茶树菇要煮多久才能吃？
新鲜的茶树菇，煮5-6分钟就可以熟，如果是干的茶树菇 ， 需要用温水浸泡10-15分钟后继续煮5-6分钟才会熟 。茶树菇中有丰富的膳食纤维，适量食用对健康有一定的好处，将新鲜的茶树菇买回来后要是不立即食用可以将其干制放到纸袋中密封保存 。
新鲜茶树菇要煮多久才能吃
新鲜的茶树菇，煮5-6分钟就可以熟，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟后煮5-6分钟熟，干的茶树菇不经过浸泡需要煮20分钟左右才能熟，煲汤时1-2小时口感才能达到最佳 。
挑选干的茶树菇时尽量挑选颜色微黄、香味纯正，没有虫眼的茶树菇，茶树菇营养丰富，含有丰富的碳水化合物，多种维生素以及微量元素，适量食用对健康有一定好处 。
茶树菇的保存方法
新鲜的茶树菇可以晒干后用纸包裹放入袋中密封起来，放在冰箱保鲜层保存 ， 一定不能放在潮湿的环境下保存，否则茶树菇容易受潮腐烂 ， 出现霉变的情况 ， 这时就不能继续食用了 。
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，干茶树菇 ， 用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感 ， 放高压锅十几二十分钟即可 。茶树菇具体做法如下：
主要材料：土鸡，茶树菇 ， 红枣 ， 枸杞，料酒 ， 姜片，盐，鱿鱼干，瘦肉 。
1，新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用 。其余剁成大块，去掉鸡油 。洗干净 。瘦肉切大块 。
2 ， 鱿鱼泡发剪成丝 。姜两片 。
3，茶树菇泡发，去头 。枣如果很大，就对半剪开 。枸杞洗干净 。
4，冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水 。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒 。焯2分钟左右 。捞出洗干净 。
5，炖锅，把鸡肉瘦肉 ， 鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去 。大半锅冷水 。
6，炖煮1个半小时左右 。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜 。最后10分钟，把枣和枸杞放进去 。加适量盐调味 。
7，成品如图
###其它资料参考###1、新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透 ， 如果是干的茶树菇 ， 需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感 ， 放高压锅十几二十分钟即可 。
2、茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉 。茶树菇中有丰富的膳食纤维，可以加速肠道的蠕动，有利于肠道中的废物排出，对于便秘有一定的治疗效果 。干的茶树菇要提前泡发，最好是提前一晚上泡发，不然吃起来有些硬 。挑选干的茶树菇时尽量挑选颜色微黄、香味纯正，没有虫眼的茶树菇，茶树菇营养丰富，含有丰富的碳水化合物，多种维生素以及微量元素，具有开胃 ， 利尿的作用 。
###其它资料参考###新鲜茶树菇只需要5-10分钟即可煲熟，而干茶树菇是需要15-20分钟的时间才能彻底煲熟的 。
茶树菇属于真菌类，是比较容易熟的食物，一般做干锅煮茶树菇的话，都是最后放，或是垫在锅底，等其他食物煮好后，再盖在上面，大火煮5分钟左右，发现茶树菇变软，颜色变深即为熟，味道十分鲜美，非常好吃 。
干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时 ， 充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上 。干茶树菇适合炖汤 。
茶树菇的种植条件：
1、营养：茶树菇是一种木腐菌，所以我们在给他搭配栽培料的时候多加一些麦皮，饼肥之类的东西会跟有利于它产量的提高 。
2、水分：它的栽培材料里面的水分控制在64--67%左右的时候最适合菌丝的成长，当菌丝长成菇的时候就要吧空气的湿度降下来，降到85%左右们这样他就可以正常的生长了 。
3、温度：茶树菇他是一种可以在高温和低温下都能生长的一种菌，他菌丝生长最适合的温度是在18--28度，菇最适合生长的温度是18-24度 。
4、空气：茶树菇比较喜欢氧气 ， 他对CO2非常的敏感，所以在他的整个的成长过程中我们都要给他提供新鲜的氧气 。
【鲜茶树菇煮汤煮多久】5、光线：茶树菇的培育一般都是在室内，因为在他的生长过程中不需要有太多的光照，但是在它慢慢的长成菇之后会需要一些散光照射，一些散光可以让他更快的成型 。
