槐米烧鸡蛋治什么病 _槐花

槐枝煮鸡蛋的方法？

槐花鸡蛋汤——保护血管增强抵抗力
槐花鸡蛋汤的材料
槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油。
槐花鸡蛋汤的做法
将胡萝卜切丁备用，槐花洗净在锅中烧开高汤，加入玉米粒和胡萝卜丁先煮将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮在锅中加入水淀粉，打入鸡蛋煮的间隙将青菜洗净下到锅中，出锅前加入香油即可。
槐花鸡蛋汤的食用功效
槐花鸡蛋汤是搭配非常丰富的一种汤品，在其中不仅有槐花和鸡蛋，各种各样的蔬菜都是不少的，所以说槐花鸡蛋汤不仅吃起来味道好，营养价值也是同样非常强的，我们选择吃槐花鸡蛋汤就能很好的补充营养，特别是各类的维生素都可以很好的去补充，同时我们选择吃槐花鸡蛋汤还可以帮助养生，首先就可以保护我们的血管健康，它能增强毛细血管的抵抗力，恢复血管的弹性，对心血管疾病有很好的预防效果，可以帮助降血脂和预防动脉硬化，同时吃这样的食物还可以起到调节神经、提高肌体免疫力的作用。
槐花鸡蛋汤是很适合在平时去吃的一种食物，在其中的营养价值含量是非常丰富的，同时还可以很好的保护我们的血管健康，特别是对三高人群来说，在平时就可以多吃这道槐花鸡蛋汤，再加上吃槐花鸡蛋汤还能增强我们免疫力，所以可以多吃。

槐米的主要成分芦丁是一种天然抗氧化剂，具有降低毛细血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒及抑制醛糖还原酶的作用。
槐米槐米是豆科植物槐干燥的花蕾，主产于河南、山东、山西、陕西、安徽等地，越南也有大面积的栽种。槐米喜干燥冷凉的气候条件，具有喜光、喜肥、耐寒、抗风、抗污染特性。其外表是黄褐色或者是黄绿色，稍显皱缩，上部为未开放的花冠，大小不一，外面均疏生白色短柔毛。
槐米的药用价值1、抗炎作用
庄雨龙研究槐米对单纯性下尿路感染的影响，观察槐米和西药联合与单纯应用西药在改善感染相关症状方面的影响，结果使用槐米联合西药的试验组明显优于单纯使用西药组，为单纯性下尿路感染的治疗提供新的思路。王瑞烈等运用中西医结合方法治疗肝炎，以槐花、大黄及莨菪碱类药物治疗肝炎，实验研究效果显著。
白云静等通过对患有银屑病关节炎患者的临床疗效和安全性观察，发现中药地榆槐花汤联合西药可治疗银屑病关节炎，改善炎症指标，有效治疗牛皮癣。改善关节处炎症反应有很好的效果，不良反应较?。?值得进一步研究。
2、抗氧化作用
槲皮素干预过氧化氢对小鼠氧化损伤的作用，研究药物的氧化应激作用，槲皮素对细胞损伤的保护作用。研究认为槲皮素可升高 H2O2诱导下细胞增殖，可提高抗氧化酶 SOD 含量，槲皮素具有一定抗氧化作用。
3、抗菌、抗病毒作用
陈屹等研究槐米精油( 主要成分为十六酸) 的抑菌作用，发现其对金葡菌抑菌作用最强，对另外三种细菌埃希氏大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒沙门氏菌也有抑制作用。王亚男等研究认为芦丁、槲皮素都有很好的抑菌活性，其中槲皮素对多种细菌都有较强等抑制作用。
食法马齿苋槐花米粥
用料：鲜马齿苋100克、槐花米30克、粳米100克，红糖20克。
制作：
（1）将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出切成碎末，备用；将槐花米拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。
（2）粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火熬煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火续煮至沸，即成。早晚2次分服。此粥清热解毒，凉血止血。适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红者。
槐花米清蒸鱼
用料：槐花米15克、葱白7段、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、食盐、料酒、味精、香油适量。制作：将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3~5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。
此方重在清热利湿，对寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。此方还可治暑疖、痈疽、淋巴结核、痔疮下血等症。
粉蒸槐花米
用料：槐花米350克、鸡蛋2个，小米面、食盐、味精适量。
制作：将槐花米洗净，加入小米面，鸡蛋、食盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。
此品口感鲜香、滑嫩，既可以食疗保?。?也可以用于防治因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压和糖尿病。
槐花米藕节粥
用料：粳米60克、槐花米10克、藕节12克、栀子12克、生石膏20克，白砂糖适量。
（1）将槐花米、藕节、栀子、生石膏放入砂锅里，加适量清水，煎煮后取汁留用。
（2）将淘洗净的粳米加入药汁中，加适量水煮至成粥，加少许白糖调味即可。
此粥具有清热泻火、消肿止痛之功效，适用于牙龈红肿疼痛、出血、烦渴多饮者。

###其它资料参考###槐米是国槐的花蕾，槐米具有良好药材功效和食用价值。下面就跟着我一起来看看国槐槐米的功效与作用吧。
槐米的功效
槐米别名白槐、槐花、槐花米、槐籽，槐米的功效：凉血止血，清肝泻火，槐米的作用：降低血压、预防中风、凉血止血、抗炎作用，花(槐花)凉血止血果实(槐角)清热泻火。
别名：白槐、槐花、槐花米、槐籽。
来源：槐米为豆科植物槐的花蕾。
性味：性微寒，味苦。
功效：凉血止血，清肝泻火。
主治：用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。
用量：4.5—9g 。
花(槐花)凉血止血果实(槐角)清热泻火。
槐米的作用
1、槐米能降低血压，预防中风：槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风
2、槐米能凉血止血：槐花主要用于出血属于血热的病症，可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。
3、槐米有抗炎作用：大鼠ip本品所含的芦丁,对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用。
4、槐米有祛痰、止咳等作用：本品所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外还有降低血压，增强毛细血管抵抗力，减少毛细血管脆性、降血脂，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。
5、槐米有维生素P样作用：芦丁具有维持血管抵抗力。降低其通透性，减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。
6、槐米有抑制醛糖还原酶作用：芦丁10-5mol/L浓度时抑制率为95% 。此作用有利于糖尿病型白内障的治疗。
7、槐米有抗病毒作用：200ug/ml浓度时，对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。
槐米的功效与作用
槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300—500倍，具有极强的清除体内氧自由基的能力，不经其它生化反应，外用可直接作用。安基酸、黄铜、硒等成份能把失调的内分泌调理平衡，加速新陈代谢，来清除体内毒素和杂质，氨基酸、硒同时具有滋养皮肤、美白减皱的效果
槐米茶中的氨基酸：促进生长，构成身体组织形成激素，调节生理机能合成抗体，增加抵抗力合成酶，帮助消化和吸收。氨基酸、硒对损伤的胃粘膜具有修复再生、提供营养，达到胃粘膜稳定的效果，对消化系统一系列炎症所导致的疾病有显著的治疗作用。
槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等元素，能有效清除体内杂质和毒素、调节肌体平衡、补充营养的作用。具备五千年养生理念“清、调、补”的方针，长期服用，使肌体达到相对平衡的状态。
【槐米烧鸡蛋治什么病】人体共有21种氨基酸，槐米茶中含17种，包括人体不能自行合成的8种全有。它们帮助制造激素(如胰岛素)、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶、黄铜、硒有极强的清除体内氧自由基的能力，给细胞提供了洁净的生存环境，预防各种疾病的发生。细胞健康就决定人体的健康。长期服用，延缓衰老，延年益寿。
5槐米可凉血止血果实(槐角)清热泻火。凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。
槐米的栽培重点
槐米为豆科植物槐(sophora japonica l.)的干燥花蕾，有凉血止血、清热泻火之功能。其干燥成熟果实称槐角，有润肠通便、止血凉血的功能。
主产于辽宁、河北、河南、山东、安徽及江苏等省，中国南北各地普遍栽培。
(-)形态特征落叶乔木，高可达25米。羽状复叶互生，小叶9一15枚，卵形至卵状披针形，先端尖或渐尖，基部阔楔形，背面灰白色，疏被短茸毛。圆锥花序顶生，花幕钟形，花冠乳白色。荚果肉质，成连珠状，长2.5-6厘米，木裂，种子l-6枚，肾形。花期7-9月，果期9-10月。
(二)生长习性槐多生于温带，喜干燥冷凉的气候条件。具有喜光、喜肥、耐寒、抗风、抗污染特性。对土壤要求不甚严格，但以湿润、肥沃、排水良好的中性砂壤土为好。种子一般经催芽后播种，l周左右萌发，贮藏5个月后发芽率为40% 。在北方，槐树3月下旬芽膨大， 4月中旬芽开裂，4月下旬展叶， 5月中旬为生长盛期，6-7月吐蕾，7-8月为花盛期， 8-9月座果，9-io月为果熟期，10月落叶形成越冬芽，进入休眠期，果实经冬不落，成熟过程中，荚果成节状脱落。
(三)栽培技术
1.选地、整地选择向阳、肥沃、疏松、排水良好的壤土。深翻60厘米，整平耙细，作畦，畦宽70厘米，施足底肥，每亩用腐熟有机肥500千克或尿素5千克，圈肥3000-4000千克撒于畦面。
2.繁殖方法可采用播种繁殖，也可用根蘖进行分株繁殖。
(1)种子处理选成熟、饱满的种子先用70一80℃温水浸种24小时，捞出后掺2-3倍细沙，拌匀，堆放室内，催芽时注意经常翻倒调节上下温度一致，以使发芽整齐，一般需7-10天，待种子裂口25%-30%时即可播种。
(2)育苗于春、秋季条播或穴播，条播法按播幅10-15厘米，覆土2-3厘米，播后镇压，每亩种量10-15千克穴播法按穴距10-15厘米播种，每亩用种量4-5千克。
(3)假植移栽在北方，秋末落叶后，土壤冻结前起苗，假植越冬，挖假植沟，沟宽1一1.2米，深60-70厘米，翌春接株行距60厘米×40厘米栽植，栽后浇水。根蘖繁殖时，可挖取成龄树的根蘖苗，按株行距1.8米×1.3米开穴，每穴1株，一般4-5年可成株。
3.田间管理
(l)苗田管理当幼苗出齐后，进行2-3次间苗，播种当年按10-15厘米定苗，5-6月份追施适量的硫酸铰或稀释的人粪尿， 7?8月间注意除草、松土。每亩育苗圃场使用25%除草醚0.75千克，施用时除草剂中掺混适量的湿润细土，然后撤到幼苗四周，应用化学除草剂，效果好，节省劳力。
(2)造林养护槐树多作为“四旁”绿化树种，华北各地用于行道树、庭园树和环境保护林带进行栽植，树冠郁闭期间，对枯枝干杈要及时修剪，保护抚育，美化树形。
4.病虫害防治
(1)溃疡病幼苗期或移栽后，遇干旱时发生，为害枝干。防治方法：①加强管理，施足水肥，增强抗病能力②用石灰∶硫磺∶食盐∶水按5∶1.5∶2.36混匀，涂在树干上③对严重病苗，要及时截干，重新养干。
(2)槐尺蠖为害叶片，多发生在叶繁茂期。防治方法：用澳氰菊酯l000倍液或50%辛硫磷乳剂1000-2000倍液进行喷洒。
(3)蚜虫一般在春末夏初发生，为害嫩梢、嫩叶及花蕾，7-8月为盛期。防治方法：用2.5%澳氰菊酯乳剂3000-5000)倍液或40%氧化乐果800倍液喷洒。
(四)采收与加工
夏季花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗和杂质，即得药用的槐米。
加工干燥后的槐米呈卵形或椭圆形，长2-6毫米，直径约2毫米。如遇阴雨天，可烘干或炕干，烘时温度约40℃ 。
秋后果实成熟，采收后除去杂质，加工干燥，即为槐角。
槐米的食用注意
1.槐花性味苦寒，故脾胃虚寒、食少便溏或腹泻者忌服。
2.孕妇不宜食用
槐花(槐米)的功效与作用及食用方法和副作用
槐米的食用菜谱
马齿苋槐花粥
用料：鲜马齿苋100克、槐花30克、粳米100克，红糖20克。
制作：
(1)将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出切成碎末，备用将槐花拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。
(2)粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火熬煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火续煮至沸，即成。早晚2次分服。
此粥清热解毒，凉血止血。适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红者
槐花清蒸鱼
用料：槐花15克、葱白7段、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、食盐、料酒、味精、香油适量。制作：将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3~5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。
此方重在清热利湿，对寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。此方还可治暑疖、痈疽、淋巴结核、痔疮下血等症。
粉蒸槐花
用料：槐花350克、鸡蛋2个，小米面、食盐、味精适量。
制作：将槐花洗净，加入小米面，鸡蛋、食盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。
此品口感鲜香、滑嫩，既可以食疗保?。部梢杂糜诜乐我蛎秆艽嘈怨螅?渗透性过高引起的出血、高血压和糖尿病
槐花藕节粥
用料：粳米60克、槐花20克、藕节12克、栀子12克、生石膏20克，白砂糖适量。
制作：
(1)将槐花、藕节、栀子、生石膏放入砂锅里，加适量清水，煎煮后取汁留用。
(2)将淘洗净的粳米加入药汁中，加适量水煮至成粥，加少许白糖调味即可。
此粥具有清热泻火、消肿止痛之功效，适用于牙龈红肿疼痛、出血、烦渴多饮者。
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###其它资料参考###食疗价值
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。
槐花的吃法(3张)
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
药用价值
槐花在药用时分生槐花、炒槐花和槐花炭。每年的夏季，花初开放时采收花朵，习称“槐花”，花未开时采收花蕾，习称“槐米” 。其炮制方法有三种，一是除去杂质及灰屑，当日晒干，为槐花；二是取净槐花，按清炒法炒至表面深黄色，为炒槐花；三是取净槐花，按炒炭法炒至表面焦褐色，为槐花炭。槐花主要的药用价值在于以下几个方面：
1、治疗银屑?。喝』被ǔ椿蒲谐上阜?，每次1钱，每日2次，饭后用温开水送服。亦可将槐花制成蜜丸内服，剂量同上。临床观察53例，痊愈6例，显著进步22例，进步19例，无效6例。此药对有胃肠道疾病的人有一定副作用，服药时加用维生素B1、B6可以缓解。也有部分病人开始有腹泻，几天后自行消失，因此服药宜从小剂量开始， 2-3天后加至全量。
2、治疗颈淋巴结核：取槐米2份，糯米1份，炒黄研末，每天晨空腹服2匙（约10g）。服药期间禁止服糖。临床治疗30多例，均获治愈。
3、治疗暑疖：用干槐花米1-2两，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。药汁可反复加热， 1日洗2-3次。同时将药渣捣烂如泥敷于患部。一般用药1-2日后局部即可消肿而愈。
4、注意过敏反应：曾报告1例小儿，因口含槐花后引起过敏反应，出现发烧，颜面、颈及四肢皮肤潮红，表面有大小不等的密集丘疹，加压不退，瘙痒、刺痛，面颊及颈前区有直径约0.5cm圆形隆起的白色水泡和片状糜烂，并有少许渗液；斑贴试验阳性。初用苯海拉明治疗效果不佳，后改给氢化考的松而渐恢复。
主治
中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。而从西医的角度看，槐花含芦?。窜肯丬眨琑ytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物质（具体可参见下面的含量表）。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿?。?服之可预防出血。
所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服， 10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
药方选录
《经验方》：槐花、荆芥穗等分。为末，酒服一钱匕。[2]
《经验良方》：槐花散，槐花（半两炒，半两生），山栀子一两（去皮，炒）。上为末。每服二钱，新汲水调下。
《永类钤方》：生猪脏一条，洗净，控干，以炒槐花末填满扎定，米醋炒，锅内煮烂，擂，丸弹子大，日干。每服一丸，空心，当归煎酒化下。
《杜氏家抄方》：槐花二两，地榆、苍术各一两五钱，甘草一两。俱微炒，研为细末，每早晚各食前服二钱。气痔（因劳损中气而出血者）人参汤调服；酒痔（因酒积毒过多而出血者）陈皮、干葛汤调服；虫痔（因痒而内有虫动出血者）乌梅汤调服；脉痔（因劳动有伤，痔窍血出远射如线者）阿胶汤调服。
《箧中秘宝方》：槐花（炒）、郁金（煨）各一两。为末。每服二钱，淡豉汤下。
《滇南本草》：槐花烧过，去火毒，杵为末。每服一钱，水酒送下。
《摘元方》：槐花（炒）、牡蛎（煅）等分。为末。每酒服三钱，取效。
《本草汇言》：槐花（微炒）三钱，白芍药（炒）二钱，枳壳（麸炒）一钱。甘草五分。水煎服。
《景岳全书》：槐花蕊（拣净，不必炒），每食前清酒吞下三钱许，早中晚每日三服。如不能饮酒，滚水盐汤俱可送下。
颜色类主粉、白、红。
网页链接

###其它资料参考###中华上下五千年。地大物博。很多植物不仅长的很好看更是可以做成美食供人品尝。真是一物两用。像是清新淡雅的槐花，它不仅好看还能做成槐花蜜，槐花鸡蛋煎饼，蒸槐花等等美食。最重要是还具有驱虫，清热解毒等十几个功效。一身都是宝贝！
每到春天，槐花都及时报春。满树的白色槐花，密密麻麻的压弯了枝丫。大风刮过洋洋洒洒落下来铺满一地。像是洁白的地毯。美则美矣接下来我们就来讨论一下槐花的吃法。
每到槐花成熟之际，大人们就爬上树，把槐花摘到框子里带回家。现如今恐怕也没有这种场景了。大家都是直接在菜市场或者超市就能买到它。
然后接下来几天好像是槐花盛宴。各种各样的吃法层出不穷，琳琅满目。那大概小朋友最开心的日子了。导致那群孩子长大了也还是对这种白色的花恋恋不舍，
那么今天我们就一起来找回那份童年时的味道吧。这道菜的名字叫做槐花煎饼。也是槐花最常见的一种吃法。
首先准备食材食用槐花（选未开放的花蕾，也就是槐米最好）又脆又嫩、鸡蛋两个，面粉适量。油适量盐少许
制作方法：
第一步：把槐花处理好洗干净，然后在清水里加入少许食盐。把槐花泡个10分钟。把花朵里的小虫子还有表面的污垢泡出来。洗干净备用。
第二步：将槐花放入盆中，加入面粉和鸡蛋。再加点食盐拌匀如果没有什么水分可以加入少许请水，中和一下面粉的湿度。
第三步：平底锅刷上少许的油，待油热把搅拌好的槐花鸡蛋面糊。适量倒入锅中。然后把面饼的一面小火煎至能整块移动就可以翻面了。
第四步：把翻面后的面饼用锅铲轻轻压一下。这样可以排走多余的气体使饼能更快的熟。差不多煎到有点上色了就可以。煎老了口感就不好了。
盛出来的槐花饼，两面金黄。带着点点白色槐花。飘香四溢。尝上一口。槐花的清香和鸡蛋完美的融合在一起。口口清香无比。
好了今天的这道槐花煎饼就已经做好了。有些花不只是单单好看它内在的药效和美味更是不容小觑。你对这道槐花煎饼打几分呢？如果对这道菜还有什么想法或者建议的可以评论在下方哦。

###其它资料参考### 槐米是一种植物，通过制作之后可以食用，那么槐米应该怎么吃呢？又有什么功效和作用呢？本期我们来详细为大家介绍下吧！
槐米是什么落叶乔木，高15—25m 。羽状复叶互生；叶轴有毛，基部膨大小叶9-15 ，卵状长圆形，长2.5—7.5cm，宽1.5—5cm ，先端尖，基部阔楔形，下面灰白色，疏生短柔毛。圆锥花序顶生萼钟状，有5小齿；花冠乳白色，其瓣阔心形，有短爪，并有紫脉，翼瓣和龙骨瓣边缘稍带紫色；雄蕊10 ，分离，不等长。荚果肉质，串珠状，长2.5—5cm ，无毛，不裂。种子1—6，肾形。花期7—9月，果期9-10月。槐米性微寒、味苦。具有润肠通便、止血凉血的功效。槐米属于小品种，主要用于药厂提取“芦丁”，而作为中药材药用量相对较少，销量不大。
国槐:落叶乔木，高达20米，树冠圆球形。树皮灰黑色，纵裂。小枝绿色，光滑，有明显黄褐色皮孔。奇数羽状复叶，小叶对生， 7～17枚，椭圆形或卵形，先端尖，基部圆形至广楔形，背面有白粉及柔毛，全缘。6～8月开花，花浅黄色，圆锥花序。荚果肉质，10月果熟，熟后经久不落。
槐米的功效与作用槐米的食疗作用：
1、凉血止血：主要用于出血属于血热的病症，可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。
2、降低血压，预防中风：所含的芸香甙（芦?。┦蔷哂性銮棵秆艿挚沽Φ奈兀稍銮垦鼙诘裕岣呙秆艿娜托?，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风；槐花液有显着降血压作用。
槐米的药理作用：
1、抗炎作用：大鼠ip本品所含的芦丁，对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用。
2、维生素P样作用：芦丁具有维持血管抵抗力。降低其通透性，减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。
3、抗病毒作用：200ug/ml浓度时，对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。
4、抑制醛糖还原酶作用：芦丁10-5mol/L浓度时抑制率为95% 。此作用有利于糖尿病型白内障的治疗。
5、祛痰、止咳等作用：本品所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外还有降低血压，增强毛细血管抵抗力，减少毛细血管脆性、降血脂，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。
生槐米怎么做好吃1、槐花糯米粥
将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下捞出,糯米淘洗干净,放入砂锅,加适量水大火煮沸后改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,加入槐花用小火煨煮至沸即成。粥清甜润口,有养颜之功。
2、西红柿槐花鸡翅汤
鸡翅8个、槐花10克、西红柿2个、葱1根,生菜叶、姜、香油、盐适量。先将鸡翅洗净,姜拍碎,西红柿切块,生菜叶撕开,槐花洗净,葱切段。将1500克的水和鸡翅、生姜放入锅中,旺火煮开,撇去浮油,加入葱段、槐花用小火煮,煮至汤水剩1000克时,再加入西红柿、盐、香油和生菜叶,略煮一下即可食用。
槐米的副作用常用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕、高血压作为等辅助治疗用。
脾胃虚弱者容易引起大便虚溏、消化不良。
肾阳虚者容易引起腰痛、夜尿频多、性欲不振等症状。
正常体质者如果服用过量,也会损害身体的阳气而引起阳虚的一系列症状。