洋槐花要蒸多少时间??
槐花要蒸8-15分钟 。槐花味苦 , 归肝、大肠经,入血敛降 , 体轻微散;具有凉血止血 , 清肝泻火的功效,蒸槐花饭是传统又经典的美食,口感香甜软糯,一般只需要蒸8-15分钟左右的时间就可以了 。
材料:槐树花、玉米面、盐、胡椒粉 。
做法:
先把槐树花摘洗干净,沥去多余的水分 。
再把玉米面撒在槐花上,拌匀 。
然后笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上 。
、锅内烧开水,上锅蒸15分钟 , 取出,晾凉,打散 。
锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀即可 。
蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀 , 吃的时候浇在蒸槐花上即可 。
槐花什么人不能吃 糖尿病人
槐花中含有一定的糖分,对于糖尿病患者来说,食用之后容易加重其病情 。
过敏体质者
槐花中含有一种过敏物质 , 过敏体质者不应该食用槐花,如果食用槐花在日光下暴晒,而容易引发日光性皮炎 。
肠胃虚弱者
槐花具有较好的润肠通便的作用,肠胃不好者本身肠胃较差,食用槐花之后容易诱发或者加重其病情,对其健康造成伤害 。
方法/步骤
1
将槐花清洗几遍,然后用清水浸泡15分钟 。
2
洗过的槐花放在阴凉通风初 , 沥干水分 。大概1个小时 。
3
在沥干的槐花中倒一些植物油,并用筷子拌匀 。
4
将面粉倒入槐花中,边倒边用筷子搅拌 。
5
然后用手轻轻的揉搓,使槐花里面的水分出来,容易沾上面粉,也比较干爽 。
使槐花上面均匀的沾上一层面粉 。如果感觉面粉不够可以再逐量加入 。
6
然后将拌好面的槐花放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可 。
7
在蒸槐花的时候,来准备调料,将蒜头捣碎 。
8
然后加入各种调料 , 拌匀 。成为料汁 。
9
之后加入红酒 。
10
加入盐,继续小火煮15分钟即成 。
END
注意事项
【啰嗦两句】
1、用油拌的目的是防止槐花相互粘连 , 蒸出来变成块状,不够清爽 。
2、用手揉搓的目的也是使槐花中的多余水分出来,防止粘连 。
3、蒸的时候不要放盐,以防出水 。
4、此方法适用于大部分的蒸菜 。
###其它资料参考###大火蒸三分钟 。
1、先把槐花摘洗干净 。
2、放入盐和面粉 。
3、慢慢拌匀 。
4、倒入蒸笼中,开锅放入蒸笼,蒸10分钟即可 。
5、先把蒜捣碎,和麻汁酱加醋调匀 。
6、打开锅盖,晾一下蒸好的槐花 。
7、盛入盘中 , 将蒜末酱汁浇上 。
8、吃的时候拌一下即可 。
###其它资料参考###步骤如下:
1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份,20-30分钟就可以了 。
2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 ,放入面粉和玉米淀粉 。
3、轻轻抓匀 蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开,转中火蒸6分钟 。
4、蒸槐花的时候把蒜泥做好 。
5、蒸好后不要耽搁,立即开盖取出,放在盆子里趁热用筷子拨散,放入盐 。
6、放入鸡精和香油拌一下 。
7、稍微晾一下再放蒜泥 , 拌匀即可食用 。
8、蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了,喜欢吃辣的也可以拌辣椒油 。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效 。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎 。槐花能增强毛细血管的抵抗力 , 减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化 。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用 。
每年的4-5月 , 正是槐花飘香的季节,一串串洁白的槐花垂挂在树上,随风飘动,散发出阵阵沁人心脾的清香,引来成群的小蜜蜂来采蜜,几天后,槐花就开始凋零了,风轻轻一吹,洁白的花瓣就随风飘落,整个院子都被星星点点的洁白覆盖、也是另一种美 。有诗曰:槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯 。”
###其它资料参考###蒸槐花怎么做好吃又简单:
先将摘来或者买来的槐花仔细清洗一下,将成串的槐花的梗摘掉 。
将洗净的槐花略沥水,然后平铺,用面粉和玉米各半,先将玉米粉筛在上面,尽量均匀些,然后拌匀 。
再筛上面粉 。边筛边拌,直到全部沾满薄薄的一层即可 。再淋上点食用油 。
将拌好的槐花放在锅中,大火上汽 , 再蒸7分钟左右即可 。蒸的时间根据锅的大小,以及铺的厚度可适当增加 。
蒸熟后可以加入自己喜欢的酱料 。
###其它资料参考###春天是吃花的季节槐花香 。最后我想吃的槐花来了 。之前只知道有洋槐蜜,没想到一串香香的洋槐花能吃 。金合欢花是纯天然绿色食品,具有消炎、消肿、美容的功效 。又叫肠道警察,可以保护肠胃 。这是一种非常受欢迎的季节性食物 。相思花遍地 。想摘就摘吧,只是市里刚上市的相思花很贵 。看到相思花上市一周 , 没想到价格还高 。
【槐花蒸多久合适】槐花的吃法有很多种可以用来炒鸡蛋炒相思饼,包子,饺子 。洗好的槐花用面粉蒸,味道香甜分明 。既是菜又是饭,很好吃 。摘下洋槐花的枝叶 , 只留下槐花,用清水冲洗几次 , 沥干水分,或者用厨纸擦干表面的水分 。先将一勺食用油倒入洋槐花中拌匀,然后分几次加入一汤匙面粉,使洋槐花均匀地涂上一层面粉 。将蒸笼布铺在蒸笼底部,将混合好的洋槐花倒入蒸笼中铺平 。锅里烧开水,打开水放入蒸锅,大火蒸5分钟 , 将蒸好的槐花倒入盆中,加入盐,搅拌均匀,摇匀 。
在碗中加入一勺蒜末和辣椒粉倒入热食用油搅拌均匀 , 然后加入一勺米醋、酱油和芝麻油搅拌均匀 。如果可以吃辣的,可以加点小米辣 。将调味汁倒在蒸熟的槐花上,拌匀 。蒸槐米既是菜又是饭,一次蒸一锅不够吃 。它比供应大鱼大肉更受欢迎 。老公说连吃两碗都不足以满足渴望 。蒸过的相思花,冷却后也可以用来煎炸或炖煮 。都超级好吃!金合欢花洗净后一定要沥干水分,这样裹面粉的时候金合欢花就不会裹得太多 。倒油拌匀,使面粉包裹均匀 。水烧开后,在锅里蒸5分钟即可,既能保证槐花的营养不流失,又能使蒸出来的槐花颗粒分明,味道鲜美 。
之所以叫相思花并不是我们的原种 。清代引进,又称刺槐 。因为是引进的,所以也俗称相思树 。它和我们当地的金合欢树很不一样,不是同属同科的物种 。洋槐是我们的原生物种,生长速度比洋槐稍慢 。它开花晚,只在炎热的夏天开花 。其实这种花和骨头花是最鲜嫩的 , 甜度很强 。味道和口感都很好 。最重要的是容易保存 , 而且不易碎,不腐烂,不容易从花萼上脱落 , 保存完整,效果好 。所以储存这种花骨是很简单的 。把小树枝上的花放好,用手捋下来,放在通风阴凉的地方 , 晾一晾水蒸气,把保鲜袋里的空气挤出来,扎好袋口,放在冰箱里 。