喝茶的杯子叫什么盏？
叫茶盏
喝茶不仅有茶杯 ， 还有茶盏、茶碗，三者看似只有一字之差，但是带给茶人的，却是不一样的品茗体验 。很多茶友都好奇，建盏为什么叫盏?茶杯、茶盏、茶碗到底有什么区别?
茶盏是古代一种饮茶用的器具 ， 是“茶道”文化中必不可少的器具之一 。大家知道，我国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代 。茶盏也随同茶文化的盛起而有较大的变化 。
中国的饮茶习俗具有悠久的历史 ， 自汉唐时代以来已十分盛行 。入宋以后，此风尤盛 。当时最为流行的是“斗茶”，这是一种比唐代煮茶更讲究的品茗艺术 。“斗茶”之法讲究茶质、水质和技艺 。为了创造最佳的斗茶效果，不仅需要茶品好，技巧娴熟，而且需要优质的茶盏 。所谓“好马配好鞍 ， 好茶配好盏” 。《茶录》说“茶色白，宜黑盏 。”这种斗茶，黑白分明，一目了然 。所以斗茶家们都对黑釉茶盏(碗)情有独钟，皆因建盏最适合“斗茶” 。
茶杯、茶盏、茶碗到底有什么区别？
茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水 。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯 ， 是与闻香杯配合使用的大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮 。
茶盏——苏东坡的名句"从来佳茗似佳人"，典型地代表了唐宋及以后的文人墨客，将品茶作为精神享受的明显倾向 。茶盏在唐以前就已有记载，《博雅》说："盏杯子"宋代时开始有"茶杯"之名 。陆游就曾写过：“藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯”的诗句 。现代人多称茶杯或茶盏 。茶盏是饮茶的用具 。
茶碗是陶制的，因此直接体现了中国陶器工艺的最高成就，非常著名的"乐窑"、"织部窑"、"志野窑"出产的茶碗，就是在名茶人的直接指导下，由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗 。除了和物茶碗外，茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国 。前者被称为"天目茶碗"，是茶道中最早使用的茶碗，十分名贵 ， 但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然，天目茶碗不再流,价值却与日俱增 。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗 ， 十分简单粗糙 ， 但在利休等大茶人眼里，却恰好体现茶道的本质，因此被大量的使用
飘逸杯也称茶道杯，是台湾茶具业第一家也是唯一荣获台湾精品及设计优良产品标志之泡茶具，由台湾飘逸实业有限公司制造 。那飘逸杯要怎么使用呢?以下是由我整理关于飘逸杯的用法的内容，希望大家喜欢!
飘逸杯的用法
【茶道的杯子叫什么】普洱茶：
此款普洱茶为06年熟茶 ， 产于云南西双版纳勐海 ， 有标准的勐海香 。汤色红浓，滋味甘醇 。
冲泡方法：
第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热 。
第二步：置茶，、取5g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯 。
第三步：洗茶，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯 ， 将滤出的茶汤 倒掉 。
办公室飘逸杯泡茶方法
第四步：冲泡 ， 同样注入开水于内杯 ， 盖上杯盖，静置3秒，按下杯盖上的出水按钮，茶 水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡 。
办公室飘逸杯泡茶方法
第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继 续泡茶 。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用 。
办公室飘逸杯泡茶方法
另注：
五泡之后，各泡视茶汤浓淡适当延长浸泡时间 。
白茶
此款白茶为06年日标白毫银针，白茶中最名贵的品种 。她不仅白毫披身 ， 而且毫香显著 。滋味甘甜静雅 。
第一步：温杯，用少许开水将内杯温热，盖上杯盖，轻压按钮，将温杯水倒出 。
第二步：置茶 ， 干茶2克左右放置内杯中
第三步，冲泡，将水注入内杯，静置20秒 。
第四步：出汤，20秒后出茶汤即实现茶水分离，飘逸杯只需轻压按钮，滤出茶汤到外杯 。
第五步：将茶汤倒入饮用杯 ， 或者直接用外杯品饮 。
五泡后，各泡因茶汤浓淡延长浸泡时间 。
大红袍
此茶品属巖茶，归为闽北乌龙，产于武夷山，由于茶树龄在50年以上，故称为老枞 。条索肥壮 ， 香气高扬 ， 巖韵显著 。
第一步：温杯 ， 开水温内外杯 。
第二步：置茶，5克为宜，放入内杯 。
第三步：洗茶，高冲入开水 ， 迅速轻压出水按钮，洗茶水滤至外杯，然后倒出洗茶水 。
第四步：冲泡，高冲开水入内杯，静置10秒钟后，轻压按钮 。
第五步：品茗 ， 倒入品茗杯或者用外杯直接品饮 。
各泡视茶汤浓淡，调节冲泡时间 。
滇红：
此茶品为云南红茶，身披金毫，且为肥壮的芽头 。介绍一款飘逸杯泡法 。
第一步：温杯，温润内外杯 。
第二步：置茶，3g为宜 ， 放入内杯 。
第三步：注水，开水入内杯，浸泡5秒，轻按出水按钮 ， 滤出茶汤 。
第四步：品饮，倒入品茗杯或者直接用外杯饮用 。
三泡以后出汤时间，视茶汤浓淡适当延长 。
飘逸杯的特点
1、 同一杯组可使茶叶、茶汤分离 ， 并自动过滤，改善浸泡过久，茶味苦涩的缺点 。
2、 看得到茶汤 ， 易于控制浓淡 。
3、 同一杯组可同时泡茶、饮茶，不必另备茶海、杯子、滤网 。
即省茶叶，同量之茶叶，所泡出之茶汤比传统茶壶多出一倍 。
4、 泡茶速度快，适合居家待客，可同时招待十余位朋友，不会有冲泡不及之尴尬 。
5、办公室自用，可将外杯当饮用杯，招待客人时，外杯当公杯 。
6、 便于旅游携带 ， 只要带本茶组，样样可享爱饮茶之乐 。PC茶组，整组摔不破 。
7、 飘逸杯茶组不吸入异味，可保原茶香 。
8、 清洗容易，掏茶渣相当方便，只要把内杯向下倾倒，茶渣就掉出来，再倒进清水摇一?。?再倒出来即清洁 。
飘逸杯的优势
1、最简易拆装清洗设计
2、造形时尚 ， 设计新颖
3、产品全采用食用材料精制而成，严禁掺假
4、超强过滤，茶汤更清醇
5、不吸异味，保持原茶香，随意控制茶汤浓度，可作鉴定杯
6、使用简便 ， 集泡茶，过滤与茶于一体
7、自用不必另备杯子 ， 待客不怕人多
8、可冲泡乌龙茶，绿茶，红茶，花茶，咖啡及各式茶包
9、使用环境：如居家办公，出差旅行 ， 酒楼，会所等等 。飘逸杯有什么特点
###其它资料参考###飘逸杯，也称茶道杯，是台湾茶具业第一家也是唯一荣获台湾精品及设计优良产品标志之泡茶具，由台湾飘逸实业有限公司制造 。
飘逸是台湾茶具业第一家荣获台湾精品及设计优良产品标志的专业厂 ， 也是茶农世家，在台湾南投县拥有12公顷之高山茶园，因有感于时下年轻人及外国人士对于中国传统泡茶方式之繁琐 ， 而与最健康之原片茶叶越离越远，所以在1980年起投入巨资研发简易泡茶器具，产品从设计、申请专利、模具制造、生产装配皆由本公司一贯作业 ， 历时四年的开发，终于在1984年推出第一代飘逸杯，此乃世界首创之简易泡茶具 ， 并于1987年参加日本国际发明展，即荣获金牌奖之殊荣，并在来年1988年参加中国国际发明展 ， 亦荣获金牌奖 。在茶具行业中有着极好的口碑，产品质量优良、稳定 。三十年来不断的创造革新，履获各国设计、发明奖佳绩，更荣获有设计界奥斯卡之称的德国红点奖金奖 。研发、设计、创新产品为各厂之先趋，为最专业之冲泡过滤器具制造商 。虽然市面上有很多抄袭、仿冒飘逸之产品，但飘逸一直秉持着提供“最好的质量与设计”的原则来设计制造产品 ， 产品广销世界各地，包括中国大陆、日本、美国、英国、加拿大、韩国、香港、法国、德国、新加坡、泰国、马来西亚、澳洲、新西兰、以色列、立陶宛、荷兰、印度尼西亚、拉脱维亚、瑞士、斯洛伐尼亚、俄罗斯…等国家 。
###其它资料参考###飘逸杯，也称茶道杯，最早来自于宝岛台湾的一个茶具品牌 ， 其特点是中间有一个带过滤网的、可以密封水的内杯(这两个特点缺一不可) 。泡茶时可以根据自己喝茶的习惯决定茶水的浓与淡，为此广受茶艺人的喜爱 。这种杯子自从中国台湾传入大陆后，不少杯壶厂家纷纷效仿创新，并打造出属于大陆的飘逸杯品牌，其中有广州尚明、金灶、金丰等品牌 。
###其它资料参考###品茗杯侧重于品味和感觉，而主人杯则更注重观赏和美感 。
品茗杯通常是较小的杯子，用于在品茶时尝试茶水的味道、气味和颜色等细节 。这些杯子通常是矮而圆形，杯口较小，这有助于保持茶汤的香气 。品茗杯还有助于控制小口的喝水，从而更好地品尝茶水 。主人杯通常是茶道主人在茶道表演中使用的杯子 。这些杯子通常比品茗杯大，更加注重杯子和茶道工具的美感 。主人杯有各种不同的形状和风格，以适应不同的茶道表演 。
品茗杯 ， 用来品茶及观赏茶的汤色 。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的 。
###其它资料参考###是茶荷 。盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形，用以观赏干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成 。
茶荷的使用方法与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能 。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶 。主要有竹制品，既实用又可当艺术品 ， 一举两得 。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之 。
在用赏茶荷盛放茶叶时 ， 泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位，意识与茶叶洁净卫生 。用手拿赏茶荷时，拇指和其余四指捏住茶荷两侧，放在虎口处 。另一只手托住茶荷和底部 。
扩展资料
其他茶具配套
1、茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
2、茶匙：又称茶扒形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶 ， 一般茶壶的口都不大，用手既不方便也不卫生，故皆使用茶匙 。
3、茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外 。
4、茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制 。
5、茶夹：又称茶筷，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生 。
6、茶针（茶通）： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚 ， 或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上 。
参考资料来源：百度百科—茶荷
参考资料来源：百度百科—茶具
###其它资料参考### “公道杯”这个东西我相信很多人都没有听过，但是如果是喜爱茶道的人的话，一定对它非常熟悉，这个杯子是茶具中的公道杯，它也叫匀杯及分茶器 。如果我们起好一壶茶的话，直接倒进杯子 ， 那么先倒出来的茶就会很淡，而之后倒出来的茶却比较浓，这样对品茶的人来说是不公平的，因为每个人杯中的茶味道是不一样的，所以就有了公道杯的产生，可以让我们更加均匀的分配一些茶水，让大家的浓淡保持一样 。同样，公道杯现如今也被象征着一种公平的精神 。
公道杯告诉我们大家，它是象征礼仪和规范的杯子 ， 大家也不能轻易乱用，它的功能和特性是有要求的。公道杯过去是古代汉族饮酒用的陶瓷制品 ， 在杯中会有一个老头或者是龙头，杯体内有一个空心瓷管管下，还有一个通道杯底的小口而管的上口 ， 也相当于这个老人胸前黑痣的高度 。因为公道杯的头体与杯底连接处有一个小孔，所以如果我们将杯内注水超过一定的高度时，水就会全漏出 。 ， 所以我们在乘酒或者乘茶时，不可以倒的非常的满，只能平行 ， 这也告诉我们什么是公道，否则将会一滴都不漏 。
公道杯过去是一个非常精巧的上等佳品 ， 他也告诉很多人，我们做事一定要讲究公平 ， 而且人不要贪得无厌 。公道杯的原理是虹吸原理 ， 我们景德镇的陶瓷艺人对其进行过改进，原来的盛水容量是70%，现在也变为了90%，并且杯子变得更加的巧妙美观 。不论是茶水还是酒水，只到七分满是大家的共识，而且方便客人品尝 。
公道杯也是连通器的原理，因为在密闭容器内，液体上的压强每出都是相等的，所以我们要在温到杯内放着一个出水口，虽然两边的大气压相等 ， 但是进水端的水位比较高，就可以推动 ， 奶水流出出水口 。所以装满了的水会流失，而装不满的就可以一滴不漏 ， 这代表的就是公道 。所以公道杯就是让大家公平对待很多事情 ， 不要走歪门邪道 。
###其它资料参考###以泡茶的过程为主体来进行茶具的分类，泡茶所使用的茶具主要有以下几种：
一、煮水器
水壶(水注)：用来烧开水 。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶 。
茗炉：即用来烧泡茶开水的炉子 。为表演茶艺的需要，现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”，炉身为陶器，或金属制架 ， 中间放置酒精灯，点燃后，将装好开水的水壶放在“茗炉”上，可保持水温，便于表演 。[茗炉]
另外，现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡”[“随手泡”]，它是用电来烧水 ， 加热开水时间较短，非常方便 。
开水壶：是在无需现场煮沸水时使用的，一般同时备有热水瓶贮备沸水 。
二、置茶器
茶则：则者，准则也 ， 用来衡量茶叶用量，确保投茶量准确 。多为竹木制品，由茶叶罐中取茶放入壶中的器具 。
茶匙：一种细长的小耙子 ， 用其将茶叶由茶则拨入壶中 。
茶漏(茶斗)：圆形小漏斗，当用小茶壶泡茶时，将其放置壶口，茶叶从中漏进壶中，以防茶叶洒到壶外 。
茶荷：茶荷：茶荷与茶匙、茶漏的作用相似 ， 但它的功能较多元化 。以茶荷取茶时 ， 可判断罐中茶叶多寡，由此决定置茶量其次，将茶叶倒入茶和中，主人可借次视茶，决定泡茶方法，而客人则可欣赏茶叶、闻茶香，最后将茶叶置入壶中 。
茶擂：当茶叶倒入茶荷后，以茶擂适度压碎茶叶，可使茶叶冲泡的茶汤较浓 。
茶仓：即分茶罐，泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓，兼具节省空间与美观作用 。
这部分器具为必备性较强的用具 ， 一般不应简化 。
三、理茶器
茶夹：用来清洁杯具，或将茶渣自茶壶中夹出 。
茶匙茶匙除了置茶，也可用来掏出茶渣，而尖细的一端则可用来疏通壶嘴 。
茶针：用来疏通茶壶的壶嘴，保持水流畅通 。茶针有时和茶匙一体 。
茶浆(茶簪)：茶叶冲泡第一次时，表面会浮起一层泡沫，可用茶浆刮去泡沫 。
四、分茶器
茶海、茶盅、公道杯、母杯：茶壶中的茶汤冲泡完成 ， 便可将之倒入茶海 。有些人会在茶海上放置一个掳网，以过掳倒茶时随之留出的茶渣 。茶汤倒入茶海后，可依喝茶人数多寡分茶，人数多时，可利用较大的茶海冲两次泡茶而人数少时，将茶汤置入茶海中，也可避免茶叶泡水太久而生成苦涩味 。
五、盛茶器、品茗器
茶壶：主要用于泡茶，也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶，独自酌饮的 。
茶盏[茶盏]：在广东潮汕地区冲泡工夫茶时，多用茶盏作泡茶用具，一般一盏工夫茶 ， 可供3-4人用小杯啜茶一巡 。江、浙一带 ， 以及西南地区和西北地区，又有用茶盏直接作泡茶和盛茶用具，一人一盏，富有情趣 。茶盏通常有盖、碗、托三件套组成，多用陶器制作，少数也有用紫砂陶制作 。
品茗杯：品茗所用的小杯子 。
闻香杯：此杯容积和品茗杯一样，但杯身较高，容易聚香 。[品茗杯与闻香杯]
杯碟：也称杯托，用来放置品茗杯与闻香杯 。
六、涤茶器
茶船、茶池、茶承：盛放茶壶的器具，当注入壶中的水溢满时，茶船可将水接住，避免弄湿桌面 。茶船多为陶制品，更有古朴造型的茶船，增添喝茶的乐趣 。茶船也是养壶的必需品，以盛接淋壶的茶汤 。
茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子，向客人奉茶时也使用，常用竹、木制作而成，也有用陶瓷制作而成 。
渣方：盛装茶渣的器皿 。
水方、茶盂、水盂：盛接弃置茶水的器皿 。
涤方：放置使用过而待清洁杯盘之器皿 。
茶巾：茶巾主要的作用是为了擦干茶壶 ， 将茶壶或茶海底部残留的水擦干 ， 而可用来擦拭清洁桌面的水滴 。
容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器 。
七、其他器具
壶垫：防织制品的垫子，用以隔开茶壶与茶船，避免因摩擦碰撞发出声音 。
盖置：放置茶壶盖、茶盅盖的小盘子，多以杯蝶替代 。
奉茶盘：奉茶用的托盘 。
茶佛：置茶后，用以佛去茶荷上的茶末 。
温度计：用来判断水温的辅助器 。
茶巾盘：可将茶巾、茶佛、温度计等放于茶巾盘上，使桌面更为整齐 。
香炉：喝茶是焚点香支，可增加品茗乐趣 。
###其它资料参考###1、茶针，用于茶饼的分解 。说白了，茶饼用手掰，不卫生 。用茶针戳开分解茶，茶饼的分解除了茶针，还需用到茶刀，茶盘 。
2、茶匙，这个形状各异，但大都像个小汤匙 。也是用于分茶的工具 。
3、茶铲，用于铲茶 。适应于大袋装的茶叶分茶 。
4、茶夹，用于夹茶杯 。方便不烫，又卫生 。
5、茶剪，用于剪茶包 。
6、茶筒 ， 用于装以上五种茶道用品 。
7、茶碗 ， 有三个部分组成 。分为茶盖、茶碗、茶托 。茶盖和茶托自是不用说明使用方法，茶托用来放茶盖的 。现在很多人家都是直接舍弃茶托，那是因为有茶盘的原因 。但是呢，功夫茶道要求我们做到茶桌上滴水不漏，所以，是不会有茶盘的 。因此，从前，茶盖是需要茶托才能放下的 。
8、茶盂，不要的茶汤和少量的茶渣就放于茶盂 。茶盂为了美观，配着有洞的盖子 。
9、茶碟，茶碟的用处 ， 除了美观 ， 更为重要的是有利于我们茶主端茶给客人，一来防烫，二来手没有接触茶杯更显卫生 。
10、公道杯，公道杯顾名思义，就是为了平均分茶给客人用的，公道杯使得每个客人杯中的茶，色香味都是一样的 。
11、茶杯，用来乘茶水的杯子 。
###其它资料参考###茶杯是盛茶水的用具 ， 水从茶壶而来 ， 倒进茶杯，之后给客人品尝茶水 。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮 。下面是我精心为你整理的茶杯的历史，一起来看看 。
茶杯的历史
瓷杯，日用器皿，从古至今其主要功能都是用来饮酒或饮茶。基本器型
大多是直口或敞口 ， 口沿直径与杯高近乎相等 。有平底、圈足或高足 。考古资料表明最早的杯始见于新石器时代 。无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在 。这一时期杯型最为奇特多样：带耳的有单耳或双耳杯带足的多为锥形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等 。
战国至汉代出现了原始青瓷杯，其中汉代的椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯最具代表性 。隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯 。唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色，当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具 。宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足，高足底为喇叭状 。宋杯多以釉色取胜 ， 如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑 。其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明 。元杯胎骨厚重，杯内心常印有小花草为饰，明清时其制杯最为精致，其胎轻?。溆晕氯?，其彩艳丽，其型多样 。明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等，中早期多见高足杯 。清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把 ， 还有带盖或无盖的分别，装饰手法丰富多样，有青花、五彩、粉彩及各种单色釉 。
瓷盏，饮茶用具 。基本器型为敞口小足，斜直壁 ， 一般较饭碗?。暇票?。据考古或文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，所见实物器形为直口直腹壁 ， 饼状平底足，施青釉，开细碎纹片 。南北朝时饮茶之风逐渐流行起来 。唐代及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名 。唐时茶盏又称“瓯”，陆羽《茶经》中说：“瓯越州上 ， 口唇不卷，底卷而浅，受半升而已”，由此可见越窑盏的大致形态 。越窑盏多配有盏托 ， 其托常常设计成荷叶卷边状，上托莲瓣状茶盏，颇为精巧动人 。越窑盏胎质细腻，釉层均匀，釉色青绿 ， 被陆羽称为上品是理所当然的 。邢窑盏以"白如雪"而闻名，且"天下无贵贱而通用之"，由此可见其受欢迎的程度 。唐时南北茶盏均以敞口 ， 斜直腹壁、玉壁底足为常见器型 。
宋代斗茶之风大盛，因便于观察茶沫白色的缘故，所以特别崇尚建窑和永和窑的黑釉盏 。连宋徽宗赵佶皇帝也不例外 。他在《大观茶论》中直言：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上 。”有玉毫条的盏即是人们常说的兔毫盏 ， 产自福建建阳窑 。宋时盏型大致有两种：一为小浅圈足，斜弧腹，口沿直另一种为撇口，如喇叭 ， 小浅圈足 ， 腹壁斜直 。有的以描金装饰，书“寿山福海”字样 。除建窑外，宋代的官窑、哥窑、定窑，钧窑、龙泉窑、吉州窑都普遍烧制茶盏 。
元代黑釉茶盏相对减少 ， 多见青白釉制品 。元代茶盏多直口、胎体较为厚重 。明代以宣德白釉盏制作最为精美 。成化、嘉靖青花盏次之 。明代盏中早期多小折沿、深腹、高深圈足 。中晚期多小撇口、深腹、上阔下窄、圈足较浅，装饰上多绘釉上青花图案，亦有斗彩、五彩和单色釉装饰 。清代茶盏的器形、装饰手法、制作工艺均胜过前朝 ， 其粉彩和珐琅彩绘画装饰的小盏更是精美绝伦 。基本器形为敞口、弧形腹壁，圈足前期高、大、深，后期相对低、小、浅，皆修制规整 。
杯盏的发展史上，两者相较，杯的产生在先，盏在后，杯多用以饮酒，盏多用以饮茶 ， 杯的器形较?。档钠餍谓洗螅?杯多高脚 ， 盏多圈足，杯的纹饰简约，盏的纹饰繁杂 。透过杯盏演变，可窥悟中华民族茶酒文化的博大精深 。
茶杯的常识
怎样除掉茶杯里的茶叶渍，很多人都喜欢喝茶，但是杯子上的茶垢却很难
清除，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质 。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收 。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康 。故有饮茶习惯者 ， 应经常及时清洗茶具内壁的茶垢 。为了让您不再为此事大伤脑筋，以下介绍几种除茶垢的方法：
(1)除掉金属制的茶隔上的茶垢，使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢 。
(2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢，用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉 。
(3)除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中 ， 并放置一晚，就可去掉茶垢 。
(4)可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗干净,再用清水冲净即可 。
