大闸蟹为什么死了 _大闸蟹

大闸蟹养在水里为什么会死？？

大闸蟹虽然有腮，可以在水里面进行呼吸，但是总体而言，它在陆地上呼吸更加顺畅，所以大闸蟹一般生活在近岸的地带，为的就是在水里面缺氧的时候，能够及时跑出水面呼吸，如果长时间的缺氧，大闸蟹会死亡。在家里的时候，如果把大闸蟹放在水里面，能很快看见它吐泡泡，其实就是它想要呼吸了，直接放在水里面的话，最好是保证活水，让水里面有氧，或者是只给它一点点的水，保持身体润湿就行，过多的水容易造成“坏蟹” 。

我们都知道，螃蟹是很不错的一种食物，它一般都是比较难以存活的，保鲜时间比较短，所以都是现买现吃，不能放时间久放。有些人会将螃蟹放水里，那么螃蟹在水里放一晚第二天为什么都死了呢？下面让我们具体来看看吧！
螃蟹在水里放一晚第二天为什么都死了主要可能是水放太多了，螃蟹淹在水里面，缺氧窒息死亡了。
1、螃蟹离开水后，会吸入大量空气。它吸入的空气越多，腮部与空气之间的接触面积就越大。腮中储存的水分和空气从口器的两侧吐出并变成泡沫。因此，只要有一点水，螃蟹就可以长期生存。
2、如果水太多，无法淹没螃蟹的身体，如果水中的溶解氧不足，则螃蟹很容易因缺氧而死亡。
螃蟹怎么放水里养1、将水倒入浴缸中
如果您购买过多的大闸蟹，也可以直接在浴缸中饲养它们。浴缸的各个侧面都很光滑，可以确保大闸蟹不会从监狱中逃脱。在浴缸中放入适量的水（不厚1?3cm），以确保大闸蟹的湿度；将一些小鱼，泥ach，活虾等作为食物，可以饲养5至10天，可以随时被捕获和食用。
提示：室温下活着的大闸蟹不能事先擦洗。擦洗会严重损害大闸蟹，并导致大量死亡。
2、装有水的塑料桶/脸盆
准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆。塑料桶/脸盆的内壁光滑且难以逃脱。将大闸蟹放进去，不要叠放；然后在毛蟹的一半体内加水进行保湿。不要掩埋所有有毛的螃蟹。如果水太深，由于缺氧，螃蟹会窒息而死。请勿遮盖铲斗/脸盆。每天检查大闸蟹，并及时食用。使用此方法存储大闸蟹。当温度低时，螃蟹可以保存超过5天。
注意：无论哪种方式，建议绑紧螃蟹的脚，这样可以减少螃蟹的体力消耗，而且螃蟹本身也不容易抽筋。另外，如果大闸蟹太细或想要存放它们，您可以给它们喂些芝麻或捣碎的鸡蛋，并加入一些米酒来使其发胖。
螃蟹放水里可以活几天如果您购买的大闸蟹需要保存3-5天，则可以在家中使用浴缸，更深的水槽或更大更深的塑料桶。
您可以将其放入干净的水中（建议将自来水干燥2小时）。水的深度不能太深，以使大闸蟹可以在水面上呼吸。如果存放时间较长，建议在水中放入少量小鱼虾，这样可以提高成活率。
大闸蟹需要活鲜食用，因此非常麻烦。尽量不要将其放置太久。很容易死。无论如何，请在7天内使其美味！

###其它资料参考###这个多半是在大闸蟹脱壳后死亡
对于脱壳后的软壳蟹以及在其后的硬化过程中对外部环境的要求很高，并且对外界不良状况的抵御能力较弱。所以说，如果某个塘口专死软壳蟹的话，一是水质可能有问题，水体中或含有有毒、有害的物质；二是水体的溶解氧可能不足，软壳蟹对溶解氧的要求是正常生长状态的2-3倍；三是河蟹所需的某类营养物质可能缺乏。
分析死亡原因后，对于第一、第二种情况应当及时换水，降低有害物质的浓度与提高水体的溶解氧数值水平；对于第三种情况则应在饲料中添加脱壳素，或每隔3～5天向池塘中适量泼洒饲料级磷酸二氢钙、VC及免疫增强剂，补充磷、钙含量，促进河蟹快速钙化。
【大闸蟹为什么死了】以上苏蟹阁小编的个人经验
###其它资料参考###螃蟹回水会死是由于家里一般使用自来水养蟹，水中溶氧不足造成的，尤其是水过多，淹没螃蟹，使其不能接触空气时，更容易因缺氧而死。螃蟹在离开水后，会吸进大量空气。它吸进的空气愈多，鳃和空气接触的面积就愈大，鳃里储备的水分和空气由口器两边吐出来，成为泡沫。所以只要有一点点水，螃蟹都可以活很久。而水过多以至于淹过螃蟹的身体后，如果水中溶氧不足，螃蟹就很容易应缺氧而死掉了。螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。
###其它资料参考###在市场买时是活的，也加氧气了，2小时，会死亡吗？
答:
会死亡的.原因主要有以下几个:
1.梭子蟹是海生的螃蟹,需要海水.若短时间把它放入淡水也能生活,但很快由于渗透压改变会使蟹体极度吸水膨胀而死.可将蟹壳打开,看到它的海绵样的鳃吸水膨胀了.
2.运输时打氧密封后,海水受热后盐分
析出造成海水变质浑浊,为缺氧创造条件.
3.运输时打的氧气过纯,就是纯氧且浓度过大,造成氧中毒或者使用了含氧少的压缩空气来打氧,使氧气很快耗尽,造成呼吸困难而死亡。
4.挑选时挑到不够鲜活的,不够鲜活的一般经不起长途运输.
通常原因2和3可能性较大.
现在我关心的是能吃吗？
答:若海螃蟹刚死,腹部蟹甲没有发褐色或发黑,就可以吃.但要小心,因为若吃了变质的死蟹有中毒的危险.楼主要慎重!
###其它资料参考###如果是淡水的螃蟹，最好养几个月不喂它都不会死的。我养过有经验的，死亡的原因有：1水温过高2水太多螃蟹无法呼吸3养的数量太多了。（可能你是水放多了，水不要放得太多最好放点石头让它可以上来透透气）
###其它资料参考###其实就很有可能是不良商家使用的小招法，接下来来购购就和大家分析一下，有可能是哪些原因导致活蟹变死蟹。
招数一：
很多人在购买大闸蟹的时候，可能遇到过这样的情况。当你刚走近海鲜摊的时候，商贩就开始吆喝您，要不要买海鲜。当你表明要买大闸蟹的时候。商贩就会‘顺手’从水池中捞出一只蟹让您先看公母，然后快速的将蟹放入水中让你辨死活。看到在泡在水里，嘴里还在吐泡泡的大闸蟹，很多消费者都认为买到的是新鲜的大闸蟹。
其实您看到的泡泡是真的。但大闸蟹却不一定是鲜活的。具一位有圈内人说，之所有大家能看到大闸蟹在水里吐泡泡。这很有可能是不良商贩用一只手指紧紧压住螃蟹的脐处，这样就可以将其体内的部分水分挤压出，使空气随之进入。待再放进水中时，水就会流入蟹体，而气体则被压出，于是便有气泡产生。其实并不能说是大闸蟹，自己在呼吸。
招数二：
除了看到大闸蟹在吐泡泡以外，该客户还看到了大闸蟹的腿在水中是挥动着的。‘看起来肯定是活的，要不然怎么动?’ 。其实，这还是商贩捣的鬼，在蟹身的下面，商贩的手指正好是放在蟹腿根附近。您看到的蟹在挥动手脚，其实是在商贩的帮助下挥动的。
招数三：
如果以上两点还不能骗到消费者，不良商家还有第三招，那就是偷梁换柱!
大家都知道在海鲜市场购买海鲜时，商家准备的袋子都是黑色不透明的。为什么都是黑色的呢?原来是为了方便商家换蟹之用。具体做法是商贩会提前在黑色塑料袋里放几只死蟹或者不太鲜活的大闸蟹，然后再放入您挑好的好蟹。这样称出来的蟹，肯定会比您预想的心理重量要高。如果您全要的话，那么这些好的坏的大闸蟹肯定全是您的。您要是嫌多的话，那么商贩会将好的蟹再拿出来。于是，您买回家的‘好’蟹就变成坏蟹了。
在这里也提醒大家在购买海鲜、大闸蟹等食材的时候。最好能选择有信誉的商家，避免去一些人流较杂的海鲜市场。比如说可以去一些大型的商场、超市选择。也可以直接到网上购买，比如来购购礼品网就保证，在本网购买大闸蟹都是保活的，如果送到家发现是死蟹是直接可以退货的，这样就保证了消费者最基本的权益。

大闸蟹为什么死了

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