速冻的馄饨怎么做生煎？
准备材料：速冻馄饨适量 、香葱一棵、黑芝麻适量 。
做法如下：
1.取平底锅，锅内倒入少许油，油不要多，在锅底抹匀即可 。将速冻馄饨整齐紧密的码放在一起，然后注入冷水至馄饨的三分之一处；
2.将盖子盖好 ， 开大火 ， 待水沸后改中火；
3.待水快要蒸发尽时，可检查一下馄饨底部是否已经结痂；
4.有了金黄色的痂，将事先切好的小香葱和黑芝麻均匀的撒在馄饨上，再盖上盖子焖半分钟即可关火 。
拓展资料：
做生煎时最好用玻璃锅盖，便于观察，水干后很容易糊锅；馄饨可以选择任意品牌 ， 只要整齐便于码放即可（当然也可将馄饨替换成饺子、小包子，依个人喜好，当然饺子和包子要比馄饨的用时长些）；如果家里没有香葱和黑芝麻，不放也可以 。
百度百科 生煎
具体步骤如下 。
用料：速冻馄饨1袋、玉米淀粉1汤匙、清水
做法：
1、速冻混沌从冰箱取出直接摆入不沾的锅或者模具中 。为保证顺利起锅，请一定用不粘锅 。锅底不用刷油，馄饨也不用解冻；
2、然后将锅中水烧开 。将馄饨下入锅中 。
3、将摆好的馄饨加热30秒左右往锅中倒入半碗水，均匀撒入调好的玉米淀粉；
4、电饼铛预热 ， 浇一层油 ， 将煮好的馄饨整齐的码在电饼铛上面 。
5、然后将电饼铛合上将上面都煎至金黄即可 。
6、成盘 。
###其它资料参考###如今人们的生活节奏都是非常快的，这样的话就没有时间照顾好自己的身体，甚至是都没有时间去烹饪食物的，这样就会使得自己的胃肠道出现非常多的问题，那么就只能是去吃速冻馄饨的 ， 这种馄饨在做的时候需要注意的，可以煎速冻馄饨来吃的，这样的话就会使得味道上面更加好一些 。
1.锅中倒入冷水见开
2.放入切好的西红柿
3.打入鸡蛋，见滚后，加入馄饨
4.在空碗中加入少许盐味精 ， 酱油 ， 香油
5.将煮好的馄饨装入碗中，撒上葱花即可
1.电饭锅底擦干净 ， 倒一层油
2.把速冻的馄饨一个个放入锅中 ， 不要连在一起，以免粘
3.按下电饭锅煮饭按钮
4.等煮饭档跳到保温档时，锅中有“霹雳啪啦”的声音
5.等声音没有了，打开锅盖，把馄饨翻面 ， 再按下煮饭按钮
6.电饭锅煮饭档再跳到保温档
7.锅中又有“霹雳啪啦”的声音，声音停后开盖装盆
8.OK，一盘香香脆脆的煎馄饨上桌了
1、准备好的肉馅 。
2、面粉放到盆里 。
3、慢慢加入凉水和成面团 ， 饧20分钟 。
4、将饧好的面团擀成薄片 ， 切成馄饨皮 。
5、放肉馅包成馄饨 。
6、白菜切碎后放到锅里 ， 加入适量凉水烧开 。
7、放入馄饨 ， 开锅后添加少许凉水 。
8、倒入提前打好的蛋液 。
9、放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅 。
【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n]，与粤语发音颇为近似 。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油 。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜 。
【江西】俗称清汤，也有地方称为包面和云吞 。
【广东】因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”，英语“wonton”即源自广东话 。
以馄饨皮包裹著剁碎的馅料 。广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形 。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成 。广东馄饨的包法一般讲求快速 ， 不一定要逐步整齐折合起来 。大小则以能一口吞下一颗为标准 。
###其它资料参考###水煎馄饨
馄饨皮2块钱/ 肉馅200克
芹菜1根/ 香菇4朵/ 鸡蛋1个/ 盐1勺
耗油1勺/ 生抽1勺/ 凉油1勺/ 料酒1勺
1、 我一直喜欢芹菜香菇猪肉馅儿的，清清爽爽不腻，芹菜洗干净切成细沫，一定要细一点儿哦 。
2、香菇清洗干净沥干水分，然后切成这样的细末儿 。
3、肉馅里打入一个鸡蛋 。
4、再将切好的芹菜碎和香菇碎一起放入，再加入适量一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺盐 ， 一勺料酒，和一勺凉油 。
5、彻底的搅拌均匀 。
6、取一张馄饨皮，馅儿放中间 ， 饺子皮的四周用指肚抹一点水，对折 。
7、往里圈儿过去 ， 粘住两头就可以啦，是不是很简单 ， 很美的样子 。
8、平底锅适量油，摆好馄饨 。
9、开火先煎一会儿，然后倒入适量清水，盖上盖子焖几分钟 。
10、然后打开盖上把馄饨翻面，再略煎一会儿撒上葱花 ， 就可以关火出锅了 。
11、每咬一口都有韧劲，口感特别棒，快试试吧 。
###其它资料参考###煎馄饨的做法
1.准备好包好的馄饨，放阴凉处防止粘连 。
2.锅里放水烧开，将馄饨倒入锅内大火烧开换文火慢烧3-5分钟，不要烧的太烂 。
3.馄饨飘浮在水面上后捞起用冷水冲一下，沥干水分将其晾干 。
4.煎锅放油烧至7成热 。
5.将晾干的馄饨放入锅内文火慢煎 。
6.煎至金黄色后将馄饨翻身继续煎，将馄饨煎至两面金黄色 。
7.煎好的馄饨沥干油装盘即可 。
###其它资料参考###1、冷冻馄饨煎10分钟左右 。
2、冰冻的馄饨由于经过低温速冻，所以煮的时间要比普通的新鲜馄饨煮的时间长一些，大约需要十来分钟 。所以煮冰冻馄饨的时候，要有耐心，等水煮开之后把馄饨放进去，然后水滚之后 ， 再继续煮上5-6分钟，直到煮熟为止 。
###其它资料参考###食材：猪肉 300克、馄饨皮 适量、胡萝卜 一根、芹菜 一把
1、首先准备好所有材料、猪肉切小块剁成肉馅，胡萝卜洗净去皮切小块，芹菜洗净摘去叶子切成段，将胡萝卜和芹菜切细末备用即可；
2、然后取一个空碗倒入肉馅，依个人口味加入香油、蚝油、鸡精、生抽、盐搅拌调味，倒入胡萝卜和芹菜末搅拌均匀成馄饨馅备用；
3、取一张馄饨皮平放 ， 用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置，将馄饨皮的一边往上卷，将馄饨皮的两个角叠加在一起捏紧；
4、把平底锅预热，加入植物油，并加热至产生油纹，将馄饨摆在锅底，煎至底部略有焦黄，再倒入一碗水，盖上锅盖煮10分钟左右；
5、最后开盖将水份煮干后，再继续煎至馄饨底部金黄即可出锅上桌 。
皮薄肉多，唇齿留香的香煎大馄饨就做好了，香脆可口，一口一个非常好吃 。
###其它资料参考###1、主料：馄饨250g 。
2、辅料：调和油适量、水适量 。
3、准备好包好的馄饨 ， 放阴凉处防止粘连 。
4、锅里放水烧开，将馄饨倒入锅内大火烧开换文火慢烧3-5分钟，不要烧的太烂 。
5、馄饨飘浮在水面上后捞起用冷水冲一下 ， 沥干水分将其晾干 。
6、煎锅放油烧至7成热 。
7、将晾干的馄饨放入锅内文火慢煎 。
8、煎至金黄色后将馄饨翻身继续煎，将馄饨煎至两面金黄色 。
9、煎好的馄饨沥干油装盘即可 。
###其它资料参考###煮冷冻馄饨的做法
这次用了300克的五花肉包了100来个 ， 比外面店里的稍微小一点 。煮冷冻馄饨时千万不要将馄饨提前拿出来解冻，否则会各个粘在一起的
关键在这一步，看见没，水没有煮开 ， （如果用鸡汤煮更好）没煮开就对了，水开始冒小泡的时候就下馄饨，要边下边用汤勺一个方向都拌 。
勺的背面朝上从锅边直线向前移 ， 而不是搅拌，这一步是怕粘锅 ， 会的就不用看这一步了，主要是我老公就不会，哈哈！
看见没，直线向前哦 。
煮到什么程度就熟了呢？观察馄饨皮有没有鼓起来……已经有一部分鼓起来了
嗯，基本上都鼓起来了，因为馄饨皮薄，所以熟了后可以说是透明的，现在可以关火了 。
汤料是在煮馄饨的时候一分钟就搞定了，不要关火后再调，那样锅里的馄饨会生气的，哈哈！
料很简单，但味道还是不错的，家里人都说比外面的好喝，生抽、盐、虾皮、白胡椒粉、鸡粉，我没有放紫菜 ， 但你可以放，量自己把握 。
家里没有香菜所以也没放，赶紧去试试吧 。
小贴士
速冻饺子也同样是这个煮法 。
###其它资料参考###方法如下：
1、首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉 。
2、用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能漂起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅 。
3、用急火加热水 ， 在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅中 ， 注意不要大滚后再放 ， 那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的 。
4、馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌，不要让馄饨粘锅底了，这时火要适当慢些，每次汤沸腾后要点凉水再煮至沸腾，反复多次 。
5、期间用大约一分钟时间把汤料置入碗中，点入醋和芝麻油等，根据个人口味调量 。
【速冻馄饨怎么煎视频】6、当馄饨全部漂起，馄饨皮煮熟呈透明光滑状时捞出 ， 先往碗里舀少许汤，再舀馄饨，这样不容易粘皮 。