鲍鱼冷冻保质期是多久？
3-12个月 。如果是活鲍鱼新鲜处理后密封冷冻，通常保质期在3个月以内；若是在经过加工的真空包装袋鲍鱼，可以放置12个月以内 。但若是鲍鱼解冻的时候，发现有出现变质变味或者真空包装袋漏气的现象，则不建议再食用 。
3个月-12个月以内 。如果是自己买的活鲍鱼新鲜处理后，密封冷冻的，一般保质期在3个月以内；若是在外面买的经过加工的真空包装袋的鲍鱼 ， 科学的存放是可以放置12个月以内的 。但若是鲍鱼解冻的时候，发现有出现变质变味或者真空包装袋漏气的现象 ， 是不建议再食用 。
鲍鱼如果放到冰箱里面冷冻保存的话，那么通常可以保存1~2个月左右的时间 。其实鲍鱼的保存时间不算是特别的长，如果想要保存的话 ， 那只有通过冷冻的方式来保存 ， 因为在低温下细菌还有一些微生物，确实不太容易滋生，而且低温状况下，氧气的含量不是很多，这样一来对鲍鱼的肉质破坏减少会少很多，从而就可以延长鲍鱼的保存时间 。
正常情况下是不太建议大家长时间存放鲍鱼的，因为时间长了之后，鲍鱼里面的一些营养成分还有水分会流失很多，这样一来营养价值这样会大大降低，而且吃的时候口感也会特别的差 。如果是在常温状态下，那么鲍鱼一般只能保存一天左右的时间，其实鲍鱼这种海鲜特别容易变质 。如果出海之后的鲍鱼已经死完了，那么这种鲍鱼保存的时间会更短，特别是在一些高温天气，鲍鱼就更加容易变质了，所以刚买回来的鲍鱼一定要及时的吃 。
当然如果只是短时间存放的话，你可以考虑把鲍鱼放到冰箱里面 ， 一般隔夜的鲍鱼只要存放在冰箱里面还是可以吃的 ， 毕竟冰箱里面的温度也是非常的低，特别是冰箱的冷冻层，温度基本上都是在零下18度左右 。放到冷冻层里面存放的话，可以起到一定的保鲜效果，同时也可以防止鲍鱼腐烂 。
【鲍鱼冷冻能放多久】最后就是死掉的鲍鱼，一般不建议大家吃的，因为鲍鱼死了之后表面会产生很多的微生物以及细菌，而这些微生物和细菌将会防止从而产生大量的毒素 。同时质量的鲍鱼也会改变鲍鱼的肉质，在这种情况下，如果我们吃进去的话很容易产生中毒的现象，会对身体的健康造成一定的影响 。
###其它资料参考###鲍鱼放在冰箱里冷藏，最多能冷藏多长时间呢？在生活中，有很多人喜欢吃海鲜，也有很多群体喜欢吃鲍鱼 。鲍鱼的味道和口感都不错 。尤其是新鲜的鲍鱼，如果来不及吃，最好是放在冰箱里冷冻 。鲍鱼在冰箱里可以冷冻几天 ， 答案是 ， 不超过三天，因为那样的话，鲍鱼的水分和营养成分可能被用完了 ， 口感可能就没有那么好了 。
鲍鱼被誉为餐桌上的黄金 ， 海洋珍品之冠 。鲍鱼的身体被一层厚厚的钙质外壳所覆盖 。单壁的壳很硬，而软的部分有大平脚 。扁脚是椭圆形的，呈黄色和白色，像干燥的嫩藻 。
鲍鱼放在冰箱里冷藏，除了节假日和某些特殊日子，我们的群众很少吃鲍鱼，特别是在远离北方海洋的城市，所以我们对鲍鱼的了解相对较少 。那么，鲍鱼在冰箱里可以冷冻多长时间呢？新鲜的活鲍鱼如果放置和保存得当，可以在冰箱里存放一周 。鲍鱼是一种著名的海鲜，俗话说，鲍鱼龙虾 。鲍鱼可以在冰箱里冷冻几天，这个问题并不难回答 。首先要分清是新鲜鲍鱼还是干鲍鱼，如果是新鲜的，一般在冰箱里不超过三天 ， 最好是买来即食的 。如果是干的，可以冷冻到过期就可以了 。
鲍鱼放在冰箱里冷藏，对于冷冻的鲍鱼，在冰箱里可以保存1-2个月 ， 失水严重 ， 口感不好；同时 ， 鲍鱼要及时从冰箱和冰柜里拿出来 ， 否则会失去鲍鱼的味道 。鲍鱼是中国传统的珍贵食品原料 。其丰富的肉质和鲜嫩的口感是八大 "海宝 "之一 ， 是一种极其珍贵的海产品，在国际市场上享有很高的声誉，营养丰富 。每100克干货中含有64克蛋白质、2克脂肪和3克糖，还富含各种生理活性物质，以及人体所需的钙、磷、铁等矿物质和维生素，鲍鱼中的胶原蛋白占总蛋白质含量的30%～50%，远高于普通鱼贝类 。
###其它资料参考###1、鲍鱼冷冻保存一般是1-2个月左右 。
2、作为海鲜 ， 鲍鱼的保存时间一般不是很长，但是如果放冷冻保存的话，通常可以放1-2个月左右，一位冷冻的温度十分低，所以细菌以及微生物不宜滋生，而且含有的氧气又十分少，对于肉质的破坏会减少许多，保存时间延长，但是要注意鲍鱼不宜保存过久，否则其中的水分及营养成分均会有所流失 ， 其营养价值会降低 ， 口感也会变差 。
3、鲍鱼常温下可以放一天左右 。鲍鱼是一种十分容易变质的海鲜 ， 因为海鲜一般捞上陆地之后 ， 就难以存活，所以如果是已经死了的鲍鱼保存时间更短，保存的好的话，可以保存一天左右，如果天气温度比较高，而且鲍鱼的保存方式不是很好，那么很有可能会导致鲍鱼很快就变质 ， 所以如果是买回来的新鲜鲍鱼最好是及时食用为宜 。
###其它资料参考###1、如果是自己购买的活鲍鱼，处理后再放入冰冻柜中，通常可以保存2-3个月左右；
2、如果是在市场上购买的真空包装的鲍鱼，一般可以保存1年左右 。
3、鲍鱼的保存无法明确具体的时间，一般通过观察鲍鱼的状态来判断，如果鲍鱼出现了发粘发臭的情况，那么就表示鲍鱼已经变质 。
###其它资料参考###鲍鱼产自中国沿海 ， 为海八珍之一 。作为一位高档名贵的海鲜，是名贵的海产品 。鲍鱼也叫镜面鱼、明日鱼、石决明等软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科动物 。栖息在海藻众多的浅海海底 。因为鲍鱼生长在沿海，大陆地区的人想吃这种东西时 ， 一般都是快递过来 。如果是大量储存鲍鱼的话，可以放在冰箱里冷冻 。温度在-18°以下 ， 冰箱在不断电的过程下，冷冻半年是没有问题的 。
鲍鱼产地只在沿海，运输成本较高，所以鲍鱼价格比较贵 。鲍鱼含有一些对人体有益的成分 。它含有蛋白质、钙、铁、碘、维生素a等营养元素 。具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育的作用 。《本草》记载：“鲍鱼可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾” 。鲍鱼中富含的胶原蛋白，可抗氧化、降血压、预防关节炎、促进皮肤胶原代谢 。但也有一些人群禁食这种食物，不是所有人都可以吃的 。
下面教大家怎样挑选新鲜的鲍鱼 。首先可以看外形 ， 外形坚硬、肉质粗糙的鲍鱼不新鲜，属于劣质品 。然后可以看鲍鱼所在的位置，一般吸附在玻璃缸壁岩上的鲍鱼是比较新鲜的 。再可以看外表，外皮有一层黝黑的胶质，抚摸感觉柔软，是新鲜的鲍鱼 。最后可以看鲍鱼个头，鲍鱼个头大为好 。鲍鱼还区分为几头鲍 。如果1斤鲍鱼有两个，就是两头包 。1斤鲍鱼有八个就是八头鲍 。
鲍鱼的做法也很多，最简单的可以清蒸、红烧、煲汤 。清蒸鲍鱼就直接蒸好 ， 之后可以依据个人口味做个蘸水 。红烧就依据自己的口味添加调料在锅中烧制 。煲汤的话一定要处理干净，还可以放一些提鲜的佐料 。还可以做蒜蓉蒸鲍鱼、鲍鱼粥、鲍汁捞饭 。
