青椒炒面筋的做法有哪些？？
【青椒炒面筋】
食材：青椒2根、面筋适量、小米椒3根、蒜2粒、1勺生抽、适量盐 。
做法：1、将面筋冲洗干净 ， 接着切成大小均匀段装盘 。
2、青辣椒去掉辣椒籽，洗净切成斜刀块，辣椒我选用青椒，辣度不是特别的高 ， 大人小孩都适宜吃，小米椒切小圈，蒜粒切末 。
3、起锅烧油，小火烧热，把小米椒和蒜末倒入炒香，加入面筋翻炒 ， 加入1勺生抽炒匀面筋水分变少入味 。
4、将切好的青椒块放入，继续翻炒片刻 。
5、加入适量的盐，用来调味 ， 翻炒青椒断生即可 。
青椒炒面筋的做法：
青椒炒面筋
主料：油面筋1个
调料：食盐2克，调和油30克，水1/4碗
制作过程：
1、青椒洗净，切丝 。
2、将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条 。
3、锅底放油，先放青椒小火煸炒出味 。
4、放面筋，翻炒几下 ， 洒入少许水 ， 加入盐，翻炒均匀 。汁水收干后即可成盘 。
5、出锅 。盛入碗里，即可食用 。
健康功效：温中散寒，开胃消食，养心，益肾，除热，止渴 。
青椒炒面筋的营养价值：
1、青椒性热，味辛 。归心，脾经 。具有温中散寒，开胃消食之功效 。适宜脾胃虚寒，呕吐、泻痢，冻疮、感冒 。禁忌眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮 。
2、面筋味甘，性凉 。入心、脾、肾经 。具有养心，益肾，除热，止渴之功效 。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
###其它资料参考###青椒炒面筋的做法
1.青椒切丝 。
2.将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条 。
3.锅底放油，先放青椒小火煸炒出味 。
4.放面筋，翻炒几下，洒入少许水，加入盐，翻炒均匀 。汁水收干后即可成盘 。
###其它资料参考###1、主料：青椒1个、水面筋2个 胡萝卜30克 。
2、辅料：蒜1瓣、盐少许、生抽30毫升、水少许、糖少许 。
3、全部食材切片，蒜拍碎 。
4、热油锅放入蒜和胡萝卜爆香 。
5、倒入面筋煸炒片刻 。
6、倒入生抽，盐，糖和少许水，加盖焖煮2分钟 。
7、下入青椒翻炒片刻，入味水份收干即可出锅 。
###其它资料参考###主料
青椒面筋
辅料
葱姜
白糖耗油
青椒炒面筋的做法步骤
1. 准备好食材，尖椒，面筋，葱姜 。
2. 面筋一定要过水，不然太多油，也不干净 。将水烧开，放入面筋烫一小会 。会冒出很多油很白色的沫 。烫好后捞出用凉水浇一下 ， 然后把水挤出来 。
3. 将尖椒 ， 葱姜切好备用 。面筋切的不要太大 。
4. 锅中放入少许油，放入葱姜爆香 。然后放入面筋翻炒，加入白糖，耗油，翻炒 。加入半碗水（吃米饭用的碗大?。? ，烧一小会（锅里剩少许汤）之后加入青椒，盐和一点鲜贝露调味汁 。大火翻炒至收汁着火 。
小贴士
1，面筋一定要焯水 ， 去掉油腻 。
2，炒时油不要放多，面筋本身已经很油了，加青椒就是为了吸吸油，减少油腻口感，而且看上去也很漂亮 ， 当然，味道也是不错滴，哈哈！
3，油炸食品大家还是少吃为宜呀！
###其它资料参考###1、青椒、面筋、蒜头、盐、生抽、糖 。
2、面筋手撕成小条、青椒切细丝 。
3、清水烧开，放入面筋、青椒丝焯水后捞出 。
4、锅内入油烧至7成热，爆香蒜碎，倒入面筋、青椒丝 。
5、翻炒匀后调入生抽、糖、盐 。
【青椒面筋肉怎么炒好吃】 6、转中小火再翻炒2分钟后关火即可 。
