糯米食品的进食建议： 1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化，血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米粥等，适合消化能力较差的人吃。2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好，煮的时候不宜有硬心，也不必追求清汤，最好能多煮一会儿，软一点再吃。3、冷糯米食品，特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时，应当趁热吃，而且应当少吃，细嚼。冷后就不要再吃了。4、对于消化能力强的人来说，即便是冷糯米食品，很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人，应当尽量少吃各种粘性主食品，特别是加了大量油脂的粘性食品。通过上面的文章，我们知道了，糯米应该怎样吃才最有利于消化，以及那些人不适合多吃糯米。希望这些能够给大家带来帮助，为了我们的身体健康在日常生活中一定要注意我们的饮食。
问题三：吃完糯米吃什么助消化可以喝点红酒啊
问题四：吃了糯米饭吃什么助消化山楂吧
问题五：吃了糯米糍有什么办法可以快点消化？可以吃点帮助消化的药物，也可以用手顺时针揉腹部加速消化，或漫步活动活动，但是糯米糍最好不要多吃，暴饮暴食对胃不好。
问题六：吃了糯米糍后最好再吃什么助消化 10分这个偿东很难消化最好是吃了它暂时不要吃别的
吃点梅子会好一点但是不要吃多了一颗
问题七：吃糯米饭时不能吃什么吃糯米饭时不宜吃以下食物：
1、糯米+鸡胸脯肉：引起身体不适
2、糯米+鸡翅：引起身体不适
3、糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适
糯米别名：江米、稻米、元米
禁忌人群：凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
问题八：吃粽子后吃什么助消化粽子虽然美味可人，但肉粽和豆沙粽等都属油腻食品，食用后会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担。并且粽子经过蒸、煮之后，还会释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，多吃就会加重胃肠负担。
许多人吃完粽子，肚子都会有一种饱胀感，这是由于糯米的缘故。这时候，一杯醋饮料，可以促进消化，快速润肠。
如果想要快速润肠，可以适量的饮醋，由于醋的酸性成分与胃里的消化液差不多，因此，可以起到 *** 肠胃、促进肠道蠕动的作用，食用时每次不要超过1小汤匙，食用后紧接着饮一杯温开水。由于原汁醋的浓度太大，如果食用过多，可能会对胃黏膜造成一定损伤，所以不妨选择市面上的醋饮料，如天地壹号苹果醋等，味道酸甜可口，平日也适合饮用。
由于缺乏统一的行业标准，果醋市场上的产品品牌众多、价格混乱、质量良莠不齐。有业内人士指出，部分果醋饮料是用醋精、糖精、香精加水调成的“三精一水”，非但对身体没有好处，反而不利于健康，因此消费者要认准好的果醋。好的苹果醋成本实际上比较高，价格过低的苹果醋饮料都值得怀疑。好的果醋没有沉淀物，有些表明是果肉沉淀物的东西，往往都是果醋勾兑材料香精糖精的结晶体。
问题九：吃什么助消化1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物 *** 性食物：生冷和 *** 性强的食物对消化道黏膜具有较强的 *** 作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免 *** ：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。
“胃病五养”:
保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防 *** 胃粘膜而导致病情恶化。
平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的 ***。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
运动健养。肠胃病人要结合自己的......>>

冬天有些人是特别怕冷的，就例如我，体质本来就比较寒冷，有人说在冬天里面吃糯米有利于抵御寒冷！
是糯米有利于抵抗寒冷。糯米是我们在日常生活中非常罕见的一种，谁家天天吃糯米?。靠隙ǘ际浅粤似匠５拇竺祝?
根据中医学：糯米性情比较温和，而且味道比较甘甜。吃了之后能够使全身发热，起到御寒和滋补的作用！在冬天里面使用最合适不过了！糯米中所含有的淀粉比平常大米中所含有的淀粉更多，也就是说吃了糯米能够更加挨饿一些，在冬天，因为天气寒冷，体内需要足够的体温和分泌足够的多巴胺！这一系列的变化都是需要消耗能量的，用另一个方法来说，吃了糯米后，能够为我们的身体提供更多的能量！
糯米怎么样才好吃呢？在腊月的时候，我们都会吃腊八饭，在我们这边腊八饭里面，就是需要加上糯米的！
把腊肉切成小块，对挑选的腊肉是有一定要求的，不能太油腻，也不能太瘦。最好是五花肉，将腊肉切成小块后，放入锅中进行小火炒，在炒的同时，放一些生姜、大蒜、老抽等等，当锅中的肉炒得变黄和闻到香味了，就可以把炒好的腊肉倒入锅中，这时候可以加上一些豌豆，大豆等跟着糯米一起煮！
这样煮出来的糯米又香又甜，光吃这样的糯米饭，一顿就能吃三碗呢！
糯米粥！糯米比平常的米更加甜糯一些，如果用糯米粥来煮稀饭的话，会使个粥更加粘稠，在里面添上一些莲子、银耳、红豆、虾皮等，糯米粥的味道是会更加鲜美的！而且这样做出来的糯米粥也更加有利于我们消化和吸收，为我们的身体提供能量！
但是糯米吃多了，不容易消化，在这里建议大家要适量食用糯米！

###其它资料参考###糯米怎么吃应该没有人没有吃过糯米，因为糯米在我们生活中是非常普遍的，很多的食品的原材料都是用糯米制作成的。那么糯米该怎么吃呢?也有人提出了这样的疑问，下面就让本文来为大家介绍一些关于糯米的吃法。
1、糯米丸子
糯米可以做成糯米丸子，吃起来的口感非常的糯口，在很多地区糯米丸子都是非常受欢迎的。糯米丸子的做法也很简单，首先要准备适量的糯米将其碾成粉末，然后放入水将其揉成面团，在将其做成丸子，煮熟后即可享用，糯米丸子不仅好吃，而且能够增加饱腹感，提高自己的食欲，可以作为主食来吃。
2、糯米蒸排骨
还可以把糯米和排骨一起做成糯米蒸排骨，这种吃法也是值得一试的，首先要准备适量的糯米将其淘洗干净，准备适量的新鲜排骨清洗干净，然后一起放入碗里面，搅拌均匀入适量的调味料，再将其放入蒸锅里面将其蒸熟即可食用，糯米蒸排骨味道香浓，而且能够滋补强身，体虚的人可以经常做这道菜肴来进行温补。
3、糯米粥
糯米粥也是非常值得制作享用的，糯米粥的做法跟做其他的粥是差不多的，只不过把大米改成了糯米，准备适量的糯米清洗干净，然后放入锅中加入适量的水，启动电饭煲将其煮成粥，直到煮成粘稠状即可，糯米粥吃起来非常的香糯可口，而且可以滋补脾胃，对于肠胃消化不好，脾胃虚寒之人是比较有益的，能够促进消化并且可以健脾养胃。
糯米的吃法非常多，以上这几种吃法都是非常值得大家制做享用的，既能够补充很多营养，而且还可以起到养生保健的作用，如果不知道该如何制作的话，那么以上这些方法可以作为参考。
有胃病可以吃糯米吗有不少人都患有胃病，一旦患上了胃病的话，那么饮食是需要得到关注的，合理的安排好自己的饮食至关重要，那么有胃病可以吃糯米吗?有不少人对此比较疑问，下面就让本文来为大家做出详细的解答说明。
1、有胃病可不可以吃糯米
如果患有胃病的话，那么对自己所知的食物确实是有一定要求的，应该吃一些比较容易消化的食物是很重要的，糯米是属于温性的一种食材，具有很好的养胃健脾的作用，所以有胃病的人是可以吃糯米的，而且胃病的人吃一些糯米可以起到一定的调节作用，能够养护自己的胃部健康，当然对于其吃法是有一定要求的。
2、胃病吃糯米的方法
如果患有胃病的话，那么吃一些糯米确实可以起到一定的调理作用，但是胃病的人吃糯米一定要讲究正确的食用方法，尽量将糯米煮成粥来服用，把糯米煮成粥，便于肠胃消化和吸收，能够对肠胃起到养护作用，如果把糯米直接煮成饭来吃的话，那么可能不太容易消化，煮成粥的话就不一样了，不仅容易消化还能养胃。
3、胃病吃糯米要注意
胃病的人吃糯米，除了要讲究正确的食用方法以外，还要注意糯米不能多吃，因为糯米虽然是属于温性的，如果吃的太多的话，可能会引起上火，所以大家吃糯米的时候也要注意适量，特别是对于患有胃病的人来说，少量的吃一些糯米粥是可以养胃的，但是如果吃一些糯米做的其它食品，可能对肠胃会造成负担。
通过介绍我们了解到有胃病是可以吃糯米的，但是胃病的人吃糯米一定要讲究正确的方法，尽量将糯米做成粥来服用，这样便于消化，而且糯米做的粥味道也很不错。
孕妇可以吃糯米吗孕妇对于任何食物的选择都是需要警惕的，因为如果不当的选择食物的话，对自己的健康可能会造成一些影响，那么孕妇可以吃糯米吗?这是很多孕妇都比较想了解的，下面就让本文来为大家展开具体的介绍。
1、孕妇可不可以吃糯米
对孕妇而言，确实应该要合理的安排自己所知的任何食物，糯米作为一种营养的食材，对孕妇而言是有一定帮助的，孕妇在怀孕期间所缺乏的营养有很多，而在糯米中就含有很多孕妇所需要的营养，所以孕妇是可以吃糯米的，而且孕妇吃糯米能对自己的健康和胎儿的健康起到一定的帮助，主要是因为糯米营养价值高。
2、孕妇吃糯米的好处
孕妇吃糯米可以补充很多蛋白质，也能补充很多糖类物质，此外维生素含量也很高，所以孕妇吃一些糯米来为身体提供很多营养是很有必要的。很多的孕妇也会出现缺铁缺钙的情况，如果能够经常吃一些糯米的话，就可以补充充足的钙元素和铁元素，能够预防骨质疏松，并能够预防贫血的出现。
3、孕妇吃糯米需要注意
孕妇在平时吃糯米的时候一定要注意适可而止，虽然糯米对孕妇有一定帮助，营养价值很高，但是糯米属于温性的，适当的食用确实有益健康，还能够养护自己的肠胃，但是如果过多的食用的话，可能就会对肠胃造成负担了，也会影响到正常的消化，因此孕妇虽然能吃糯米，但是不能过量吃糯米，否则只会适得其反。
通过上文的讲述，我们得知孕妇是可以吃糯米的，而且孕妇吃糯米确实能起到很大的帮助，但是孕妇吃糯米一定要注意控制好食用量，这是不容忽视的，希望本文的讲述能对孕妇提供正确参考。
吃糯米可以减肥吗很多人都特别爱吃糯米做的食品，因为糯米做的食品非常的糯口，味道很独特，而且糯米有很高的营养成分在里面，那么吃糯米可以减肥吗?接下来就让本文来为大家做出相关的解答说明，希望能对各位提供正确参考。
1、吃糯米可不可以减肥
适当的吃一些糯米确实能补充很多营养，这是毋庸置疑的，但是糯米的热量并不算太低，所以吃糯米是不可以帮助大家减肥的，如果正处于减肥期间的话，那么尽量少吃糯米做的食品，因为糯米的热量相对来说还是比较高的，如果热量高的食物吃太多的话，可能会引起肥胖，所以想通过吃糯米来减肥的话是行不通的。
2、吃糯米的益处
当然吃糯米也并非是没有好处的，糯米的各种营养是比较充足的，尤其是铁元素和钙元素的含量很丰富，如果出现了骨质疏松或者是出现了贫血的情况，那么就需要为身体补充铁元素和钙元素了，而糯米就是补铁补钙的高手，是可以有效改善骨质疏松和预防贫血作用的。此外适当的吃一些糯米，还能够养护自己的肠胃健康。
3、吃糯米应注意
虽然吃糯米不能减肥，但是吃糯米可以带来很多好处，但需要大家注意吃糯米，一定要注意正确的方法，糯米有很多种吃法，不同的吃法各具特色，一些用糯米做的食品味道虽然很好，但是尽量不要多吃，因为如果吃的太多的话，不仅会堆积热量，而且对肠胃会造成负担，所以大家吃糯米的量要控制好，平时可以尽量把糯米做成粥来服用，这样便于消化。
通过介绍我们了解到吃糯米是不可以减肥的，因为糯米的热量不算低，所以平时吃糯米不要过量的食用，以免堆积热量造成肥胖，适当的吃一些糯米才能够确保营养健康。
扩展阅读：糯米
###其它资料参考###秋天多吃糯米，滋养温补身体好，简单又好吃的糯米美食有特色糯米饭、红糖糯米粥、红糖糯米糕。
01、香菇糯米饭
所需食材：糯米500克、香菇100克，红萝卜半根，生抽1勺、猪油 1勺，盐、鸡精、葱花少许
做法：
第一步：将糯米提前一晚用冷水寖泡，水要莫过糯米，第二天糯米会变得软糯！
第二步：第二天将泡好的糯米捞出，沥干水分，放入盘子，冷水上锅蒸至30分钟. 。
第三步：中间需要翻动一次锅中的糯米，使每一粒糯米都均匀的受热，便于蒸熟. 。
第四步：30分钟后，糯米已经蒸熟，将糯米倒入炒菜的锅中，加入少量的猪油进行搅拌，并让糯米饭有足够的香味。
第五步：锅内放少许油，加入香菇红萝卜丁，加入盐鸡精，炒熟后加入糯米饭，搅拌均匀即可
02、红糖糯米粥
所需食材：红枣6颗、桂圆肉4颗、枸杞适量、糯米100克，红糖适量
做法：操作简单，只需要电饭煲即可
将所有材料洗净后放入电饭煲，加入适量的红糖，水是糯米的2倍。按下煮粥按键即可
03、红糖糯米糕
所需食材：糯米200克、水80克、葡萄干10克、红糖50克、核桃10克、红枣
做法：
第一步：糯米提前一晚用冷水寖泡，大概泡半碗左右
第二步：红枣，去核切成几片，山核桃切成碎末、准备一些葡萄干放一旁备用
第三步：准备一个大碗，红枣放在碗底摆盘，铺上一层糯米，均匀撒上红糖粉，然后撒上葡萄干，红枣干再铺一层，碗的边缘放几个好看的
第四步：再重复铺糯米，红糖，最后加入一点水
上火蒸1小时，就可出锅啦！拿出来放在盘子上倒扣过来，美味的红糖糯米糕就完成啦
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###其它资料参考### 糯米与红枣：二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。
糯米与香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。
糯米与板栗：二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
糯米与枸杞子：二者同时水煎食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。
糯米与葡萄干：糯米加葡萄干煮粥可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症。
糯米与茯苓：将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，同食，适用于食欲不振、腹胀、失眠、健忘等人，有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用。【材料】：A.甜酒药，用量：用直径约两厘米的小圆球，大约一公斤糯米需要1粒半.
B.糯米
C.密封的开口大点玻璃瓶.（其他可以密封的东西也可以）.2000毫升的密封玻璃瓶，一公斤糯米需要两个.
D.一个蒸锅，一块比锅口稍大纱布.
【准备】：量好一公斤糯米，用凉水浸泡至少一个晚上.
【做法】：将纱布放蒸格上，将浸泡好的糯米放纱布上，开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热，用一碗温水将酒饼尽量化开后，（另留开一小勺）一边将甜酒药水倒入凉好的糯米中，一边使劲搅拌糯米，尽量搅拌均匀），搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶，在中间弄个洞，将留的酒饼水倒入其中，盖好瓶盖，用厚布包好瓶子，天热一般3-5天，天冷放暖气边，一般一两星期就可以了。好了以后放冰箱冷藏，随吃随取。【原料】：糯米、百合、莲子。
【作法】：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1 。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补功效的糯米百合粥就做好了。【材料】：鲫鱼1条，糯米60克
【制作】：鲫鱼去鳞、肠肚，洗净；糯米淘净，一起入锅加水同煮粥服食
【功效】：健脾益胃，治脾虚食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等症，亦可调养病后体虚。1.澄粉加入开水烫熟
2.用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收
3.待温度下降用手揉成团备用
4.在温水中加入25克砂糖溶解后加入糯米粉中
5.用筷子搅拌至水分被糯米粉吸收后加入橄榄油
6.加入图3的澄粉团一起和成一个大面团
7.醒10分钟后取25克面团，用手压扁包上豆沙馅儿
烧麦跟包子的做法差异不大，区别在面皮不用发酵不用捏花纹，所以相比较而言烧麦更容易成功。
这次做的是南方版的糯米烧麦，是我家某天的早餐主食，这个在我们当地也是早餐店里的畅销品，只是我很少去买，买来的除了酱油以外就是猪油的味道，所以想吃的时候还是自己动手，无论口味还是卖相上都是自家做的好。
15张过程图看似复杂其实很简单的，用现成的饺子皮擀薄了再包，蒸出的烧麦皮儿透亮，好象是开放在笼中的朵朵小花。
1.糯米提前一天泡好，中间要换几次水
2.泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）蒸好趁热捣松
3.肉馅加盐，鸡精，老抽拌匀，胡萝卜切?。?香菇提前泡发切?。?浸泡香菇的水留着
材料：长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克、素火腿100公克、香菇3朵
【调味料】酱油6大匙、胡椒粉少许、味素2大匙
【要领】炸糯米卷时，油约只需5分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。
【做法】
A、糯米、青豆仁洗干净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。
B、糯米加适量水放入电锅煮熟。
C、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。
D、然后加入糯米饭、调味料扮匀。
E、最后用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。1.将适量的糯米，以及棕叶5－6张浸泡过夜
2.排骨切成小段，去血水后，倒入适量的料酒，生抽，外加食盐和生姜，白胡椒，五香粉，以及少许白糖一起调味，尽量将食盐及其他调料揉进排骨内，使排骨入味；排骨大约腌制2小时左右
3.将排骨放入浸泡好的糯米上，薄薄滴裹上一层即可
4.将棕叶摆放在笼屉上，接着就可以码放蘸了糯米的排骨了
5.码放好后，盖上笼屉盖，上锅用大火蒸开后，随即转为小火，继续蒸约1个半小时后，即可食用。最后在食用前，若是喜欢葱香味的，可以撒上些小葱，提香哈
6.菜品特色,蒸出来的肉，确实是鲜嫩，而且还保持着原汁，又兼有一点排骨本身的油，香而不腻，糯米吃起来就是和猪油拌糯米饭一个味道，外加咬上一口嫩肉，谁吃了都会高兴的不行哈！【原料】：大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。
【制法】：将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签刺牢，放入桶中加清水500克放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。
【特点】：风格独特，口感俱佳传统的红烧狮子头做法，借鉴了糯米丸子的一些元素。口感别致，营养更全面。
【原料】：五花肉150克、半熟糯米50克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片、面粉少许、糯米饭适量【原料】：糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油豆沙：煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。
【制作】：糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙。多用于后食。
【做法】
（1）把糯米泡15天后发酵。
（2）将磨泡的黄豆做成豆汁。
（3）把（1）的米捣碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
（4）把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。
（5）将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。
（6）把煎好的江米条，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。【原料】：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
【做法】
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟
2、放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。【材料】：糯米半碗、红枣（去核）小半碗、红糖适量。
【做法】
1、将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
2、锅中放入足够多的水，大约3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，放入红枣
3、用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
4、开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

###其它资料参考###5 小麦糯米枣粥材料：糯米，小麦各50克，红枣10枚。
做法：
1.糯米，小麦分别淘洗干净。
2.红枣洗净，去核备用。
3.锅中加入适量清水，下入红枣，糯米和小麦，开大火煮沸。
4.大火煮开后转小火，慢慢熬至米烂粥稠即成。
6 糯米吃多了会怎么样糯米不易消化，吃太多容易引起胃泛酸水，胃肠胀气，对消化产生不利的影响，所以吃糯米须适当节制，有慢性胃溃疡或是肠胃功能较差的人群尤其要注意。

###其它资料参考###为什么说糯米饭好吃但是不能多吃呢，主要原因就是糯米不消化。很多人吃糯米制品都有这种感觉，吃起来不觉得饱，一不小心吃多了就撑得不行。对于胃动力不足或者其它肠胃比较弱的人来说，吃糯米一定要注意控制量。还有个问题就是，不管是甜味的还是咸味的搭配，糯米饭多半是个高热量的主食。猪油、甜食加上糯米，做出来的一碗糯米饭热量比普通米饭要高多了，需要戒除高脂肪、高热量食品的人也得小心。
###其它资料参考###糯米有哪几种吃法，美味营养，简单好做呢？糯米鸡糯米配搭香菇、栗子和鸡脯肉，营养成分更有趣了，味儿也更多种多样了。软糯的口味，再加上香菇特有的香味，吃着软软糯糯鲜美，给这道糯米鸡加了不一样的味道。糯米鸡的做法如下所示：食物提前准备：糯米，干香菇，栗子，老抽王，盐，耗油，白砂糖等。
糯米提早浸泡2个小时以上。干香菇提早用温水浸泡，30度以上的温度比较适合，浸泡一个小时就差不多了。泡好的干香菇再放到小麦面粉水里抓清洗干净，再清洗几次，备用。栗子拨壳备用。
鸡脯肉洗干净后切小块，加入适量米酒、一勺老抽王、一小勺盐、五六个香菇、五六个栗子抓拌均匀，腌渍15min 。
泡好的糯米加一勺耗油、一勺的味极鲜、一勺植物油、勺子白砂糖，拌匀，备用。提前准备一个碗，把栗子、黑椒鸡块、香菇铺在瓷碗，再铺一层糯米，再铺一层栗子、黑椒鸡块、香菇，再铺一层糯米，放水没食物就可以，隔水蒸一个小时。煮熟后糯米鸡翻面出去，就更加完美了。
烧卖用糯米配搭腊肠和各种蔬菜水果，给这道烧卖填补进来了很多的维他命，促使营养成分更加全面了。许多小朋友都很喜欢吃烧卖，那样就不用担心营养成分过于单一了。
【吃多糯米该吃什么】烧麦的做法如下所示：食物提前准备：糯米，腊肠，红萝卜，香菇，绿豆，玉米，耗油，老抽王，生抽酱油，盐，白砂糖，小葱等。
糯米提早浸泡一晚，隔水蒸半小时。腊肠滚刀块，香菇泡开滚刀块，胡萝卜切?。〈星写谢ǎ?备用。起锅烧油，放入腊肠丁炒出香味，然后把四种火锅配菜入锅，煸炒，蒸好的糯米也入锅，炒匀，再加适量的盐、白砂糖、生抽酱油、老抽王、耗油，翻拌均匀，最终加适量的葱段，翻拌均匀。饺皮边上揉成皱褶的形态，包进适量糯米馅，用手掌收缩成形，隔水蒸五分钟就可以。
糯米南瓜糯米南瓜简单的说就是糯米和冬瓜的组合，但我们再添加适量老红糖和蓝莓干，便会促使这道糯米南瓜更合适在寒冷的冬季来服用，尤其是手脚冰凉的女孩，隔三岔五吃一吃这道糯米南瓜，给我们补气补血，暖肠胃。糯米南瓜的做法如下所示：
食物提前准备：冬瓜，糯米，老红糖，蓝莓干，大枣等。南瓜头切除一部分，挖出来里边的南瓜瓤，备用。糯米提早浸泡四五个钟头，泡好之后放进开水中煮两三分钟。在冬瓜肚里铺平一层糯米，再铺一层老红糖，再铺一层蓝莓干、大枣，再铺一层糯米，再铺一层老红糖，要根据自己的口味的加上，卡紧实一点，隔水蒸40min 。

吃多糯米该吃什么

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