芹菜和鱼怎么烧好吃又营养价值 _芹菜

芹菜烧鱼的做法？

主料：鲤鱼1条，芹菜100克
辅料：食盐1勺，生抽10克，植物油100克，料酒30克，味精2克，青蒜50克，姜20克，辣椒2个，水适量
1、首先将买来的鱼清洗干净。
2、并在鱼身上划几刀，可以使鱼更加容易入味。
3、将需要的材料准备好，姜切丝，辣椒切碎，还有葱芹菜切段。
4、锅放油加辣椒并放入清洗过的鱼肠翻炒。
5、将鱼肠装盘，然后继续往锅里放油，并将鱼放进去煎。
6、将鱼煎至两面金黄。
7、然后放入姜和辣椒进去。
8、然后将葱和芹菜放到锅里一起煮，小火煮三分钟就可以了。
9、最后装盘即可。

芹菜炖鱼
用料
海鱼1500克芹菜一根约80克
葱，姜，蒜，花椒，八角，生抽，白糖，料酒，醋，花椒粉，柠檬，食用油
芹菜炖鱼的做法
1在鱼两面各切几道方便腌制进味，鲜柠檬切1厘米片，挤出汁液洒在鱼身两面，余下的柠檬皮切细丝装入渔腹，加少许盐，均匀涂抹在鱼上面，撒上花椒粉腌制半小时。
柠檬丝
芹菜洗净切2寸段备用。
要买这种老一些的芹菜，味道比较浓。
按照红烧鱼的步骤做，炸花椒八角，放入炸好的鱼，加入葱姜蒜芹菜，喜欢吃辣的可以放红辣椒，加入料酒醋生抽白糖盐，再加水没过鱼，大开后中火炖半小时收汤。
小贴士
芹菜炖鱼可以大大消除鱼的腥味，做好的鱼并没有芹菜的味，我对鱼的腥味最敏感，这样做出的海鱼我很爱吃
用芹菜炖猪肉也不错，做法同红烧。

###其它资料参考###主料鱼块450g芹菜200g辅料小米椒10g酱油10g盐适量
步骤
芹菜炖鱼块的做法步骤11.将鱼切块
芹菜炖鱼块的做法步骤22.起油锅下入鱼块，滴入酱油，耗油熬制烧鱼
芹菜炖鱼块的做法步骤33.然后加入芹菜，小米椒，翻炒收汁
芹菜炖鱼块的做法步骤44.出锅装盘
###其它资料参考###用料
主料芹菜100g
调料食盐适量姜适量调和油适量柿子椒适量
芹菜煮鱼的做法
1.芹菜洗净切成段
2.链鱼洗净剁成块，用盐和姜腌20分钟
3.热油锅，放入鱼块煎
4.两面都煎变色后就放适量清水煮
5.放入芹菜和剁椒同煮
6.煮开后放少许盐调味
7.起锅
###其它资料参考###主料
鱼
1000克
芹菜
适量
辣椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
生姜
适量

步骤
1.食材1
2.食材2
3.热油锅里加鱼
4.煎好后加水盖过鱼
5.水开后加生姜
6.加盐，辣椒，芹菜头
【芹菜和鱼怎么烧好吃又营养价值】7.最后尝试味道好了在加芹菜叶子后就可以了

芹菜和鱼怎么烧好吃又营养价值

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