下关沱茶是属于什么茶?
下关沱茶是属于黑茶类,沱茶是云南茶中相当古老的制品 , 现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年,至今已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”演变而成现代沱茶的形状 。
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓,碧波荡漾的洱海之滨,这里常年清风吹拂,泉水甘洌 , 有著名的“风花雪月”四景,是加工精制茶叶的理想环境 。下关沱茶普洱紧压茶类,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧 , 曲线玲珑 。
准确的说 。下关沱茶是属于黑茶类 。但是他的制作工艺是绿茶的工艺 。经过后发酵 。也就是非酶促氧化 。而使茶多酚类的转换 。形成茶褐素和茶红素类 。减少了刺激性 。使味道变的纯和 。
你肠胃不好 。喝沱茶是没有坏处的 。准确的说 。是很有好处的 。因为黑茶对胃的保养是很好的 。但是这是一个很长的过程 。坚持喝的话 。还是明显可以感觉出来的 。希望能帮到你 。谢谢 。
还有什么问题的话 。可以继续补充 。
###其它资料参考###是的,下关沱茶属于普洱茶 , 属普洱茶中的“紧压茶”类 ,
沱茶依制作工艺不同,
【下关沱茶是属于什么茶】有青茶沱茶(简称“青沱”)和熟茶沱茶(简称“熟沱”)之分 。
“青沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经蒸压而制成;
“熟沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料 , 经渥堆发酵之后再经蒸压而成 。
沱茶有很多种 , 但是沱茶本身源自云南大理市下关古镇一家n百年历史的茶厂,原来叫下关茶厂,现在叫下关沱茶(集团)股份有限公司 。所以并不是所有沱茶都是下关沱茶,只不过其中最有名的是“下关沱茶”,但是要特别注意 , 只有下关沱茶(集团)股份有限公司生产的沱茶才叫“下关沱茶”,别买错了 。
普洱茶可以做成各种形态 , 如饼状、砖状、金瓜状、蘑菇状等形状,“沱”是其中的制作形状之一 。
###其它资料参考###沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造 , 为便于马帮运输 , 一般将几个用油纸包好的茶坨连起 , 外包稻草做成长条的草把 。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多 , 更容易购买和零售 。沱茶从面上看似圆面包 , 从底下看似厚壁碗 , 中间下凹 , 颇具特色 。沱茶的种类 , 依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分 。
###其它资料参考###不一样 。
1、产地不同
下关沱茶:下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓,碧波荡漾的洱海之滨,这里常年清风吹拂,泉水甘洌,有著名的“风花雪月”四景,是加工精制茶叶的理想环境 。
普洱生茶:普洱主要产于云南,由北向南分别是保山市、临沧市、普洱市、西双版纳傣族自治州 。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中 。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布 。
2、冲泡方法不同
下关沱茶:壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍) 。控制茶量是相当重要的 。细水高冲的降温会减免酸味 。以第二泡冲出香味为例 , 第三泡冲沸水 , 随便就好,除非一定需要很高的温度 。
普洱生茶:盖碗冲泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶叶,150~200毫升的水为宜,茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正,有必要进行洗茶 。正式冲泡时,1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀 。
扩展资料
普洱生茶饮用注意事项
1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说 , 可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶 。
2、生茶和绿茶一样 , 性属寒凉 , 胃寒、肠胃不好者不宜喝 。
3、生茶主要可以清理肠道 , 有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。
参考资料来源:百度百科-下关沱茶
参考资料来源:百度百科-普洱生茶
###其它资料参考###是真的 。下关沱茶属于普洱茶,属普洱茶中的“紧压茶”类沱茶依制作工艺不同,有青茶沱茶(简称“青沱”)和熟茶沱茶(简称“熟沱”)之分 。“青沱”是以云南大叶种晒青 。
为什么下关沱茶那么便宜
从外观辨识 , 以新制、没有入仓的沱茶而言,色泽不要过于杂沓,以墨绿色为优,芽毫显露、茶菁肥壮,没有枝梗碎末、紧压适中为佳 。由汤色观察 , 金黄色由优质 , 避免 。
乌金饼、白金岁月、沱王、茶皇可以现喝也可以存,FT的金丝饼、南诏饼也都不错,常规的下关产品8653或者甲沱特沱之类,都不太适合现喝,至少放5-8年才好喝 。高端 。
沱茶的价格为什么那么低
下关是沱茶的一个品种还是一个牌子?。?
你需要注意了,不要买错了,也不要被黑心的茶商骗了!基本上所有形状像小馒头似的茶都叫沱茶,而下关沱茶是其中的一种,很名贵,所以很多不法商贩在此做文章 。下 。
下关沱茶真的能当钱花吗?
是真的 。但是现在不行了 。以前在西藏高原,人们所用日常生活用品主要由分散在... 特别是下关产的沱茶 。因为食盐可以通过盐井县产的食盐解决,茶叶就只有依靠人背马 。
###其它资料参考###下关沱茶属于普洱茶 , 属普洱茶中的“紧压茶”类,所以大致上普洱有的功效它都会有 。
但是首先得告诉你,沱茶有很多很多种 , 但是只有云南下关沱茶茶厂(现在好像是集团了)出的沱茶才叫下关沱茶 。就好像全球只有一个厂子生产香槟 , 其他的都叫气泡酒一样 。
降脂减肥,降压,抗动脉硬化,抗癌,护齿养胃 , 抗衰老,防辐射等等功效一大堆 。